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淺析貴州煙葉復烤企業(yè)低成本戰(zhàn)略實施

發(fā)布時間:2019-08-25 來源: 短文摘抄 點擊:


  摘 要:伴隨著經(jīng)濟新常態(tài)的出現(xiàn),煙草行業(yè)也出現(xiàn)“行業(yè)增長速度回落、工商庫存增加、結構空間變窄、需求拐點逼近”的問題。受卷煙銷售市場增長乏力和卷煙產(chǎn)品結構調整影響,工業(yè)企業(yè)實際煙葉需求逐年下降,煙葉種植規(guī)模由2012年5488萬擔調減到2017年4100萬擔,并且國家煙草專賣局正在強化推進按工業(yè)需求組織煙葉生產(chǎn),預計“十三五”期間烤煙收購計劃將還會下調,此背景下,復烤企業(yè)會面臨煙葉加工量大幅下降的問題。在現(xiàn)在的經(jīng)營環(huán)境下,依靠過去那種以規(guī)模求發(fā)展的方式也不再可行,必須及時轉變發(fā)展方式,由外延式發(fā)展轉向內涵式發(fā)展,走 “低成本戰(zhàn)略”發(fā)展道路,這樣才能夠促使企業(yè)實現(xiàn)最大化的社會經(jīng)濟效益。
  關鍵詞:煙葉復烤;企業(yè)成本;成本戰(zhàn)略
  一、貴州煙葉復烤實施低成本戰(zhàn)略的必要性
  為保證貴州煙葉復烤良好的經(jīng)營效益,在盡可能穩(wěn)住加工規(guī)模這一外部市場下,重要的是保持良好的內部成本控制能力,而形成這一控制能力來源成本管理戰(zhàn)略的取向[1]。采取低成本發(fā)展戰(zhàn)略,是貴州煙葉復烤現(xiàn)況下最適宜的成本管理戰(zhàn)略選擇。
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  盡管在專賣體制下加工費價格由國家煙草專賣局制定,復烤企業(yè)沒有自由定價權,無法制定有競爭力的價格,但低成本一樣可擴大市場占有率和加工產(chǎn)值的能力。市場價格固定時,低成本的企業(yè)必然能多獲取利潤,有利潤才有資金引入新技術,加大生產(chǎn)線技改投入。可以說低成本將成為煙草行業(yè)發(fā)展步入負增長時代最重要的競爭力。
  (二)最大化經(jīng)濟效益需要低成本。
  產(chǎn)品成本是抵減利潤的一個重要因素,尤其在復烤企業(yè)量價雙定的專賣體制下,產(chǎn)品成本越高,利潤就越低,產(chǎn)品成本越低,則利潤就越高。成本降低是提高復烤企業(yè)經(jīng)濟效益、生存能力關鍵所在,也是復烤企業(yè)能否持續(xù)經(jīng)營的關鍵所在。企業(yè)要效益就不能放松成本控制,避免出現(xiàn)高成本下加工增產(chǎn)值不增效益的問題。
 。ㄈ┨嵘髽I(yè)抗風險能力需要低成本。
  市場風云變幻,煙草行業(yè)作為一個爭議較多的國家政策保護性行業(yè),未來政策變化和市場發(fā)展的不確定極大。所以,貴州煙葉復烤必須要抓住當前政策和市場較好的時機,未雨綢繆,控制好成本,盡可能多的積累利潤,應對未來經(jīng)營中可能出現(xiàn)的各種不確定風險。
  二、貴州煙葉復烤企業(yè)低成本戰(zhàn)略實施必由之路
  貴州煙葉復烤要達成低成本戰(zhàn)略目標,必須要立足精益生產(chǎn)這一管理理念,建立精益生產(chǎn)管理體系,通過實現(xiàn)精益生產(chǎn)實現(xiàn)成本降低。建立精益生產(chǎn)成本管理體系重點應從四方面開展工作。
 。ㄒ唬┠繕艘鞔_、清晰。
  精益生產(chǎn)方式是一種以最大限度地減少企業(yè)所占用的資源和降低企業(yè)管理和營運成本為主要目標的生產(chǎn)方式。精益生產(chǎn)只有一個核心目標——低成本、高效率、高質量地進行生產(chǎn),最大限度地使顧客滿意。精益生產(chǎn)的建立必須緊扣這一目標來設計、組織生產(chǎn)、持續(xù)改善,不能確立多個目標,影響核心目標的實現(xiàn)效果。
  (二)體系架構層級要簡單、科學。
  精益生產(chǎn)方式為實現(xiàn)目標必須結合企業(yè)自身實際,科學建立“兩大支柱”和“一大基礎”。精益生產(chǎn)“兩大支柱”即準時化與人員自主化[2]。復烤企業(yè)準時化生產(chǎn)是必須以卷煙市場為導向,根據(jù)工業(yè)客戶委托加工煙葉批次和工藝要求,確定單位時間加工流量和批次質量標準,以“平準化”為前提條件、以市場來拉動生產(chǎn)。
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  在標準建立中復烤企業(yè)應重點開展工藝解析,沿著原煙倉儲環(huán)節(jié)、煙葉挑選環(huán)節(jié)、復烤加工環(huán)節(jié)、成品倉儲環(huán)節(jié)、采購與職能管理環(huán)節(jié)等環(huán)節(jié),利用工藝解析的方式精細解析各個環(huán)節(jié)中的具體流程和作業(yè)活動,進行工藝排序,進行個件解析和基準解析,測定最小工序節(jié)拍、物耗、勞動、參數(shù)標準,建立BOM表,建立流程工序標準化體系。
  (四)生產(chǎn)過程控制要遵循PDCA原則。
