摘要 探討了育苗工場、烘烤工場等煙葉生產(chǎn)設(shè)施綜合利用，用育苗工場栽培蔬菜瓜果及晚稻育苗、烘烤工場栽培食用菌等，篩選出適合煙葉工場化設(shè)施綜合利用的5類20個(gè)農(nóng)作物品種，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
　　關(guān)鍵詞 煙葉生產(chǎn)設(shè)施；綜合利用；效益
　　中圖分類號 F42；S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2015）16-0200-02
　　近年來，國內(nèi)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，各煙區(qū)的生產(chǎn)條件得到極大改善，形成了烤房、育苗大棚、農(nóng)機(jī)具等大量的可經(jīng)營性資產(chǎn)[1]。由于煙葉生產(chǎn)的季節(jié)性，導(dǎo)致這些資產(chǎn)產(chǎn)生季節(jié)性閑置。大部分煙用設(shè)施用途單一、閑置時(shí)間長，造成了隱形浪費(fèi)。如何充分利用現(xiàn)有設(shè)施發(fā)展相關(guān)產(chǎn)業(yè)，成為各煙區(qū)亟需解決的問題。
　　該研究主要針對郴州市煙草育苗設(shè)施、烘烤工場長期閑置的現(xiàn)狀，利用現(xiàn)有育苗設(shè)施進(jìn)行速生葉菜[2]、野菜[3]、瓜果[4]生產(chǎn)技術(shù)研究，利用烘烤工場開展小姬菇、秀珍菇等食用菌[5-6]種植技術(shù)研究，以提高煙草設(shè)施的利用率和經(jīng)濟(jì)效益。
　　1 材料與方法
　　1.1 試驗(yàn)材料
　　1.1.1 瓜類。①西瓜：皖雜6號、洛菲林、早蜜（早佳8424）；②黃瓜：皇軌-日本小青瓜、津優(yōu)35-大刺瓜、中農(nóng)9號。
　　1.1.2 速生菜類。①空心菜：臺灣空心菜、大葉空心菜；②香菜：泰國耐抽薹香菜、原陽秋香菜；③生菜：意大利全年生菜、東方福星；④莧菜：全紅葉莧菜、一點(diǎn)紅莧菜；⑤小白菜：翠綠耐熱小白菜、南京四月白；⑥苦菊：細(xì)葉苦菊。
　　1.1.3 野菜類。紫背菜、富貴菜、人參葉、雪櫻子。
　　1.1.4 食用菌類。普通蘑菇、小姬菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇。
　　1.1.5 其他類。6—7月利用育苗工場進(jìn)行晚稻育苗。
　　1.2 分析方法
　　采用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析。
　　2 結(jié)果與分析
　　2.1 種植作物篩選
　　2.1.1 瓜果類作物品種種類篩選。由表1可知，3個(gè)西瓜品種的市場價(jià)格差別不大，均價(jià)2.16元/kg左右，但早蜜的收益產(chǎn)值明顯高于其他2個(gè)品種；而黃瓜3個(gè)品種中，皇軌和津優(yōu)35產(chǎn)量、產(chǎn)值均明顯高于中農(nóng)9號，前二者的產(chǎn)量分別比中農(nóng)9號高12 225、11 100 kg/hm2，除去種子成本差異，收益分別比中農(nóng)9號高36 120、34 410元/hm2，而前二者間產(chǎn)量、產(chǎn)值差異不大，都適宜當(dāng)?shù)卮笈镌耘唷?br>　　2.1.2 速生菜類作物品種種類篩選。由表2可知，空心菜2個(gè)品種中以臺灣空心菜的產(chǎn)量和產(chǎn)值表現(xiàn)更為優(yōu)秀，產(chǎn)量、收益較大葉空心菜分別多了7 290 kg/hm2和10 440.3元/hm2；香菜類中泰國耐抽薹香菜的產(chǎn)量較原陽秋香菜高6 165 kg/hm2，收益多了13 665元/hm2，而且原陽秋香菜外觀粗壯，株高42～50 cm，不符合當(dāng)?shù)厝速徺I習(xí)慣，市場反應(yīng)不佳；生菜類中意大利全年生菜品種耐熱、耐抽薹，適宜當(dāng)?shù)貧夤?jié)氣候條件，產(chǎn)量、產(chǎn)值及收益均表現(xiàn)突出，分別比東方福星品種多了8 460 kg/hm2、17 415元/hm2、17 475元/hm2；莧菜類中一點(diǎn)紅莧菜的產(chǎn)量、產(chǎn)值明顯高于全紅葉莧菜品種，分別高出4 710 kg/hm2、15 375元/hm2；翠綠耐熱小白菜的產(chǎn)量、產(chǎn)值顯著高于南京四月白，分別高出3 360 kg/hm2、7 980元/hm2；苦菊目前可選品種不多，但其價(jià)格較高，市場需求旺盛，出售價(jià)為6～8元/kg，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
