摘要 結(jié)合近幾年來鶴峰縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建情況，介紹了鶴峰縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施情況，闡述了其采取的主要措施，并總結(jié)了鶴峰縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作的主要成效，以期為進(jìn)一步推動(dòng)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供參考。
　　關(guān)鍵詞 茶葉；標(biāo)準(zhǔn)化；推進(jìn)情況；措施；成效；湖北鶴峰
　　中圖分類號(hào) S571.1；F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2016）17-0046-01
　　鶴峰縣位于湖北省西南部，地處武陵山區(qū)。2014年被湖北省農(nóng)業(yè)廳確定為全省茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施單位以來，按照《湖北省菜果茶標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建項(xiàng)目實(shí)施指導(dǎo)意見》要求，依托農(nóng)業(yè)科技支撐，在標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)中獲得較快的發(fā)展與顯著的效益，茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作有序開展，收效明顯。
　　1 項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)展情況
　　1.1 創(chuàng)建面積及品種
　　鶴峰縣茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建基地面積133.33 hm2，主要品種為福鼎大白、中茶108、鄂茶1號(hào)等無性系良種。
　　1.2 加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高茶葉園現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化水平
　　新建茶園操作道路3.9 km，購(gòu)買安裝頻振式殺蟲燈50盞，購(gòu)買茶葉修剪機(jī)10臺(tái)，在全縣茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)屬于先進(jìn)水平。標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)得主動(dòng)、立于不敗之地提供了重要保障。同時(shí)，省、州、縣茶葉技術(shù)專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化基地的建設(shè)提供了技術(shù)、物資等方面的支持，使茶葉標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)取得了顯著的成效。
　　1.3 加大科技推廣力度，確保標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)、高水平
　　公司在標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)中特別注重科技力量投入，聘請(qǐng)縣農(nóng)業(yè)局茶葉技術(shù)專家全面指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)化基地的建設(shè)。開展標(biāo)準(zhǔn)化茶化基地管理技術(shù)培訓(xùn)，對(duì)400戶標(biāo)準(zhǔn)茶化基地管理農(nóng)戶進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)茶園管理技術(shù)資料400套。通過新技術(shù)、新成果的引進(jìn)示范、推廣、應(yīng)用，努力提升科技對(duì)茶葉生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率[1-2]。
　　1.4 采取多種形式，不斷提高茶葉標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)水平
　　在公司和茶農(nóng)創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化茶園的同時(shí)，進(jìn)行有組織的基地規(guī)劃、物資統(tǒng)購(gòu)、統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一銷售。按照標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建工作圍繞規(guī)模化種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的“五化”標(biāo)準(zhǔn)要求，在園區(qū)硬件設(shè)施和軟件設(shè)施建設(shè)上逐條落實(shí)和完善[3-4]。
　　1.5 狠抓標(biāo)準(zhǔn)化管理，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全
　　為進(jìn)一步提高茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建質(zhì)量，樹立良好標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建形象，在標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)和生產(chǎn)中，始終把生產(chǎn)過程作為重點(diǎn)來抓。特別是在提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的同時(shí)，通過柴改煤、煤改電，大幅降低排放，使生產(chǎn)加工綠色化。此外，還將對(duì)加工廠進(jìn)行清潔化技術(shù)改造。建立生產(chǎn)檔案，詳細(xì)記載使用的農(nóng)業(yè)投入品名稱、來源、用法、用量、產(chǎn)品收獲等內(nèi)容。聘請(qǐng)專業(yè)公司設(shè)計(jì)、印刷生產(chǎn)茶葉包裝；開展質(zhì)量管理體系認(rèn)證和綠色食品及有機(jī)食品認(rèn)證；在新聞等媒體上開展宣傳活動(dòng)，提高產(chǎn)品知名度和企業(yè)形象。確保產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯，嚴(yán)禁使用任何農(nóng)藥，彰顯了標(biāo)準(zhǔn)化茶葉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)。
