相比15年前,中國(guó)的老百姓越來(lái)越愿意花錢(qián)買(mǎi)東西了,但提倡“開(kāi)心購(gòu)物”的家樂(lè)福卻不再那么開(kāi)心。 　　2010年7月16日,位于西安的家樂(lè)福小寨店度過(guò)了關(guān)張前的最后一天,店里剩余的所有商品全部被打折銷(xiāo)售一空。這是家樂(lè)福在當(dāng)?shù)靥幱跔I(yíng)運(yùn)狀態(tài)的唯一一家店鋪。五年前,家樂(lè)福還曾在西安北大街開(kāi)過(guò)一家店,但沒(méi)過(guò)多久就關(guān)了門(mén)。
　　似曾相似的結(jié)局,讓人們不禁聯(lián)想起“撤離”、“敗走”、“退出”等詞語(yǔ)。結(jié)合近幾年家樂(lè)福相繼退出日本、韓國(guó)、俄羅斯等國(guó)市場(chǎng),部分媒體更送出了一個(gè)意味深長(zhǎng)的說(shuō)法,稱這是家樂(lè)福“首次收縮中國(guó)業(yè)務(wù)版圖”。
　　家樂(lè)福沒(méi)有做過(guò)多解釋。三天后,中國(guó)區(qū)總裁兼CEO羅國(guó)偉現(xiàn)身河北石家莊,他帶來(lái)的新消息是,家樂(lè)福與當(dāng)?shù)爻�市連鎖企業(yè)保龍倉(cāng)合資,并以51%的控股權(quán)將后者的11家門(mén)店收至麾下。這也算是對(duì)“收縮版圖說(shuō)”最有力的回應(yīng)。
　　盡管如此,家樂(lè)福在中國(guó)失去了原先的霸主地位,卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。2009年,家樂(lè)福的開(kāi)店總量和銷(xiāo)售規(guī)模雙雙被沃爾瑪和大潤(rùn)發(fā)超過(guò),已經(jīng)有越來(lái)越多的專家開(kāi)始對(duì)這家“中國(guó)最成功的跨國(guó)零售企業(yè)”的適應(yīng)力產(chǎn)生了質(zhì)疑。
　　
　　西安“淪陷”
　　市井繁華地小寨,位于西安城正南方,方圓一公里內(nèi)聚集了華潤(rùn)萬(wàn)家、好又多等好幾家大型超市,商場(chǎng)和中小超市也星羅棋布。實(shí)力雄厚的家樂(lè)福之所以會(huì)在這個(gè)黃金寶地?cái)∠玛噥?lái),很多人認(rèn)為與所售商品不夠價(jià)廉物美有關(guān)。
　　當(dāng)?shù)孛襟w報(bào)道說(shuō),西安市民抱怨那里的商品“品種太少、沒(méi)有可挑選的余地”、“大品牌的食品廠家也凸顯不足”、“與其他超市有較大差距”。西安市商務(wù)局商貿(mào)服務(wù)管理處處長(zhǎng)安建勇直言不諱,他說(shuō),家樂(lè)福沒(méi)能在當(dāng)?shù)亟�立起�?dú)立的采購(gòu)體系,“物流配送成本高于西安同類型的其他超市”,這或許正是其敗走西安的深層次原因。
　　負(fù)面新聞不斷也是西安家樂(lè)福的致命傷。2007年,小寨店曾因故意標(biāo)高雞蛋原價(jià),然后再“打折”吸引顧客,被西安市物價(jià)局認(rèn)定為“價(jià)格欺詐”,并處以罰款。同一年,曾在該店擔(dān)任過(guò)店長(zhǎng)一職的法國(guó)人白偉業(yè),又因?yàn)閯趧?dòng)糾紛幾次跑到店門(mén)口靜坐,更是讓家樂(lè)福顏面丟盡。
　　家樂(lè)福怎么了?
