【摘 要】目的：探究根莖類中藥生藥顆粒與傳統(tǒng)中藥材飲片的效能，為后期藥材生產(chǎn)及臨床應(yīng)用提供參考。方法：選擇生藥顆粒型及中藥飲片型人參、黃芪、黨參各30g作為研究藥劑，對(duì)三種中藥材的有效成分煎出率進(jìn)行分析。結(jié)果：提取條件相同的情況下，根莖類中藥生藥顆粒劑比傳統(tǒng)中藥材飲片的提取率明顯更高。結(jié)論：該研究可為中成藥的生產(chǎn)及后期中藥配伍提供重要依據(jù)。
　　【關(guān)鍵詞】中藥生藥顆粒劑；中藥材；飲片；有效成分
　　根莖類中藥中的人參、黃芪、黨參等作為一類補(bǔ)氣良藥，常用于血虛、氣虛或者氣血兩虛的病癥中，應(yīng)用了中華醫(yī)學(xué)中：血為氣之母、氣為血之帥的理論，氣載血運(yùn)行于全身，氣旺則可以生血[1]。尤其是身體羸弱多病者，多元?dú)獯笫�。因此，該類藥物可在臨床中作為單方或者復(fù)方進(jìn)行應(yīng)用。筆者特對(duì)根莖類中藥材人參、黃芪、黨參進(jìn)行研究，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)如下。
　　1.1 一般資料
　　選擇生藥顆粒型及飲片型人參、黃芪、黨參各30g作為研究藥劑。由常州博禾藥業(yè)公司生產(chǎn)的人參（生產(chǎn)批號(hào)200912-1、2，產(chǎn)地吉林），由常州博禾藥業(yè)公司生產(chǎn)的黃芪（生產(chǎn)批號(hào)201002-1、2，產(chǎn)地內(nèi)蒙古），由常州博禾藥業(yè)公司生產(chǎn)的黨參（生產(chǎn)批號(hào)201002-1、2，產(chǎn)地山西）分別制成傳統(tǒng)飲片（厚度不超過(guò)3mm）、中藥生藥顆粒（目數(shù)不超過(guò)24目）。
　　1.2 檢測(cè)方法及儀器
　　使用以下儀器進(jìn)行檢測(cè)：（1）由美國(guó)安捷倫公司生產(chǎn)的1100型的高效液相色譜儀；（2）由上海青浦瀘西儀器廠生產(chǎn)的型號(hào)為RE-52C的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀；（3）由無(wú)錫福尼達(dá)電子公司生產(chǎn)的性高為FQC-100，頻率為40kHz的超聲波清洗機(jī)；（4）由通州市滬通制藥機(jī)械設(shè)備廠生產(chǎn)的型號(hào)為SC202-1的電熱恒溫干燥箱；（5）由上海精密科學(xué)儀器有限公司生產(chǎn)的型號(hào)為FA1004的電子天平（十萬(wàn)分之一）；（6）由上海醫(yī)療器械五廠生產(chǎn)的恒溫電熱水浴鍋。本研究中化學(xué)提取試劑均為分析純，分析試劑均為色譜純。
　　1.3 判定方法
　　依據(jù)2010年修訂的中國(guó)藥典中測(cè)定方法[2]對(duì)實(shí)驗(yàn)藥材進(jìn)行測(cè)定，并對(duì)不同藥劑類型中提取出有效成分的百分比進(jìn)行比較，有效成分指標(biāo)[3]黃芪：黃芪甲苷；黨參：總醇浸出物；人參：人參皂苷Rg1、Re、Rb1。
　　1.4 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理
　　數(shù)據(jù)的收集與處理均由我院數(shù)據(jù)處理中心專門人員進(jìn)行，保證數(shù)據(jù)真實(shí)性與科學(xué)性。初步數(shù)據(jù)錄入EXCEL（2003版）進(jìn)行邏輯校對(duì)與分析。
　　2.1 各藥劑的煎煮條件
　　詳見表1。
　　2.2 黃芪的提取次數(shù)及有效成分百分比分析
　　黃芪中藥飲片前兩次提取的有效成分總百分比為83.1%，生藥顆粒為96.2%。詳見表2。
　　中藥飲片類藥劑是根據(jù)中醫(yī)藥配方需求對(duì)相應(yīng)中藥材進(jìn)行加工、炮制等操作，以滿足臨床各類配方中各種不同形狀飲片的需要。由于中藥飲片比表面積相對(duì)比較小，在煎煮過(guò)程中，常常需要煎煮三次以上才能基本將有效成分物質(zhì)提取出來(lái)。其中，一些無(wú)法耐受較長(zhǎng)時(shí)間煎煮的中藥材，特別容易在長(zhǎng)時(shí)間煎煮過(guò)程中發(fā)生一系列自身物質(zhì)之間或與配伍藥材物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)，生成一些大分子螯合物或未知的化合產(chǎn)物，對(duì)疾病的預(yù)防及控制有較大影響，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)產(chǎn)生一系列毒副作用[5]。
　　3.2 中藥生藥顆粒
　　生藥顆粒劑是通過(guò)增加藥材比表面積以增加藥物有效成分浸出率的理論基礎(chǔ)進(jìn)行立題研究的。所以，只有藥材在煎煮過(guò)程中與提取溶媒更大程度的直接接觸，才能促使藥物中的有效成分更易于被提取出來(lái)。
　　3.3 兩種類型藥劑的效能分析
　　根莖類中藥材飲片在經(jīng)適當(dāng)粉碎（目數(shù)不超過(guò)80目為佳）后，其有效部位和有效成分明顯更容易被提取出來(lái)，一般情況下，中藥材只需經(jīng)過(guò)兩次（每次15分鐘）煎煮，即可煎出極大多數(shù)的有效部位或成分；若粉碎的目數(shù)太大，容易在實(shí)際煎煮過(guò)程中糊化，致使有效部位或成分被糊化團(tuán)包裹而難以煎出或提取其有效成分。生藥顆粒劑的煎煮效率（能耗） 與飲片、生藥材等比較，明顯前者更優(yōu)。其主要原因是：中藥材經(jīng)粉碎后的總體藥材比表面積與未粉碎狀態(tài)相比，明顯粉碎后的比表面積更大，在接觸溶劑時(shí)更容易快速提取有效成分或部位[6]。
　　綜上所述，中藥生藥顆粒劑因總比表面積顯著大于傳統(tǒng)中藥飲片，所以其有效成分的煎出率更高。本次研究結(jié)果顯示，人參、黨參、黃芪三種中藥材的生藥顆粒劑在提取兩次時(shí)，即可提取出幾乎99%的有效成分，且其生藥顆粒劑的有效成分的提取顯著優(yōu)于傳統(tǒng)中藥飲片，更好地證明生藥顆粒劑的效能顯著優(yōu)于傳統(tǒng)中藥飲片。因此，筆者建議成藥生產(chǎn)廠或醫(yī)院處方配方中煎煮可考慮中藥材飲片因比表面積小，更易提取有效成分等因素，對(duì)藥材進(jìn)行預(yù)處理如粗粉碎等后再行煎煮，則可極大程度的降低煎煮需要的能耗，提高中藥材煎出物及其有效成分的提取率，更高效地為生產(chǎn)及臨床服務(wù)。
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