摘 要：近年來，新泰市山區(qū)丘陵農(nóng)業(yè)機械化水平發(fā)展提速，在花生和茶葉的農(nóng)藝生產(chǎn)模式上綜合考慮適用機械化作業(yè)的難易程度，探索出適應(yīng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的主推技術(shù)， 大力推廣花生耕種收全程機械化技術(shù)和茶葉機加工技術(shù)。
　　關(guān)鍵詞：花生全程機械化；茶葉機加工；生產(chǎn)模式；主推技術(shù)
　　中圖分類號：S232.9文獻標(biāo)識碼：Adoi：10.14031/j.cnki.njwx.2016.09.020
　　新泰市地處泰沂山區(qū)，常年耕地面積108萬畝，山區(qū)丘陵占三分之二。山區(qū)丘陵地區(qū)主要種植花生和茶葉，其中花生播種面積33.4萬畝，茶葉1.47萬畝，是山東省經(jīng)濟作物重要產(chǎn)區(qū)。
　　近年來，我市農(nóng)機化發(fā)展水平迅速提升，截止2015年底，全市農(nóng)機總動力達到120萬kW；拖拉機發(fā)展到2.1萬臺，聯(lián)合收獲機2800臺，各種配套農(nóng)機具4萬臺套，農(nóng)業(yè)裝備水平大幅提升，全市農(nóng)作物綜合機械化水平達到88.2%，各類新型機具大幅度增長，呈現(xiàn)出高性能、高質(zhì)量和多樣化的發(fā)展趨勢，有力保障了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。我市把推進丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)機械化作為重點，把花生耕種收全程機械化技術(shù)和茶葉加工機械化技術(shù)作為主推技術(shù)，全力推進丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展。
　　1 大力推廣花生耕種收全程機械化技術(shù)
　　1.1 推廣高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適宜機械化收獲的花生品種
　　我市自實施花生良種補貼后，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率達到90%，主導(dǎo)品種是山花9號、山花7號、花育25、花育22，引進推廣農(nóng)大604等新品種。推廣丘陵山區(qū)高產(chǎn)栽培技術(shù)、 機械精密播種技術(shù)，在農(nóng)藝栽培時就考慮適應(yīng)機械化收獲的栽培模式，在品種的選育過程，考慮便于花生收獲機夾持輥夾持的花生植株，摸索出一系列最佳的花生收獲機型號和花生高產(chǎn)品種的組合。
　　1.2 推廣測土配方施肥技術(shù)和機械化深松技術(shù)
　　全市花生田應(yīng)用花生專用肥或復(fù)合肥應(yīng)用面積達到100%，平均畝用量50 kg；應(yīng)用控釋肥或緩釋肥面積達到7.5萬余畝；測土配方施肥面積達到22萬畝。近幾年我市大力推廣機械化深松土地，并配套國家土地深松補貼，積極推動我市土地深松進程，在后續(xù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中減少機械進地次數(shù)。農(nóng)機和農(nóng)藝技術(shù)的配合，有效的培肥地力，增強農(nóng)業(yè)發(fā)展后勁。
　　1.3 推廣花生地膜機械化覆蓋和殘膜機械化回收技術(shù)
　　采用花生覆膜播種機一次性完成播種、施肥、起壟、打藥、覆膜、膜上壓土，機械進地一次完成多道農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工序，有效地減少機械進地次數(shù)。目前我市花生地膜覆蓋技術(shù)已經(jīng)成熟，全市花生地膜覆蓋面積達到33.76萬畝，占總面積的100%，并且在機械化收獲過程中，完成殘膜回收，回收率為98%以上，近年來，由于可降解材料在地膜中的應(yīng)用，殘膜污染的問題已經(jīng)不存在。
　　1.4 推廣花生機械化聯(lián)合收獲技術(shù)
　　農(nóng)機購置補貼政策大大推動了我市花生機械化收獲，刺激了農(nóng)機大戶和農(nóng)機合作社的購買力。主推收獲模式為：4HB-2A型花生聯(lián)合收獲機和4H-650型花生收獲機配套5HZG-70型摘果機。目前我市自走式花生聯(lián)合收獲機和分段式花生收獲機保有量2000多臺。
　　2 大力推廣茶葉機加工技術(shù)
　　2.1 打造地區(qū)品牌，扶持茶葉生產(chǎn)廠家
　　新泰茶葉種植面積為14 660畝，占全泰安市茶葉總面積的42%，干茶總產(chǎn)量22萬kg。全市茶葉生產(chǎn)企業(yè)9家，加工品種主要以綠茶、紅茶為主，正式注冊的有“北方玉芽”、“東岳第一春”、“徂徠春”、“木魚春”、“大官莊”、“茗海”等商標(biāo)。2011年，泰安市政府制定了泰山茶產(chǎn)業(yè)五年振興規(guī)劃，對新植茶園、標(biāo)準(zhǔn)化茶園、規(guī)模加工企業(yè)、茶葉有機認證、茶葉品質(zhì)提升等項目給予扶持，累計扶持資金572.15萬元，其中2015年，惠美農(nóng)牧等5家企業(yè)獲得扶持資金230.4萬元。
