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南川:全產業(yè)鏈盤活中藥材寶庫

發(fā)布時間:2019-08-29 來源: 感恩親情 點擊:


  1937年,一種名叫“常山”的中藥材成為治療瘧疾的特效藥。盛產野生常山的南川金佛山,由此進入大眾視野。
  為了對常山進行栽培研究,重慶市藥物種植研究所在金佛山腳下誕生。1400多米的海拔落差、復雜多樣的立體氣候、4000多種藥用植物……這一切,都讓科研人員為之著迷。
  他們對金佛山上的中藥材進行挖掘研究和示范推廣,使得中藥材的種植從金佛山頂蔓延至山腳及其周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
  如今,南川的中藥材種植規(guī)模常年保持在30萬畝左右,成為南川的支柱性產業(yè)。在保證中藥材優(yōu)質種養(yǎng)的基礎上,南川正通過打通中藥材上、中、下游產業(yè)鏈,融合一、二、三產業(yè),全力打造“金佛山”中醫(yī)藥品牌。
  全產業(yè)鏈的融合發(fā)展,打開了南川這座中藥材寶庫。
  低價困境
  上世紀70年代,南川中藥材種植進入鼎盛時期。
  彼時,南川中藥材種植規(guī)模達到50萬畝,品種眾多。
  “中藥材的種植以金佛山為中心,輻射到周邊的萬盛、涪陵、貴州道真等地,金佛山成為渝南黔北中藥材集散地。”南川區(qū)中醫(yī)藥產業(yè)辦主任王明輝說。
  十幾年前,在沿海打工的南川人鄧華倫,無意中留意到一個現(xiàn)象——市場上流通的許多大宗藥材,在他的老家金佛山上都能找到。
  鄧華倫立即放棄沿海的工作,回到家鄉(xiāng)種植中藥材。
  在其他藥農還只知道“背起麻袋通過藥販賣原材料”時,鄧華倫就成功地將中藥材銷到了南京、廣州等地。
  跑了不少地方,對中藥材市場也有了比較深入的了解之后,鄧華倫發(fā)現(xiàn),市場上流通的中藥產品比原料價格高很多。
  “原生產業(yè)搞頭不大,要賺大錢還得靠延伸產業(yè)鏈條!编嚾A倫感嘆。
  當時,南川中藥材種植面積雖不少,卻一直停留在“種植”這個初級階段。
  怎樣將其轉化為經濟優(yōu)勢?
  2014年底,南川區(qū)委書記李明清帶隊對中藥材產業(yè)展開調研!熬科湓颍菦]有把中藥材全產業(yè)鏈打通,只做了種植這一個環(huán)節(jié),必須把產業(yè)鏈打通,形成中藥產品,否則這個產業(yè)做不起來!苯涍^反復調研,南川確定了中藥材產業(yè)的發(fā)展方向——以科技為支撐、種養(yǎng)為基礎、加工為龍頭、流通為引領、旅游為推動、文化為靈魂,打造“金佛山”中醫(yī)藥品牌。
  科技支撐
  藥研所建立之初,科研人員常年深入深山密林,背進山的是干糧,背下山的是藥材。
  除開展實驗研究外,科研人員還需入駐村社,對中藥材種植進行技術指導。
  藥農們一直習慣用硫磺對白芷、玄參等中藥材進行干燥,這一做法讓科研人員頗為頭疼。
  “干燥完以后,硫磺附著在藥材上,這是不符合要求的!彼幯兴萍伎瓶崎L易思榮說。
  為規(guī)范種植戶的干燥方式,科研人員要求種植戶將“熏硫”過程去掉,并仿照烤煙的烘干技術,探索出“隔離烘烤”的方法。
  如今,通過改進烘烤技術,南川區(qū)的玄參品質得以提升。
  除了干燥技術,讓種植戶普遍負累的還有除草。
  藥農們曾在土地上覆蓋一層薄膜,試圖控制雜草生長,但最后薄膜分解到地里,破壞了土質。
  藥研所科研人員經過研究,提出新對策——在藥材播種后,用松針、秸稈等植物材料覆蓋在地里!靶Ч喈斆黠@,抑制了一半的雜草!币姿紭s說。
