時(shí)尚買手學(xué)校_兩個(gè)香港買手的自白
發(fā)布時(shí)間:2020-03-01 來(lái)源: 感恩親情 點(diǎn)擊:
內(nèi)地人認(rèn)不了幾個(gè)國(guó)外奢侈品牌 1993年,Tina從香港理工大學(xué)紡織與制衣學(xué)系畢業(yè),進(jìn)入剛成立1年的香港公司,開(kāi)始學(xué)做時(shí)裝買手。 那時(shí)中國(guó)內(nèi)地消費(fèi)者認(rèn)識(shí)的奢侈品是皮爾?卡丹西裝、金利來(lái)領(lǐng)帶、香港鱷魚(yú)T恤衫,根本不知道菲拉格慕(Salvatore Ferragamo)、托德斯(Tod"s)是何物!吧莩奁放频奈魑臉(biāo)志,和中文的發(fā)音、拼寫(xiě)完全不一樣,內(nèi)地消費(fèi)者最多只能記住五六個(gè)國(guó)外奢侈品牌的名字。這種認(rèn)知心理不僅存在于那個(gè)年代,到現(xiàn)在也如此!盩ina還說(shuō)道。
她和同事們是第一批在中國(guó)內(nèi)地工作的時(shí)尚買手――到目前為止,活躍在內(nèi)地的買手也以香港人居多,最專業(yè)――更多的是對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行品牌普及。他們把菲拉格慕推上了中國(guó)市場(chǎng),1994年在北京王府飯店開(kāi)了內(nèi)地第一家菲拉格慕專營(yíng)店。她清楚地記得,當(dāng)時(shí)中國(guó)消費(fèi)者幾乎沒(méi)有用信用卡的,大款們特別喜歡穿PLAYBOY馬球衫――冬天是長(zhǎng)袖、夏天改短袖,下擺扎進(jìn)褲腰里,夾著鼓鼓囊囊的小皮包就來(lái)了,小皮包上皮爾?卡丹或金利來(lái)的黃色金屬標(biāo)牌亮閃閃。“剛剛開(kāi)始接觸奢侈品牌的中國(guó)顧客特別看重品牌標(biāo)志!
“北京菲拉格慕專賣店的貨品和香港比,很不一樣。北京的夜生活不多,他們更需要日間的品牌消費(fèi),所以我們進(jìn)的鞋子多數(shù)是中、低跟的,適合日常穿著,用于派對(duì)、宴會(huì)的高跟鞋比較少。光顧王府飯店的人則審美觀偏傳統(tǒng),比較排斥閃亮耀眼的鞋履,我們就多安排尊貴感十足的鱷魚(yú)皮鞋!边@樣,名字一長(zhǎng)串,標(biāo)志并不明顯的菲拉格慕成為中國(guó)消費(fèi)者最早認(rèn)知的奢侈品牌。
對(duì)時(shí)尚的叛逆
10年后,另一個(gè)香港買手Gary來(lái)北京的時(shí)候,情況大不一樣了,他已經(jīng)能順利地將歐洲頂尖設(shè)計(jì)師品牌推介給顧客。Gary大名王家聯(lián),一副娃娃臉,和穿職業(yè)裝、說(shuō)話干練圓熟的Tina不一樣,非科班出身的Gary穿日本潮流品牌Undercover的白T恤衫,Y"s的棉布長(zhǎng)褲,一直單打獨(dú)斗,是另一類潮人。
Gary沒(méi)有接受過(guò)時(shí)裝方面的專業(yè)訓(xùn)練,走的是靠天分、敏感的觸覺(jué)和勤奮自學(xué)成才的路子。20歲出頭,在香港制衣業(yè)發(fā)達(dá)之際,他做起了外貿(mào)服裝。等香港制衣業(yè)轉(zhuǎn)移到珠江三角洲后,他也成長(zhǎng)了,便游走歐洲、日本,為一家多品牌零售店“Shine*”做買手。很快,他挑選的設(shè)計(jì)師品牌服裝得到娛樂(lè)圈明星鄭秀文、舒淇、容祖兒、Twins的追捧。2004年,“Shine*”來(lái)到內(nèi)地,在北京、杭州、沈陽(yáng)開(kāi)了5家店。
最初,Gary為內(nèi)地選配的服裝多為歐洲新銳大牌設(shè)計(jì)師,比如比利時(shí)安特衛(wèi)普六君子的作品。一些嗅覺(jué)靈敏,崇尚歐洲設(shè)計(jì)的人尋到了建外SOHO的地下室――“Shine*”在這兒開(kāi)了內(nèi)地第一家門店,它能采購(gòu)到身材偏瘦偏小的亞洲人能穿的歐洲設(shè)計(jì)。
“Shine*”是歐洲的那類時(shí)裝精品店Bout-ique,規(guī)模、風(fēng)格完全不同于百貨公司連卡佛、購(gòu)物中心新光天地。Boutique由專業(yè)買手挑選不同品牌的高級(jí)時(shí)裝、飾品、珠寶、皮包、鞋子以及化妝品,融合在一個(gè)不大的店面里銷售,針對(duì)很小的特定消費(fèi)群體――“Shine*”里一件小吊帶要1000塊錢,襯衣三五千元的都有,貴的近2萬(wàn)元,不是一般人能夠常常光顧的地方。它往往能帶動(dòng)一個(gè)都市的高級(jí)時(shí)裝潮流,是時(shí)尚潮流的標(biāo)桿。這種店能否生存,生存得好壞全靠買手的時(shí)尚素質(zhì)和潮流判斷力。
“Shine*”的第一批顧客基本上是廣告業(yè)、傳媒業(yè)、公關(guān)等時(shí)髦行業(yè)的人士。“他們的外語(yǔ)很好,不必通過(guò)中文雜志,而直接從國(guó)外媒體、網(wǎng)站上獲取潮流信息,見(jiàn)多識(shí)廣,審美情趣很多元。他們對(duì)奢侈品的認(rèn)識(shí)已超越了初級(jí)的‘標(biāo)志’階段,要求的是‘獨(dú)一無(wú)二’和‘個(gè)性’標(biāo)簽。他們對(duì)時(shí)尚有叛逆心,厭倦了優(yōu)雅,不想遵從各種時(shí)裝準(zhǔn)則,追求自然氛圍但又不想放棄豪華元素,我要給他們的是挑釁意味下的和諧!