　　2.2 山區(qū)丘陵地區(qū)茶葉生產(chǎn)過程中應(yīng)用的機械
　　深松機、微耕機、茶樹修剪機、采茶機、植保機械、灌溉機械、茶葉殺青機、揉捻機、解塊分篩機、烘干機、熱風(fēng)爐、炒干機、平面圓篩機、抖篩機、切茶機、撿梗機、風(fēng)選機是山區(qū)丘陵急需機具，我市農(nóng)機購機補貼政策優(yōu)先補貼茶葉生產(chǎn)全程機械，有力地促進了茶葉機械化生產(chǎn)的發(fā)展。
　　2.3 機具選型
　　在茶葉生產(chǎn)過程中的炒制和烘焙環(huán)節(jié)進行智能化控制，確定6CCB-900型名茶炒制機、6CMD/8型多用炒制機、6CHZ-9B型茶葉烘焙機和電熱6CHA-2.0型鍋機為主推機型。
　　2.4 根據(jù)茶葉品種制定機械加工技術(shù)措施
　　分別制定了紅茶機械化加工，烏龍茶機械化加工和機采鮮葉名優(yōu)綠茶機械化加工技術(shù)措施，探索出適宜當(dāng)?shù)夭枞~生產(chǎn)的機械化加工路線。
　　3 多舉措提升農(nóng)機化水平
　　3.1 項目扶持
　　2014年我市承擔(dān)了《山東省基層農(nóng)機技術(shù)推廣體系改革與建設(shè)補助項目》，把花生聯(lián)合收獲技術(shù)作為該項目實施的主推機械化技術(shù)。項目實施過程中，培育科技示范戶，建設(shè)農(nóng)機示范基地，全面開展培訓(xùn)工作，大力推廣花生聯(lián)合收獲技術(shù)，重點推廣了土地深松機械、花生覆膜播種機械、植保機械、花生分段收獲機械和花生聯(lián)合收獲機。在播種方面采用花生播種覆膜機，變?nèi)斯じ材げシN為機械一次性完成播種、施肥、起垅、打藥、覆膜、膜上壓土等多道工序；在收獲方面采用花生聯(lián)合收獲機，使花生人工收獲、分段收獲變?yōu)槁?lián)合收獲。
　　2015年，我市承擔(dān)了《山東省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機械化水平提升計劃項目》，把茶葉加工機械化作為重點方向，確定以山東泰茶基地為平臺，積極組織開展茶葉加工機械化項目，先后實施機械化深松10 000畝、機械化種植6000畝，新上紅茶、烏龍茶加工生產(chǎn)線3條，機械化加工鮮葉10萬斤，產(chǎn)出成品茶葉2萬斤。組織機械化加工作業(yè)現(xiàn)場2次，培訓(xùn)班2期，受訓(xùn)茶葉技術(shù)人員260余人。項目圓滿順利完成，進一步提升了全市茶葉加工機械化技術(shù)的應(yīng)用，帶動了全市茶葉加工機械化的快速發(fā)展。2016年泰茶農(nóng)業(yè)茶葉加工和惠美農(nóng)牧茶葉加工計劃各上茶葉加工機械一套，年機械加工茶葉100萬斤。
　　3.2 政策帶動
　　利用電視、網(wǎng)絡(luò)等新聞媒體宣傳補貼政策，積極宣傳農(nóng)機購置補貼相關(guān)政策，適時組織、舉辦農(nóng)機示范推廣現(xiàn)場會，向農(nóng)民朋友推介宣傳新型機具，為農(nóng)民購機提供便利，促進農(nóng)機化的發(fā)展。
　　3.3 加強培訓(xùn)
　　借助“陽光工程”、新型職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等平臺，積極引導(dǎo)培育農(nóng)機大戶，大力扶持農(nóng)機專業(yè)合作組織，目前我市農(nóng)機專業(yè)合作社92個。
　　3.4 多樣化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
　　丘陵山區(qū)農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展雖然受先天地理條件的制約，其農(nóng)機化發(fā)展速度和水平較平原地區(qū)相對落后，我市在繼續(xù)抓好花生、茶葉機械化生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，積極探索林果生產(chǎn)機械化模式，生態(tài)觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，進一步加快全面機械化步伐。
　　參考文獻：
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　　[3] 包偉.新泰市基層農(nóng)機推廣體系改革與建設(shè)現(xiàn)狀調(diào)研[J].農(nóng)機使用與維修，2015（10）：95.

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