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以就業(yè)為導(dǎo)向的中藥材生產(chǎn)單元教學(xué)模塊課程群建設(shè)

發(fā)布時(shí)間:2019-08-28 來源: 感恩親情 點(diǎn)擊:

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  【摘 要】根據(jù)崗位工作內(nèi)容構(gòu)建“以就業(yè)為導(dǎo)向”的中藥材生產(chǎn)課程群,內(nèi)容包括課程群的組合與序化、教學(xué)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、教材建設(shè)、運(yùn)行機(jī)制等。
  【關(guān)鍵詞】就業(yè)導(dǎo)向 中藥材生產(chǎn) 單元教學(xué)模塊 課程群
  【中圖分類號(hào)】G【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
  【文章編號(hào)】0450-9889(2013)11C-0053-02
  課程群是為了完善同一施教對(duì)象的認(rèn)知結(jié)構(gòu),而將本專業(yè)或跨專業(yè)培養(yǎng)方案中若干門在知識(shí)、方法、問題等方面有邏輯聯(lián)系的課程加以整合而成的系列課程,而這一邏輯聯(lián)系多以專業(yè)或?qū)W科為中心,本文進(jìn)一步細(xì)化,以專業(yè)技術(shù)模塊下的單元模塊為準(zhǔn)。
  廣西近年提出打造若干千億元產(chǎn)業(yè),包括醫(yī)藥制造、生物農(nóng)業(yè)、生物醫(yī)藥、養(yǎng)生健康長壽業(yè)等。廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院及時(shí)跟蹤市場需求變化,主動(dòng)適應(yīng)區(qū)域、行業(yè)和社會(huì)發(fā)展的需要,開設(shè)了中草藥栽培技術(shù)專業(yè)。中藥材生產(chǎn)是中草藥栽培技術(shù)專業(yè)學(xué)生應(yīng)該學(xué)習(xí)掌握的專業(yè)核心模塊兩個(gè)單元教學(xué)模塊之一,該單元模塊的教學(xué)活動(dòng)涉及的專業(yè)素質(zhì)和技能是中草藥栽培技術(shù)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)目標(biāo)崗位群中多個(gè)工作崗位要求掌握的內(nèi)容。因此,廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院以就業(yè)為導(dǎo)向、以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo),對(duì)中藥材生產(chǎn)課程群進(jìn)行了改革探索。
  一、調(diào)研確定目標(biāo)就業(yè)崗位群,根據(jù)崗位工作任務(wù)分析構(gòu)建中藥材生產(chǎn)課程群
  依據(jù)中藥材生產(chǎn)從“選地—整地—選種—播種—育苗—移栽—田間管理—采收—初加工”的實(shí)際工作流程構(gòu)建課程群和進(jìn)行課程序化;以調(diào)研為基礎(chǔ),根據(jù)崗位工作的典型任務(wù)分析確定藥用植物栽培課程群。具體的課程群構(gòu)建見表1。
  課程群共包括7門課程,其中專業(yè)基礎(chǔ)教學(xué)模塊中的微生物基礎(chǔ)、藥用植物識(shí)別課程為先導(dǎo)課程,開課順序?yàn)榈谝粚W(xué)期開設(shè)微生物基礎(chǔ)、藥用植物課程,第二學(xué)期開設(shè)植物營養(yǎng)與肥料、藥用植物病蟲害防治,第三學(xué)期開設(shè)藥用植物種苗生產(chǎn)技術(shù)課程、中草藥組織培養(yǎng)課程,第四學(xué)期開設(shè)藥用植物栽培技術(shù)、藥用菌生產(chǎn)技術(shù)、中藥材產(chǎn)銷與加工。課程設(shè)置及序化體現(xiàn)以下特點(diǎn):一是實(shí)用性增強(qiáng),根據(jù)目標(biāo)崗位群的典型工作任務(wù)分析結(jié)果,設(shè)置學(xué)習(xí)領(lǐng)域,構(gòu)建課程群,使課程目標(biāo)明確。二是保證了人才培養(yǎng)方案中培養(yǎng)目標(biāo)的達(dá)成,如藥用植物栽培技術(shù)課程除保留原課程外,進(jìn)一步將原課程的藥材初加工、種苗生產(chǎn)等內(nèi)容單列出來作為新課程,做到課程細(xì)化,符合中草藥栽培技術(shù)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)和切合專業(yè)所依托行業(yè)的生產(chǎn)實(shí)際情況。三是實(shí)踐性強(qiáng),細(xì)化后的課程群中每一門單獨(dú)的課程都針對(duì)具體的工作任務(wù),帶來了具體的生產(chǎn)問題,這種帶著任務(wù)教學(xué),以解決具體生產(chǎn)問題為切入點(diǎn)的課程設(shè)置,實(shí)踐性強(qiáng),實(shí)踐教學(xué)課時(shí)比例大,更易激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。四是通過課程群中各門課程循序漸進(jìn)的展開,最終形成學(xué)生從事中藥材生產(chǎn)所需要的綜合素質(zhì)和技能,通過分面成點(diǎn),達(dá)到以點(diǎn)成面的目的。
  二、圍繞課程群建設(shè)教學(xué)團(tuán)隊(duì),保證教學(xué)活動(dòng)的有序開展