　　2.1.3 野菜類作物種類篩選。由表3可知，紫背菜、富貴菜、人參葉、雪櫻子的產(chǎn)量分別為60 315、72 780、71 475、61 875 kg/hm2，均在60 000 kg/hm2以上，產(chǎn)值都達(dá)到45萬元/hm2以上，而生產(chǎn)投入成本在151 920元/hm2左右，收益分別為298 785、409 260、394 395、319 455元/hm2，與瓜果類和速生菜類相比，經(jīng)濟(jì)效益表現(xiàn)十分可觀，但由于這4種野菜屬稀有蔬菜，價(jià)格較高，主要供給星級酒店，大眾認(rèn)可度還有待提升，銷售渠道存在困難，因此在種植規(guī)模上需謹(jǐn)慎，應(yīng)充分考慮市場、同行種植規(guī)模和銷售渠道等因素。
　　2.1.4 食用菌類作物種類篩選。由表4可知，小姬菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇的生產(chǎn)成本為302 295～345 840元/hm2，普通蘑菇生產(chǎn)成本為32 100元/hm2，產(chǎn)量、產(chǎn)值均明顯高于普通蘑菇，產(chǎn)值均超過53.0萬元/hm2，是普通蘑菇的7.3倍，經(jīng)濟(jì)收益是普通蘑菇的4.9～6.5倍，且市場需求旺盛，尤其是周邊省市如廣東省、長沙市等。雖然小姬菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇4種菌類經(jīng)濟(jì)效益可觀，但是目前煙農(nóng)合作社還是初步掌握相關(guān)栽培技術(shù)，僅達(dá)到4種菌類出菇率的40%左右，尚有較大的提升空間，具有良好的發(fā)展前景。
　　2.1.5 晚稻育苗。利用煙葉育苗全套設(shè)施設(shè)備通過試驗(yàn)順利培育出0.13 hm2晚稻秧苗（可供4 hm2），秧苗粗壯，顏色濃郁，農(nóng)民接受程度高，一定程度上解決了晚稻秧苗與烤煙搶時(shí)爭地的問題，且效益不低，除去成本純收益約為4.5萬元/hm2，拓寬了育苗工場綜合利用渠道。
　　2.2 綜合利用應(yīng)用效果
　　以桂陽“鴻運(yùn)”煙農(nóng)合作社綜合利用為例，由表5可知，育苗工場和烘烤工場目前種植的蔬菜、瓜果和食用菌類14種農(nóng)產(chǎn)品投入產(chǎn)出比為1∶2.84，銷售額為1 041 710萬元，除去投入成本366 418萬元，仍有675 292萬元的綜合利用收益，14種農(nóng)產(chǎn)品的凈收益平均為17.23元/m2，增收效益十分可觀。其中投入產(chǎn)出比增效最大的是種植速生葉菜，投入產(chǎn)出比為1∶3.35，其次是麒麟西瓜；凈收益最高的是種植食用菌，產(chǎn)生凈效益54.85元/m2，最低的是晚稻育秧。
　　綜合來看，雖種植速生葉菜、瓜果和食用菌的性價(jià)比較高，晚稻育秧性價(jià)比較低，但17個(gè)農(nóng)產(chǎn)品各有各自的優(yōu)勢，綜合搭配種植可將育苗工場和烘烤工場利用率最大化。雖然晚稻育秧產(chǎn)生的直接經(jīng)濟(jì)價(jià)值最小，但其最大的價(jià)值是解決了晚稻秧苗與烤煙搶時(shí)爭地的問題，保證了優(yōu)質(zhì)晚稻苗的及時(shí)供應(yīng)，大幅度提高了煙葉田間成熟度，進(jìn)而間接地提高了煙葉的質(zhì)量和產(chǎn)值。
　　3 結(jié)論與討論
　　篩選出了皖雜6號 、洛菲林、早蜜（早佳8424）、皇軌-日本小青瓜、津優(yōu)35-大刺瓜、臺灣空心菜、泰國耐抽薹香菜、意大利全年生菜、一點(diǎn)紅莧菜、翠綠耐熱小白菜、細(xì)葉苦菊、紫背菜、富貴菜、人參葉、雪櫻子、小姬菇、秀珍菇、杏鮑菇、金針菇及6—7月育苗工場進(jìn)行晚稻育苗等適合煙葉工場化設(shè)施綜合利用的20個(gè)農(nóng)作物品種。
　　以桂陽“鴻運(yùn)”煙農(nóng)合作社綜合利用為例，2012年總投入成本為98.23萬元，總收入為214.25萬元，獲得116.02萬元的綜合利用收益。
　　從應(yīng)用的情況看，煙葉工場化設(shè)施綜合利用的技術(shù)尚顯薄弱，今后要進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)。
　　4 參考文獻(xiàn)
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