2018年國家公務(wù)員考試【2018年國家公務(wù)員考試《申論》高分突破試題及答案】
發(fā)布時(shí)間:2018-10-15 來源: 美文摘抄 點(diǎn)擊:
1.本題本由給定資料與作答要求兩部分構(gòu)成?荚嚂r(shí)限為150分鐘。其中。閱讀給定資料參考時(shí)限為40分鐘。作答參考時(shí)限為110分鐘。
2.請(qǐng)?jiān)陬}本、答題卡指定位置上用黑色字跡的鋼筆或簽字筆填寫自己的姓名和準(zhǔn)考證號(hào),并用28鉛筆在準(zhǔn)考證號(hào)對(duì)應(yīng)的數(shù)字上填涂。
3.請(qǐng)用黑色字跡的鋼筆或簽字筆在答題卡上指定的區(qū)域內(nèi)作答。超出答題區(qū)域的作答無效!
4.待監(jiān)考人員宣布考試開始后,你才可以開始答題。
5.所有題目一律使用現(xiàn)代漢語作答。未按要求作答的,不得分。
6.監(jiān)考人員宣布考試結(jié)束時(shí)?忌鷳(yīng)立即停止作答,將題本、答題卡和草稿紙都翻過來留在桌上。待監(jiān)考人員確認(rèn)數(shù)量無誤、允許離開后。方可離開。
嚴(yán)禁折疊答題卡!
二、給定資料
1.某酒店一包廂,6名顧客“酒足飯飽”后離開。記者注意到,餐桌上至少還有一半的菜沒吃完,一盤魚幾乎沒動(dòng),一盤羊肉還剩一大半,甜點(diǎn)和水果基本沒動(dòng),一瓶已經(jīng)打開的葡萄酒,還剩下三分之二……
記者打聽了一下,上述這餐飯花了將近2000元!八麄兒孟裼猩馔鶃,晚上喝了很多酒,但沒怎么吃菜!本频攴⻊(wù)員說,類似交際應(yīng)酬的飯局,基本上都點(diǎn)菜超量,也很少人會(huì)打包。
做生意的林先生經(jīng)常宴請(qǐng)客戶,在他看來,盡管知道點(diǎn)的菜可能吃不完,但如果不夠豐盛,就顯得太不體面,生意或許會(huì)受影響。“很多時(shí)候,菜才吃了三盤左右,大家就開始猜拳喝酒了。”林先生說。
像這樣的“面子飯”,在很多酒店成了主角。一家五星級(jí)酒店的負(fù)責(zé)人吳先生告訴記者,這種應(yīng)酬宴席,人們往往傾己之力,備上最好的酒菜,每桌三四千元很正常,四五千元的也習(xí)以為常,高端的甚至每桌上萬元的也有。而真正開席后,卻往往因?yàn)槠淳贫櫜簧铣圆,有些菜甚至沒人動(dòng)過。主人又礙于面子,不愿意打包。有時(shí)候工作人員打包好了,主人卻已和客人寒喧離場。
在某中餐酒樓的茶水區(qū)墻壁上,“文明用餐,杜絕浪費(fèi)”的提示牌醒目地貼在墻上。經(jīng)理鐘某告訴記者:“這張?zhí)崾九埔恢倍假N,大部分客人還是能夠?qū)]吃完的食物打包帶走的,但是也有例外,在我們這里就餐的客人大約有三分之一都會(huì)出現(xiàn)剩菜較多并不愿打包的現(xiàn)象,特別是商務(wù)宴請(qǐng)或婚宴。有時(shí)候安排好的一桌人有幾人缺席,一桌菜就會(huì)剩下很多!
“餐廳服務(wù)員在客人點(diǎn)菜的時(shí)候會(huì)不會(huì)主動(dòng)建議少點(diǎn)一些?”記者問道。
“通常的茶食、飯食,因?yàn)橐?jì)茶位,點(diǎn)餐的時(shí)候服務(wù)員都會(huì)提醒客人先上著,不夠再點(diǎn)。但是婚禮或商務(wù)宴請(qǐng)那些,很多市民還是更注重面子和待客禮儀,比如有些舉辦婚宴的人指定必須要有雞、鴨、魚、肉或海鮮類菜式,請(qǐng)外地生意合作伙伴吃飯一定要酒足飯飽才算盡到地主之誼等!
