小學(xué)食品安全主題班會(huì)教案
發(fā)布時(shí)間:2020-10-04 來(lái)源: 工作計(jì)劃 點(diǎn)擊:
第 1 頁(yè) 共 4 頁(yè) 小學(xué)食品安全主題班會(huì)教案
一、教學(xué) 目標(biāo):
1.認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。
2.能仔細(xì)觀察、分析哪些食品時(shí)安全的,哪些食品存在安全隱患。
3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí),克制自己,少吃零食。
二、教學(xué) 準(zhǔn)備:
1.各種食品包裝袋及瓶、罐。
2.霉變及變質(zhì)的食品若干。
3.PPT。
三、教學(xué) 過(guò)程:
1.同學(xué)們,你們有沒(méi)有注意過(guò)食品包裝上的安全信息呢?在正規(guī)超市買(mǎi)的食品外包裝上會(huì)有生產(chǎn)日期和安全標(biāo)志,你們知道嗎? 2.觀看 PPT,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記。教師出示 PPT 上的生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志的圖片,請(qǐng)幼兒觀察并辨認(rèn)。
老師提問(wèn):
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圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案? 它們有什么用?
教師給出正確答案:
這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及安全標(biāo)記。它們可以告訴我們所購(gòu)買(mǎi)的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時(shí)安全的,過(guò)了保質(zhì)期就壞掉了,吃了可能會(huì)生病。
有安全標(biāo)志的食品是安全的,沒(méi)有安全標(biāo)志的食品最好不要購(gòu)買(mǎi)。和爸爸媽媽去買(mǎi)食品,可以提醒他們注意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、安全標(biāo)志。如果你不會(huì)計(jì)算保質(zhì)期到什么時(shí)候,可以問(wèn)問(wèn)身邊的大人。
3.觀看 PPT,學(xué)習(xí)分辨變質(zhì)食品的正確方法。教師出示圖上其他三幅圖片。
教師提問(wèn):
面包上面有什么,還能吃嗎? 開(kāi)封后擱了一段時(shí)間的食品怎樣才能知道有沒(méi)有變質(zhì)呢?
第 3 頁(yè) 共 4 頁(yè) 牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎?
小結(jié):在吃食物之前,我們要確定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔細(xì)地觀察一下有沒(méi)有霉點(diǎn),是不是變色了,還可以用鼻子聞聞?dòng)袥](méi)有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果顏色和味道改變,就說(shuō)明這個(gè)食物壞掉了,不能吃了。新鮮牛奶、豆?jié){在室溫下不能放太久。
4.實(shí)地觀察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。我這里有一些食品的包裝以及各種食品,請(qǐng)小朋友來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,檢查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。討論零食中的安全隱患,克制自己,少吃或不吃零食。
小結(jié):所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的零食,才會(huì)健康成長(zhǎng)。
四、 教學(xué) 總結(jié):
本次主題班會(huì)活動(dòng)同學(xué)們很積極,并都樂(lè)于參加討論,雖然語(yǔ)言能力還待提高,但是能認(rèn)真觀察圖片。并仔細(xì)分析圖片,是一個(gè)很大的進(jìn)步,我們把變質(zhì)的食品讓同學(xué)們觀察的時(shí)候,
第 4 頁(yè) 共 4 頁(yè) 同學(xué)們更樂(lè)于參加,充分說(shuō)明,讓同學(xué)們積極參與的方法就是讓每一位同學(xué)都能參加并有實(shí)物研究。
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