文安路細(xì)長(zhǎng),街上食肆林立,與丁字橋路垂直。相鄰兩街美食風(fēng)格迥異:前者宵夜興旺,后者商務(wù)宴請(qǐng)升溫。武昌食客口耳相傳的“宵夜克丁字橋”,所指其實(shí)正是文安路。當(dāng)秦園路“好吃一條街”因修路改造跌入低谷,文安路卻一枝獨(dú)秀,引領(lǐng)武昌宵夜風(fēng)向。
　　上世紀(jì)90年代,文安路仍是一條溝,附近散布魚塘、菜棚。2000年左右,路修通,美食順勢(shì)破殼,餐館數(shù)量大增。
　　這一年,天子川菜館開業(yè),地址就在猴王大酒店(現(xiàn)錦江之星酒店)背后,臨近文安路路口。憑借入味小龍蝦,天子川菜館籠絡(luò)住附近居民,生意不錯(cuò)。但5年后,老板毅然決定搬遷。因?yàn)楸藭r(shí),傅家坡社區(qū)巷內(nèi)的小館已陸續(xù)搬到了文安路。
　　2005年成為文安路美食的轉(zhuǎn)折點(diǎn),近鄰老公安廳的中段預(yù)熱起來。百味樓、滋味鮮、大福源三家先后開業(yè),美食扎堆效應(yīng)初現(xiàn)。街上許多棋牌室、茶館悄然轉(zhuǎn)型改做餐飲,美食變成文安路主流。
　　同時(shí),文安路美食進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,餐館朝生暮死的新陳代謝時(shí)時(shí)發(fā)生。紅太陽老板接手時(shí),餐廳已換過4任老板。盡管心里沒底,但便宜的租金和密集的餐飲效應(yīng)還是促使老板下定決心。2層樓小館臺(tái)位20多張,有時(shí)連散臺(tái)都被訂光。老板曾嘗試做了一年宵夜,但正餐生意太好、精力顧不到宵夜,只得專心正餐。
　　其后,百味樓的李老板見證了文安路美食新一輪爆發(fā)――“以每年至少2家速度增加”,甚至改變文安路“一邊倒”開店的格局,對(duì)街也有了餐廳。這里不僅是老公安廳、中建三局、省殘聯(lián)、梅苑小區(qū)、傅家坡小區(qū)等單位和社區(qū)的半個(gè)食堂,而且吸引來武昌火車站及傅家坡和宏基 2個(gè)長(zhǎng)途汽車站的客人。
　　2006年,028香辣蝦占據(jù)文安路路口。入冬后,招牌香辣蝦風(fēng)頭賽過小龍蝦,成為街口一道風(fēng)景。同年,秦園路“好吃一條街”道路改造,文老板的鹵蝦店面臨搬遷。他四處打聽宵夜街,“小龍蝦只適合宵夜,配小酒,慢慢吃蝦喝酒�！甭犝f文安路宵夜氣候鼎盛,文老板專門前往,發(fā)現(xiàn)夜市果然集中,但沒有做蝦的專門店,察覺“有機(jī)會(huì)”立刻落戶。
　　與文老板類似,總店在秦園路的御粥軒尋找1年,才發(fā)現(xiàn)氛圍相近的文安路。很多在錦江之星居住的廣東客人,非常喜歡到這家喝潮州粥。
　　每晚10點(diǎn),文安路美食高潮到來:桌椅擺上人行道,燈泡調(diào)亮,像《千與千尋》里被點(diǎn)亮的街道。除了20多家館子賣宵夜,入夜時(shí),街上還會(huì)多出許多小攤點(diǎn)賣燒烤、湯包、煎餃……品種繁多。深夜到凌晨,人聲鼎沸,熱鬧不已。天子川菜館的老板說:“有的客人從凌晨吃到早上8點(diǎn),一抬頭,公交車都來了�！�

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