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[春季紅棗養(yǎng)生有哪些功效?] 紅棗的養(yǎng)生功效

發(fā)布時(shí)間:2020-02-14 來源: 感恩親情 點(diǎn)擊:

  春回大地時(shí),養(yǎng)生第一季。中醫(yī)認(rèn)為,春季養(yǎng)生當(dāng)以護(hù)陽、保脾、養(yǎng)肝為主。那么,在中醫(yī)“藥食同源”養(yǎng)生理論的指導(dǎo)下,春季里有哪些鮮為人知的鮮果佳蔬為我們養(yǎng)生所受益?它們又都具有哪些食療?
  我國著名醫(yī)學(xué)家孫思邈說:“春日宜省酸增甘,以養(yǎng)脾氣!币馑际钱(dāng)春天來臨之時(shí),人們要少吃酸味的食品,而要多吃些甜味的食物,將有助于補(bǔ)益人體的脾胃之氣。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來看:脾胃是后天之本,人體氣血生化之源,脾胃之氣健壯,人即可延年益壽。但春為肝氣當(dāng)令,肝氣過旺則會(huì)侵犯脾胃,使脾胃之氣衰弱。因此,春季應(yīng)少吃些酸味的東西,以防肝氣旺。相反,甜味的食品入脾,能補(bǔ)益脾氣,故要多吃一點(diǎn)。而大棗性味甘平,尤宜于春季養(yǎng)生食用。
  中醫(yī)認(rèn)為,大棗性味甘、溫,入脾、胃經(jīng),有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性之功,入脾胃可調(diào)補(bǔ)中焦,為補(bǔ)益脾胃的常用輔助藥。棗在我國已有3000多年栽培歷史,早在《本經(jīng)》中已將其列為“上品”藥材,言其“久服輕身延年”!度杖A子本草》言其能“潤心肺,止咳,補(bǔ)五臟,治虛損,除腸胃中氣”!侗静輦湟费云洹把a(bǔ)中益氣,潤心肺,緩陰血,生津液,悅顏色,通九竅”。而《北夢(mèng)瑣談》記載更為神奇:“河?xùn)|永樂縣出棗,世傳得棗無核者食可度世。有蘇氏女獲而食之,不食五谷,年五十嫁,顏如處子!
  即便在國外,也有將大棗稱為“天然維生素丸”一說。這是因?yàn),大棗維生素的含量為百果之冠,所含磷和鈣也比一般果品要多2-12倍。故將其認(rèn)為是滋養(yǎng)血脈、強(qiáng)健脾胃的食品。正如《本草綱目》中所記載:“大棗可安中,養(yǎng)脾氣,平胃氣,通九竅,助十二經(jīng),補(bǔ)津液,久服輕身延年!庇形挥t(yī)生在163例虛弱患者中曾做對(duì)比實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):凡是堅(jiān)持吃棗食療的,其健康恢復(fù)的速度要比單純吃維生素類藥物快3倍以上。在我國民間,亦流傳著“一日吃三棗,終生不顯老”的民諺。因此,在春季,勸君不妨多食棗。棗既可做棗粥,亦可做棗糕,甚至生吃都可以起到食補(bǔ)的養(yǎng)生效果。
 。〒(jù)《生活與健康》)

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