伴隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，我國旅游業(yè)正面臨著前所未有的機遇，隨之而來的是旅游業(yè)人才缺口與日俱增。每年高職院校都在培訓(xùn)大量的旅游業(yè)專業(yè)人才，可在如此巨大缺口的情況下畢業(yè)生依然遭遇就業(yè)難，甚至畢業(yè)即離開旅游行業(yè)從事其他行業(yè)的情況。如次鮮明的對比引起了筆者反思。筆者依據(jù)材料收集、對畢業(yè)生和用人單位進(jìn)行訪談和發(fā)放調(diào)查問卷的方式，發(fā)現(xiàn)教育投入成本與行業(yè)收益之間的矛盾，高職院校教育的局限性與旅游行業(yè)人才高標(biāo)準(zhǔn)的矛盾，以及畢業(yè)生期待值與行業(yè)期待值之間的矛盾。針對這些問題，筆者提出培養(yǎng)學(xué)生終身學(xué)習(xí)意識，搭建學(xué)生與企業(yè)之間的平臺以及加強職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)道德教育的觀點，從而進(jìn)一步改善高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)狀況。
　　我國地大物博，人們對于旅游的需求自古有之�，F(xiàn)如今，隨著國家的富強壯大，老百姓的錢袋子也越來越鼓。“世界這么大，我想去看看”成為了很多老百姓的心聲。依據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，2014年全國旅游總花費30311.9億元，比2013年度高出4035.8億元。隨著中國經(jīng)濟改革進(jìn)入深水區(qū)，當(dāng)前的改革逐漸從資源導(dǎo)向改為服務(wù)導(dǎo)向。由此可見，旅游行業(yè)前景無限，帶來的就業(yè)崗位也會大幅增加。然而，與欣欣向榮的行業(yè)發(fā)展相對的卻是旅游行業(yè)人才的巨大缺口。人才缺口的原因方方面面，其中既有發(fā)展速度與人才培養(yǎng)速度脫節(jié)的問題，也有人才流失的因素。為了解決人才缺口問題，各高職院校開設(shè)了旅游專業(yè)來培養(yǎng)高素質(zhì)旅游人才，然而人才一年年培養(yǎng)下去，可真正從事本行業(yè)的畢業(yè)生卻并不多。筆者通過對高職院校學(xué)生以及旅游行業(yè)、企業(yè)等相關(guān)人員的訪談、問卷調(diào)查等分析研究找到癥結(jié)，并提出相關(guān)對策。
　　一、高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)困境的原因
　　依據(jù)筆者調(diào)查問卷顯示，剛畢業(yè)時進(jìn)入旅游行業(yè)的畢業(yè)生高達(dá)67%。然而在經(jīng)過4年的變化之后，留在旅游行業(yè)內(nèi)的畢業(yè)生僅剩36%。這其中人才流失的主要原因為性格不符、業(yè)務(wù)能力不高、收入較低、發(fā)展空間有限以及福利保障不足等。就業(yè)難和行業(yè)缺口之間矛盾涉及到畢業(yè)生以及行業(yè)兩個方面。從畢業(yè)生角度看，細(xì)分起來主要是學(xué)生的個人性格，家庭情況，學(xué)校教育，個人職業(yè)規(guī)劃，職業(yè)道德等。而行業(yè)方面涉及到的是行業(yè)規(guī)范，行業(yè)準(zhǔn)入門檻，從業(yè)保障，社會地位等等。
　　（一）家庭教育投入成本與行業(yè)收益之間的矛盾
　　有人曾經(jīng)算過這樣一筆賬，教育一個孩子從幼兒園、小學(xué)到高中的成本大致為20萬左右，這其中還不包括課外興趣、補習(xí)等額外支出。受到傳統(tǒng)思想的影響，讀書成為孩子未來發(fā)展的必然選項。因此，無論是國家重點大學(xué)還是高職院校的學(xué)生所需要的教育成本大致相當(dāng)。而中國家庭對于畢業(yè)生的收益期待值也是很高的。畢業(yè)后收入高薪基本上成了家人、親戚朋友甚至于左右鄰居的期望。這種壓力對于畢業(yè)生而言也是不言而喻的。然而與其他行業(yè)不同，旅游行業(yè)是一個準(zhǔn)入門檻低且初期不太容易見到收益的行業(yè)。根據(jù)問卷調(diào)查顯示，畢業(yè)生在旅游行業(yè)就業(yè)第一年的基本月薪不超過1000元。通過對畢業(yè)生的訪談發(fā)現(xiàn)，畢業(yè)生普遍認(rèn)為旅游行業(yè)是一個“賺的少、比較亂、太累了”并且得不到保障的低等社會地位職業(yè)。這種巨大的投入與收益差距導(dǎo)致很多畢業(yè)生甚至在在畢業(yè)初期就選擇去其他行業(yè)工作。