　　一切都得從1995年說(shuō)起。
　　彼時(shí),中國(guó)內(nèi)地還是一個(gè)不完全開(kāi)放、也十分不成熟的市場(chǎng)。零售業(yè)幾乎是百貨商場(chǎng)的天下,運(yùn)營(yíng)機(jī)制是“代銷(xiāo)”―― 供貨商先把商品交給商店,商店銷(xiāo)售后與供貨商結(jié)款,從中獲得利潤(rùn)返點(diǎn)。
　　當(dāng)年,家樂(lè)福遠(yuǎn)道而來(lái),并帶來(lái)了新的供銷(xiāo)模式:它先把自己的角色定位為批發(fā)商,把供貨商手里的商品一次性買(mǎi)斷,然后再轉(zhuǎn)身變?yōu)橘u(mài)家,小幅加價(jià)賣(mài)給顧客。這樣,供貨商開(kāi)出的價(jià)碼不斷被壓低,家樂(lè)福里的商品也就越來(lái)越便宜。
　　低價(jià)很快吸引了中國(guó)百姓的注意力,人們像潮水一般涌來(lái),“上至老頭老太、外企白領(lǐng)、政府官員,下至大中小學(xué)的學(xué)生,都趨之若鶩”,“到了節(jié)假日最旺時(shí),商場(chǎng)里簡(jiǎn)直就是人貼人了”。多年后,第一零售網(wǎng)創(chuàng)始人丁利國(guó)在他的一本書(shū)里這樣追憶當(dāng)年的情景。他曾經(jīng)是家樂(lè)福在中國(guó)聘用的首位雇員,先后在北京、上海、深圳等地的多家門(mén)店實(shí)習(xí),后擔(dān)任家樂(lè)福中國(guó)區(qū)發(fā)展總監(jiān)。
　　傳統(tǒng)的百貨商場(chǎng)頓時(shí)受到冷落。20世紀(jì)90年代末,全國(guó)各地大批百貨商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)虧損,陸續(xù)關(guān)停并轉(zhuǎn),以家樂(lè)福為代表的“洋超市”很快占據(jù)渠道優(yōu)勢(shì),供貨商對(duì)價(jià)格的主導(dǎo)權(quán)喪失殆盡。后來(lái),家樂(lè)福開(kāi)始要求供貨商將結(jié)賬期后延三個(gè)月,也就是供貨商先把貨交給家樂(lè)福賣(mài),三個(gè)月后才能收回應(yīng)得的貨款。
　　這明顯是零售商對(duì)供貨商的盤(pán)剝,但在巨大的銷(xiāo)售壓力面前,很多供貨商還是屈從了。嚴(yán)重的時(shí)候,他們甚至還不得不向家樂(lè)福交納“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”,才能獲得鋪貨時(shí)的好位置和優(yōu)先權(quán)。
　　通過(guò)收取各種費(fèi)用獲取更大利潤(rùn),商務(wù)部專家洪濤把家樂(lè)福的這種做法叫做“飛行加油”模式。他評(píng)論說(shuō),這種模式有利于家樂(lè)福贏得短期利潤(rùn),但過(guò)分依賴這一點(diǎn),不思從自身管理要效益,也為這家公司日后的諸多問(wèn)題埋下了伏筆。
　　
　　冒險(xiǎn)的“擦邊球”
　　繼家樂(lè)福成功試水中國(guó)市場(chǎng)之后,1996年,全球最大的零售商沃爾瑪也來(lái)了。后來(lái),陸陸續(xù)續(xù)過(guò)來(lái)的還有大潤(rùn)發(fā)、好又多、麥德龍、歐尚、易初蓮花、華堂、易買(mǎi)得……
　　但當(dāng)時(shí),國(guó)內(nèi)市場(chǎng)遠(yuǎn)不像今天這樣開(kāi)放。國(guó)務(wù)院原則上只同意在上海、北京等六個(gè)城市及深圳、珠海等五個(gè)經(jīng)濟(jì)特區(qū)“各試辦一至兩個(gè)中外合資或合作經(jīng)營(yíng)的商業(yè)零售企業(yè)”,具體審批當(dāng)中,還嚴(yán)格規(guī)定了“從事批發(fā)業(yè)務(wù)的合資企業(yè)中,中方出資比例應(yīng)在51%以上”。
