2011年3月，更為年富力強的狄可為接棒鮑爾，擔任雀巢（中國）有限公司大中華區(qū)總裁兼首席執(zhí)行官。 　　“新官上任三把火”。狄可為上任之后的“兩把火”就已讓外界矚目。
　　剛上任一月，雀巢便對外界宣布收購廈門銀鷺食品集團有限公司（下稱“銀鷺集團”）60%股權， 8月26日正式通過商務部反壟斷審查，并于9月8日雙方達成了4億美元的增資協(xié)議；7月，雀巢又再次計劃出資21億新加坡元（約17億美元）收購糖果制造商徐福記60%的股權。
　　今年8月起，市場又傳聞雀巢或?qū)⒁园賰|美元的代價再下一城，入主惠氏奶粉。此交易完成之后，洋奶粉在華格局將發(fā)生重大變化。
　　作為最早進入中國的跨國企業(yè)，雀巢早已不是單純的咖啡生產(chǎn)廠家，覆蓋了多個系列產(chǎn)品，包括速溶咖啡、奶粉、液體奶、早餐谷物、冰淇淋、瓶裝水、飲品、雞精和調(diào)味品等多個領域，謂之“雀巢帝國”毫不夸張。
　　只是，雀巢的帝國邊界雖廣，但去年在中國銷售額才不過204億元，僅占雀巢全球的2.55%。
　　
　　吞銀鷺 增資4億美元
　　
　　4月18日，雀巢與銀鷺簽署了戰(zhàn)略合作意向協(xié)議。
　　5月24日，商務部對此并購交易正式立案。在3個月的等待后，8月26日商務部正式給予通過。雀巢收購僅限于銀鷺的食品業(yè)務。
　　銀鷺集團旗下現(xiàn)今擁有銀鷺八寶粥與花生牛奶等產(chǎn)品。銀鷺副總經(jīng)理林梅向記者介紹，2010年，銀鷺的銷售額達到54.6億元，“銀鷺品牌的聲譽很好，幾乎沒有負面新聞，商品品質(zhì)也獲得消費者認可。”銀鷺主要從事罐頭食品以及飲料生產(chǎn)與加工，經(jīng)過26年的發(fā)展，已成為福建最大飲料生產(chǎn)基地，同時也是中國10大罐頭工業(yè)基地之一。
　　正因銀鷺在罐頭食品和蛋白飲料市場的優(yōu)勢，加之陳清淵三年前整合當?shù)仄髽I(yè)，重組成立廈門銀鷺重工有限公司，欲在重工領域發(fā)力，所以，銀鷺的食品業(yè)務一直引得各方“垂涎”。
　　早在4年之前，銀鷺就曾傳出類似消息。2007年，外界就有傳聞臺灣食品行業(yè)巨頭統(tǒng)一集團欲入主銀鷺。此事最終不了了之，沒有下文。2011年，銀鷺終于和雀巢喜結連理。
　　在交易通過審查后的9月8日，雀巢大中華地區(qū)總裁狄可為與陳清淵在第15屆中國國際投資貿(mào)易洽談會簽署增資協(xié)議。此次簽約是雀巢購買銀鷺60%的股權后，雙方再增資4億美元，其中雀巢出資2.4億美元。東方艾格乳業(yè)分析師陳連芳如此評價：“雀巢動作太快。就兩周的時間，迅速簽訂了下一步的合作協(xié)議�？吹贸鰜硎窃缬杏媱�。雙方目前正處在非常信任的階段�！�
　　林梅向媒體透露，新增投資大部分將用于異地建廠�！澳壳般y鷺在山東、湖北的工廠已經(jīng)投產(chǎn)，安徽還有一個在建工廠，除此之外，在四川也將建設新工廠�！�
　　雀巢大中華區(qū)公關總監(jiān)何彤告訴記者，“在收購之前，銀鷺就已是雀巢即飲咖啡在中國的委托加工方，此次收購將進一步加深雙方的合作，銀鷺產(chǎn)品將成為雀巢系列產(chǎn)品的一個很好的補充。”
