【摘要】 企業(yè)經(jīng)營管理沙盤實訓(xùn)課程是一門對管理知識綜合運用的實踐課程，本課程注重對學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展，向?qū)W生呈現(xiàn)了企業(yè)全面經(jīng)營活動的情境。本研究以筆者在教學(xué)中所采用的中教暢享公司研發(fā)的企業(yè)經(jīng)營管理沙盤系統(tǒng)為研究對象，根據(jù)“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式要求，以企業(yè)經(jīng)營管理的職業(yè)能力為基礎(chǔ)，以工作過程為導(dǎo)向進行課程設(shè)計，采用體驗式教學(xué)方法，注重學(xué)生技能和素質(zhì)的培養(yǎng)。
　　【關(guān)鍵詞】 企業(yè)經(jīng)營沙盤 工作過程 體驗式教學(xué)
　　一、前言
　　本研究中采用的ITMC企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬系統(tǒng)，該系統(tǒng)通過設(shè)置仿真的企業(yè)經(jīng)營環(huán)境，模擬企業(yè)真實的經(jīng)營活動，內(nèi)容涉及企業(yè)整體戰(zhàn)略、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、市場、銷售、財務(wù)管理、團隊協(xié)作等多個方面，讓學(xué)生在游戲般的訓(xùn)練中體驗完整的企業(yè)經(jīng)營過程，感悟正確的企業(yè)全面經(jīng)營的思路和管理理念。通過模擬企業(yè)經(jīng)營活動，使學(xué)生參與、體驗企業(yè)經(jīng)營活動，實現(xiàn)理論學(xué)習與實踐體驗的有機結(jié)合。本研究是在課程教學(xué)設(shè)計的理論基礎(chǔ)即工作過程導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計和體驗式教學(xué)研究的基礎(chǔ)上，依據(jù)高職院�！肮�學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的要求，進一步對企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓(xùn)課程進行設(shè)計。
　　二、工作過程導(dǎo)向課程設(shè)計的理論基礎(chǔ)
　　1、工作過程導(dǎo)向課程模式的內(nèi)涵
　　工作過程導(dǎo)向也稱“基于工作過程”，作為職業(yè)教育的一種思想或理念最先于上世紀90年代在德國出現(xiàn)。1996年，以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育思想理論指導(dǎo)了在德國推行學(xué)習領(lǐng)域課程方案，1999年德國決定摒棄傳統(tǒng)學(xué)科課程，采用這種新型的課程模式，意味著德國行動導(dǎo)向的教學(xué)模式將向工作過程導(dǎo)向的學(xué)習領(lǐng)域課程轉(zhuǎn)換。
　　以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育與傳統(tǒng)職業(yè)教育的課程有著本質(zhì)區(qū)別。傳統(tǒng)的職業(yè)教育課程按照學(xué)科及學(xué)科自身的邏輯體系建構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，以工作過程為導(dǎo)向的職業(yè)教育的課程內(nèi)容徹底打破傳統(tǒng)的學(xué)科知識體系，成了“學(xué)習領(lǐng)域”的課程模式，將工作過程知識作為職業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容的核心、典型工作任務(wù)作為工作過程知識的載體，并按照職業(yè)能力發(fā)展的邏輯構(gòu)建教學(xué)內(nèi)容，旨在促進學(xué)生職業(yè)能力的發(fā)展。在學(xué)習形式上，工作過程導(dǎo)向的課程教學(xué)以典型工作任務(wù)為中心展開，教師由傳統(tǒng)上的傳授者變?yōu)閷W(xué)生的指導(dǎo)者，為學(xué)生提供情服務(wù)和幫助；以學(xué)習者為中心，在設(shè)計的學(xué)習情境中開展學(xué)習活動，完成學(xué)習任務(wù)。
　　2、體驗式教學(xué)
　　體驗式教學(xué)在高職教學(xué)中越來越受到關(guān)注，特別是一些實踐性較強的課程，教師在教學(xué)設(shè)計中也運用的越來越多。該教學(xué)方法與我國高職院校所倡導(dǎo)的“工學(xué)結(jié)合”辦學(xué)理念相輔相承。體驗式教學(xué)是指在教學(xué)過程中，教師根據(jù)學(xué)生所掌握的知識結(jié)構(gòu)創(chuàng)造實際工作的情境，并在情境中呈現(xiàn)或再現(xiàn)、還原教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生在親歷的過程中理解并建構(gòu)知識、發(fā)展能力等的教學(xué)觀和教學(xué)形式。體驗式教學(xué)使學(xué)生學(xué)以致用，切身體驗學(xué)習經(jīng)營管理知識的重要性和實用性。教師在教學(xué)設(shè)計前應(yīng)正確認識到體驗式教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)的區(qū)別，傳統(tǒng)教學(xué)強調(diào)的是以教師為中心的知識傳遞，而體驗式教學(xué)強調(diào)的是以學(xué)習者為中心的自主學(xué)習。