　　這些政策限制讓其他幾家洋超市望而卻步,唯有家樂(lè)福敢于做“擦邊球”式的冒險(xiǎn)。
　　它的路數(shù)非常中國(guó)化,像極了歷史書(shū)上的“曲線救國(guó)”。以首家在華店鋪――北京國(guó)展旁邊的創(chuàng)益佳店為例,家樂(lè)福先是和一家名叫“中創(chuàng)商業(yè)”的中資公司合作,在中國(guó)注冊(cè)了合資的“家創(chuàng)商業(yè)管理公司”。按照相關(guān)規(guī)定,商業(yè)管理公司只能做咨詢管理,不能投資,這也就是說(shuō),家樂(lè)福只能做商業(yè)管理的輸出,而不能真正進(jìn)入連鎖企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。于是,中創(chuàng)商業(yè)公司又注冊(cè)了一家空殼的商業(yè)公司“創(chuàng)益佳商城”,作為中創(chuàng)全資的子公司。這樣一來(lái),創(chuàng)益佳就可以不受有關(guān)政策的限制而進(jìn)行商業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。最后,創(chuàng)益佳公司把一切業(yè)務(wù)全部托管給了合資的家創(chuàng)商業(yè)管理公司。作為家創(chuàng)公司的大股東,家樂(lè)福集團(tuán)也就自然而然地介入了北京創(chuàng)益佳公司,在所經(jīng)營(yíng)的超市中打出了醒目的“家樂(lè)福”招牌。
　　依葫蘆畫(huà)瓢,家樂(lè)福很快在上海、深圳和天津也找到了合作伙伴,它還利用了當(dāng)時(shí)中國(guó)各地“傍外資”的迫切心理,成功獲得了地方政府的支持,取得由其審批的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。
　　到1997年,家樂(lè)福在中國(guó)已經(jīng)全面領(lǐng)先其他洋超市,立志要做“中國(guó)零售市場(chǎng)的領(lǐng)先者”,它制定了一個(gè)涵蓋華北、華南、華東等多個(gè)區(qū)域的龐大擴(kuò)張計(jì)劃,經(jīng)營(yíng)的觸角也開(kāi)始向廣袤的中國(guó)腹地延伸。
　　除此之外,家樂(lè)福“因地制宜的單店管理”,也被認(rèn)為貼合了當(dāng)時(shí)的中國(guó)國(guó)情。當(dāng)時(shí),中國(guó)高速公路發(fā)展、企業(yè)信息化水平還較低,類似沃爾瑪?shù)摹爸醒爰瘷?quán)制”和“全球門(mén)店聯(lián)網(wǎng)”等管理手段很難派上用場(chǎng)。反倒是家樂(lè)福的就近采買(mǎi)、各門(mén)店相對(duì)獨(dú)立的稅收結(jié)算,更能迎合地方政府的口味。
　　中國(guó)人民大學(xué)商學(xué)院副教授黃江明曾將家樂(lè)福的這種做法比喻為“中國(guó)式游擊戰(zhàn)”,而沃爾瑪依靠技術(shù)手段優(yōu)化供銷(xiāo)結(jié)構(gòu)則相當(dāng)于“美式正規(guī)戰(zhàn)”。在上世紀(jì)90年代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)剛剛起步的中國(guó),顯然前者更能如魚(yú)得水。相比之下,沃爾瑪則有些不得要領(lǐng),處處碰壁,坐失發(fā)展良機(jī)。
　　
　　法寶失靈
