一直在錯(cuò)誤中吃飯 　　先吃飯吃菜，再喝湯潤(rùn)喉，飯后來(lái)點(diǎn)甜點(diǎn)，最后再吃水果，這是人們傳統(tǒng)的進(jìn)餐習(xí)慣，過(guò)去也沒(méi)人質(zhì)疑它有什么不對(duì)。但隨著腸胃疾病的與日俱增，近幾年來(lái)一些健康專(zhuān)家開(kāi)始探究其中潛藏的一些問(wèn)題，發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人都吃錯(cuò)了順序。
　　各類(lèi)食物中，水果的主要成分是果糖，能直接進(jìn)入小腸被吸收。米飯等淀粉類(lèi)食物以及含蛋白質(zhì)成分的食物，則需要在胃里停留一兩個(gè)小時(shí)，甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，跟消化液、胃酸產(chǎn)生化學(xué)作用，等完全分解之后，才會(huì)被小腸所吸收。
　　至于您進(jìn)餐時(shí)先吃飯菜，再吃水果，消化慢的淀粉蛋白質(zhì)會(huì)阻塞著消化快的水果；所有的食物一起攪和在胃里，水果在體內(nèi)37℃左右的溫度下，容易腐爛產(chǎn)生毒素，這就是身患病痛的原因之一。
　　至于飯后吃甜點(diǎn)，最大害處是會(huì)中斷、阻礙體內(nèi)的消化過(guò)程，胃內(nèi)食物容易腐爛，產(chǎn)生氣體，使腸胃不適。
　　飯后喝湯的最大問(wèn)題，則在于沖淡食物消化所需要的胃酸，所以，吃飯時(shí)最忌一邊吃飯，一邊喝湯，或是以湯泡飯(食物不容易充分咀嚼即吞咽下去)，或是吃過(guò)飯后，再來(lái)一大碗湯，這都容易阻礙正常消化。
　　那么，該在什么時(shí)候喝湯呢？西餐的湯總是第一個(gè)上場(chǎng)，并且量不太多，一小碗而已。其實(shí)這才合乎養(yǎng)生原則，因?yàn)檫m量的湯既可在餐前用來(lái)暖胃，又可以讓餓壞了的肚子不至于一下子狼吞虎咽而吃得太多，吃得太急。
　　另外，平日固然應(yīng)該多喝水，但在進(jìn)餐時(shí)，喝水(包括酒、茶等流質(zhì))應(yīng)有所禁忌，吃飯前15分鐘最好不要喝水。這是因?yàn)榱髻|(zhì)會(huì)沖淡胃液，影響消化。
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　　用水服藥有講究
　　□唐嘯
　　醫(yī)生們常給病人開(kāi)些口服藥，因?yàn)榭诜�藥既�?jiǎn)便又安全，一般可按“一天幾次，一次幾片”的方法來(lái)服用�？墒�，在平時(shí)我們常�？吹揭恍┎∪藶榱藞D省事，將藥片放在口腔內(nèi)舌根部，不喝水，用力一咽，算是服完了藥。其實(shí)，這種服藥方式是不可取的。
　　研究表明，僅以一湯匙水送服藥物者，有60％的藥片不能進(jìn)入胃內(nèi)，而只能滯留在食管中慢慢地溶解并對(duì)食管黏膜產(chǎn)生不良刺激，嚴(yán)重者可引起食管炎。服藥時(shí)，增加飲水量，可加速藥物通過(guò)食管進(jìn)入胃，提高胃的排空速度，使藥物更快到達(dá)腸部。由于多數(shù)藥物是在小腸內(nèi)被人體吸收的，因此藥物盡早到達(dá)小腸部，可利于提高藥物的吸收率，提高藥效。
　　另外，增加飲水量還可對(duì)溶解度小而劑量大的藥物增加溶出量，使吸收增加，從而提高血中藥物的濃度。因此，病人在服藥時(shí)都應(yīng)注意，要用200-300毫升溫開(kāi)水送下，以充分沖洗食管，并使藥物盡快進(jìn)入胃內(nèi)。切忌干吞藥片，同時(shí)注意盡量采取立姿或坐姿服藥，服藥后不要馬上仰臥，避免藥物滯留在食管內(nèi)。
　　除一般藥品外，在服用某些特殊藥品時(shí)該喝多少水還要具體藥物具體分析。如服用復(fù)方新諾明等磺胺類(lèi)藥物時(shí)，由于其代謝產(chǎn)物溶解度低，容易在泌尿道中析出結(jié)晶引起結(jié)晶尿、血尿、尿痛等癥狀，故要求病人在服藥時(shí)每天至少飲水1500毫升，相反的情況，服用另外-些藥物時(shí)卻不宜太多飲水，如服麥滋林顆粒劑時(shí)，每袋只需15-30毫升水沖服即可，以利于較高濃度下形成對(duì)胃黏膜的保護(hù)作用。同樣，思密達(dá)(每袋3克)也只需50毫升水沖服。
　　
　　擊退失眠竅門(mén)
　　現(xiàn)代人工作、生活壓力大，因而失眠問(wèn)題嚴(yán)重。下面是擊退失眠的幾個(gè)竅門(mén)。
　　失眠癥狀可分４類(lèi)：入睡困難、中途易醒、難以熟睡和醒來(lái)過(guò)早。
　　失眠原因可歸納為5個(gè)P：疼痛、發(fā)熱、腹瀉等身體（Ｐhysical）方面的原因，時(shí)差、倒班等生理（Physiologic）因素，壓力、重大變故帶來(lái)的心理（Psychological）問(wèn)題，不安、憂(yōu)郁癥、酒精依賴(lài)癥等精神醫(yī)學(xué)（Psychiatric）上的原因，以及攝入抗癌或降血壓藥物、中樞神經(jīng)抑制劑等藥物造成的藥理學(xué)（Pharmacologic）方面的因素。
　　對(duì)付身體原因造成的失眠，需要先治那些疾病。要減輕心理壓力，可試一試這樣做：不帶在單位受到的指責(zé)回家；不要讓挫折縈繞于懷；不要做自己討厭的事和做不到的事；不要慌張?zhí)幨露�要給自己留足時(shí)間。
　　對(duì)付失眠最有效的方法是養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：如定時(shí)就寢，理想時(shí)間段為晚上１０時(shí)至１２時(shí)，設(shè)法營(yíng)造一個(gè)舒適的睡眠空間，睡前３小時(shí)不要進(jìn)餐，晚上飲酒不要過(guò)量，睡前不喝咖啡或茶水而飲一些牛奶，睡前泡個(gè)澡，鉆進(jìn)被窩后就不要再考慮問(wèn)題等。
　　洗澡后按壓腳底和手掌的穴位，可以放松神經(jīng)。
　　食療方法也可一試：身體酸懶睡不著，可食蓮子、菠菜、胡蘿卜、海參等；睡眠中間易醒，可多食梨、葡萄、白菜、木耳等；情緒急躁、難以安眠，可求助于芹菜、番茄等；難以熟睡，可食冬瓜、海帶等。
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