重慶三峽職業(yè)學(xué)院
　　本文依托MOOC模式的理論基礎(chǔ)及優(yōu)點(diǎn)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)高職院校的特點(diǎn)，遵循重慶三峽職業(yè)學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)“五段遞進(jìn)，工學(xué)交替”的人才培養(yǎng)模式，借助校企合作平臺(tái)和實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的保障，創(chuàng)新《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》課程教學(xué)模式。
　　高職 MOOC 課程設(shè)計(jì) 模式
　　前言
　　MOOC（massive open online course），即大型開放式網(wǎng)絡(luò)課程，或稱為“慕課”，它通過學(xué)習(xí)者的主動(dòng)參與，利用開放的教學(xué)資源，轉(zhuǎn)換教師與學(xué)生角色定位，基于微博、博客、微信社交網(wǎng)絡(luò)等社會(huì)化網(wǎng)絡(luò)工具“翻轉(zhuǎn)課堂”，增強(qiáng)教與學(xué)整個(gè)過程的互動(dòng)性，且不受時(shí)空限制的一種在線教學(xué)模式。它并不是簡單地把傳統(tǒng)課堂搬到網(wǎng)上的網(wǎng)絡(luò)公開課程。2013年，MOOC在中國得到較大關(guān)注和發(fā)展。2014年，由網(wǎng)易云課堂與愛課程網(wǎng)合作推出“中國大學(xué)MOOC”項(xiàng)目正式上線。MOOC時(shí)代的來臨，正快速?zèng)_擊著高校教育，影響著高校課堂，眾多學(xué)者開始了探索MOOC模式和課程教學(xué)改革之路。
　　農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理這門課程是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的核心專業(yè)課，它具有強(qiáng)綜合性、應(yīng)用性和實(shí)踐性的特點(diǎn)。在實(shí)踐教學(xué)過程中，案例教學(xué)、討論式互動(dòng)教學(xué)、職場體驗(yàn)教學(xué)、校內(nèi)外專家講座及沙盤模擬等這些教學(xué)方法，在實(shí)現(xiàn)教學(xué)理論和實(shí)踐的融合，提升學(xué)生的實(shí)踐技能方面，還存在程度較低的問題。本文基于MOOC的理念，翻轉(zhuǎn)課堂，將慕課思想引入課程教學(xué)設(shè)計(jì)。
　　課程教學(xué)現(xiàn)狀存在的問題
　　近年來，經(jīng)濟(jì)管理教研室在不斷推進(jìn)《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》課程教學(xué)改革，但是效果不明顯，究其原因，主要存在以下問題：
　�。�1）沒有基于企業(yè)經(jīng)營管理過程，突出學(xué)生的實(shí)踐技能，提升學(xué)生的就業(yè)能力。近年來，農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理課程也是以工作任務(wù)和工作過程為導(dǎo)向進(jìn)行改革的，但是在實(shí)際的教學(xué)運(yùn)行過程中，基于學(xué)科體系設(shè)計(jì)的元素比較多，學(xué)科體系元素在教學(xué)中比重依舊過大。
　�。�2）課程項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)通過案例分析、職業(yè)體驗(yàn)、互動(dòng)式討論，增加了學(xué)生對農(nóng)業(yè)企業(yè)的認(rèn)識和理解，但是因?yàn)闀r(shí)間因素和企業(yè)客觀因素等原因，學(xué)生的實(shí)踐技能不能得以深入培養(yǎng)和提高。案例分析，小組討論，情景模擬等這些教學(xué)方法，在教學(xué)過程中，一定程度上調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和熱情，但是難免依舊存在脫離實(shí)際，與實(shí)際的工作內(nèi)容不相符的狀況，教學(xué)后期學(xué)生容易產(chǎn)生“不過如此”“重形式不重內(nèi)容”的錯(cuò)覺和逆反心理。
　�。�3）教學(xué)過程中學(xué)生的參與程度和積極性不夠。正因?yàn)橹�識點(diǎn)的冗雜和實(shí)踐教學(xué)效果不顯著，學(xué)生容易出現(xiàn)上課倦怠的情況。高職院校的學(xué)生具有理論知識難以理解動(dòng)手能力較強(qiáng)的特點(diǎn)，傳統(tǒng)的教學(xué)方法已經(jīng)不能滿足學(xué)生的需求。大篇幅的知識講解越來越不被學(xué)生理解和接受，冗雜枯燥的理論知識，容易導(dǎo)致學(xué)生一聽理論講解就走神；簡單的職業(yè)體驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)實(shí)踐，也不能夠被學(xué)生青睞。這就需要對本課程的課程教學(xué)設(shè)計(jì)重新定位和思考，能夠利用互聯(lián)網(wǎng)通道和各種軟件平臺(tái)，讓學(xué)生更能夠接受課程、愛上課程、理解課程。
　　基于MOOC的《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》課程教學(xué)設(shè)計(jì)