　　不過(guò),風(fēng)水總會(huì)再轉(zhuǎn)回來(lái)。處于灰色邊界的“擦邊球”招數(shù),最終還是迎來(lái)了秋后算賬的那一天。
　　2001年,國(guó)務(wù)院相關(guān)部門(mén)開(kāi)始著手清理地方政府越權(quán)審批外商投資企業(yè)經(jīng)營(yíng)許可等問(wèn)題,樹(shù)大招風(fēng)的家樂(lè)福很快成了重點(diǎn)整頓對(duì)象。當(dāng)年11月和次年8月,國(guó)務(wù)院連發(fā)兩道禁令,對(duì)家樂(lè)�？焖贁U(kuò)張的做法緊急叫停。重壓之下,家樂(lè)福不得不暫時(shí)放棄了“每年開(kāi)設(shè)十家店”的計(jì)劃。
　　2002年,國(guó)務(wù)院又勒令家樂(lè)福進(jìn)行全面整改。在華27家門(mén)店35%的股權(quán),不得不出讓給中方企業(yè)。一時(shí)間,風(fēng)頭正盛的家樂(lè)福銳氣大減。
　　屋漏偏逢連夜雨。先前供貨商敢怒卻不敢言的“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”矛盾,在這一時(shí)段也找到了發(fā)泄的出口。2003年6月,洽洽、阿明、正林等11家知名炒貨品牌結(jié)成“聯(lián)盟”,他們通過(guò)上海炒貨行業(yè)協(xié)會(huì)要求家樂(lè)福減免部分收費(fèi)。因相關(guān)訴求未能得到家樂(lè)福方面應(yīng)允,炒貨協(xié)會(huì)一度公開(kāi)宣布,協(xié)會(huì)成員的所有炒貨產(chǎn)品將全部撤出家樂(lè)福。
　　事發(fā)后不久,水產(chǎn)、煙酒糖茶、內(nèi)衣等十多家行業(yè)協(xié)會(huì)也參與進(jìn)來(lái),一邊對(duì)炒貨行業(yè)協(xié)會(huì)表示聲援,一邊對(duì)家樂(lè)福的“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”做更嚴(yán)厲的撻伐。
　　在此期間,一位乳制品供貨商向媒體爆料,在他代理的奶粉登上家樂(lè)福貨架前,需要先向店方支付條碼費(fèi)、咨詢服務(wù)費(fèi)、配貨費(fèi)、節(jié)慶店慶費(fèi)、海報(bào)費(fèi)等七八種費(fèi)用,其中僅條碼費(fèi)一項(xiàng),每個(gè)奶粉品種差不多就得花千把塊錢(qián)�！叭绻�向家樂(lè)福派駐促銷(xiāo)員,每月還得再向他們繳納2000元的管理費(fèi)。”
　　先前被譽(yù)為“中國(guó)式游擊戰(zhàn)”的“單店作戰(zhàn)”管理模式,如今也越來(lái)越多地顯示出負(fù)面效應(yīng):2003年9月,杭州家樂(lè)福被查出157瓶假茅臺(tái)。隨后不久,上海工商部門(mén)的一次突擊檢查,又在當(dāng)?shù)貛准壹覙?lè)福門(mén)店里找出了更多的假茅臺(tái)酒。
　　不具名的專家在媒體上發(fā)表評(píng)論說(shuō),此事充分暴露了家樂(lè)福的內(nèi)部信息傳遞不暢,“上海總部本來(lái)有足夠的時(shí)間自查自糾,提前把假酒拿下貨架或清除出倉(cāng)庫(kù),可它卻毫無(wú)反應(yīng)�！彼�認(rèn)為,問(wèn)題的根源出在分散管理上。
　　此外,過(guò)于分散的門(mén)店管理還被認(rèn)為是滋生腐敗的溫床。家樂(lè)福的門(mén)店店長(zhǎng)擁有相對(duì)獨(dú)立的商品采購(gòu)權(quán)和人事任免權(quán),再加上具體采購(gòu)過(guò)程中又伴有“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”等多項(xiàng)收費(fèi),各種荒誕不經(jīng)的索賄也就很難避免。
