學(xué)藝術(shù)的華裔海歸美女周理音，在給女兒烘焙蛋糕中靈感突現(xiàn)，制作起創(chuàng)意蛋糕，香奈兒包包、耐克限量鞋、暢銷書、iPhone4……索性開起了藝術(shù)蛋糕店CC SWEETS，借助微博的瘋狂宣傳，藝術(shù)蛋糕迅速火爆京城。
　　大學(xué)剛畢業(yè)，在臺(tái)資玩具企業(yè)工作的馬立華，偶然看到一群年輕人在擺放大型多米諾圖案，立刻迷上了這種小時(shí)候的游戲。游戲怎么能當(dāng)職業(yè)？馬立華用30萬(wàn)張骨牌打破了吉尼斯世界紀(jì)錄，用多米諾指導(dǎo)大學(xué)生、企業(yè)員工培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，應(yīng)著名商家邀請(qǐng)做大型多米諾現(xiàn)場(chǎng)表演⋯⋯馬立華一步步實(shí)現(xiàn)了她的多米諾人生夢(mèng)。
　　只要想得到，就能做得到。她們熱愛創(chuàng)意，拓展創(chuàng)意，用創(chuàng)意贏得精彩人生。
　　
　　蛋糕美媽的創(chuàng)意童話
　　周理音(Carol Chow)開的那家CC SWEETS，在北京新城國(guó)際一個(gè)社區(qū)的底商，這個(gè)不起眼的位置頗為“酒好巷深”。要說(shuō)這位藝術(shù)專業(yè)的海歸美女，做起蛋糕設(shè)計(jì)、烘焙師、店主的故事，還要從5年前開始。
　　周理音從小在美國(guó)長(zhǎng)大，畢業(yè)于布朗大學(xué)藝術(shù)系，之后在意大利的佛羅倫薩學(xué)過(guò)珠寶設(shè)計(jì)，大學(xué)畢業(yè)后從事的工作都與藝術(shù)、設(shè)計(jì)和創(chuàng)意有關(guān)。2004年，周理音在中國(guó)與美國(guó)男友相識(shí)相愛，2005年，即將做媽媽的她被肚里的雙胞胎寶寶折騰得胃口極差，孕期反應(yīng)讓她吃盡苦頭，所有食物中，她唯獨(dú)對(duì)蛋糕百吃不厭。自幼在美國(guó)長(zhǎng)大的她，習(xí)慣了享受在自己家廚房制作蛋糕，這早已是她的愛好。只要一進(jìn)廚房，投入到制作蛋糕的過(guò)程中，那些難受的孕期反應(yīng)就消失得無(wú)影無(wú)蹤了。懷孕后不能上班，制作蛋糕的愛好讓周理音在廚房一點(diǎn)也不寂寞，一邊盡情享受自己獨(dú)家親制的美味，一邊還貪吃有理地和男友說(shuō)：“可見她們（肚子里的雙胞胎寶寶）是喜歡蛋糕的，我要制作多多，讓她們吃得盡興。”
　　一對(duì)寶貝女兒出生了，周理音成為廚房美媽，專職照顧寶寶，家庭party是她對(duì)外聯(lián)系的快樂窗口。每每這時(shí)，朋友們會(huì)吃到她的“美式蛋糕”，吃不了兜著走，預(yù)定制作贈(zèng)送親友也是常有的事。她說(shuō)的沒錯(cuò)，一對(duì)逐漸長(zhǎng)大的雙胞胎女兒對(duì)她制作的蛋糕情有獨(dú)鐘，在大家的鼓勵(lì)聲和寶貝女兒的期待中，美廚娘的制作熱情猛漲，水平迅速提高。
　　居家媽媽在孩子的童話世界里發(fā)現(xiàn)了新大陸：有一天，雙胞胎女兒從幼兒園回家，給她講了童話“明珠”的故事，她們?cè)趯?duì)“明珠公主”的美好想象中入睡。早上醒來(lái)，女兒們看見床頭多了一件寶貝：藝術(shù)家媽媽親手制作的“明珠”蛋糕。女兒們大喜過(guò)望，愛不釋手，舍不得吃，放在床頭賞玩不已。周理音受到孩子們的鼓舞后，又制作了小動(dòng)物蛋糕、小汽車蛋糕、粉娃娃蛋糕等，做著做著，她萌生了一個(gè)想法，把普通的蛋糕做成各種形狀，既能當(dāng)玩具，又能作美食。
　　
　　開店：讓創(chuàng)意更甜美
