摘 要：自從我國(guó)施行改革開(kāi)放以來(lái)，社會(huì)生產(chǎn)力不斷發(fā)展，人民生活水平與日俱增，飲食文化也隨之不斷改變。由最初的”吃的飽”到”吃的好”再到”吃的健康高尚”。所以無(wú)污染，無(wú)公害食品應(yīng)運(yùn)而生，在人們的飲食消費(fèi)中占據(jù)了很大份額�，F(xiàn)在人們對(duì)食品質(zhì)量的安全性要求越來(lái)越高，所以我們對(duì)于食品安全要嚴(yán)格把關(guān)�，F(xiàn)在備受追崇的無(wú)公害茶葉在生長(zhǎng)時(shí)期頻繁地出現(xiàn)病蟲(chóng)害現(xiàn)象，對(duì)食品安全造成了一定的困擾，本文從農(nóng)業(yè)防治，生物防治，物理防治，化學(xué)防治等幾個(gè)方面簡(jiǎn)單討論了無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)的防治技術(shù)，希望對(duì)病蟲(chóng)害的防治有一定的幫助。
　　關(guān)鍵詞：無(wú)公害茶葉；病蟲(chóng)害；措施；防治技術(shù)
　　中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，是茶的發(fā)源地，古往今來(lái)，茶在中國(guó)人的待客和養(yǎng)生中都發(fā)揮了不可替代的作用，是中國(guó)古文化不可缺少的部分，直到現(xiàn)在，茶葉也是人們養(yǎng)生和送禮的首選。所以人們對(duì)于無(wú)公害茶葉質(zhì)量要求更加嚴(yán)格，作為農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)者，我們有責(zé)任有義務(wù)對(duì)病蟲(chóng)害加以防治，以下是幾種科學(xué)有效的措施，我們嚴(yán)格貫徹國(guó)家“預(yù)防為主，防治結(jié)合”的方針，提倡施行以農(nóng)業(yè)防治為主，生物防治，物理防治，化學(xué)防治為輔的措施。
　　一、農(nóng)業(yè)防治
　　1.正確育苗
　　正如少年是祖國(guó)的花朵一樣，選擇良好的幼苗來(lái)培育至關(guān)重要。待幼苗長(zhǎng)到一定的大小的時(shí)候，要將他們分別移栽到不同的土地。這個(gè)過(guò)程要結(jié)合土壤的酸堿度，水分充足與否，土壤所處地的溫度，以及幼苗的品種因地制宜地培養(yǎng)。而且在種植的時(shí)候一定要把握好種植密度，保證每顆幼苗都吸收足夠的養(yǎng)分，又不浪費(fèi)土壤。種好之后要給幼苗根部掩上適量的土，給幼苗保暖的同時(shí)又要注意通風(fēng)透氣。育苗過(guò)程的這些細(xì)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)可以使植株的發(fā)育情況良好、茁壯成長(zhǎng)，使抗旱、抗蟲(chóng)能力增強(qiáng)，茶葉質(zhì)量得到保證。
　　2.施肥在抑制病蟲(chóng)害過(guò)程中是值得注意的環(huán)節(jié)
　　在植物健康成長(zhǎng)的過(guò)程中，肥料發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。一是有機(jī)肥在土壤中腐解的過(guò)程中釋放的活性物質(zhì)不僅能夠給植物提供營(yíng)養(yǎng)，而且能促進(jìn)微生物的活性，抑制病蟲(chóng)害在土壤中的傳播。二是長(zhǎng)期使用有機(jī)肥可以改善土壤性能，增強(qiáng)保水功能，提高植物的抗病性。有機(jī)肥的施用也要掌握技巧，減少肥分損失的追肥方法，一般是采用開(kāi)溝條施或穴施，將肥料深施在根系密集層附近。這種方法，對(duì)移動(dòng)性較小的磷肥更具有重要意義。對(duì)于氮肥來(lái)說(shuō)，表施時(shí)極易揮發(fā)損失，在石灰性土壤上尤為嚴(yán)重。宜采用深施，施后及時(shí)覆蓋土，以減少肥分揮失.
