新疆葡萄酒品牌探索之路
發(fā)布時(shí)間:2019-08-22 來源: 感恩親情 點(diǎn)擊:
“不到新疆不知中國(guó)之大”,每一個(gè)到過新疆的人都對(duì)這句話體會(huì)深刻。不同于城市的鋼筋水泥,新疆的天藍(lán)地廣叫人心胸開闊。
新疆是古代東西方文化交匯的重要通道,可以說這里孕育了東方文明的葡萄酒文化。新疆古稱西域,葡萄酒的歷史可以追溯至2400年前。據(jù)《史記·大宛列傳》記載,公元前138年,西漢時(shí)期張騫出使西域?qū)⑵咸丫茙胫性,掀開了中國(guó)有文字記載的葡萄酒歷史。
新疆幅員遼闊,面積166萬(wàn)平方公里,占中國(guó)國(guó)土面積六分之一。地處亞歐大陸腹地,山脈與盆地相間排列,盆地被高山環(huán)抱,形成了“三山夾兩盆”的獨(dú)特地形,河流、草原、戈壁、盆地、雪山、湖泊等多種地貌共存于此。依據(jù)不同的地理風(fēng)貌和氣候規(guī)劃出:天山北麓產(chǎn)區(qū)、吐哈盆地產(chǎn)區(qū)、焉耆盆地產(chǎn)區(qū)和伊犁河谷產(chǎn)區(qū)四大產(chǎn)區(qū),獨(dú)特的地理?xiàng)l件、氣候類型、土壤結(jié)構(gòu)為新疆葡萄酒帶來了不可復(fù)制的典型性和優(yōu)秀品質(zhì)。
然而地域的寬廣必然也致使一些產(chǎn)區(qū)位置偏遠(yuǎn),遠(yuǎn)離市場(chǎng),從而增加了品牌推廣的難度。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)王祖明表示,“我們很多產(chǎn)區(qū)和企業(yè)都面臨品牌及市場(chǎng)推廣的問題,可以說是當(dāng)務(wù)之急。但是眾多現(xiàn)象說明,很多人還沉浸在以前的市場(chǎng)氛圍中,沒有隨著產(chǎn)業(yè)形勢(shì)、市場(chǎng)情況以及消費(fèi)者的改變而改變!
“品牌是我們的薄弱環(huán)節(jié),卻沒有引起足夠的重視,或者是不知道該怎么去做,又或者根本沒有考慮,甚至在推廣過程中做了有損于品牌的事。在市場(chǎng)眾多的葡萄酒產(chǎn)品中,如何讓消費(fèi)者更方便地了解、認(rèn)識(shí)、喜歡你的產(chǎn)品,良好的品牌形象是其中非常重要的一環(huán),因此,我們?cè)谕茝V的模式、方法、力度方面如何去做,需好好地思考!
新疆天塞酒莊總經(jīng)理陳立忠認(rèn)為,天塞的誕生其實(shí)是趕上了好機(jī)遇,她說:“以前酒好做的時(shí)候,大家對(duì)品牌并沒有深度的關(guān)注。而現(xiàn)在消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)放緩,反而使大家對(duì)品牌的關(guān)注度增高,在這個(gè)階段做一些事情的話會(huì)有更多的人關(guān)注到我們。”
新疆唐庭霞露酒莊有限公司總經(jīng)理王順利也表達(dá)了酒莊對(duì)品牌推廣的急切需求,唐庭霞露的品牌建設(shè)尚不完善,尋找合作機(jī)構(gòu)來將企業(yè)的營(yíng)銷做系統(tǒng)的梳理,包括企業(yè)的VI(視覺識(shí)別)、CI(企業(yè)形象)等。
新疆絲路酒莊總經(jīng)理李勇則在更早的時(shí)候意識(shí)到品牌的重要性,他在1999年投入200萬(wàn)元用于自己葡萄酒品牌的建設(shè)。目前,絲路酒莊與“郭校長(zhǎng)”郭明浩合作,共同推廣品牌發(fā)展。
由此可見,葡萄酒企業(yè)已經(jīng)不同程度地重視到當(dāng)下市場(chǎng)環(huán)境中,品牌對(duì)自己的重要性。新疆政府也展開了一系列活動(dòng),希望讓更多人認(rèn)識(shí)“新疆”這個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌。
政府牽動(dòng)企業(yè),產(chǎn)區(qū)品牌先行
葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌的重要性不言而喻,葡萄酒圈大概沒人不知道波爾多,學(xué)習(xí)葡萄酒課程的人也會(huì)為難記的勃艮第村莊名稱抓耳撓腮。當(dāng)一個(gè)產(chǎn)區(qū)形成良好品牌效應(yīng)時(shí),對(duì)于提高大眾對(duì)葡萄酒的認(rèn)知,葡萄酒文化的推廣就起到了十足的促進(jìn)作用。
王祖明認(rèn)為,產(chǎn)區(qū)的宣傳推廣應(yīng)列入產(chǎn)業(yè)規(guī)劃中,在頂層設(shè)計(jì)中就該有體現(xiàn),并且產(chǎn)區(qū)的推廣應(yīng)該是長(zhǎng)期的,符合市場(chǎng)及葡萄酒產(chǎn)品自身規(guī)律的工作。中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)品牌推廣可借鑒國(guó)際上成功的葡萄酒產(chǎn)區(qū)推廣模式。