　　“銀鷺與雀巢已經(jīng)有6年多的合作歷史，雀巢在國內(nèi)銷售的180ml的咖啡都是由我們生產(chǎn)。經(jīng)過多年合作，雙方加深了了解。但真正談，也是在最近一兩年的事情�！绷置氛f，“之后，公司的法人代表、董事長會發(fā)生變動，但是高管并不會變化。陳總依然擔任總裁一職�！�
　　“此收購案并未最終塵埃落定，還要經(jīng)過銀鷺工廠所在地政府對股權變更的批準�！焙瓮�補充道。
　　對于并購金額，記者在采訪時，雙方一直三緘其口，不肯透露。林梅表示，“具體的金額或許要等到今年11月份完成股權交割及相關合并事宜后，才能透露�！�
　　
　　收購徐福記待審查 惠氏奶粉成潛在目標
　　
　　2011年3月，狄可為取代鮑爾成為雀巢大中華區(qū)總裁，掌管雀巢大中華區(qū)目前運營的23家工廠和1.4萬名員工。
　　5月，“中國通”狄可為出現(xiàn)在東莞美極雞精新生產(chǎn)線的竣工儀式上。他高調(diào)宣布其在東莞的擴充計劃。作為雀巢大中華區(qū)新任掌門人的首次內(nèi)地公開亮相，他的這次表態(tài)似乎也預示著雀巢的“狄可為時代”將以“擴”字當頭。
　　他明確向外界表示，“在東莞以外，我們還有擴產(chǎn)計劃，只是目前不能宣布。不過很快就可宣布”。
　　“單純的建廠，重新開始，以此來擴充產(chǎn)能是最為緩慢的方式。這一速度明顯與雀巢的期待有很大差距。”中投顧問食品行業(yè)研究員周思然預測說。
　　7月11日，雀巢宣布計劃出資21億新加坡元（約17億美元）收購糖果制造商徐福記60%的股權。7月15日，商務部發(fā)言人姚堅在例行發(fā)布會上回答記者提問時說，商務部反壟斷局14日已經(jīng)收到了雀巢收購徐福記申報的材料，正在依據(jù)有關法律對材料完整性進行審核，之后才會進行下一步立案程序等。
　　根據(jù)《反壟斷法》的規(guī)定，如果參與經(jīng)營者集中的企業(yè)，在上一年度全球營業(yè)額超過100億元，并且其中至少兩個經(jīng)營者在上一年度在中國境內(nèi)營業(yè)額超過4億元人民幣，應通過反壟斷的調(diào)查。雀巢收購徐福記已經(jīng)達到了這一標準。徐福記2010年財報顯示，全年的營業(yè)收入為43.1億元。
　　對于雀巢收購徐福記是否能最終通過商務部的反壟斷審查，周思然并不看好，“從近年商務部審批成功案例來看，并購規(guī)模的大小及資金的多少起著至關重要的作用�！比赋彩召徳颇仙饺�、收購銀鷺抑或是帝亞吉歐收購水井坊之所以能夠成功，主要取決于上述三家被收購對象的市場規(guī)模、市場占有率并不強勢�！翱扇赋彩召徯旄Ｓ浬婕敖痤~大，是近年來外資收購我國企業(yè)規(guī)模最大的案例之一，審批通過的難度較大。”
　　何彤表示目前收購徐福記未有新進展，“現(xiàn)在仍然在接受商務部的反壟斷審查。我們也在等待商務部的結果。”對于雀巢收購惠氏奶粉的傳聞，她婉拒了記者的提問。
　　8月初，醫(yī)藥巨頭輝瑞發(fā)布消息稱，或以分拆、出售或其他交易形式將動物保健和營養(yǎng)品業(yè)務全部或部分剝離，而惠氏奶粉則是營養(yǎng)品業(yè)務的主要組成部分，這意味著惠氏奶粉業(yè)務或?qū)ⅰ俺鍪邸薄?