就這一現(xiàn)象,記者采訪了市飲食協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人黃先生,他告訴記者,由于飲食業(yè)競爭激烈,點(diǎn)菜時(shí)主動(dòng)提醒食客不要過量點(diǎn)餐的商家的確較少。
2.吳先生:一頓飯38道菜倒掉近一半
因工作關(guān)系,最近參加了幾次單位的公款宴請(qǐng),每次十來個(gè)人參加,桌上的菜一般在20道以上,從昂貴的海鮮到本地產(chǎn)的甲魚、野雞、野豬等,各種山珍海味一應(yīng)俱全。一桌菜一般價(jià)值在4000元以上,喝上四五瓶高檔五糧液,再加上每人一包高檔香煙,每次公款吃喝花費(fèi)不低于1萬元。讓人心里糾結(jié)的是,菜上得太多,根本吃不完,最后上的幾道菜往往連筷子都沒動(dòng),就被服務(wù)員倒進(jìn)潲水桶。
最讓我感到揪心的,是某單位在一家高檔大酒店的一次宴請(qǐng),大包間足有200平方米,一桌主客加在一起共21人。我仔細(xì)數(shù)了數(shù),從宴席開始到結(jié)束,共上了38道菜,除了幾個(gè)小菜外,多為高檔海鮮和本地高檔特色菜,1420元一瓶的高檔白酒喝了10瓶,1500元一條的高檔煙開了3條。我問過結(jié)賬的人,這一桌宴席共花費(fèi)24800多元。宴席直到大多數(shù)人喝得頭昏腦漲、打著飽嗝才結(jié)束。我看了看桌上的菜,接近一半沒吃掉,另有四五道菜根本沒人動(dòng)筷子。
在這種場合,一般人都好面子,誰都不好意思打包,剩下的菜全部被服務(wù)員倒進(jìn)了潲水桶,估計(jì)浪費(fèi)的菜價(jià)值不下1500元,實(shí)在可惜。
王先生:看見公款吃喝剩那么多菜,心疼!
在某家連鎖酒樓,公務(wù)、商務(wù)宴請(qǐng)主要集中在酒樓的十幾個(gè)包房。據(jù)服務(wù)員介紹,其中一間包房內(nèi)是一個(gè)公務(wù)宴請(qǐng)活動(dòng),就餐標(biāo)準(zhǔn)是十五人四千元,人均消費(fèi)270元左右。客人走后,記者和酒樓廚師走進(jìn)去發(fā)現(xiàn),有四五個(gè)菜品基本沒動(dòng),其中一道菜叫“全家!,價(jià)值688元,里面的食材主要是鮑魚、魷魚、大蝦等,但就是這樣一個(gè)大菜,客人卻只吃了不到一半。在另一間包房,菜品浪費(fèi)更為嚴(yán)重,三四道大菜客人都只吃了不到一半,最后服務(wù)員只能將他們作為廚余垃圾倒掉。酒樓經(jīng)理說,餐廳的食物浪費(fèi)主要集中在包房?倧N師算了一筆賬,餐廳內(nèi)平均每位客人用掉4斤菜、1斤肉和1斤主食,根本吃不完,每天要倒掉兩千多斤剩菜。事實(shí)上,記者調(diào)查的這家酒樓屬于中檔,包間人均消費(fèi)兩三百元就算高的,而比這檔次更高的場所在全國有很多。有媒體調(diào)侃說,公款吃喝的陋習(xí)行之有年,點(diǎn)一大桌菜,讓客人吃到撐,喝酒喝到昏,主人才有面子,反正“公家出錢我出胃,吃喝為了本單位”。
“我開飯店十幾年了,說句實(shí)話,我最喜歡和行政機(jī)關(guān)及事業(yè)單位打交道,感覺他們的錢多得花不完,宴請(qǐng)客人大方,客單價(jià)也高,但看見公款吃喝剩那么多菜,我還是心疼!”鄭州一家高檔飯店的負(fù)責(zé)人王先生說。
3•宴請(qǐng)?jiān)谥袊殉蔀橐环N特殊的文化,逢事必吃已是中國的一大習(xí)俗,特別是在職場公關(guān)和生意談判上,宴請(qǐng)是一道必不可少的程序,包間是密談“私事”的“第二會(huì)議室”,酒席是討價(jià)還價(jià)的“第二談判桌”,此時(shí)宴請(qǐng)的意義已不在吃喝本身,其級(jí)別的高低、規(guī)模的大小,關(guān)系著事情的成敗;此刻浪費(fèi)與否也和胃口無關(guān),醉翁之意不在酒,再貴的飯菜,與其所要達(dá)到的目的相比,皆算是小錢兒。