　　讓一對(duì)金發(fā)女兒在中國(guó)成長(zhǎng)，讓很多中國(guó)人都能享受創(chuàng)意美式蛋糕，還能讓自己的藝術(shù)夢(mèng)延續(xù)，這是周理音創(chuàng)業(yè)的原動(dòng)力。周理音萌發(fā)了開一家甜品店的想法。樓下碰巧有一家門臉房要出租，周理音便承租下來(lái)，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的裝修和準(zhǔn)備，2010年9月22日，“CC SWEETS”創(chuàng)意蛋糕店開業(yè)。
　　國(guó)內(nèi)創(chuàng)意蛋糕領(lǐng)域基本上處于空白，大大小小的蛋糕店們不能創(chuàng)造出有個(gè)性的造型。而在國(guó)外，創(chuàng)意蛋糕屬于非常高端的行業(yè)，對(duì)于國(guó)內(nèi)的中高端人群而言，創(chuàng)意設(shè)計(jì)更能體現(xiàn)其價(jià)值所在。
　　一位白領(lǐng)男士來(lái)為女友定制生日蛋糕，面對(duì)琳瑯滿目的樣品，不知該作何選擇。他的錢包內(nèi)掉出女友童年時(shí)抱著洋娃娃的照片，他說(shuō)，他和女友是青梅竹馬，小時(shí)候她最喜歡那個(gè)洋娃娃。說(shuō)者無(wú)心聽者有意，周理音提議給他做一個(gè)洋娃娃蛋糕。按照他的描述和照片上的樣子，周理音畫出了洋娃娃草圖。一周后，那位男士帶著女友來(lái)取蛋糕，看到洋娃娃的時(shí)候，他們驚奇不已，女友感動(dòng)落淚。從那以后，這對(duì)情侶成了周理音的鐵桿粉絲，他們結(jié)婚時(shí)還專門給她發(fā)了請(qǐng)柬。
　　周理音的每個(gè)蛋糕的制作初期都與做雕塑、畫畫的過(guò)程一樣，構(gòu)思，找素材，原型，草圖，然后畫，塑，修正、整形……只是比起其他藝術(shù)品多了烘焙的工序。早在開店前，她做的蛋糕已在朋友圈內(nèi)小有名氣，時(shí)常為美食時(shí)尚類雜志提供配方。
　　周理音沒有為蛋糕店作過(guò)宣傳，也沒有舉辦過(guò)“試吃”活動(dòng)。2010年10月初，一位享受過(guò)她的親制美味和美好創(chuàng)意的老朋友為她在新浪注冊(cè)了微博，并貼出創(chuàng)意蛋糕的圖片。此后網(wǎng)友關(guān)注不斷，周理音只好每天把自己的最新創(chuàng)意成果發(fā)到微博上去。到今年4月，微博吸引數(shù)千位粉絲關(guān)注，網(wǎng)上網(wǎng)下推崇者數(shù)萬(wàn)人，而且在跟帖人里，還不乏洪晃、沈星這些名人，粉絲客戶更是通過(guò)口口相傳，尋味而來(lái)。
　　周理音已經(jīng)忙不過(guò)來(lái)了，她要請(qǐng)幾個(gè)幫手，卻遇到了難題。無(wú)論是有經(jīng)驗(yàn)的烘焙師還是從廚師學(xué)校畢業(yè)的專業(yè)人員都要從頭開始培訓(xùn)。她要員工按配方和要求嚴(yán)格執(zhí)行，她要花很多心思去思考創(chuàng)意，追求更高的品質(zhì)。一位藝術(shù)家對(duì)于創(chuàng)意蛋糕的追求不只是美味。開業(yè)前，她曾專門去巴黎進(jìn)修巧克力課程半年，她從設(shè)計(jì)的角度把繪畫、珠寶設(shè)計(jì)，與創(chuàng)意蛋糕統(tǒng)一。在她看來(lái)，“甜品既是美食也是藝術(shù)，與其他的設(shè)計(jì)一樣，都需要?jiǎng)?chuàng)意。”
　　周理音還想制作“電視蛋糕”“電腦蛋糕”等各種造型的巨型蛋糕，讓蛋糕市場(chǎng)更加豐富多彩。有不少人找上門詢問開分店的事宜，甚至想找她合作開培訓(xùn)學(xué)校。周理音說(shuō)，其實(shí)，接下來(lái)還有很多事要做，CC Sweets的名氣越來(lái)越響，顧客越來(lái)越多。她還要開淘寶，還要建立自己的配送隊(duì)伍，夯實(shí)品牌，謹(jǐn)慎擴(kuò)張。
　　
　　多米諾世界很精彩
　　大學(xué)畢業(yè)以前，馬立華從來(lái)沒想到自己的未來(lái)會(huì)和小小的多米諾骨牌聯(lián)系在一起。