  類似的教學和指導延續(xù)至今,保證了金佛山中藥材堅實的種養(yǎng)基礎。
  同時,重慶特色生物產業(yè)技術創(chuàng)新研究院也落地南川,研究院與四川大學、西南大學等單位合作共建,專注于金佛山中藥材基礎研究與應用開發(fā)。
  精深加工
  2011年,湖南人彭德光連續(xù)跑了多趟南川。
  湖南人喜蓮,彭德光想在重慶尋找一個合適的地方發(fā)展蓮子產業(yè)。
  輾轉多地,他最后看上了南川。
  這一年,彭德光在南川大觀鎮(zhèn)創(chuàng)辦了重慶百農網投資有限公司,流轉500畝田地,開始精心培育“巴蓮”。
  彭德光一邊將新鮮蓮子運送至重慶各大超市,一邊對其進行簡單粗加工。
  隨著對市場深入了解,彭德光覺得自己好像把路子走偏了。
  “光是賣原材料利潤太低了,還得靠精深加工!迸淼鹿忾_始不停地走市場、拜訪專家,卻發(fā)現(xiàn)市場上竟沒有專門針對蓮子的精深加工產品。
  經過專家推薦,彭德光最后決定將“清心蓮子飲”這劑中藥藥方研發(fā)成“清心蓮”飲料。
  2013年,“清心蓮”研制成功,這種微苦型飲料具有“清心去熱、安神消煩”的功效,成功走進各大藥房和超市的柜臺。
  “以前賣原材料和進行粗加工,年產值最多也就100萬元左右,F(xiàn)在做精深加工,年產值已經達到了1000萬元!迸淼鹿庹f,公司還成立了重慶市巴蓮工程技術企業(yè)研究中心,同時對羅漢果、甘草等中藥材展開精深加工研發(fā)。
  在南川,像彭德光一樣將中藥材進行精深加工的企業(yè)還有不少。比如鄧華倫成立的天凱藥業(yè),主要研究中藥飲片,公司依托金佛山多樣的中藥材品種,研發(fā)出上千種中藥材飲片。
  位于大觀鎮(zhèn)的中醫(yī)藥科技產業(yè)園,正是南川中醫(yī)藥精深加工的主戰(zhàn)場。通過整合資金、技術等優(yōu)勢資源,南川區(qū)的中藥材形成了一條更加豐富和完善的產業(yè)鏈。
  鏈條延伸
  2009年,金佛山的玄參慘遭滯銷。
  緊挨著金佛山的頭渡鎮(zhèn),成片成片種滿了玄參,但2元/公斤的價格讓種植大戶任小強急得上火。
  “盡管后來價格慢慢漲到3元/公斤、7元/公斤,但與頭年10——11元/公斤的價格比起來,還是差了一大截!比涡姛o奈地說,藥農們總是看到哪種藥材價格高,就跟風種植,最終導致產量過剩,價格走低。
  任小強高三畢業(yè)后便去廣西的藥材市場打工,他在這里經歷了人生的拐角。
  “同樣的中藥材,價錢卻比老家高很多!蹦贻p的任小強思路一轉,跑回家鄉(xiāng),開始代購代銷中藥材,賺取中間差價。
  南川的中藥材,以往都是通過像任小強這樣的商販,銷售到全國各地的藥材市場。但這種傳統(tǒng)銷售模式的物流成本高,對市場反應遲鈍。
  為此,南川在東勝村打造了商貿物流園區(qū),形成了一個輻射周邊的中藥材集散中心,目前已簽約19個產業(yè)化項目。
  同時,南川還發(fā)揮金佛山世界自然遺產地、5A景區(qū)以及得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢,將中醫(yī)藥產業(yè)與旅游結合起來,力求將南川建成中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游目的地。
  2016年4月29日,重慶南川中醫(yī)藥產業(yè)發(fā)展推介會舉行,集中簽約了23個中藥材項目。中醫(yī)藥作為南川的一張新名片,變得愈加閃亮。

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