其實(shí),相似的情景同樣存在于民間。中國人本來就好客,經(jīng)典表現(xiàn)是在宴請(qǐng)上特別慷慨,哪怕自己回頭再去“窩頭咸菜”。再加上“物極必反”,我們過去總為請(qǐng)不起客人吃飯而尷尬,現(xiàn)在富裕了,請(qǐng)起客來一定要大大方方,痛掃昔日之寒酸。坊間流傳笑話說:“假如有了錢,豆?jié){我要買兩碗,喝一碗,倒一碗”,其實(shí)這也并非完全是笑話,而是一些人的心理寫照。所以才會(huì)出現(xiàn)餐桌上過度地大吃大喝,出現(xiàn)某些地區(qū)慶祝喜事要連吃三日的奢華之象。而任何事物,一旦演變成習(xí)俗,就會(huì)積重難返,譬如說宴請(qǐng),當(dāng)奢侈之風(fēng)在整個(gè)社會(huì)形成后,你想免俗就會(huì)被視為“吝嗇鬼”。于是,即使那些不想在“舌尖上浪費(fèi)”的人們,迫于習(xí)俗的壓力,也要在宴請(qǐng)時(shí)作出違背個(gè)人意愿的事。
在中國,餐飲浪費(fèi)除集中表現(xiàn)在餐館、飯店過度消費(fèi)的酒席上,還突出表現(xiàn)在學(xué)校,特別是大學(xué)的食堂里。記者去天津某大學(xué)中的一座食堂就餐,隨便采訪了正在收拾著剩飯的兩位清潔女工,她們告訴記者,每天中午,僅她們所在的這一層樓的餐廳,扔掉的早中餐剩飯就有8大桶,那桶半人高,能裝四五十公斤。記者站一邊觀看,發(fā)現(xiàn)吃空餐盤者極少,有些飯菜沒動(dòng)多少就被送到清潔女工這里,后者把餐盤往桶里一倒,剩米飯、剩饅頭就瞬間變成垃圾。此校有兩座大食堂,每座兩三層,僅這一層扔掉的剩飯就有8大桶,所有樓層加起來該有多少桶?天津數(shù)十家大專院校,全國數(shù)萬家大專院校,加起來浪費(fèi)的飯菜該有多少?
學(xué)生吃飯絕非公款消費(fèi),為何也會(huì)如此浪費(fèi)?一是因?yàn)樯闲邢滦В?dāng)整個(gè)社會(huì)從南到北、從上到下都在大吃大喝、鋪張浪費(fèi)時(shí),還有多少人能給青少年作出節(jié)省糧食的榜樣?其次是家長對(duì)獨(dú)生子女的一些養(yǎng)育方式,也使很多青少年自小養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣。過去供應(yīng)短缺,孩子又多,家家父母自小教給孩子“粒粒皆辛苦”的道理,糟蹋糧食的孩子會(huì)受到家長的責(zé)罵,甚至是懲罰。到了獨(dú)生子女的時(shí)代,家家對(duì)孩子?jì)缮鷳T養(yǎng),很多孩子吃飯?zhí)羰,養(yǎng)成了不吃就扔的習(xí)慣,“不好吃的東西憑什么讓我吃!”在他們眼里似乎已成“公理”,以致到了學(xué)校的食堂后,稍不合口的食物隨手就扔。記者不止一次看到,有的大學(xué)生飯菜端來吃上幾口后不滿意,立刻把餐盤一推,重新去買其他的飯菜;有的干脆一次性買來好幾份菜,揀其中對(duì)1:3兒的吃點(diǎn),其余全部倒掉。
萬千大學(xué)生是建設(shè)祖國的后備軍,他們馬上就要走向社會(huì)了,他們?cè)缭诩依、在學(xué)生時(shí)代就已養(yǎng)成了“舌尖浪費(fèi)”的惡習(xí),試想他們是否也會(huì)成為整個(gè)社會(huì)“舌尖浪費(fèi)”的后備軍?結(jié)果應(yīng)當(dāng)是肯定的。
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