名貴藥材真那么神嗎
發(fā)布時間:2019-08-28 來源: 短文摘抄 點擊:
一般人對中草藥存放的常識都是;通風、陰涼、干燥處保存。但在雨水多、時間長的狀態(tài)下,靠自然干燥儲存顯得不太“現(xiàn)實”,因此,要學習掌握保存名貴藥材的方法。
30萬元一公斤的冬蟲夏草、高檔食肆動輒幾百元一盅的蟲草湯、各種應(yīng)運而生的“金蟲草”、“蟲草花”、“培植蟲草”……提起蟲草,人們想到的就是一個字——“貴”。
其實,不獨是冬蟲夏草,西洋參、燕窩、石斛等藥材的價格目前皆因商業(yè)利益的驅(qū)使而被嚴重夸大,已遠遠超過它們的藥用價值。專家提醒消費者應(yīng)理性看待,莫盲目跟風成為被宰的“冤大頭”。
專家解讀:
蟲草不過是一味普通中藥
廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院教授藍森麟介紹,近年來被“瘋炒”的冬蟲夏草,實為冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體。
“蟲草賣得這么貴,可有多少人關(guān)心它的價值到底在哪兒?”藍森麟指出,作為平補陰陽的藥材,蟲草“性平力緩”,對于病后體虛及肺腎兩虛出現(xiàn)久咳、虛喘等癥的人群,有祛痰平喘、抗病毒和調(diào)節(jié)免疫功能等作用。但對于腎陽虛出現(xiàn)陽痿、遺精或腰膝酸軟者,單獨服用蟲草療效微弱,除非配合其他補腎壯陽的藥物才能增強作用。此外,臨床證明蟲草對腎小球功能損害、肝纖維化等有一定療效,但每日不能少于5克。
“說白了,蟲草本來是一味主要用于平補肺腎的中藥,可現(xiàn)在卻被炒作成幾乎能包治百病的神藥,價值因此被不斷抬高,純粹是商業(yè)利益驅(qū)動!”藍森麟評價道。
藍森麟透露,現(xiàn)在市面所售的“蟲草”除了冬蟲夏草之外,還有涼山蟲草、香棒蟲草、亞香棒蟲草、新疆蟲草等,但這些都不是正品。另外,有不良商販還以地蠶、棕金龜子(核桃蟲、蠐螬)、草石蠶的根莖、蛹蟲草的子座等混淆品摻雜其中,有的還摻糖或用金屬鉛的化合物涂抹在子座上,或用鐵絲、牙簽接插蟲草,用石膏、面粉和膠壓模,甚至用植物的莖枝、花、葉加工成子座,粘插入蟲體頭部后染色為偽品。
揭開名貴藥材“真相”
1.蟲草:壯陽功效不如枸杞
“廣受吹噓的冬蟲夏草壯陽功效,其實還比不上三四十元一斤的枸杞!”藍森麟稱,《本草經(jīng)集注》謂枸杞“補益精氣,強盛陰道”。而大量的臨床實踐也表明,一兩冬蟲夏草不及一兩枸杞。
另外,冬蟲夏草單用的話療效微弱,需長期服用方能見效。如果經(jīng)濟允許的話,用于病后調(diào)理,每天可用5~10克來燉水鴨以滋陰,或燉雞以補氣血,但別將它當成能包治百病的“神藥”,以免延誤治療。
2.靈芝孢子粉:現(xiàn)有技術(shù)難完全破壁
“現(xiàn)在市面上很難買到真正的野生靈芝,大多是人工栽培!彼{森麟介紹,靈芝孢子粉確實是個好東西,但問題在于破壁與不破壁。破壁后價格會增加十倍,可是現(xiàn)在的技術(shù)水平,很難達到完全破壁,而且破壁后有效成分容易分解。
另外,靈芝中的赤芝味較苦澀,常用入藥;黑芝苦澀味較輕,可用于煲湯,多煲雞,以補氣血。對神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、白細胞減少癥、冠心病、高脂血癥、心律紊亂及急性傳染性肝炎、癌癥等確有一定的輔助治療作用。
3.燕窩:當飯吃方有明顯養(yǎng)顏功效
燕窩是近年來最受女性關(guān)注的養(yǎng)顏補品,但吃多少才能有明顯功效呢?
“當飯吃!”藍森麟笑稱。燕窩需常吃才能養(yǎng)顏,“像我們每天都吃飯一樣,但又有多少人能吃得起呢?”
4.石斛:墨綠色的“鐵皮石斛”藥效好
藍森麟介紹,石斛品種繁多,有些不明就里的消費者被商家誤導,以為金黃色的是極品,名曰“金石斛”,其實以墨綠色的“鐵皮石斛”藥效才最好,傳統(tǒng)以其嫩尖加工成耳環(huán)狀或螺旋彈簧狀,稱為耳環(huán)石斛。這種石斛生津而不寒涼,可以代茶。
用“耳環(huán)石斛”泡茶可作為養(yǎng)胃生津的保健品,但要以它來養(yǎng)肝明目,效果就遠不如枸杞、菊花泡茶了。
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