　　2000年1月，剛剛大學(xué)畢業(yè)，在一家臺(tái)資玩具企業(yè)工作的馬立華參加了在國(guó)展舉辦的首屆兒童益智玩具博覽會(huì)。布置會(huì)場(chǎng)時(shí)，她看到一群年輕人在專心致志地用成堆的多米諾骨牌擺放一個(gè)大大的圖案。這是馬立華第一次近距離接觸多米諾骨牌。原來(lái)骨牌比她想象的還要小，而且擺放的時(shí)候有很多講究：現(xiàn)場(chǎng)要安靜，突然的響動(dòng)會(huì)使擺放者手不自覺地抖動(dòng)，可能幾個(gè)小時(shí)甚至幾天的勞動(dòng)成果毀于一旦；要穿軟底鞋，否則腳步聲有可能將骨牌震倒；脖子上不能戴飾品，口袋里的東西不能掉出來(lái)；飄落的頭發(fā)要及時(shí)拾起來(lái)；現(xiàn)場(chǎng)不能有風(fēng)，空調(diào)也不行；蒼蠅、蚊子都是骨牌的天敵；咳嗽的時(shí)候要小聲……
　　馬立華很喜歡這群年輕人那種愉快的團(tuán)隊(duì)氛圍，在一位老師的指揮下，大家團(tuán)結(jié)合作，互相提醒，充滿了歡笑。開幕式那天，馬立華終于看到他們辛勤工作幾天的成果，當(dāng)幾萬(wàn)張骨牌陸續(xù)倒下，圖案一點(diǎn)點(diǎn)呈現(xiàn)在眼前的時(shí)候，馬立華和其他人一樣，內(nèi)心感受到巨大的震撼。她意識(shí)到自己喜歡上了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，也想加入他們的團(tuán)隊(duì)。
　　這個(gè)想法遭到了父母的反對(duì)，多米諾骨牌，那不就是個(gè)娛樂嗎？怎么能把它當(dāng)職業(yè)？而且她體弱多病的體質(zhì)也不適合做這個(gè)。在馬立華的軟磨硬泡之下，慈愛的父母還是同意了女兒去試試。就這樣，馬立華正式加入了未來(lái)之星多米諾骨牌俱樂部。
　　
　　打破保持了19年的
　　吉尼斯世界紀(jì)錄
　　2003年7月，馬立華參加了在新加坡舉辦的多米諾骨牌吉尼斯個(gè)人世界紀(jì)錄挑戰(zhàn)賽。當(dāng)時(shí)的吉尼斯世界紀(jì)錄還是1984年由德國(guó)人創(chuàng)造的28萬(wàn)余枚，馬立華希望自己能代表中國(guó)人打破這個(gè)紀(jì)錄。在新加坡展覽館，連續(xù)45天的時(shí)間里，她獨(dú)自一人每天從早上九點(diǎn)到晚上十點(diǎn)，共擺放了超過(guò)30萬(wàn)張骨牌。每天到達(dá)展覽館的第一項(xiàng)工作是先用手將當(dāng)天要擺放的地面仔細(xì)地摸一遍，微小的不平整都要進(jìn)行處理。
　　因?yàn)椴涣?xí)慣新加坡甜而淡的飯菜，馬立華每天只吃很少的東西，加上每天超過(guò)13個(gè)小時(shí)的工作量，讓她的體重迅速下降。這期間，因?yàn)橄滤�管道中蟑螂的夜晚“光顧”，致使自己幾天的工作必須重�?lái)。陌生的環(huán)境，獨(dú)自一人完成龐大的工程，身體的虛弱，每天都在考驗(yàn)著馬立華的毅力。
　　
　　8月18日這天，是謎底揭曉的日子。新加坡所有的媒體聚集在展覽館，中央電視臺(tái)也專程派人前往拍攝。當(dāng)韓國(guó)駐新加坡大使親手推倒第一塊骨牌，馬立華在場(chǎng)地周圍緊張地跟隨骨牌的倒下而不停巡視，當(dāng)所有的骨牌完美地按照原計(jì)劃倒下時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)爆發(fā)出熱烈的掌聲，馬立華成功地打破了德國(guó)人的世界紀(jì)錄。至今，她仍是這一紀(jì)錄的保持者。
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　　 wangwenna@yeah.net

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