日前央視財(cái)經(jīng)頻道《是真的嗎》節(jié)目播出一組有關(guān)草莓的報(bào)道，該欄目組記者隨機(jī)在北京購(gòu)買的8份草莓中，均檢測(cè)出含有百菌清和乙草胺兩種農(nóng)藥。專家介紹，美國(guó)已把乙草胺列為B2類致癌物，如長(zhǎng)期食用乙草胺殘留的食物，可能會(huì)導(dǎo)致乙草胺的代謝物中毒，有致癌性。
　　4月24日，被稱為“史上最嚴(yán)”的《食品安全法》表決通過(guò)。該法首次明確規(guī)定：國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度，禁止將劇毒、高毒農(nóng)藥用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材等國(guó)家規(guī)定的農(nóng)作物。很顯然，這一法治禁令為劇毒、高毒農(nóng)藥的使用擰緊了閥門，回應(yīng)了公眾關(guān)于食品安全尤其是農(nóng)產(chǎn)品安全的強(qiáng)烈期待。
　　濫用讓人憂
　　草莓“有毒”的消息，再次引發(fā)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的焦慮。就在3月，有十余名山東消費(fèi)者在吃了“黑美人”西瓜后，紛紛出現(xiàn)頭暈、惡心嘔吐等癥狀，隨后眾人被查出為有機(jī)磷中毒。經(jīng)追查，消費(fèi)者中毒原因正是農(nóng)藥殘留超標(biāo)。據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所對(duì)過(guò)去11年中農(nóng)業(yè)部門處理的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件進(jìn)行梳理后發(fā)現(xiàn)，有六成發(fā)生在種植業(yè)，其中又有近七成是因農(nóng)藥使用不當(dāng)引發(fā)。
　　對(duì)于全面禁用劇毒高毒農(nóng)藥，農(nóng)業(yè)部認(rèn)為目前尚不可行，其并不利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和糧食安全，而且有些高毒農(nóng)藥降解快、殘留低。所以建議禁用范圍只局限于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥。
　　其實(shí)，劇毒高毒農(nóng)藥不得用于蔬菜、瓜果、茶葉和中草藥材，國(guó)內(nèi)各地早有類似的規(guī)定�！渡綎|省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理規(guī)定》提出，在蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥材等特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域禁止銷售、使用劇毒、高毒農(nóng)藥。盡管如此，卻擋不住劇毒農(nóng)藥噴灑蔬菜瓜果的腳步，劇毒高毒農(nóng)藥被隨意買賣、濫用的現(xiàn)象屢屢發(fā)生。
　　執(zhí)行力度須加大
　　從政策層面說(shuō)，蔬菜、瓜果、茶葉、中草藥禁用劇毒、高毒農(nóng)藥，早在農(nóng)業(yè)部2002年公告中，就有明確規(guī)定�？烧�策執(zhí)行并不理想。
　　究其原因，一方面，我國(guó)農(nóng)藥管理混亂。一些農(nóng)藥廠家以合法登記的農(nóng)藥名錄，生產(chǎn)實(shí)質(zhì)上的劇毒、重毒農(nóng)藥，在合法農(nóng)藥中偷加劇毒、高毒農(nóng)藥“隱形成分”。另一方面，我國(guó)農(nóng)業(yè)至今仍是以小農(nóng)經(jīng)濟(jì)為主，導(dǎo)致農(nóng)藥在使用過(guò)程中缺乏有效的約束和監(jiān)督。
　　在立法后，如何真正管好劇毒、重毒農(nóng)藥的使用，必須依賴監(jiān)管。首先，從源頭上嚴(yán)格管理農(nóng)藥。一方面，嚴(yán)控、嚴(yán)禁劇毒、高毒農(nóng)藥的生產(chǎn)。另一方面，建立農(nóng)藥銷售臺(tái)賬制度，掌握劇毒、高毒農(nóng)藥的流向。其次，嚴(yán)控和提高農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入門檻，加大蔬菜瓜果的農(nóng)藥殘留檢測(cè)，確保流入市民餐桌上的蔬菜瓜果是合格的。再者，應(yīng)加大對(duì)農(nóng)藥超標(biāo)食品生產(chǎn)者的打擊力度，理順管理體制，對(duì)劇毒、高毒農(nóng)藥的使用嚴(yán)懲不貸。
　　現(xiàn)在，“毒草莓”事件正是檢驗(yàn)良法能否善施的試紙。期待新法能激發(fā)相關(guān)監(jiān)管部門盡快厘清機(jī)制，真正讓標(biāo)準(zhǔn)、監(jiān)管嚴(yán)起來(lái)，讓法治真正切實(shí)落地，令公眾安心享有舌尖安全，而不是讓消費(fèi)者一再成為甄別各種“毒××”的化學(xué)家。
　�。〒�(jù)《重慶日?qǐng)?bào)》《西部商報(bào)》《法制晚報(bào)》）

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