樂業(yè)縣茶葉優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術探討
發(fā)布時間:2019-09-02 來源: 短文摘抄 點擊:
摘 要 茶葉種植在我國具有悠久的歷史,人們普遍有飲茶的習慣,并且這種習慣傳承至今,且在傳承的過程中,也創(chuàng)新出了很多種植栽培的新技術和新方法。隨著茶葉技術的普遍發(fā)展,我國的茶葉市場不斷擴大,需求量也不斷增加;诖耍瑥牟鑸@茶樹種植的各個方面探討茶葉優(yōu)質高產(chǎn)栽培技術。
關鍵詞 茶葉;優(yōu)質高產(chǎn);技術
中圖分類號:S571.1 文獻標志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.35.013
樂業(yè)縣是國家扶貧開發(fā)工作重點縣、廣西旅游開發(fā)重點縣,全縣轄4鎮(zhèn)4鄉(xiāng),有88個村民委員會,總面積2 633 km2,總人口17萬,居住有壯、漢、苗、瑤、藏等12個民族。境內(nèi)春色迷人、夏風送爽、秋韻綺麗、隆冬飄雪,素有“天然空調(diào)”之美稱,是世界地質公園、中國山地戶外運動基地、國家森林公園、中國青少年科學考察探險基地等,最重要的是,它同時也是全國有機農(nóng)業(yè)示范基地。
樂業(yè)縣種植茶葉歷史悠久,主產(chǎn)于甘田鎮(zhèn)、花坪鎮(zhèn)、新化鎮(zhèn)和同樂鎮(zhèn)。20世紀時發(fā)展速度緩慢,近20年來發(fā)展較快,2016年種植茶葉面積達到0.724萬hm2,產(chǎn)量達到6 400 t[1]。2009-2016年,樂業(yè)縣連續(xù)被中國茶業(yè)流通協(xié)會評為“全國重點產(chǎn)茶縣”,2012年被中國茶葉學會評為“中國名茶之鄉(xiāng)”,2014年又被中國茶業(yè)流通協(xié)會評為“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”。
1 選擇優(yōu)良茶樹品種
適宜樂業(yè)縣種植的優(yōu)良茶樹品種為凌樂白毛茶、福云6號、福云7號、桂綠1號、桂熱2號、繞山秀綠、龍井43號、中茶108、浙農(nóng)113、梅占、金觀音和臺灣烏龍等。樂業(yè)縣茶葉優(yōu)良品種推廣率為100%。
2 茶園間作物種優(yōu)化
隨著茶葉市場的不斷繁榮與擴大,建立茶葉生態(tài)系統(tǒng)也成為時代的一種需要,不僅可以促進中國茶葉的推廣,還能為茶葉行業(yè)的發(fā)展帶來更多的機遇。為了實現(xiàn)茶葉的綠色發(fā)展,首先要注重生態(tài)效益與經(jīng)濟效益的統(tǒng)一,處理好二者的關系,讓茶葉的發(fā)展更加綠色化、生態(tài)化[2]。就配置而言,運用垂直結構時,可以充分考慮兩個或兩個以上物種組合,如喬-灌或灌-草兩層結構和喬-灌-草三層結構。其中,兩層結構主要包含上層為喬木、下層為茶樹,或上層為茶樹、下層為草本植物(綠肥作物等);三層結構是上層為喬木、中層為茶樹、下層為草本植物。在茶葉的培養(yǎng)中,水平結構配置是從自然條件以及茶葉自身需要的條件出發(fā),采取合理的方式完成,其中,最基本的就是喬木樹不能過密或過稀,避免樹冠重疊問題,同時,為了提高植物的光合效率,需要有充足的陽光。同時要注重對光照的影響,以免造成過分遮蔭或漏光?傊,喬木作為一種稀少的植物,應根據(jù)自身的條件,從整體著手,合理配置。
實驗表明,茶樹是一種喜濕和漫射光的經(jīng)濟作物。這也表明,茶樹的種植有其自身獨特的特點,要根據(jù)其特點培養(yǎng)。茶園種植需要科學規(guī)劃,有計劃地培植,尤其注意的是,要多添加綠肥作物,從而增加土壤的肥沃程度、改善土壤,促進茶樹的生長[3]。同時,應保護茶樹的根部,加強對表層土壤的固定,從而在暴風雨來臨時,防止雨水對根部的侵蝕,有效解決水土流失問題。同時,作物的莖葉也可以抵擋夏季的曝曬,從而防止植物根部受傷嚴重的情況,還可以避免水分散失,因此,對于作物莖葉的保護也不可忽視。