接著,娛樂(lè)圈明星們也來(lái)了。Gary認(rèn)為,范冰冰的時(shí)尚品位可圈可點(diǎn),在內(nèi)地明星中是罕見(jiàn)的。范冰冰竟然很欣賞安特衛(wèi)普六君子之一的Bernard van Willhelm的設(shè)計(jì),這個(gè)“老頑童”的作品在倫敦也是震驚時(shí)尚評(píng)論家的。一次,Gary進(jìn)了10件Bernard van Willhelm的服裝,范冰冰一下買走5件。
穿的是心態(tài)
買手的工作不僅是坐著飛機(jī)在全球范圍內(nèi)尋找顧客喜歡的衣鞋帽袋和配飾,還要守在店里閱讀報(bào)表了解庫(kù)存和交易量,考慮新品是否要取代舊款上架,還要和顧客直接交流,了解、分析他們的心理,為他們提供建議。Gary和顧客很熟悉,了解他們的喜好。“香港人指導(dǎo)我穿衣戴帽”是很令人信服的。那英、周迅也因此成為Gary和“Shine*”的死忠,有時(shí)還請(qǐng)Gary特別幫她們帶某款衣服回來(lái)。
新富階層也開(kāi)始光顧“Shine*”,富豪太太、富二代成了Gary最主要的客戶群。富二代多數(shù)從小在國(guó)外接受教育,時(shí)尚觀念西化,只要是西方的、日本的東西他們都很樂(lè)意接受,所以給他們提供在國(guó)外有很高認(rèn)知度但國(guó)內(nèi)鮮見(jiàn)的新潮品牌Undercover、Visvim、Green、Factotum、John Lawrence Survillian以及倫敦新銳品牌KTZ。
富豪太太則是另一種消費(fèi)心理!癝hine*”沈陽(yáng)分店在高級(jí)商場(chǎng)西武百貨,一位錦州的煤老板太太誤打誤撞進(jìn)了門,恰好Gary在巡店。這位女士拿件衣服比畫(huà)說(shuō),太戲劇化、太夸張了。Gary講,這款衣服那英也買了一件,穿上很好看――“她們需要有個(gè)名人偶像做樣板,提升自信!迸咳匀徽f(shuō),我不敢穿出去;Gary講,這樣的衣服的確不適合你穿著它去逛街、打牌、做美容,但你的生活不僅限于逛街、打牌,你還需要陪丈夫出席宴會(huì)、跟客戶喝茶,要參加應(yīng)酬,那么它就是給這樣的場(chǎng)合準(zhǔn)備的。那天談了半個(gè)小時(shí),顧客什么都沒(méi)買,走的時(shí)候卻留下一句話:那個(gè)香港人下次來(lái)沈陽(yáng),一定給我打電話,我要趕過(guò)來(lái)讓他教我穿衣服。后來(lái),她成了Gary的客戶,還帶來(lái)了一個(gè)太太購(gòu)物團(tuán)!案蝗说纳钊ψ雍塥M小封閉,他們之間的相互影響、相互暗示非常強(qiáng)烈,特別容易達(dá)成認(rèn)同。奢侈品牌正是這樣在富人圈子里傳播開(kāi)的!盙ary說(shuō)。
“從文化界潮人到煤老板的老婆,貌似我們的顧客層次似乎在走下坡路,換個(gè)角度,可以看出內(nèi)地奢侈品消費(fèi)群體在進(jìn)步。起碼他們?cè)敢饨邮軙r(shí)尚教育。買手店和專賣店不同,你要給顧客慢慢講,鼓勵(lì)她慢慢試。今天在內(nèi)地做買手,還有一個(gè)任務(wù)是對(duì)新富階層的顧客進(jìn)行生活方式的普及教育。我會(huì)向他們灌輸衣服是流動(dòng)的空間,它能營(yíng)造出不同的氛圍和環(huán)境,而生活恰恰是個(gè)多面體!睔W美現(xiàn)在提倡“新奢侈”,指的是個(gè)人空間、專業(yè)人士提供的私人服務(wù)!磅跗ご笠隆€@石、愛(ài)馬仕的凱利包象征身份、地位、財(cái)富,但已經(jīng)泛濫成災(zāi),足球明星的老婆們把鉆石都穿到了腳上,魚(yú)子醬甚至能在網(wǎng)上買到,這樣的東西還能算奢侈品嗎?”
為了向顧客宣揚(yáng)多面化的生活方式,Gary在貨品布置上也很用心。歐洲的Boutique店內(nèi)潮流款和保守款各占50%,但Gary在“Shine*”里就會(huì)較多地配置實(shí)用款的服裝,“中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高級(jí)時(shí)裝的認(rèn)識(shí)目前只到‘實(shí)用’的層次。上點(diǎn)年紀(jì)的人更為強(qiáng)調(diào)實(shí)用”。在杭州,Y"s是主打,山本耀司的這一品牌以黑白兩色為主,輪廓寬松,富有禪意,特別人杭州人的眼。
(摘自《三聯(lián)生活周刊》)
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