拒食野味演講稿 近些年來，人們一直認為:食用野生動物好比吃了靈丹妙藥，可以進補。于是，什么“猴腦提升智力”、什么“蝙蝠湯壯陽”、什么“穿山甲大補”、什么“果子貍補身體”……傳遍了大街小巷。其實，這些野生動物的營養(yǎng)價值未必有你家的雞鴨魚肉豐富。

　今天我要演講的主題是“拒吃野味，從我做起”。

　近日來，新型冠狀肺炎病毒博人眼球，由病情初始患者去過的地點來看，華南海鮮市場成了人們關(guān)注這場疫情的一個重要焦點，在這個市場中，不但賣各種海鮮，還偷偷賣各種各樣的野味，其中有果子貍，有刺猬，還有穿山甲，甚至有娃娃魚這種珍稀動物，“野味”為什么叫“野”味?就是因為它們是生活在森林里、田野間的野生動物，而并非人們畜養(yǎng)起來的動物，吃這種沒有防疫檢驗的動物的肉，很有可能把存活在這些野生動物的各種病毒傳染給這些饕餮，進而傳染給其他無辜的人類，這樣無盡的捕殺，還會導致多種野生動物靠近滅絕的邊緣。如果這種情況發(fā)生在一些很落后的國家，我們可能會覺得不足為奇�？墒沁@發(fā)生在有幾千年歷史的文明古國——中國，我們不禁會想：孔子在兩千多年前就說“肉割不正不食”，到了物質(zhì)文明發(fā)達的今天，我們竟然喜歡吃這些來路不明的野味!我們中國已經(jīng)是一個直逼美國的強國，有大量的可供人們食用的畜養(yǎng)動物，完全沒有必要費那么大力氣去深山老林里捕一些野味來吃，是什么導致那么多中國人愛這么做呢?

　答案是：有很多國人不知道吃野味帶來的危害有多大。吃野味不僅違法，而且長期吃還可能被這些野生動物身上攜帶的病毒感染，甚至會有生命危險。最近網(wǎng)絡(luò)上也有些不明事理的網(wǎng)友在散播一些人們吃蝙蝠的視頻和照片，并稱贊蝙蝠味道鮮美。在此我提醒各位，也許經(jīng)過廚師們的精心烹飪，蝙蝠的味道真的很鮮美，但還是不要冒險去吃，因為蝙蝠身上攜帶著多種危害人類的病毒，在人們大快朵頤的時候，這些病毒就會乘機侵入人類的身體，經(jīng)證實，蝙蝠就是 2003 年SARS 冠狀病毒和這次武漢新型冠狀病毒真正的自然宿主。

　當然，人們吃野味還有一個原因，那就是在人類進化史上，人們確實一直在吃各種“野味“，這或許已經(jīng)成了一種習慣。不管石烹，陶烹，還是銅烹鐵烹時期，不管夏商時代還是明清時代，人們都熱衷于野味，那時的野味在食譜中都占據(jù)了一席之地。在一些特別重要的場合中，野味甚至”升級“成了皇家及恩寵臣子的特別關(guān)切。

　但如今已經(jīng)是二十一世紀了，世界文明已經(jīng)相當發(fā)達，我們國人的消費觀念也應(yīng)該與時俱進，不該吃的野味還是不要碰。為了大家的身體健康，也為了還野生動物一片純潔的大自然，我在此呼吁：愛自然，愛生命，拒吃野味，從我做起! 我的演講結(jié)束了謝謝大家!

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