　　2007年8月,剛剛就任中國(guó)區(qū)總裁的羅國(guó)偉在北京掀起一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的“反腐風(fēng)暴”,8名員工被移交給了司法機(jī)關(guān),輿論嘩然。
　　
　　重回十字路口
　　事實(shí)上,家樂(lè)福不僅在中國(guó)顯得困難重重,近幾年它在全球市場(chǎng)的表現(xiàn)也都顯得步履維艱。2005年,家樂(lè)福宣布退出經(jīng)營(yíng)了十年的日本市場(chǎng);2006年,宣布退出韓國(guó)市場(chǎng);2009年,退出俄羅斯市場(chǎng);今年7月,路透社又傳出了家樂(lè)�？紤]出售其在馬來(lái)西亞、新加坡、泰國(guó)三地分支的消息……
　　家樂(lè)福對(duì)外公布的原因總是,公司一向遵循“不達(dá)當(dāng)?shù)亓闶蹣I(yè)前三名即撤出”的原則。但過(guò)于頻繁的嘗試、退出,還是讓不少專家擔(dān)心,家樂(lè)福是不是真的出了什么問(wèn)題?
　　在日本,家樂(lè)福的進(jìn)貨渠道只有55%的商品直接從廠家進(jìn)貨,另外45%必須經(jīng)由中間商,而且這些中間商大都受控于幾大實(shí)力雄厚的財(cái)團(tuán),家樂(lè)福根本無(wú)法對(duì)其征收“進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”。
　　在韓國(guó),家樂(lè)福也遇到了類似的阻力。來(lái)自韓國(guó)公平交易委員的數(shù)據(jù)稱,在1998-2001年間,家樂(lè)福對(duì)韓國(guó)供貨商的各類不合理收費(fèi)高達(dá)1.36億美元。韓國(guó)法律規(guī)定,大規(guī)模銷(xiāo)售性企業(yè)在進(jìn)行促銷(xiāo)活動(dòng)時(shí),與商品不直接相關(guān)的費(fèi)用不得要求供貨商承擔(dān)。由于違反這一規(guī)定,在1999-2001年的三年時(shí)間里,韓國(guó)政府三次向家樂(lè)福發(fā)出罰款通知。
　　如今,市場(chǎng)環(huán)境相對(duì)寬松的中國(guó)儼然成了家樂(lè)福的“救命稻草”。2009年10月,英國(guó)《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》雜志曾報(bào)道稱,家樂(lè)福有可能退出中國(guó)。家樂(lè)福中國(guó)區(qū)新聞發(fā)言人陳波四處辟謠,并多次向國(guó)內(nèi)媒體強(qiáng)調(diào),“中國(guó)始終是家樂(lè)福全球最重要的、優(yōu)先發(fā)展的市場(chǎng)”。
　　然而,中國(guó)市場(chǎng)會(huì)永遠(yuǎn)垂青家樂(lè)福嗎?在西安市場(chǎng)的連續(xù)挫敗為其敲響了警鐘。
　　有媒體報(bào)道說(shuō),家樂(lè)福已經(jīng)意識(shí)到自身的管理問(wèn)題,事實(shí)上前述羅國(guó)偉掀起的“反腐風(fēng)暴”,就是在為“收權(quán)”蓄勢(shì)。
　　家樂(lè)福會(huì)成為又一個(gè)“中央集權(quán)”的沃爾瑪嗎?在確定性的跡象顯現(xiàn)之前,一切都還像家樂(lè)福的店名Carrefour法文原義“十字路口”那樣,充滿了選擇的不確定性。
　　十字路口的家樂(lè)福,何去何從?

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