愛(ài)喝茶的朋友們要注意了，不是每種茶葉的儲(chǔ)存方法都是一樣的，不同茶葉的收藏儲(chǔ)存方法都是不一樣的。而且每個(gè)季節(jié)飲用的茶都是有講究的，下面我們就一起了解一下吧。
　　茶葉是有保質(zhì)期的，但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些，保質(zhì)期可達(dá)10～20年。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等，只要存放得當(dāng)，不僅不會(huì)變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì)。
　　一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng)，降低或消除這些因素，則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。
　　判斷茶葉是否過(guò)期，主要有以下幾個(gè)方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過(guò)18個(gè)月再?zèng)_飲。
　　我們買的茶葉基本上是每泡7克的包裝，這種茶葉包裝方法采用了真空壓縮包裝法，如果是這樣的包裝，并附有外罐包裝的，如果您能在20天之內(nèi)就會(huì)喝完的，一般只需放置在陰涼處，避光保存即可，如果您想達(dá)到保存鐵觀音茶葉的最佳效果和最長(zhǎng)時(shí)限的話，建議在速凍箱里零下5℃保鮮，這樣可達(dá)到最佳效果。
　　茶葉的收藏儲(chǔ)存技巧：
　　1.把茶葉放在馬口鐵盒或罐中，儲(chǔ)存于干燥通風(fēng)處，可保持不壞。
　　2.用紙包好一包生石灰，放在瓶底，把茶葉放在石灰上面，將蓋蓋緊，茶葉就不會(huì)發(fā)毒，也不會(huì)失去香味。
　　3.不可接觸香料、油漆或樟腦等，以免使茶葉發(fā)生異味。
　　4.如茶葉已發(fā)霉可放在鍋里干炒幾分鐘，就能復(fù)原。但必須照上述方法收藏，才不致再發(fā)霉。 （田 心）

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