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不同干燥加工方法對(duì)天麻藥材質(zhì)量的影響??

發(fā)布時(shí)間:2019-08-29 來源: 美文摘抄 點(diǎn)擊:

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  [摘要]采用曬干、硫磺熏蒸、熱風(fēng)干燥、微波干燥、紅外干燥以及各種聯(lián)用技術(shù)干燥天麻藥材,通過比較各樣品的性狀、浸出物、有效成分含量,考查不同干燥方法對(duì)天麻藥材質(zhì)量的影響。結(jié)果表明,硫磺熏蒸、熱風(fēng)干燥、熱風(fēng)微波聯(lián)用干燥得到的樣品性狀特征較好;不同干燥方法對(duì)浸出物影響小,其中熱風(fēng)干燥處理后浸出物含量較高;硫磺熏蒸、單用微波干燥、單用紅外干燥會(huì)造成二苯乙烯苷類成分轉(zhuǎn)化和天麻多糖含量的下降。綜合分析藥材性狀、活性成分含量、生產(chǎn)成本等因素,天麻藥材的產(chǎn)地加工干燥方法以熱風(fēng)干燥或熱風(fēng)微波聯(lián)用干燥為首選。
  [關(guān)鍵詞]天麻; 產(chǎn)地加工; 干燥方法; 性狀; 浸出物; 有效成分含量
  天麻為蘭科植物天麻Gastrodia elata Bl的干燥塊莖,具有息風(fēng)止痙,平抑肝陽,祛風(fēng)通絡(luò)的功效。新鮮天麻采收后,含水量較大,需盡快加工處理,避免藥材變質(zhì)。天麻傳統(tǒng)的產(chǎn)地加工方法一般是曬干、煙熏、火燎干等,加工時(shí)間長,操作繁瑣[1]。硫磺熏蒸由于其成本低,操作簡便,是目前基層首選的中藥材加工方法[2]。中藥經(jīng)硫磺熏蒸后雖然能解決局部問題,但通過實(shí)驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)[3],天麻藥材進(jìn)行硫磺熏蒸會(huì)造成藥效成分變化和SO2殘留量的增多。因此,找尋可以替代硫磺熏蒸方法的現(xiàn)代加工技術(shù),將使天麻藥材臨床使用的安全有效性得到保障。本文根據(jù)現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)的不同干燥原理[4.6],將天麻藥材置于1種或依次置于2種及以上不同設(shè)備中進(jìn)行干燥。通過對(duì)各種不同干燥方法得到的天麻樣品進(jìn)行性狀、浸出物、有效成分含量的比較,優(yōu)選出最佳產(chǎn)地加工方法。
  1材料
  DHG91.40A型電熱恒溫干燥箱(上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司);微波紅外干燥箱(南京虎瑞有限公司);Waters 2.695 高效液相色譜儀(Waters 2.998 檢測(cè)器);MilliQ Intergral水純化系統(tǒng)(美國Millipore公司);FA1.104型電子分析天平(1/1萬,上海精密科學(xué)儀器有限公司);MS105DU型電子分析天平(1/10萬,梅特勒托利多公司);T6新世紀(jì)紫外分光光度儀(北京普析通用儀器有限責(zé)任公司)。
  腺苷對(duì)照品(批號(hào)201.30407,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司)、天麻素對(duì)照品(批號(hào)1.10807200205,中國食品藥品檢定研究院)、對(duì)羥基苯甲醇對(duì)照品(批號(hào)201.30502,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司)、對(duì)羥基苯甲醛對(duì)照品(批號(hào)201.20903,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司)、巴利森苷對(duì)照品(批號(hào)ZJ062.8BA1.3,上海源葉生物科技有限公司)、葡萄糖對(duì)照品(批號(hào)201.30509,國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司);甲醇(色譜純,山東禹王實(shí)業(yè)有限公司化工分公司);MilliQ超純水;甲酸、濃硫酸、苯酚均為分析純(南京試劑廠)。