　�。�1）翻轉(zhuǎn)課堂，將企業(yè)行業(yè)一線管理專家、校內(nèi)外教育專家、經(jīng)管專業(yè)教授及教研室全體教師共同確定課程教學(xué)內(nèi)容，既遵循管理理論邏輯，又能夠體現(xiàn)企業(yè)實(shí)際的運(yùn)行規(guī)律。將基于工作過程的企業(yè)經(jīng)營節(jié)點(diǎn)搬進(jìn)課堂和實(shí)訓(xùn)室。提升學(xué)生的動(dòng)手能力和專業(yè)技能，提高學(xué)生的參與度和興趣，學(xué)生動(dòng)手操作訓(xùn)練，教師指導(dǎo)參與。
　　（2）軟件模擬教學(xué)。將企業(yè)經(jīng)營管理的理論和企業(yè)經(jīng)營軟件結(jié)合起來，在軟件操作過程運(yùn)用相關(guān)理論知識，并在實(shí)踐中挖掘、擴(kuò)展實(shí)操所涉及的理論部分。在模擬企業(yè)經(jīng)營的過程中，市場環(huán)境分析、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、營銷策略的選擇、財(cái)務(wù)管理、人力資源管理等企業(yè)經(jīng)營管理過程均可以通過軟件操作實(shí)踐化，解決校企合作不能調(diào)和的時(shí)間和崗位問題，同時(shí)也能夠提升學(xué)生的動(dòng)手能力的參與積極性。
　�。�3）課內(nèi)課外、線上線下結(jié)合教學(xué)。充分利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，將課堂搬出教室，利用網(wǎng)絡(luò)資源開展教學(xué)。充分利用微課、博客、QQ、微信、云課堂等平臺(tái)，將課堂教學(xué)和靈活便利的平臺(tái)使用相結(jié)合，教師隨時(shí)隨地教學(xué)，學(xué)生隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)，打破教室教學(xué)的局限性，只要有問題，隨時(shí)隨地能夠提問、能夠解決。
　　小結(jié)
　　基于MOOC模式對《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》的課程教學(xué)進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，對經(jīng)管專業(yè)人才培養(yǎng)、學(xué)生對課程技能的掌握、學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和積極性的提升、教學(xué)資源的擴(kuò)展和教師教學(xué)能力的提升、以及課程教學(xué)效果均具有重要意義。
　�。�1）基于MOOC的、以學(xué)習(xí)為中心的、完全自主學(xué)習(xí)的授課方式，能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性，可以通過多種形態(tài)生動(dòng)形象地了解到相關(guān)知識內(nèi)容；當(dāng)然必須配套高職院校嚴(yán)格的教學(xué)管理制度，以解決高職學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自我調(diào)控能力較差的問題。
　�。�2）基于MOOC的課程教學(xué)，教師或?qū)W生可以自主設(shè)置話題，充分利用微信、微博、QQ等交流平臺(tái)進(jìn)行大規(guī)模多層次的協(xié)作交流，再與高職院校課程基于工作過程的教學(xué)活動(dòng)相結(jié)合，使課堂內(nèi)容更加豐富、教學(xué)資源更加充足，理論和實(shí)踐的融合更加深刻。
　�。�3）MOOC全面及時(shí)的學(xué)習(xí)反饋和評價(jià)，與課程課堂即時(shí)測試、課后作業(yè)、考試考核、以及以企業(yè)經(jīng)營軟件為基礎(chǔ)的大型實(shí)訓(xùn)實(shí)踐相結(jié)合，更進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)理論應(yīng)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中升華理論，更能夠反映真實(shí)的學(xué)生學(xué)習(xí)效果和教師上課效果。
　　總之，基于MOOC的《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營管理》的課程教學(xué)設(shè)計(jì)，體現(xiàn)了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)要求，落實(shí)了校企合作、工學(xué)交替的人才培養(yǎng)模式，提升了學(xué)生的實(shí)踐能力和技能水平，調(diào)動(dòng)了高職學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和熱情，能夠?yàn)檗r(nóng)業(yè)企業(yè)提供優(yōu)秀的專業(yè)化經(jīng)營管理人才。
　　作者簡介：宋麗麗（1984、7），女，漢，河南。講師，碩士研究生，重慶三峽職業(yè)學(xué)院，企業(yè)管理、市場營銷。
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　　[2] 楊元元.MOOC時(shí)代的教學(xué)模式革新[J].大學(xué)教育，2014（7）.
　　[3] 王劍程，楊榮明，吳自愛.TPACK框架下《企業(yè)運(yùn)營管理綜合模擬實(shí)訓(xùn)》教學(xué)設(shè)計(jì)與應(yīng)用創(chuàng)新[J].經(jīng)濟(jì)師，2014（4）.
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