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[張曼玉:低到塵埃里,洗手做羹湯]洗手做羹湯

發(fā)布時間:2020-02-28 來源: 感悟愛情 點擊:

  當44歲的張曼玉遇到37歲的奧雷時,她頓時恍然覺得,原來遇見了他,才知道往日的一切不過是浮云,不過是為了鋪成他的出現(xiàn)。   出生于德國的奧雷,供職于在業(yè)內(nèi)極富盛名的大都會建筑事務所,是該公司的首席設計師。中央電視臺新大樓就是他的得意之作。奧雷是個熱情奔放的年輕人,他要求張曼玉在北京留下來,張曼玉沒有拒絕。身邊人都覺得她太冒險了,年齡、事業(yè)、性格上的不合襯尚是其次,讓人不忍戳破的是,一個年輕男人對一個中年女人的熱情能保持多久?
  然而,一腳踩中愛情的張曼玉,此刻只想做個愛情病人,管什么大漠硝煙,她只要和喜歡的人在一起。
  奧雷要退掉自己的公寓,買幢別墅。張曼玉沒讓,早幾年她在朝陽區(qū)買了座四合院,她跟奧雷說,四合院一直空著,收拾一下就可以住進去。買別墅的錢留著給她買細軟。奧雷不知道“細軟”是何物,張曼玉就眉開眼笑地告訴他,細軟就是首飾,一個男人給一個女人買首飾,表明這個男人愛這個女人。
  奧雷是個工作狂人,每天工作時間超過10小時。每天上班后他都要打電話問張曼玉是否寂寞。張曼玉說忙碌到?jīng)]有時間,哪里還有寂寞?她忙著把被子攤到院子里的長竹竿上曬飽太陽;忙著把衣服丟進洗衣機里歡快地轉(zhuǎn)著;忙著拖地擦拭桌椅;忙著戴上墨鏡去超級市場大采購……奧雷聽張曼玉這么一說,又連聲sorry,家務活全讓她干了,還問張曼玉要不要請保姆代勞。張曼玉說,這些事她一個人搞得定,“因為,我出得廳堂又下得廚房呀!”張曼玉打趣地說。
  張曼玉最會做的菜是蒸排骨、魚香茄子和番茄炒蛋,她也在法國和意大利生活過很多年,還會煎牛排和煮意大利面。她從商場買回各種樣式的瓷盤,如果是蒸排骨、魚香茄子,就盛在荷葉邊的綠色盤子里;如果是番茄炒蛋。就用小一號的青花瓷盤;西餐的盤子通常都是正正方方的;盛飯的碗,最初是木質(zhì)的,后來在搞藝術(shù)的朋友那里,淘到了幾只燒壞掉的碗,歪歪癟癟得不成型,還是粗瓷,卻別有一番風味。有時候,洗凈兩只小紅辣椒,把筷子架在上面,相當有創(chuàng)意。
  張曼玉的生日,奧雷送了一方圍裙,這事被朋友們知道了,皆是大驚,張曼玉卻開心地說:“我還希望他送我?guī)妆臼匙V,這樣我也就更能抓住他的胃了!
  奧雷沒送張曼玉食譜,她自己倒買回不少。只要奧雷在家吃飯,每次張曼玉都會烹煮一道新菜。張曼玉很享受這個過程:西紅柿飽滿、黃瓜水靈、西蘭花蔥郁,鴨肥魚鮮,看著就喜歡;烹飪的時候,也開心得很,添鹽加醋、猛火燴文火燉,都有講究,菜燒好了,味道不錯,那種成就感是屬于主婦的。
  奧雷回家的時間越來越早,飯量越來越大,就連一些非去不可的酒會他都找借口推掉了,只為回家享受兩個人的晚宴。
  一次,兩人去四川旅行。張曼玉發(fā)現(xiàn),奧雷不像別的外國人,他嗜辣到無辣不歡的地步,麻辣燙、剁椒魚頭、虎皮尖椒,只要帶“辣”或者“椒”字的菜,他就不放過。不過,奧雷百吃不厭的,還是麻婆豆腐和回鍋肉這兩道菜。張曼玉就想學會這兩道菜。
  返回北京前,張曼玉在機場書店捎回兩本川味食譜。第二天一早買回豆腐、五花肉、花椒等物,窩在廚房里試驗起來。三番五次下來,麻婆豆腐和回鍋肉終于大功告成了。
  兩道菜上桌時,奧雷深邃的眼眸里,滿是驚喜。張曼玉從未告訴過他,燒會這兩道菜有多么辛苦,她不跟奧雷訴苦,是因為她明白,愛情和美食都是用來享受的。
  張曼玉說,一個家正因為有了煙火的氣息,才有了家的味道。除了臥室,廚房和餐廳就是他們活動最頻繁的地方。張曼玉是主廚,奧雷就打下手。開飯的時候,奧雷總會夸張地大喊“開飯咯”,有時候甚至把窗戶打開對著馬路喊。兩人一邊吃飯一邊聊天,從天氣說到演戲,從建筑設計談到心情好壞,很多時候,是在聊美食。他們還為每_道菜打分:魚香茄子,張曼玉自打80分,奧雷就打90分:小筍煮魚,張曼玉自打78分,奧雷就打88分……他總會多打出10分。張曼玉欣然接受,因為這10分是愛情分。用奧雷的話說,就是“十分完滿的愛情”。
  張曼玉過生日,奧雷主動說要做西式大餐,她也不推讓,任由他一個人在廚房里忙得手慌腳亂,然后心安理得盡享美味。愛情除了付出和奉獻,還有享受,前半場是“愛他”,后半場是“愛我”,如果沒有享受的情懷與用心,所謂“毫無保留的愛”,就是犧牲,而不是聰明的愛,也不是美麗的愛。

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