新疆自古以來就有“瓜果之鄉(xiāng)”的美譽(yù),吐魯番的葡萄,庫(kù)爾勒的香梨、哈密瓜,阿克蘇的蘋果以及遍布南疆的紅棗、核桃、杏等瓜果特產(chǎn)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外,來新疆的人總想帶點(diǎn)水果特產(chǎn)給自己的親友。陳立忠介紹,“新疆目前沒有太負(fù)面的東西,帶給消費(fèi)者更多的是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的形象,充沛的陽(yáng)光,甜美的瓜果等,新疆與葡萄之間的牽連關(guān)系大家都比較認(rèn)可。新疆雖然距離偏遠(yuǎn),但整體形象好,酒莊在這一個(gè)共同的大品牌下,需要一起樹立新疆產(chǎn)區(qū)的優(yōu)勢(shì)。目前新疆政府會(huì)有意識(shí)地搭臺(tái)做一些聯(lián)合推廣的活動(dòng)!
新疆芳香莊園葡萄酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)吳磊也認(rèn)為,新疆作為一個(gè)陽(yáng)光充沛的宜農(nóng)地區(qū),自治區(qū)政府加快發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)是一個(gè)正確措施,大力發(fā)揮新疆資源優(yōu)勢(shì),使葡萄酒成為新疆的一張新名片。這些具有特殊地理風(fēng)土條件的名片別人是模仿不去的,因?yàn)槊澈蠓e淀了深厚的人文文化底蘊(yùn),形成的是真正的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
在具備優(yōu)質(zhì)自然資源的基礎(chǔ)之下,新疆政府也在開展一系列的產(chǎn)區(qū)推廣活動(dòng)。2015年在巴音郭楞蒙古自治州庫(kù)爾勒市成功舉辦了新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇;2016年8月,同樣在庫(kù)爾勒市,舉辦了新疆首屆絲綢之路葡萄酒節(jié),酒節(jié)邀請(qǐng)新疆各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、葡萄酒行業(yè)專家、葡萄酒企業(yè)代表以及新聞媒體參加,共同商討新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)以及產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展。
新疆維吾爾族自治區(qū)政協(xié)副主席巴代在首屆絲綢之路葡萄酒節(jié)開幕式上表示,新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過50余年的發(fā)展,現(xiàn)已初步形成了葡萄種植、釀造、銷售、科技保障、品牌建設(shè)等產(chǎn)業(yè)體系。新疆現(xiàn)有釀酒葡萄種植面積65.98萬(wàn)畝,是我國(guó)最大的釀酒葡萄種植區(qū),葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模居全國(guó)首位。
為優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)業(yè)水平,自治區(qū)正在制定并將出臺(tái)《新疆維吾爾族自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃》。此外,在新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)成立葡萄酒學(xué)院,培養(yǎng)葡萄酒產(chǎn)業(yè)高素質(zhì)人才,中信國(guó)安、昌吉瑪納斯縣召開《新疆天山北麓瑪納斯葡萄酒產(chǎn)區(qū)風(fēng)土研討大會(huì)》等都促進(jìn)了新疆葡萄酒產(chǎn)區(qū)發(fā)展。
首屆絲綢之路葡萄酒節(jié)亦是為了充分展示新疆葡萄酒產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢(shì),推薦新疆葡萄酒品牌,提升新疆產(chǎn)區(qū)葡萄酒市場(chǎng)影響力。
除了政府層面,新疆的葡萄酒企業(yè)之間也比較團(tuán)結(jié),會(huì)有意識(shí)地共同去推產(chǎn)區(qū)品牌。以天塞為例,2010年開始天塞每年都會(huì)邀請(qǐng)一些有影響力的人士來訪酒莊,對(duì)帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)影響力做一些自己的貢獻(xiàn)。陳立忠透露,天塞會(huì)與其他酒莊互相幫助做品牌工作,比如某次經(jīng)銷商團(tuán)隊(duì)來訪,天塞邀請(qǐng)其他酒莊的負(fù)責(zé)人一起參加,哪怕某個(gè)經(jīng)銷商買了其他酒莊的酒,結(jié)果也是積極的!皝硇陆且?yàn)闊釔圻@個(gè)地方,熱愛這個(gè)行業(yè),所以會(huì)有責(zé)任感要把這個(gè)產(chǎn)區(qū)介紹給大家!标惲⒅艺f道。
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