  在組織煙葉生產(chǎn)加工中,必須遵循PDCA原則依據(jù)工藝解析編制確定的批次計劃、技術、成本等標準和要求,動態(tài)監(jiān)控各加工工序按工種技術規(guī)范和崗位操作要求執(zhí)行,分析衡量標準與執(zhí)行的差異,按既定程序及時調整標準和要求。利用信息化管理軟件平臺實現(xiàn)生產(chǎn)控制信息化,做到即時控制、即時發(fā)現(xiàn)問題、即時改善。
  三、貴州煙葉復烤企業(yè)以精益生產(chǎn)落實低成本戰(zhàn)略應關注的問題
 。ㄒ唬┚嫔a(chǎn)精髓在“精益”。
  實施精益生產(chǎn)的企業(yè)必須進行人事組織扁平化改革,減少非直接生產(chǎn)人員,推進生產(chǎn)均衡化,推行包括供應鏈在內的全過程質量保證體系,去掉生產(chǎn)環(huán)節(jié)中一切無用的東西,每個崗位及其工人的安排、每個工序及其作業(yè)活動的增加原則是必須增值,撤除一切不增值的活動。
 。ǘ┚嫔a(chǎn)需要適合的成本核算方法。
  精益生產(chǎn)要求成本管理模式必須精細,傳統(tǒng)的成本核算方法是無法適用于精益生產(chǎn)方式,必須同步建立適合精益生產(chǎn)方式的成本管理模式。傳統(tǒng)成本管理模式偏向對成本進行事中控制和事后控制,歸集直接材料、直接人工和制造費用,不能揭示與各生產(chǎn)工序及作業(yè)有關的成本動因,也就無法對產(chǎn)品生產(chǎn)的每一道工序辨別出增值作業(yè)和非增值作業(yè)。精益生產(chǎn)方式是從產(chǎn)品研發(fā)時期開始對產(chǎn)品的生產(chǎn)全周期成本進行跟蹤,從而對成本進行有效的事前控制,如果采用傳統(tǒng)的成本核算法對產(chǎn)品成本進行計算,難以達到對產(chǎn)品的事前控制,無法支持精益生產(chǎn)的管理需求,精益生產(chǎn)會大打折扣。所以,企業(yè)在引入精益生產(chǎn)方式后必須根據(jù)精益生產(chǎn)特點改革企業(yè)原有成本管理模式,同步著手建立一套適合本企業(yè)精益生產(chǎn)方式的成本管理模式和信息控制系統(tǒng),制定一系列與之相匹配的成本管理模式。新模式的確立要認識到是一個需長時間摸索優(yōu)化的過程,不能不切實際的認為可以一蹴而就。
 。ㄈ熬嫔a(chǎn)”展示的應是一種企業(yè)文化。
  企業(yè)文化分兩類:一類是以愿景、使命為藍圖的意識形態(tài)文化;一類是像“精益生產(chǎn)”此類以具體標準約束企業(yè)人機行為的規(guī)范文化。但只要是文化就必然有一個共同特點:“文化需取得受眾認同,人是第一要素”[3]。因此,“精益生產(chǎn)”必須堅持以人為本,改革傳統(tǒng)生產(chǎn)方式強調管理中那種嚴格的等級關系,員工只能嚴格執(zhí)行上級下達的任務,人變相成為附屬于崗位的“機器”。精益生產(chǎn)方式下,提倡個人對生產(chǎn)過程的干預,最大化發(fā)揮人在生產(chǎn)中的能動性,每一員工除了是執(zhí)行上級的命令外,更為重要的是積極地參與,發(fā)揮人在決策與輔助決策的作用。精益生產(chǎn)是以市場拉動式來組織生產(chǎn)的,生產(chǎn)中的計劃與調度實質上是由各個生產(chǎn)單元自己完成,雖然形式上不再采用集中計劃,但操作過程中生產(chǎn)單元之間的協(xié)作是極為必要的,需嚴密的協(xié)作才能提高生產(chǎn)效率,保證生產(chǎn)以最快的速度按要求的標準完成任務。因此,“精益生產(chǎn)”要發(fā)揮人的能動性,企業(yè)推行中就必須按照企業(yè)文化來打造,將人力資源管理作為管理中最重要、最活躍的能動因素,堅持人才優(yōu)先、崗位匹配原則,注重人才選聘、職位設置、薪酬管理、績效考核,尤其要認識到員工培訓的重要性,在人才培養(yǎng)過程中,企業(yè)要針對不同崗位和員工個體實施差異化培訓,并強化培育員工之間的協(xié)作意識。
  四、總結
  在2016年貴州煙葉復烤有限公司各作業(yè)中心成本費用狀況中,其中6個生產(chǎn)作業(yè)中心,生產(chǎn)成本費用占比最大的為復烤加工作業(yè)中心,占到了接近40%的比重,其次為職能管理作業(yè)中心,其費用占到39%左右。由此可以看出,貴州煙葉復烤有限公司成本控制關鍵作業(yè)為復烤加工作業(yè)和職能管理作業(yè),為此,可從控制兩個環(huán)節(jié)的作業(yè)成本費用入手,實現(xiàn)對總成本費用有效控制的最終目的。
  參考文獻:
  [1] 宋昀.淺析煙草行業(yè)的企業(yè)精益管理在財務工作中的思考及對策[J].企業(yè)導報,2014,(12):47-49.
  [2] 李森柏.企業(yè)精益化財務管理問題探討[J].中小企業(yè)管理與科技(上旬刊),2010,(11):95.
  [3] 彭習鋒.全新的財務管理方式――精益化財務管理[J].商業(yè)會計,2009,(10):42.
  作者簡介:
  張興林(1980-)男,大學本科學歷,會計師,現(xiàn)工作于貴州煙葉復烤有限責任公司財務管理中心。

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