　　2 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的主要措施
　　2.1 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)
　　縣政府成立茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，具體工作由農(nóng)業(yè)局牽頭，財(cái)政局、相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)參與，制定完善和可操作的實(shí)施方案及規(guī)章制度，組織開展創(chuàng)建工作。
　　2.2 加強(qiáng)項(xiàng)目宣傳
　　通過樹立標(biāo)牌、召開會(huì)議等形式加大宣傳力度，共同營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。
　　2.3 加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)
　　縣農(nóng)業(yè)局成立項(xiàng)目實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)小組，整合有關(guān)項(xiàng)目和技術(shù)力量，負(fù)責(zé)制定技術(shù)方案，開展技術(shù)培訓(xùn)、巡回指導(dǎo)和服務(wù)。同時(shí)，在茶葉生長(zhǎng)關(guān)鍵季節(jié)，組織農(nóng)業(yè)局及鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)技人員、示范農(nóng)戶，選擇有代表性的標(biāo)準(zhǔn)化茶園進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩和培訓(xùn)。
　　2.4 加強(qiáng)工作督導(dǎo)
　　縣政府及農(nóng)業(yè)、財(cái)政等部門對(duì)標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建活動(dòng)進(jìn)行督導(dǎo)，督促各項(xiàng)任務(wù)、技術(shù)措施到位，完成茶葉標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建目標(biāo)任務(wù)。在茶園設(shè)立標(biāo)牌，注明創(chuàng)建單位、責(zé)任人、目標(biāo)任務(wù)、技術(shù)要點(diǎn)等內(nèi)容，方便農(nóng)民學(xué)習(xí)，接受社會(huì)監(jiān)督。
　　2.5 加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理
　　縣財(cái)政局負(fù)責(zé)項(xiàng)目資金管理，保障建設(shè)資金到位，賬目清楚可查，符合財(cái)務(wù)制度。
　　3 項(xiàng)目建設(shè)取得的主要成效
　　3.1 充分發(fā)揮示范帶頭作用
　　項(xiàng)目建設(shè)推廣了有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，使整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)得到了進(jìn)一步的提升，促進(jìn)了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。直接帶動(dòng)農(nóng)戶效益增收。輻射帶動(dòng)全縣1.99萬hm2茶葉向規(guī)�；�種植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變，使得鶴峰縣茶葉產(chǎn)業(yè)化建設(shè)水平得到提升。
　　3.2 通過標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè)實(shí)現(xiàn)茶農(nóng)增收
　　茶農(nóng)增收15 000元/hm2，直接帶動(dòng)400戶年增收入200萬元，吸納周邊60個(gè)農(nóng)村富余勞動(dòng)力從事茶葉生產(chǎn)加工，緩解了農(nóng)民工就業(yè)問題。通過提高產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量，增加了茶農(nóng)收入。加大市場(chǎng)開發(fā)力度，企業(yè)年增加營(yíng)業(yè)收入500萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。
　　3.3 產(chǎn)品質(zhì)量安全水平明顯提升
　　通過茶葉專家的領(lǐng)導(dǎo)和組織，進(jìn)一步提升了管理和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)，完善了質(zhì)量管理制度，使得茶農(nóng)依靠科技興農(nóng)、按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)管理，行政推動(dòng)有力度。在政府部門的領(lǐng)導(dǎo)督察下，加強(qiáng)了協(xié)調(diào)、加大了投入，推進(jìn)各項(xiàng)措施落實(shí)，使得茶農(nóng)對(duì)項(xiàng)目建設(shè)積極配合，形成共識(shí)，在觀念上得到了轉(zhuǎn)變，技術(shù)指導(dǎo)到位。在茶葉部門專家的指導(dǎo)下，開展技術(shù)培訓(xùn)，加強(qiáng)了指導(dǎo)服務(wù)，使得茶農(nóng)掌握了茶園標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平。
　　4 參考文獻(xiàn)
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　　[3] 商虎，郭雅玲.我國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)展及面臨的問題[J].福建茶葉，2010（6）：2-6.
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