摘要 通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)收購(gòu)模式和散葉收購(gòu)模式的分析，結(jié)果表明，成立專業(yè)化的分級(jí)隊(duì)伍，采用專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)模式，有效解決了傳統(tǒng)煙葉收購(gòu)分級(jí)耗工費(fèi)時(shí)、效率低、等級(jí)合格率不高等問(wèn)題，提高了煙葉等級(jí)質(zhì)量，達(dá)到了煙葉分級(jí)減工降本、提質(zhì)增效的目的，有利于農(nóng)商交接和工商交接的順利進(jìn)行，滿足卷煙工業(yè)個(gè)性化需求。
　　關(guān)鍵詞 烤煙；專業(yè)化分級(jí)；散葉收購(gòu)；等級(jí)質(zhì)量
　　中圖分類號(hào) S-9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 0517-6611（2017）07-0221-02
　　Effect of Professional Grade Loose Leaf Acquisition on Grade Quality of Flue-cured Tobacco
　　WEN Chang-gong （Ganzhou City Tobacco Company Shicheng Branch in Jiangxi，Shicheng，Jiangxi 342700）
　　Abstract Through the analysis of the traditional acquisition mode and loose leaf acquisition mode，the results showed that the establishment of professional team with professional grade loose leaf acquisition mode could effectively solve the traditional classification of tobacco leaf acquisition that was time-consuming，low efficiency and low qualified rate，improve the tobacco leaf grade quality，which reached the purpose of the tobacco classification reducing the work，quality and efficiency.Professional grade loose leaf acquisition is conducive to commercial and business transfer smooth handover，and meet the personalized needs of the cigarette industry.
　　Key words Flue-cured tobacco；Professional classification；Loose leaf acquisition；Grade quality
　　煙葉是卷煙工業(yè)的基礎(chǔ)，煙葉原料的穩(wěn)定發(fā)展是煙草行業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵[1]。
　　傳統(tǒng)煙葉收購(gòu)模式，是煙農(nóng)將下炕回潮后的煙葉，在預(yù)檢員指導(dǎo)下先自行分級(jí)、扎把，經(jīng)預(yù)檢員二次檢驗(yàn)合格后，再打捆，備貨交售。此種收購(gòu)模式專業(yè)化水平相對(duì)較低，全由煙農(nóng)完成，質(zhì)檢人員無(wú)法對(duì)整個(gè)分級(jí)過(guò)程進(jìn)行指導(dǎo)監(jiān)督，煙葉分級(jí)扎把質(zhì)量往往不高，普遍存在摻雜使假、爛煙扎把、大把頭等現(xiàn)象，導(dǎo)致煙葉把內(nèi)純度低、收購(gòu)等級(jí)質(zhì)量差[2-3]。
　　隨著行業(yè)的發(fā)展，傳統(tǒng)收購(gòu)模式已不再適應(yīng)我國(guó)煙葉可持續(xù)發(fā)展的需要，無(wú)法滿足當(dāng)前卷煙工業(yè)企業(yè)大品牌、大市場(chǎng)對(duì)煙葉原料提出的更高要求[4-5]。卷煙工業(yè)企業(yè)的做大、做強(qiáng)，除注重穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的原料基礎(chǔ)外，更注重?zé)熑~原料的風(fēng)格特色。煙葉原料最終能否與卷煙品牌達(dá)到無(wú)縫對(duì)接，對(duì)提高煙葉等級(jí)合格率、滿足工業(yè)企業(yè)不同個(gè)性的需求，將起著至關(guān)重要的作用。針對(duì)江西中煙工業(yè)有限公司“金圣”品牌原料保障上水平、高純度的要求，江西省贛州市煙草公司石城分公司2013年試點(diǎn)新的煙葉收購(gòu)模式——專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)模式，2015年全縣全面推行專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)采集數(shù)據(jù)，對(duì)比分析，效果明顯。
　　1 傳統(tǒng)煙葉收購(gòu)模式存在的問(wèn)題
　　1.1 分級(jí)扎把不規(guī)范
　　傳統(tǒng)煙葉收購(gòu)模式入庫(kù)煙葉常出現(xiàn)煙葉扎把過(guò)大、過(guò)小、繞幅過(guò)寬、多片煙葉和用青雜色煙葉扎把等情況。
　　1.2 煙葉等級(jí)合格率偏低
　　石城煙葉主產(chǎn)區(qū)土地零星分散，規(guī)�；�種植程度低，戶均種植面積小，種煙農(nóng)戶多，煙葉個(gè)性特征差異大，且煙農(nóng)的文化素質(zhì)參差不齊，對(duì)煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)理解不透，把握不準(zhǔn)，甚至部分煙農(nóng)分級(jí)時(shí)只會(huì)看長(zhǎng)短，不懂看質(zhì)量，或人為摻入青煙、雜色煙葉，從主客觀上降低了煙葉等級(jí)質(zhì)量。
　　1.3 分級(jí)預(yù)檢指導(dǎo)效率低
　　由于種煙區(qū)域多分布在偏遠(yuǎn)貧困、交通不便的山區(qū)，種煙農(nóng)戶分散，分級(jí)預(yù)檢時(shí)，預(yù)檢人員多靠徒步進(jìn)村入戶指導(dǎo)，造成走路耗時(shí)多，難以確保指導(dǎo)用時(shí)，從而導(dǎo)致分級(jí)預(yù)檢指導(dǎo)效率低，指導(dǎo)不到位。一般每個(gè)預(yù)檢員只負(fù)責(zé)預(yù)檢20.00～26.67 hm2的煙葉。
　　1.4 入庫(kù)驗(yàn)收定級(jí)費(fèi)工耗時(shí)
　　傳統(tǒng)收購(gòu)模式中收購(gòu)由驗(yàn)級(jí)員逐一甩把定級(jí)入庫(kù)，每位驗(yàn)級(jí)員收購(gòu)入庫(kù)煙葉1 500～2 000 kg/d，甩把量達(dá)12 000～15 000把/d，既費(fèi)工，又耗時(shí)。而煙葉分級(jí)全憑驗(yàn)級(jí)員眼看、手摸、鼻聞等感觀判斷，長(zhǎng)時(shí)間操作，難免會(huì)產(chǎn)生心理、生理、視覺(jué)疲勞，出現(xiàn)定級(jí)偏差。
　　2 專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)模式
　　專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)是在建設(shè)現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)形勢(shì)下，對(duì)傳統(tǒng)煙葉分級(jí)和收購(gòu)方式的變革， 是圍繞現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)減工降本、提質(zhì)增效的探索與創(chuàng)新，可有效地解決傳統(tǒng)煙葉收購(gòu)耗工費(fèi)時(shí)、等級(jí)質(zhì)量不高、合格率偏低等問(wèn)題。
　　2.1 組建專業(yè)化分級(jí)隊(duì)伍
　　由合作社負(fù)責(zé)組建專業(yè)化分級(jí)隊(duì)伍。專業(yè)分級(jí)人員按照“個(gè)人自愿、培訓(xùn)合格、持證上崗”的原則，由社員申請(qǐng)，合作社推薦，煙草站審核，縣分公司、中煙質(zhì)檢人員組織對(duì)專業(yè)化分級(jí)人員進(jìn)行分級(jí)培訓(xùn)，經(jīng)測(cè)試合格后進(jìn)行專業(yè)化分級(jí)有償服務(wù)。

相關(guān)熱詞搜索：烤煙 分級(jí) 專業(yè)化 收購(gòu) 等級(jí)