【摘 要】在總結分析淄博烤煙生產存在問題及原因的基礎上擬定了淄博烤煙生產堅持“科學發(fā)展、創(chuàng)新發(fā)展、和諧發(fā)展”的三大原則，實現(xiàn)由傳統(tǒng)生產經營型向現(xiàn)代煙草農業(yè)轉變，由高產低效型向優(yōu)質高效型轉變，由計劃生產型向市場化經營型轉變，由粗放管理型向科技創(chuàng)新型轉變，實現(xiàn)烤煙生產穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展。借鑒現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的經驗和模式，根據(jù)現(xiàn)代煙草農業(yè)發(fā)展的要求提出了調整布局優(yōu)化規(guī)模，實行區(qū)域規(guī)劃定向定位生產；創(chuàng)新生產組織模式，發(fā)展職業(yè)化煙農、家庭農場和專業(yè)服務組織；提高分級水平，拓展市場空間，強化教育培訓，建立考核評價機制，建設高素質煙農隊伍，促進現(xiàn)代化生產水平的提高。
　　【關鍵詞】現(xiàn)代煙草農業(yè)；可持續(xù)發(fā)展；烤煙
　　烤煙是一種特殊的葉用經濟作物，是我國主要經濟作物之一，是卷煙生產重要的基礎原料[1]。在淄博境內已有83年的種植歷史。作為傳統(tǒng)的經濟作物，烤煙為農民的致富和地方財政增收做出了積極的貢獻。在烤煙生產發(fā)展的歷程中，無論種植的規(guī)模、植煙的效益，還是對地方財政的貢獻度都隨著時代的政策、技術和環(huán)境條件的變化而起伏波動。作為農業(yè)生產的烤煙種植，隨著農村產業(yè)結構的調整和生產組織方式的轉變，傳統(tǒng)的煙葉生產方式已不能適應農村經濟發(fā)展的要求，種植烤煙的經濟效益和其他經濟作物的比較效益逐年下滑，經濟效益不高已成為制約淄博烤煙生產穩(wěn)定發(fā)展的瓶頸。作為用途單一的卷煙原料，隨著卷煙工業(yè)生產大品牌、大企業(yè)戰(zhàn)略的實施，以卷煙品牌需求為生產導向已成為烤煙生產發(fā)展的總體趨勢，卷煙工業(yè)對煙葉的內在質量和等級結構提出了更高的需求，煙葉的品質和特色成為烤煙生產長遠發(fā)展的重要因素。因此，如何解決植煙經濟效益不高，提高煙農植煙積極性，穩(wěn)定和擴大種植規(guī)模；如何解決煙葉品質特色不明顯，提升卷煙工業(yè)的認可度和市場的美譽度，促使淄博烤煙在新的形勢下，充分發(fā)揮區(qū)域優(yōu)勢，依靠科技進步，創(chuàng)新組織方式，增加植煙效益，保持和促進烤煙生產的穩(wěn)定可持續(xù)發(fā)展已成為當務之急，也是長久之計。結合從事烤煙生產30多年的經歷和搜集積累的資料，根據(jù)烤煙生產發(fā)展趨勢和研究生班所學的知識，就淄博市烤煙生產發(fā)展提出一些思路和對策。
　　1 淄博市種植烤煙的自然條件和服務體系
　　淄博的烤煙生產集中在南部山區(qū)的淄川區(qū)、博山區(qū)和沂源縣。該區(qū)域的土壤、氣候等自然條件適宜種植烤煙且所產煙葉內在品質較高，是山東省最佳適宜區(qū)。
　　淄博市位于山東中部魯中山區(qū)與魯北平原的交接地帶，地理位置北緯35°56′ - 37°18′，東經117°32′ - 118°31′。北靠黃河，東北與東營接壤，東與濰坊毗鄰，南與臨沂為鄰，西接萊蕪和濟南�，F(xiàn)下轄張店、淄川、博山、周村、臨淄5個區(qū)和桓臺、高青、沂源3個縣�？側丝�421余萬人，總面積5968平方千米。
　　1.1 土壤條件
