摘 要：隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國(guó)人民生活質(zhì)量逐漸上升，對(duì)于物質(zhì)生活具有更高的追求。而品茶屬于一種高質(zhì)量的生活，在如今的生活中，茶葉正在提升其自身價(jià)值。因此茶葉所體現(xiàn)出來的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)于茶葉種植戶具有重要意義。文章針對(duì)山區(qū)茶葉種植管理工作進(jìn)行探討分析，希望可以促進(jìn)茶葉產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。
　　關(guān)鍵詞：山區(qū)茶葉；種植管理；討論
　　中圖分類號(hào)：RI51 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20160833088
　　1 土壤管理
　　對(duì)于茶園土壤管理，可以從2個(gè)方面開展，分別是茶園覆蓋和茶園耕作。茶園覆蓋就是指，在茶園中增加綠肥的種植數(shù)量，在其長(zhǎng)到一定階段實(shí)施埋青工作。此外，也可以在茶園行間開展鋪草覆蓋措施，以此促進(jìn)茶葉的保水和保土能力。
　　2 施肥管理
　　施肥有利于促進(jìn)茶葉生長(zhǎng)，保證土壤中肥力滿足茶葉所需。但是在山區(qū)茶園中開展施肥工作，還需要對(duì)肥料的選取提高重視程度。對(duì)于無公害的山區(qū)茶園，嚴(yán)禁使用化學(xué)肥料，必須是選用有機(jī)肥；并且在使用有機(jī)肥時(shí)，必須確保其已經(jīng)被堆積腐熟，在高溫條件下進(jìn)行發(fā)酵，滿足無公害相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，從而可以在山區(qū)茶園中種植使用。對(duì)于商品有機(jī)肥，務(wù)必確保其符合國(guó)家認(rèn)證機(jī)構(gòu)體系。通常情況下，在山區(qū)茶園開展施肥工作，主要是采取基肥和追肥兩種方式�；�肥主要是在秋季開展，首選需要對(duì)茶園中茶樹之間開展開溝工作，之后可以施加農(nóng)家肥，如果條件允許，也可以施加生物肥料、或者礦產(chǎn)肥料等。此外，也可以在茶樹的根部，施加已經(jīng)腐熟的農(nóng)家肥料，有利于促進(jìn)茶樹的茁壯成長(zhǎng)；但是需要注意的是，追肥時(shí)嚴(yán)禁使用硝態(tài)氮化肥[1]。在茶樹生長(zhǎng)過程中，還需要加強(qiáng)對(duì)茶樹的關(guān)注，當(dāng)茶樹稍微長(zhǎng)出時(shí)，便可以開展施肥工作，可以施加適當(dāng)?shù)娜~面肥，在肥料施加之后的10d左右，可以進(jìn)行采摘。
　　3 修剪管理
　　科學(xué)可行的茶樹修剪工作，有利于促進(jìn)茶葉產(chǎn)量的提升。主要是由于茶樹在修剪之后，可以使樹冠得到最大程度的豐產(chǎn)，并且可以保證葉芽質(zhì)量可以有效提升。一般來說，茶樹的修剪工作可以分為3種方式：定型修剪、輕修剪、深修剪、重剪。而定型修剪能夠起到基礎(chǔ)作用，便于奠定樹冠；通過輕修剪，可以對(duì)茶樹樹冠進(jìn)行合理調(diào)整，確保生產(chǎn)力；而重剪工作能夠?qū)�樹冠進(jìn)行再次塑造。
　　4 茶葉采摘
　　茶葉的采摘工作非常具有講究，能夠開展正確合理的采摘方法，將會(huì)直接影響茶葉的總體質(zhì)量和數(shù)量。所以，在山區(qū)茶園開展茶葉采摘工作時(shí)，必須保證方法合理得當(dāng)，使茶樹的營(yíng)養(yǎng)得到保證，并且確保茶樹能夠健康順利的發(fā)育。茶葉的采摘，通常都需要根據(jù)茶葉采摘標(biāo)準(zhǔn)而開展，是從小開面到中開面之間。同時(shí)還需要對(duì)采摘的季節(jié)加以重視，不同的季節(jié)具有不同的采摘時(shí)間。比如說在春茶的采摘時(shí)，有必要提前開展采摘工作，并且開始階段是從開面展開，然后將中開面作為收尾工作[2]。只有嚴(yán)格選取茶葉的采摘方法，才有利于茶樹的健康茁壯生長(zhǎng)，確保茶葉采摘的數(shù)量和質(zhì)量處于一種平衡協(xié)調(diào)的關(guān)系，茶樹的生長(zhǎng)與茶葉的采摘可以有效協(xié)調(diào)。
　　5 注重茶園冬季管理
　　在山區(qū)茶樹的種植階段，必須對(duì)茶園的冬季管理提高重視程度。主要是對(duì)于茶樹生長(zhǎng)來說，冬季是非常不利于其生長(zhǎng)的季節(jié)，寒冷低溫等環(huán)境嚴(yán)重影響茶樹的生長(zhǎng)，所以需要加強(qiáng)茶園冬季管理，有利于使茶園的樹勢(shì)得以恢復(fù)，為明年的茶樹生產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)；并且可以防止茶樹受到病蟲害的影響，提升茶樹性能。在對(duì)茶園進(jìn)行冬季管理階段，主要是對(duì)茶樹開展科學(xué)的修剪和清理共偶作。在秋末冬初時(shí)期，盡管茶樹生長(zhǎng)速度較慢，但是茶樹的地下部分生長(zhǎng)迅速。所以此時(shí)可以在茶樹根部挖掘深度適宜的施肥溝，從而促進(jìn)茶樹冬季抗逆能力，確保茶樹可以在明年春季生長(zhǎng)出較多的嫩芽。
　　6 總結(jié)
　　隨著人們對(duì)綠色食品重視程度的不斷提升，越發(fā)喜愛品茶飲茶�；�于此種情況，急需壯大山區(qū)茶葉種植產(chǎn)業(yè)，加強(qiáng)技術(shù)改進(jìn)，完善經(jīng)營(yíng)管理，并且對(duì)茶葉種植階段的土壤、施肥、采摘以及病蟲害等方面的管理，不僅可以確保我國(guó)山區(qū)茶葉種植產(chǎn)量和質(zhì)量得到有效提升，同時(shí)對(duì)于當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展都具有一定好處。
　　參考文獻(xiàn)
　　[1]羅瓊艷.試論如何搞好山區(qū)茶葉種植管理[J].農(nóng)民致富之友，2013（18）：113.
　　[2]雷琦.試論如何搞好山區(qū)茶葉種植管理[J].農(nóng)技服務(wù)，2014，31（8）：191.

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