深度接觸金門高梁_金門高粱
發(fā)布時間:2020-02-25 來源: 歷史回眸 點(diǎn)擊:
聞金門高梁,日久。深度去接觸,恐此算頭遭。 與全國臺聯(lián)會長文化交流參訪團(tuán)赴島,13天,從北到南,環(huán)島走透透。一路上,記憶都被金門高粱醺著醉著,興奮著也激情著,連同所有的愿望與夢想,期待與奢求。終。得一小悟,金門高梁,熱烈而深情。
金門高梁,是酒,臺灣地區(qū)的三大名酒之一。始祖葉華成,悟得釀酒秘方。由胡璉于1952年9月在金門島城南門創(chuàng)立九龍江酒廠。1"956年正式更名為金門酒廠,比茅臺酒廠小1歲,比五糧液酒廠大7歲。銷售量一直很大,在臺灣市場占有率80%以上,年銷量高達(dá)2000萬瓶以上。更是臺灣政要人士出訪時必帶的禮品。2005年,兩岸冰解之時,連戰(zhàn)、宋楚瑜、郁慕明先后訪問大陸,其所帶的共同禮品就是金門高粱酒。
金門高梁,味綿醇厚,香醇甘洌,余味久長,風(fēng)味獨(dú)特。在金門本地,就流行這樣的酒令前三杯辣,后三杯麻,再三杯干,第四個三杯甜,最后三杯才叫爽。
于是乎,參訪中,金門高粱并如影如形,不由你不喝不品。
葉雅強(qiáng),綿柔香醇,一壺質(zhì)樸的金門高梁。在高雄做著環(huán)保產(chǎn)業(yè)的事業(yè),為運(yùn)鴻環(huán)保股份有限公司董事長,但名片上依次仍排列著許許多多個公司職務(wù)。酒始,相互寒暄,彼此問候,一如綿綿的溪水,潺潺;酒中,早己酣暢淋漓,挖心挖肺,便深為這位年輕的兄弟事業(yè)這么有成,一杯再一杯,無止;酒后,怎也拗不過這兄弟盛情,硬是把車上僅有的3瓶金門高粱紀(jì)念酒,送與我和同桌的同仁。那瞬間,兄弟的真誠,同金門高粱在肚中溫暖。
許靖巧,甘洌醇厚,一杯濃烈的金門高粱。名片上為呈吉廣告事業(yè)有限公司總經(jīng)理,年輕,漂亮,眸子里清澈得如透明的金門高粱。許靖巧己多次帶團(tuán)到過大陸,對大陸的兄弟姐妹甚是了解。果不然,酒桌上,外相文靜的她同大家沒有絲毫的陌生感,認(rèn)識,熟悉,朋友,隨后便放開敬酒,誠如主人陪客,大有主人不倒就是沒陪好之慨,把個金門高粱的濃烈揮灑得淋漓盡致。之后,然不忘陪同客人愛河上暢游。
陳蜀龍,余味裊裊,一瓶陳年的金門高粱。與陳蜀龍相識最久,在大陸,在臺灣,數(shù)次見面,他宛如兄長,一句問候,一句關(guān)愛,道見,兄弟情誼。他是位細(xì)心有加的兄長,每年新年,他都會讓他的牽掛隨著明信片飛過海峽,向在西岸的兄弟道聲“新年好”,然后告訴世界,海峽又怎能阻隔兄弟深情;每回到臺灣,陳兄總是悄悄地向兄弟遞上一瓶陳年的金門高粱,無話也無語。其實(shí),我知道,陳年的金門高粱,靠的是裊裊的酒香留人。
吳鈞堯,甘醇清香,一盅爽口的金門高粱。此次與他相約,差點(diǎn)失臂。他到山東臺兒莊時,我恰好入島;他回臺北,我又往臺南;他趕去花蓮,我則轉(zhuǎn)到了高雄,仿佛一路在趕著。直到5月25日要返京的最后一晚,我們才在臺大國際會館中心見面。那晚,他約他的夫人顏艾琳,都是我們的專欄作家,一起來了,給了我個驚喜;那晚,他留了下來,陪酒,他是金門人,酒量無法知曉;那晚,顏艾琳帶來了一本她的新近出版的還散發(fā)著油墨香味的作品集,吳鈞堯帶來了一瓶包裝已然陳舊的有了年份的金門高粱,1993,吳主編說,老父親送的,始終沒舍得喝。
吳孟樵,晶瑩剔透,一口淡雅的金門高粱。一起在河北臺灣作家行中熟悉,之后,支持我刊改版,成了專欄作家?烧f是為我刊作了貢獻(xiàn)。知我此次赴臺,推了不少講學(xué)和出行,后又因我們推遲赴臺,她再次推了不少。在臺灣的電話,除了工作上與記者聯(lián)系之外,響起來的便是她的問候和約定了。怎奈,臺北夜宿幾晚,多數(shù)忙到午夜,約定成了很難。后得兩晚,一晚請了咖啡,一晚走了公園。此時才知,她是位自由人,靠寫作和講學(xué)支持生活,即便臺北的房租沖天,臺北的生活水準(zhǔn)嚇人,她還是堅持了下來。她說,臺北,有她的夢;生活,是她的電影,她是影評人,也是編劇、導(dǎo)演加演員。自此,對她有新認(rèn)識。我想,我除了祝福之外,就是下決下次赴臺,絕不影響她的講學(xué),或什么的。
13天,我就是沉醉在這金門高粱的系列酒中了。我承認(rèn),我不善能酒,且過敏于酒,可這次接觸金門高梁,卻另有于酒的感慨:
海峽同壺酒,共酌兩岸親。
舉杯邀明月,對影一家人。
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