　　煙葉質量的好壞、產地土壤條件是第一位的。種植烤煙的土壤對于保持和提高煙葉質量具有不可替代的重要作用。淄博煙區(qū)按全國烤煙種植區(qū)劃分類屬黃淮煙區(qū)，按全省烤煙種植區(qū)劃分類屬泰魯山地丘陵地區(qū)。該區(qū)包括青州西部、臨朐西部和沂源、淄川、博山全部。地形地貌多為200-700米的低山丘陵，平均海拔426米，是山東煙區(qū)海拔最高的區(qū)域。石灰?guī)r山區(qū)有地下喀斯特巖洞發(fā)育，地表缺水嚴重。成土母質多為石灰?guī)r和黃土母質，石灰?guī)r和酸性巖在沂源、萊蕪地區(qū)交錯出現(xiàn)。土壤以石灰?guī)r鈣質粗骨土、灰質淋溶褐土、黃土質褐土為主、有部分酸性粗骨土和少量麻砂檸壤。因發(fā)育在石灰?guī)r和黃土質上，土壤pH值偏高，平均在7.5，土壤有機質和堿解氮平均為1.16%和67.8mg/kg。因常年種植烤煙，有機質含量不斷下降，近幾年化驗結果表明，土壤有機質含量多在0.6-0.89%之間。土壤速效鉀含量平均在200mg/kg以上，其它元素含量基本在中等水平以上。
　　所產煙葉顏色多屬橘黃色區(qū)域，成熟度較高，葉片組織細膩，結構疏松，身份厚薄適中，油份充足，葉片填充值高。煙葉煙堿含量偏高（不同品種差異較大），含鉀量偏低，其它化學成分基本適中（表1）。
　　煙葉化學成分是煙葉內在質量的基礎，只有各種化學成分含量適宜，并且相互之間的比例協(xié)調，煙葉才有良好的內在質量，香氣充足，吃味醇和，勁頭適中，吸食品質好[2]。淄博所產煙葉香型以中間香型為主，有個別清香型樣品。煙葉評吸勁頭適中，香氣質較好，香氣量較足，余味舒適，雜氣較輕，燃燒性中等，灰分為灰白色（表2）。
　　本區(qū)域所產煙葉內在質量較高，是全國第一次種植區(qū)劃最佳適宜區(qū)，是山東省煙葉質量評價最好的種植區(qū)域，在20世紀六七十年代被譽為“青州煙”，具備生產優(yōu)質煙葉的生態(tài)條件[3]。
　　1.2 氣候條件
　　全國煙草種植區(qū)劃中，依據(jù)烤煙生長發(fā)展規(guī)律和熱量條件對煙葉質量影響的程度，確定熱量指標為無霜期大于120天，日均氣溫20℃以上持續(xù)天數(shù)70天，日均氣溫10℃以上有效積溫2600℃以上。淄博煙區(qū)屬于暖溫帶半干旱季風氣候區(qū)，干濕交替，四季分明，年平均氣溫11.6℃-13.1℃，作物生長期內的積溫（日平均溫度>10℃）4318.7℃，日均氣溫20℃以上持續(xù)天數(shù)70天以上，全年平均日照時數(shù)為2588.6小時，光照率61%，無霜期140天左右，初霜期一般在11月4日，終霜期一般在4月9日。熱量資源可充分滿足優(yōu)質煙葉的需求。年均降雨量750-1100mm，相對濕度年平均60%，烤煙生長發(fā)育期5-9月降雨量一般在450-800mm左右，雨量集中在5-9月，最大降雨量集中在7月中下旬，呈現(xiàn)夏季雨澇，秋冬春干旱和雨熱同步的現(xiàn)象。霜凍、雹災、風災等天氣發(fā)生不規(guī)律。隨著全球溫室效應的增強和生態(tài)環(huán)境的變化，近幾年，強對流天氣發(fā)生較多，時間集中，降雨量也發(fā)生了雨季后移，對烤煙的生長發(fā)育，特別是對成熟期的烤煙影響較大。氣候的變化，加重了病毒類病害和細菌性病害的發(fā)生，對煙葉的產量、質量有較大的影響。
　　1.3 烤煙生產服務體系
　　淄博的烤煙生產是傳統(tǒng)的經濟作物，形成了產購銷一體的產業(yè)體系，生產、收購、經營和服務體系比較健全。

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