  在以就業(yè)為導(dǎo)向、以職業(yè)能力培養(yǎng)為目標(biāo)的指導(dǎo)思想下構(gòu)建的新的課程群,打破了原有的教學(xué)活動(dòng)的生態(tài),面對(duì)新生事物的出現(xiàn),有教師表示不理解,不支持。原因有以下幾點(diǎn):一是原有課程各任課老師已經(jīng)熟知,教學(xué)輕松,課時(shí)有足夠保障,如原藥用植物栽培課程,原設(shè)計(jì)課時(shí)為124課時(shí),內(nèi)容包括種苗生產(chǎn)、田間管理、肥料農(nóng)藥、初加工等繁雜內(nèi)容,部分章節(jié)與其他課程重復(fù)時(shí),對(duì)這部分內(nèi)容任課教師淺嘗輒止,建立新課程群后,原有內(nèi)容分離出來,教師課時(shí)量減少。二是藥用植物栽培技術(shù)課程要增加新的教學(xué)內(nèi)容,如原課程體系包括生態(tài)學(xué),而新課程群將生態(tài)學(xué)內(nèi)容中的野生植物生境調(diào)查內(nèi)容增加到藥用植物栽培技術(shù)課程中,藥用植物栽培課程加入植物生境調(diào)查與引種馴化栽培內(nèi)容,即野生變家栽,增加了教師工作量。三是分離出來的新課程,由原來課程中的一個(gè)章節(jié)變?yōu)橐婚T課程,增加了知識(shí)相對(duì)完整的要求并需要解決實(shí)際生產(chǎn)問題,與生產(chǎn)進(jìn)行對(duì)接,同時(shí)這門課程與職業(yè)崗位有對(duì)應(yīng)關(guān)系,如藥用植物種苗生產(chǎn)技術(shù)課程對(duì)應(yīng)種苗工職業(yè)資格認(rèn)定,教師認(rèn)為授課難度較大;四是部分新課程無開課先例,全國范圍內(nèi)無可用教材,給教師壓上了校本教學(xué)編寫的擔(dān)子,還是以藥用植物種苗生產(chǎn)技術(shù)為例,國內(nèi)無現(xiàn)成教材,可借鑒的教材有林木種苗生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)作物種子種苗生產(chǎn)技術(shù)等。
  針對(duì)以上困難,以教研室為基礎(chǔ)組建新課程群的教學(xué)團(tuán)隊(duì),同時(shí)爭取各方支持,打破教研室和系部界限,根據(jù)學(xué)院教師專業(yè)背景調(diào)研材料,廣泛溝通,深入交流,從課程群改革對(duì)專業(yè)建設(shè)及教學(xué)質(zhì)量提升的意義出發(fā),最終消除“行政”壁壘,打破了有限教育教學(xué)資源條塊分割的局面,建立了對(duì)應(yīng)新課程群的教學(xué)團(tuán)隊(duì),盤活了師資資源,保證了教學(xué)活動(dòng)的有序開展。
  三、深化教學(xué)內(nèi)容與實(shí)踐教學(xué)改革,根據(jù)新課程群進(jìn)行教材建設(shè)
  課程群建設(shè)與課程建設(shè)不同,課程群建設(shè)的一個(gè)重要標(biāo)志是課程內(nèi)容改革。單門課程建設(shè)一般只需考慮自身的系統(tǒng)性和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及內(nèi)容的組織形式;而課程群建設(shè)一方面要處理好群內(nèi)課程之間的相互關(guān)系,避免相互重復(fù)、界限不清等問題,另一方面還要照顧模塊對(duì)應(yīng)崗位的職業(yè)能力要求,根據(jù)工作任務(wù),形成層次分明、界限清晰、有序銜接的系列課程。如原有課程植物組織培養(yǎng),教學(xué)內(nèi)容以桉樹組培過程為主線組織理論教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué),改成中草藥組培育苗課程后,課程內(nèi)容以珍稀瀕危藥材品種為主線組織教學(xué)內(nèi)容和實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目,以解決貴重藥材栽培用種為問題切入點(diǎn),要求同學(xué)帶著問題學(xué)習(xí),實(shí)踐教學(xué)為主,同時(shí)課程教學(xué)過程中生產(chǎn)的鐵皮石斛苗、紫錐菊苗、白芨苗等貴重藥材種苗,要求煉苗移栽,用于后續(xù)課程藥用植物栽培技術(shù)課程的種苗材料進(jìn)行移栽,藥用植物規(guī)范化生產(chǎn)以GAP為指導(dǎo),實(shí)踐教學(xué)中要求選擇具體廣西適栽品種,試制訂品種SOP和生產(chǎn)計(jì)劃,并組織生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施,栽培出來的藥用植物,提供給中藥材產(chǎn)銷與加工等課程為教學(xué)材料,保證了教學(xué)的連貫有序,激發(fā)了學(xué)生興趣,提升了學(xué)習(xí)效果,同時(shí)也使學(xué)生感到了實(shí)踐教學(xué)與現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)和未來工作聯(lián)系緊密,是一次就業(yè)前的實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)和專業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練。在教材編寫方面,組織教師編寫了藥用植物種苗生產(chǎn)技術(shù)、中草藥組培育苗技術(shù)、植物營養(yǎng)與肥料等校本教材。

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