国产第页,国产精品视频一区二区三区,国产精品网站夜色,久久艹影院,精品国产第一页,欧美影视一区二区三区,国产在线欧美日韩精品一区二区

越南美食“一卷一粉一螺一湯”

發(fā)布時(shí)間:2018-06-24 來源: 感悟愛情 點(diǎn)擊:


  越南,一個(gè)融匯了浪漫與喧囂、燥熱與寧靜的神奇國(guó)度,因?yàn)闅v史、文化和地理上的不同造就了越南美食令人陶醉的技巧、原料和味道。其中,給我留下深刻印象的有“一卷一粉一螺一湯”。
  “一卷”即越南春卷。越南春卷是越南地道的美食佳肴,它與中國(guó)春卷最大的不同在于餅皮是用稻米磨漿制成的米皮包裹,餡料以蝦肉、豬肉和當(dāng)?shù)厥卟藶橹鳎悦灼ぐ杉s十厘米的小長(zhǎng)筒形狀油炸,吃時(shí)用手以生菜葉包裹春卷,沾魚露食用,吃下去滿口薄荷香氣,清淡爽口。
  “一粉”即牛肉湯粉。沸騰的牛肉高湯里放入事先煮好的牛筋,再放入細(xì)細(xì)白白的河粉,埋入薄薄的牛肉片,撒上蔥花和洋蔥絲,撒一把香菜碎,九層塔的葉子掰下埋進(jìn)湯里,生豆芽一把埋進(jìn)湯里,最后擠入青檸檬汁,把紅色的尖椒用筷子在魚露碟里搗碎,蒸騰的熱氣帶出各種香草的馥郁濃香,立刻會(huì)俘虜你的食欲。
  “一螺”即胡志明市的螺。胡志明市可謂“螺的天堂”,在這里有香螺、花螺、田螺等各種各樣的螺。螺的做法也很多樣,如香茅蒸、蘿王子炒、黃油炒、椒鹽烤,又香又好吃。大部分的螺都很小,食用時(shí)需要用牙簽把螺肉拉出來,蘸蘸料,慢慢感受甜辣的味道。
  “一湯”即越式酸辣湯。越式酸辣湯是越南特產(chǎn)美食,帶有獨(dú)特的越南風(fēng)味。海鮮酸湯將各種海鮮如大蝦、魷魚等大雜燴,一起放進(jìn)去煮,再加一些菠蘿和番茄,色澤鮮亮、味道醇美。酸辣湯還添加了越南酸梅子,酸甜醒胃,鮮香無比。

相關(guān)熱詞搜索:越南 卷一 美食 粉一螺一湯

版權(quán)所有 蒲公英文摘 www.huhawan.com