　�。ǘ�）高職學(xué)校教育的短暫性與旅游行業(yè)對從業(yè)者要求的矛盾
　　國家旅游局在中國旅游業(yè)“十二五”人才發(fā)展規(guī)劃中指出：我國旅游業(yè)人才發(fā)展的總體水平與旅游業(yè)發(fā)展需要相比有較大差距，旅游人才整體素質(zhì)偏低、專業(yè)化程度不高。在高考之前，中國學(xué)生的教育內(nèi)容基本上是一致的。這些教育主要是針對學(xué)生的基礎(chǔ)知識、人文素質(zhì)、思想和體育等等方面。進(jìn)入高職院校之后，學(xué)生才真正開始接觸本行業(yè)的相關(guān)內(nèi)容。旅游行業(yè)是一個服務(wù)性行業(yè)，雖然準(zhǔn)入門檻較低，但是從業(yè)人員的業(yè)務(wù)水平、知識儲備以及個人創(chuàng)新等能力卻決定了其在旅游行業(yè)中的發(fā)展前景。旅游行業(yè)要求畢業(yè)生具備良好的服務(wù)意識、較強的語言表達(dá)能力和廣博的知識；需要具備較強的溝通能力、熱情的態(tài)度和縝密靈活的思維了解客人的心理和行為。旅游行業(yè)是一個對細(xì)節(jié)處理高度敏感的行業(yè)，學(xué)生需要學(xué)習(xí)的內(nèi)容繁多而復(fù)雜。筆者通過對學(xué)生的訪談了解到，大部分學(xué)生經(jīng)過高職院校學(xué)習(xí)畢業(yè)后都依然對旅游行業(yè)感到迷茫。常年的應(yīng)試教育模式很難使他們在三年時間內(nèi)改變“劃范圍、背重點”的應(yīng)試思維。很多學(xué)生步入工作崗位后發(fā)現(xiàn)自己除了會被導(dǎo)游詞和旅游法規(guī)等硬性內(nèi)容外，應(yīng)用能力很差，旅游行業(yè)中涉及到的問題是靈活多變的。課堂教育中難以重現(xiàn)旅游從業(yè)者在真實情境下可能遇到的問題。因此，短暫的專業(yè)知識培訓(xùn)與行業(yè)高要求之間的矛盾也是畢業(yè)生就業(yè)難的一個因素。
　�。ㄈ�）畢業(yè)生期待與行業(yè)期待之間的落差
　　從訪談中可以了解到，畢業(yè)生對于旅游行業(yè)的期待和旅游行業(yè)中用人單位對于畢業(yè)生的期待都比實際情況高出很多。畢業(yè)生認(rèn)為旅游行業(yè)是一個“高薪”“自由”“享樂”的快樂行業(yè)。然而，在進(jìn)入崗位工作一段時間之后，畢業(yè)生對于旅游行業(yè)的認(rèn)識卻變成了“無保障”“工資低”“起早貪黑太累”等負(fù)面觀念。由于當(dāng)前大部分旅游從業(yè)人員都未接受過高等的、系統(tǒng)的專業(yè)教育、因此能提供較高水平服務(wù)的人員寥寥無幾，在此情況下，用人單位對于高職院校的畢業(yè)生是有所期待的。然而經(jīng)過一短時間接觸之后，用人單位對于高職院校的畢業(yè)生也存在諸多不滿。其中包括“基礎(chǔ)業(yè)務(wù)能力不過關(guān)”“職業(yè)道德問題”“怕吃苦”“缺少文化底蘊”等等。期待值與現(xiàn)實之間的差距導(dǎo)致了用人單位進(jìn)行“二次培訓(xùn)”的過程中不得已降低畢業(yè)生就業(yè)起點、減少起薪，這樣導(dǎo)致部分畢業(yè)生自動選擇離開旅游行業(yè)，從而造成了人才的流失。
　　綜上所述，高職院校的畢業(yè)生就業(yè)困難具體原因是教育成本與產(chǎn)出的矛盾、學(xué)生和企業(yè)對于雙方期待值差距的矛盾以及教育與行業(yè)要求差距之間的矛盾。究其根本，人才流失與行業(yè)缺口的矛盾是高職院校學(xué)生缺乏自主學(xué)習(xí)，以及行業(yè)認(rèn)知與旅游行業(yè)本身的復(fù)雜性之間的矛盾。而能夠真正幫助畢業(yè)生順利進(jìn)入旅游行業(yè)的關(guān)鍵在于高職院校的教育。改變教育理念，培訓(xùn)務(wù)實、有職業(yè)道德和自主學(xué)習(xí)能力的旅游從業(yè)人員才是解決高職院校畢業(yè)生就業(yè)困難的關(guān)鍵。

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