  天麻新鮮藥材采自陜西省略陽縣,采樣于201.3年1.1月20日。藥材經(jīng)南京中醫(yī)藥大學(xué)陸兔林教授鑒定為蘭科植物天麻G elata的塊莖。
  2方法與結(jié)果
  2.1不同干燥方法樣品的制備
  2.1.1新鮮天麻蒸制方法的確定新鮮天麻以蒸至透心為度,對(duì)不同大小天麻的蒸制時(shí)間進(jìn)行考察。新鮮天麻的蒸制方法:取新鮮天麻,按<75,75~1.50,1.50~300,>300 g 4個(gè)等級(jí)分檔后,水洗除棄泥土及表面臟物,放于蒸籠中蒸制不同時(shí)間;以單個(gè)天麻質(zhì)量計(jì),<75 g蒸制10 min,75~1.50 g蒸制20 min,1.50~300 g蒸制30 min,>300 g蒸制3.5 min,取出。
  2.1.2樣品不同干燥處理方法采用不同的干燥方法對(duì)蒸制后的天麻進(jìn)行干燥,干燥方法及處理步驟見表1。
  2.2樣品性狀
  不同干燥加工方法得到的各樣品性狀特征見圖1。
  由以上性狀特征可以看出,曬干組藥材表面出現(xiàn)發(fā)霉現(xiàn)象,熱風(fēng)干燥組、熱風(fēng)微波聯(lián)用組藥材表面淡棕色,紅外干燥組、熱風(fēng)紅外聯(lián)用組、熱風(fēng)紅外微波聯(lián)用組藥材表面黃棕色,硫磺熏蒸組表面色澤較其他組白,微波干燥組、微波紅外聯(lián)用組藥材出現(xiàn)
  Y1曬干組;Y2硫磺熏蒸組;Y3熱風(fēng)干燥組;Y4微波干燥組;Y5紅外干燥組;Y6熱風(fēng)微波聯(lián)用組;Y7熱風(fēng)紅外聯(lián)用組;Y8微波紅外聯(lián)用組;Y9性狀熱風(fēng)紅外微波聯(lián)用組。
  季德等:不同干燥加工方法對(duì)天麻藥材質(zhì)量的影響
  表皮起泡現(xiàn)象?傮w看來熱風(fēng)干燥組、熱風(fēng)微波聯(lián)用組、硫磺熏蒸組性狀特征較好。
  2.3浸出物
  根據(jù)2010年版《中國藥典》[7]天麻浸出物項(xiàng)下相關(guān)規(guī)定,照醇溶性浸出物測(cè)定法(附錄Ⅹ A)項(xiàng)下的熱浸法測(cè)定。Y1~9組的浸出物分別為95.5%,1066%,1.209%,961%,996%,1097%,105.8%,104.3%,93.4%。結(jié)果表明,浸出物含量各組之間比較,熱風(fēng)干燥組浸出物最高,傳統(tǒng)曬干組、微波干燥組、紅外干燥組浸出物相對(duì)較低。同時(shí)比較聯(lián)用加工組,發(fā)現(xiàn)天麻新鮮藥材經(jīng)熱風(fēng)干燥后,浸出物有一定程度的升高,熱風(fēng)紅外微波三聯(lián)用組由于同時(shí)使用紅外、微波造成浸出物略有下降?傮w來看,不同替代加工技術(shù)對(duì)浸出物的影響較小。
  2.4有效成分含量
  2.4.1對(duì)5種二苯乙烯苷類成分的含量測(cè)定對(duì)不同干燥方法制備的樣品中腺苷、天麻素、對(duì)羥基苯甲醇、對(duì)羥基苯甲醛、巴利森苷5種成分進(jìn)行含量測(cè)定,方法參照文獻(xiàn)[3],多組間比較采用SPSS 200統(tǒng)計(jì)分析軟件Oneway AVONA方差分析,結(jié)果見表2。
  《中國藥典》對(duì)天麻藥材含量測(cè)定的限度規(guī)定天麻素不得低于020%,從9組天麻藥材的不同替代加工技術(shù)加工方法所得樣品中天麻素的含量結(jié)果中可以看出,各組含量均符合規(guī)定。其中硫磺熏蒸組中腺苷、天麻素、對(duì)羥基苯甲醇、對(duì)羥基苯甲醛的含量明顯減小。微波干燥組、微波紅外聯(lián)用組腺苷、天麻素的含量顯著增加,對(duì)羥基苯甲醇、巴利森苷含量相對(duì)減少,說明直接用微波或者先用微波干燥對(duì)成分影響較大,較高的溫度會(huì)引起成分間的相互轉(zhuǎn)化。傳統(tǒng)曬干組、熱風(fēng)干燥組、紅外干燥組、熱風(fēng)微波聯(lián)用組、熱風(fēng)紅外微波聯(lián)用組對(duì)成分的影響較小。

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