　　此后，達能和雀巢便成為其中最為有力的競爭者，兩者均對惠氏奶粉虎視眈眈。目前，中國奶粉市場上多美滋、美贊臣、雀巢、雅培、惠氏的占比分別為16.76%、12.06%、10.58%、7.29%和4.72%，壟斷著一線城市的高端市場。若達能接手惠氏，達能多美滋的市場份額將達到20%以上；若雀巢接手惠氏，則意味著雀巢的占比將達到15%左右。
　　
　　“收購之王”的中國布局
　　
　　雀巢作為進入中國最早的跨國企業(yè)之一。在深耕中國的歲月中，它多次出手收購中國企業(yè)，因此被外界冠以“收購之王”的稱號。
　　1999年，雀巢購得國內(nèi)雞精第一品牌上海太太樂80%股權，1999年控股廣州冷凍食品有限公司97%股權，拿下廣東最大的冰激凌品牌廣州五羊；2001年成為中國第二大雞精生產(chǎn)商四川豪吉雞精實際控制人。次年，合營的豪吉食品公司開始運作；而雀巢自身還在廣東東莞設立了獨資子公司―美極雞精生產(chǎn)廠。從此，雀巢一統(tǒng)國內(nèi)雞精市場。
　　2010年2月，雀巢又攬入云南山泉70%股權，進軍西南飲用水市場。云南山泉只是當?shù)氐膮^(qū)域性飲用水品牌，雀巢此舉當時讓人不解。
　　“雀巢在華飲用水并不占據(jù)優(yōu)勢，出擊云南一是為在華飲用水業(yè)務布局，獲得云南山泉資金、渠道等多方面的支持；另一方面出手云南山泉也進一步健全了雀巢的產(chǎn)業(yè)鏈條�！敝芩既徽f，“雀巢在云南已經(jīng)擁有最大的咖啡種植基地和牛奶企業(yè)，收購云南山泉無疑是對其整體產(chǎn)業(yè)鏈條的擴充。”
　　雀巢經(jīng)過多次收購之后，已經(jīng)覆蓋了一系列產(chǎn)品，包括奶粉、液體奶、甜煉乳、早餐谷物、速溶咖啡、糖果、飲用水、雞精和調(diào)味品等十數(shù)個食品細分市場。
　　但是，迅速拔得頭籌卻是雀巢的速溶咖啡，“味道好極了”這句廣告語在短短幾年之內(nèi)便家喻戶曉。在相當長的一段時期內(nèi)，普通民眾也簡單地認為“雀巢只是一家單純的咖啡生產(chǎn)廠家”。在面對奶業(yè)市場噴薄增長的情形時，尤其液體奶的海量前景，雀巢似乎顯得有些怠慢。
　　2000年之后，本土乳制品企業(yè)迅速崛起，快速建立了自己的鮮奶系列產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售基地。蒙牛、伊利從1500多家企業(yè)中脫穎而出，在全國的乳業(yè)產(chǎn)值占有率一路攀升。2010年，蒙牛銷售額突破300億元，伊利也有296億元的銷售收入。雀巢去年在華銷售額為28億瑞士法郎（約合204億元人民幣）。
　　這一數(shù)字不僅與蒙牛、伊利差距明顯，在雀巢整個全球市場占比中更是小得可憐。去年，雀巢全球銷售額達到1097億瑞士法郎，整個中國銷售僅占比約2.55%。何彤則認為：“雀巢是特別大的跨國公司，在全球一百多個國家都有業(yè)務，在中國的業(yè)績還算不錯�！�
　　“面對龐大的13億人口的中國市場，雀巢也知道空間廣大，大有可為。從最近的幾起并購交易中，便可知道它在抓緊時間布局�！敝芩既蝗缡钦f。

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