　　3.要適時(shí)的清理茶園和對(duì)其進(jìn)行修剪
　　經(jīng)常清理茶園可以將病蟲(chóng)害的枯葉集中清理銷(xiāo)毀，因?yàn)檫@些枯葉可能攜帶茶蚜茶毛蟲(chóng)、茶黑毒蛾以及地下害蟲(chóng)對(duì)茶樹(shù)造成破壞。植物要定期修剪的原因是：植物的枝條具有頂端優(yōu)勢(shì)的特性，即因?yàn)樯�長(zhǎng)素分配不均勻的原因，頂枝集中生長(zhǎng)，而側(cè)枝生長(zhǎng)受抑制。常會(huì)讓新梢快速抽長(zhǎng)而造成枝條此起彼落的現(xiàn)象，使樹(shù)型疏密不均極為雜亂，影響產(chǎn)量。為此進(jìn)行定期解除頂端優(yōu)勢(shì)的處理，可以有效抑制花木因頂梢繼續(xù)抽長(zhǎng)所造成養(yǎng)分的浪費(fèi)，并解決樹(shù)形紊亂的情形。
　　二、生物防治
　　生物防治是利用生物或它的代謝產(chǎn)物來(lái)控制有害動(dòng)、植物種群或減輕其危害程度的方法。一般常用的措施有兩種：一 是保護(hù)利用自然天敵控制害蟲(chóng)發(fā)生；即以蟲(chóng)治蟲(chóng)，可以對(duì)松毛蟲(chóng)、赤眼蜂進(jìn)行保護(hù)，利用廣赤眼蜂的昆蟲(chóng)激素等生物代謝產(chǎn)物治理茶小卷葉蛾，有效減少它們對(duì)茶園的破壞。二是人工大量繁殖釋放治蟲(chóng)；比如人工繁衍油桐尺蟆，油桐尺蟆內(nèi)核為多角體病毒，每平方千米就會(huì)有多角體兩千五百億，加水140毫升，在第一代幼蟲(chóng)齡高峰期進(jìn)行噴霧，當(dāng)代幼蟲(chóng)發(fā)病率可以持效3年以上，可以有效減少害蟲(chóng)。生物防治技術(shù)是當(dāng)下在農(nóng)業(yè)上最為推廣的一種防治措施，因?yàn)樗鼰o(wú)污染，無(wú)公害，而且節(jié)約成本。
　　三、物理防治
　　利用物理方法防治茶葉病蟲(chóng)害是一種先進(jìn)、有效的方法。它既可以減少化肥和農(nóng)藥使用量，還可以達(dá)到增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病和高效的目的，實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。一般有以下幾種方式；一是可以利用害蟲(chóng)趨性進(jìn)行誘殺；害蟲(chóng)都有趨光性，利用趨光性我們可以在夜間用黑光燈進(jìn)行誘殺；二是利用容蟲(chóng)的趨化性；例如黃板誘殺蚜蟲(chóng)：在黃色的木板上涂上機(jī)油可以很好的誘殺蚜蟲(chóng)；也可以利用雌蟲(chóng)發(fā)出的性激素，來(lái)誘殺雄蟲(chóng)。類(lèi)似的趨性誘殺基本上對(duì)種植的農(nóng)作物，果樹(shù)花卉，沒(méi)有傷害可以放心使用。三是可以采用機(jī)械或人工方法防病蟲(chóng)害；這種方法雖然環(huán)保無(wú)公害，但是比較費(fèi)時(shí)費(fèi)力，適合于小范圍的防治；
　　四、化學(xué)防治
　　化學(xué)防治即為應(yīng)用化學(xué)藥品的方法對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行防治。化學(xué)農(nóng)藥雖有其污染環(huán)境、破壞生態(tài)平衡、產(chǎn)生抗性的弊病，但由于它具備防治對(duì)象廣、防治效果快而好，能進(jìn)行工業(yè)化生產(chǎn)的特點(diǎn)，因此，它仍是節(jié)能日光溫室的穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、高效的保證。安全合理使用化學(xué)農(nóng)藥防治病蟲(chóng)害應(yīng)做到以下幾點(diǎn)：一是選擇合適的農(nóng)藥品種及劑量，這要根據(jù)茶葉上病蟲(chóng)的品種和數(shù)量以及茶葉的生長(zhǎng)狀況來(lái)決定。二是掌握最佳防治時(shí)期。應(yīng)根據(jù)天氣變化、病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，選擇最佳防治時(shí)期。一般來(lái)說(shuō)，在病蟲(chóng)害發(fā)生前或發(fā)生初期防治，效果最 好。在不影響產(chǎn)量的情況下，對(duì)病蟲(chóng)害可以預(yù)防或僅通過(guò)農(nóng)事操作進(jìn)行防治，以降低投入成本，增加收入。三是防止病蟲(chóng)害抗藥性產(chǎn)生。要注意施藥的時(shí)期間隔，而且，同一種農(nóng)藥不要多年重復(fù)使用，否則茶葉容易產(chǎn)生抗藥性。四是要禁止使用高毒，高殘留的農(nóng)藥，這事關(guān)生產(chǎn)出來(lái)的無(wú)公害茶葉能否通過(guò)國(guó)家安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。
　　五、結(jié)語(yǔ)
　　無(wú)公害茶葉對(duì)于人們生活的重要性已經(jīng)不言而喻了，同時(shí)無(wú)公害茶葉也是茶農(nóng)的主要收入來(lái)源。做好無(wú)公害茶蟲(chóng)的防治工作是新時(shí)期食品安全檢測(cè)的硬性要求，也是茶業(yè)繼續(xù)發(fā)展的充分條件。要有效結(jié)合上述幾種措施來(lái)防治茶葉在生長(zhǎng)時(shí)期出現(xiàn)的各種病蟲(chóng)害，使茶苗健康茁壯成長(zhǎng)，茶葉產(chǎn)量得到保證，人們的食品安全得到保證。運(yùn)用這幾種防治方法對(duì)于治理病蟲(chóng)害是有顯著成效的，但是在未來(lái)的發(fā)展中，還會(huì)有出現(xiàn)很多新型的問(wèn)題出現(xiàn)，我們需要結(jié)合實(shí)際運(yùn)用更多的有效方法來(lái)控制病蟲(chóng)害問(wèn)題。
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1]洪秀群；江淮分水嶺無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)；安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)（上半月刊）；2012年15期.
　　[2]黃安平；無(wú)公害茶葉生產(chǎn)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)研究與應(yīng)用；湖南省茶葉學(xué)會(huì)2007年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集；2007年.
　　[3]明德彩；無(wú)公害茶葉病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)；農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備；2016年03期.

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