【摘要】目的：通過對蠶豆花進行浸出物、水分和灰分等測定，為建立蠶豆花藥材質量標準提供依據。方法：按《中華人民共和國藥典》2010年版一部附錄X A浸出物測定法、附錄IX H中水分測定法中第一法和附錄IX K灰分測定法進行測定。結果：蠶豆花作為藥材應用時其水分不高于11.90%，總灰分不高于8.70%，酸不溶性灰分不高于0.41%，重金屬低于百萬分之十，浸出物含量不低于19.80%。結論：研究為蠶豆花作為藥材應用的質量標準提供依據。
　　【關鍵詞】蠶豆花；質量標準；質量研究
　　【中圖分類號】R284.1【文獻標志碼】 A【文章編號】1007-8517（2014）23-0006-02
　　蠶豆（Vicia faba L.）是人類最早栽培的豆類作物之一，現有四十多個國家種植，主要集中在黑海及地中海沿岸，在我國已有二千年栽培史，民間用于治療高血壓和浮腫，國外有用蠶豆提取抗癌物質的報道[1]。蠶豆花是豆科植物蠶豆的干燥花，氣微香，味淡。具有涼血、止血的功效。可用于咳血、鼻衄、血痢、帶下、高血壓病等。中醫(yī)認為：蠶豆的花、莢果、種殼及葉可入藥，有止血、利尿、解毒、消腫之功效[2]。但關于該蠶豆花的化學成分和作為藥物資源應用的質量標準等尚無系統(tǒng)研究和報道。本文就蠶豆花作為藥物資源應用開展質量研究，為蠶豆花的進一步開發(fā)利用提供參考。
　　3討論
　　藥材中水分、總灰分和酸不溶性灰分等會影響藥材質量，應加以控制。蠶豆花樣品的水分、灰分和浸出物含量的測定結果存在一定差異，受樣品的品種、生長環(huán)境和采收時間等影響。由于熱浸法的浸出率均高于冷浸法，故本文中浸出物測定采用熱浸法，三種不同溶劑浸出結果為以水和稀乙醇為溶劑的浸出率相當且均高于乙醇，但熱水浸出液比稀乙醇熱浸出液容易過濾，操作方便，故在浸出物測定中選擇以水為溶劑用熱浸法提取。
　　通過對9批不同產地的蠶豆花作為藥物應用的水分、總灰分、酸不溶性灰分和浸出物含量進行測定，根據測定結果，暫定蠶豆花作為藥物資源應用時其水分不得超過11.90%，總灰分不得超過8.70%，酸不溶性灰分不得超過0.41%，重金屬低于百萬分之十。不同產地9批蠶豆花樣品浸出物的測定結果為20.81%，其限度暫定為蠶豆花作為藥物資源應用時其浸出物不得低于19.80%。該方法簡單、準確、重復性好，可為建立蠶豆花作為藥材應用的質量標準研究提供依據。
　　參考文獻
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