　　體驗式教學(xué)往往是通過實踐性問題的有效解決來使學(xué)生學(xué)會將所學(xué)知識有效運用于現(xiàn)實生活，從而使其實踐能力不斷提高的教學(xué)活動，所以體驗式教學(xué)設(shè)計應(yīng)以實踐性問題解決為起點，這就需要教師在教學(xué)設(shè)計中首先對實踐性問題進行設(shè)計，然后對問題的解決過程進行設(shè)計，使得學(xué)生在實踐性問題解決過程中培養(yǎng)實踐操作能力。企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬實訓(xùn)課程是一門實踐性較強的課程，要求學(xué)生綜合運用所學(xué)過的管理知識，解決企業(yè)運營中的實踐性問題，體驗式教學(xué)符合該課程的特點，也是該課程較好的教學(xué)方式選擇。
　　三、工作過程導(dǎo)向的ERP沙盤實訓(xùn)課程教學(xué)設(shè)計
　　1、課程定位
　　企業(yè)經(jīng)營沙盤模擬課程是高職工商管理專業(yè)的專業(yè)實踐課程，是一門研究企業(yè)如何在激烈的市場競爭中求生存、求發(fā)展的學(xué)科，具有綜合性、實踐性的特點。本課程是以企業(yè)經(jīng)營管理沙盤模擬對抗競賽為主體內(nèi)容的綜合實訓(xùn)課程，將一個企業(yè)運營的戰(zhàn)略規(guī)劃、資金籌集、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)組織、物資采購、設(shè)備投資與改造、財務(wù)核算與管理等幾個環(huán)節(jié)設(shè)計為沙盤訓(xùn)練的主要內(nèi)容，將理論知識與實踐相結(jié)合，最終讓學(xué)生將理論知識運用到實踐中去。培養(yǎng)和提高正確分析和解決企業(yè)運營管理問題的能力，使學(xué)生比較全面系統(tǒng)地掌握企業(yè)全面運營的基本知識和基本方法和對企業(yè)資源的優(yōu)化配置，使學(xué)生具備從事企業(yè)基層管理的能力素質(zhì)。
　　2、課程設(shè)計理念及設(shè)計思路
　　本課程按照“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的要求，以企業(yè)經(jīng)營管理職業(yè)能力培養(yǎng)為重點，以企業(yè)經(jīng)營管理工作過程和工作任務(wù)為中心組織課程內(nèi)容，讓學(xué)生在進行經(jīng)營活動的具體項目過程中學(xué)會完成相應(yīng)的工作任務(wù)，并掌握相關(guān)的企業(yè)各職能管理中的基本方法與職業(yè)能力。
　　本課程基于工作過程系統(tǒng)設(shè)計了以“認識企業(yè)經(jīng)營沙盤”、“組建團隊”、“初始年經(jīng)營”、“進行1—6年各年度經(jīng)營”的流程，將訓(xùn)練分為四個項目，每一個項目學(xué)習都要求學(xué)生以模擬企業(yè)全面經(jīng)營為背景，完成經(jīng)營任務(wù)。
　　3、課程目標
　　本課程的總體目標是使學(xué)生能夠全面系統(tǒng)地掌握企業(yè)經(jīng)營的基本知識和基本方法，在發(fā)展社會主義市場經(jīng)濟的進程中加強對企業(yè)經(jīng)營進行科學(xué)管理重要性的認識。培養(yǎng)和提高正確分析、解決企業(yè)經(jīng)營管理問題的能力，以便學(xué)生畢業(yè)后能夠較好地適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理工作的需要。具體的目標細分如下。
　　（1）知識目標。了解企業(yè)經(jīng)營沙盤特點，掌握各個角色承擔的人物和責任；熟悉簡單的資產(chǎn)負債表、損益表與利潤分配表、現(xiàn)金流量表的編制；樹立科學(xué)的市場營銷觀念，掌握目標市場選擇方法、營銷戰(zhàn)略制定和營銷策略的運用；掌握廣告投放的考慮因素；熟悉生產(chǎn)計劃安排方法等。
　�。�2）能力目標。能根據(jù)企業(yè)經(jīng)營沙盤特點和組員特長分配角色；能進行基本的賬務(wù)處理程序和基本的會計操作技能；能對某產(chǎn)品市場進行多種類型的市場細分并進行有效評估；能根據(jù)市場和產(chǎn)品情況選擇相應(yīng)的目標市場；能合理投放廣告，實現(xiàn)廣告投放效益最大化；能根據(jù)企業(yè)沙盤經(jīng)營特點進行生產(chǎn)計劃安排工作等。

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