茶葉的間作對于茶園具有重要意義,但并不是所有的作物都可以選用,它具有條件性。因此,在選擇時,要注重其中的利害,綜合分析,才能做出更好的選擇。喬木的種植中,最重要的就是樹種的選擇,如果樹種選擇不精或不好,就會為后期物種的培育帶來一系列問題。因此,生態(tài)系統(tǒng)中喬木樹種的選擇,要從以下幾方面出發(fā)。第一,對氣候、水分、土壤等自然條件的需求要與茶葉作物一致,同時要周期性長、生命性好。第二,作物之間要共生,不能互相傷害。第三,有利于土壤的肥力,不能過多地剝奪土壤。第四,在生態(tài)系統(tǒng)中,能夠美化生態(tài)環(huán)境,維持系統(tǒng)平衡,改善環(huán)境。這些選擇的條件中,要做到兼顧好各方面,從整體性出發(fā),統(tǒng)籌兼顧[4]。需要注重的是,在選擇茶園間作作物時,應盡量避免使用山芋、西瓜、小麥、甘藍型油菜等易與茶葉爭水爭肥的植物。
在茶園間作期間,作物對茶樹的影響隨時間發(fā)生變化。在前期,間作物種對茶樹的影響并不大,甚至沒有明顯的影響。間作中期,茶樹與物種的利害關系發(fā)生改變,并沒有產(chǎn)生不利,并且能夠促進生態(tài)的良性發(fā)展。間作后期,由于作物的長期生長,勢必會對茶樹的光合作用造成一定影響,這也體現(xiàn)出,茶樹與作物處于一種不和諧的狀態(tài),對茶樹的生長帶來了很多不利因素。因此,必須針對不同的問題,采取相應的補救措施。
3 茶園施肥的優(yōu)化
茶樹施用百禾福茶樹專用生物活性有機肥后,萌芽期就比未加入有機肥的時間提前;钚苑曙灧蕶诜+尿素和活性肥+餅肥欄肥的搭配施肥方法效果最好,成本較低,產(chǎn)量、特別是名優(yōu)產(chǎn)量都相對較高,可用于茶區(qū)無公害茶葉生產(chǎn),在生產(chǎn)中廣泛推廣。有機茶園只能施用生物有機肥,樂業(yè)縣有機肥資源豐富,羊糞、桐麩、廄肥與生物菌劑漚堆腐熟后成為有機茶樹的營養(yǎng)物質,可提高茶葉品質[5]。廣西顧式有機農(nóng)業(yè)集團有限公司、廣西樂業(yè)縣昌倫茶業(yè)有限責任公司、廣西樂業(yè)縣草王山茶業(yè)有限公司和廣西樂業(yè)縣金泉茶業(yè)有限公司的有機茶園均采用自制生物有機肥的辦法解決茶樹營養(yǎng)問題。
隨著種植技術的不斷發(fā)展,無公害茶園已被普遍認可,并大范圍地投入使用。無公害茶園的本質在于綠色、健康、保護環(huán)境安全、減少環(huán)境污染。因此,從土壤的選擇來看,要采用土壤的管理技術。首先,施用的肥料重點在于保證生產(chǎn)的茶葉的質量。其次,為充分提高肥料,養(yǎng)分的利用率和施肥效益,在施肥的過程中,要考慮茶樹對于土壤的需求,保證茶樹的吸收和生長需要,根據(jù)肥料的不同種類和性質,來確定需要的肥料,保證肥料實施的種類,數(shù)量等要求。最后,從長遠的發(fā)展來看,要立足于可持續(xù)綠色發(fā)展的目標,重點保護茶園生態(tài)。改善生態(tài)系統(tǒng),要不斷地完善茶樹的種植技術和方法,采取科學有效的措施,確保茶樹的質量,因此,特提出以下意見。一是加強對土壤地力的監(jiān)測,擴大土壤肥力檢測范圍,了解不同土壤、地塊的肥力情況,依據(jù)土壤地力情況進行配方施肥,避免浪費。二是增加有機肥的施用量,茶區(qū)土壤有機質含量普遍偏低,再加上多年連續(xù)多施化肥,少用有機肥,使土壤中有機質含量逐年降低,影響茶葉產(chǎn)量和品質。今后要增加農(nóng)家肥、圈肥、畜肥、秸稈肥等的施用量,逐年培肥地力。目前己經(jīng)有多種生物有機肥供選擇,如保得牌有機肥、百禾福牌有機肥、綠之寶牌有機肥等。三是要針對不同的作物,采取不同的方法,多施基肥,少施追肥,基肥要早施,追肥要及時。有機茶園禁用化學肥料,提高頭茬芽的產(chǎn)量。
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