摘要：語言與其文化一起產(chǎn)生與發(fā)展，在整個人類歷史發(fā)展的過程中，兩者相互依存，密不可分。本文通過對大學(xué)英語文化教學(xué)現(xiàn)狀的分析，結(jié)合大學(xué)英語的教學(xué)實際，論述了文化教學(xué)與交際能力的培養(yǎng)的重要性，進而提出了大學(xué)英語教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)的原則以及策略。
　　關(guān)鍵詞：大學(xué)英語；文化教學(xué)；跨文化交際
　　中圖分類號：H319
　　文獻標(biāo)識碼：A
　　
　　一、引言
　　
　　語言與其文化一起產(chǎn)生與發(fā)展，在整個人類歷史發(fā)展的過程中，兩者相互依存，密不可分�！爸蛔⒁庑问�，而不注意語言的內(nèi)涵是學(xué)不好外語的”。語言本身就是一種文化現(xiàn)象，它是文化的載體，也是文化的重要組成部分，二者緊密相連、不可分割。早在20世紀(jì)20年代，美國語言學(xué)家Sapir在《Lan-guage》一書中就指出：“語言有一個環(huán)境，它不能脫離文化而存在，不能脫離社會繼承下來的傳統(tǒng)和信念”。任何語言都屬于擁有自身文化的人們，不了解文化就不可能充分理解其語言，也就不可能進行有效的交流。英語是一門語言，它屬于使用這一語言的人們，而他們又擁有自己的文化。因此，英語和英語文化是緊密相連的，在英語語言教學(xué)中重視英語文化教育顯得十分必要。本文將通過對大學(xué)英語文化教學(xué)現(xiàn)狀分析論述在大學(xué)英語教學(xué)中培養(yǎng)跨文化交際意識的策略。
　　
　　二、大學(xué)英語文化教學(xué)的現(xiàn)狀
　　
　　我國大學(xué)英語教學(xué)已經(jīng)有很長的歷史。無論是教師還是學(xué)生都不遺余力地想教好它、學(xué)好它，事實上，他們中確實也有不少人取得了很大的成就。然而，就總體而言，英語教學(xué)成效的平均水準(zhǔn)仍然不盡如人意，特別是英語教學(xué)的核心――交際能力方面更是如此。在種種原因之中，缺乏英語文化教學(xué)無疑是主要原因之一。英語教學(xué)中文化教學(xué)的目的是積累英語國家文化知識，培養(yǎng)跨文化交際意識和能力。
　　
　　(一)教師在教學(xué)中仍然忽視文化教學(xué)
　　長期以來，在外語教學(xué)領(lǐng)域中，社會文化因素一直沒有得到應(yīng)有的重視，這主要是因為外語教學(xué)的發(fā)展在很大程度上受到理論語言學(xué)發(fā)展的制約。不管是傳統(tǒng)語言學(xué)、結(jié)構(gòu)主義語言學(xué)，還是轉(zhuǎn)換生成語言學(xué)，都認(rèn)為語言學(xué)研究的對象是語言本身。隨著社會的發(fā)展，英語交際能力的培養(yǎng)在大學(xué)英語教學(xué)中得到了重視，不少功能教學(xué)法在教學(xué)中被廣泛采納。然而，文化教育的重要性以及文化教育的實踐仍然未受到重視，教和學(xué)往往大多只是為了應(yīng)付考試，文化教育鮮有顧及。結(jié)果，學(xué)生聽、說、讀、寫、譯的能力雖得到了一定的提高，但是對于英語語言所賴以存在的英語文化知識的不足仍然顯而易見。例如，很多大學(xué)生能用標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)音流利地說出“Merry Christmas”，但是卻很少有人明白“Christmas”是怎么回事，更不要說Jesus是誰，Reindeer是什么動物了。學(xué)生雖然具備了語言能力，但沒有完全具備語言交際能力。在這種情況下，學(xué)生的語法形式掌握得越規(guī)范，語言能力越強，在交際中就越容易引起誤解。
　　
　　(二)大學(xué)生的文化素養(yǎng)普遍不高。在跨文化交際中主要采用“語言知識+語言技能+漢語文化”方式
　　由于中國學(xué)生使用英語交流多僅限于課堂上，缺乏真實的語言環(huán)境，加上教師忽視文化教學(xué)，當(dāng)中英文化表達方式和意義產(chǎn)生差別，他們往往根據(jù)本族文化的模式來理解、思維和表達，因而產(chǎn)生誤解。然而，大部分的學(xué)生卻渴望通過各種方式來了解中西方文化知識，來達到跨文化交際的目的。筆者就該問題做了一次問卷調(diào)查，對筆者任教的高校2006級本科三個專業(yè)46名學(xué)生的大學(xué)課堂文化教育狀況滿意度調(diào)查，數(shù)據(jù)顯示75.6％的學(xué)生希望從課堂上學(xué)習(xí)和了解到更多西方文化，其中50.3％的學(xué)生很希望在課堂上提高交際能力，另外有30.2％的學(xué)生認(rèn)為大學(xué)英語只是一門語言學(xué)習(xí)的課程。通過這些數(shù)據(jù)，我們可以看到跨文化交際意識培養(yǎng)的重要性以及緊迫性。那么，大學(xué)英語教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力呢?
　　
　　三、大學(xué)英語教學(xué)中跨文化交際能力培養(yǎng)策略
　　
　　跨文化交際能力是指不同文化背景的人們相互進行交際時，具有文化意識，避免因受文化影響而出現(xiàn)語用失誤，使交際得以成功進行。對此，不少人認(rèn)為，同時還用實例證明，交際雙方在有關(guān)文化方面的相互了解和認(rèn)識是至關(guān)重要的。一般說來，交際者對雙方文化上的異同了解得越多、認(rèn)識得越深，跨文化交際就越有可能獲得成功。
　　
　　(一)教師要不斷提高自身的跨文化交際意識
　　跨文化意識的培養(yǎng)是一項綜合性的工程，從根本上說，是文化素質(zhì)的培養(yǎng)，而不是純語言的訓(xùn)練或交際技能的訓(xùn)練。學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的語言輸入和文化輸入主要依靠英語教材、課堂和英語教師的傳授。因此，英語教師的英語文化修養(yǎng)顯得尤為重要。英語教師提高文化素養(yǎng)的途徑是接受專業(yè)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)英語文化課程，深入細(xì)致地了解英語國家的歷史、文化、傳統(tǒng)、風(fēng)俗習(xí)慣、生活方式甚至生活細(xì)節(jié)，為改善英語教學(xué)創(chuàng)造條件。英語教師還應(yīng)更新教學(xué)觀念，處理好語言教學(xué)和文化教學(xué)的關(guān)系。
　　
　　(二)跨文化交際能力培養(yǎng)的原則
　　1.系統(tǒng)性原則
　　目前，教師在教授語言的過程中，仍然十分重視對語言形式一語音、語法、語義、段落及篇章的傳授，對于出現(xiàn)的文化現(xiàn)象，往往是碰到什么講點什么或者隨意介紹一下，至于他們在實際場合如何應(yīng)用，則很少提及。如何有系統(tǒng)地培養(yǎng)跨文化交際能力?應(yīng)分下列三步走：
　　第一步：介紹在日常生活方面英漢文化的差異，以及在語言形式和運用中的具體表現(xiàn)。
　　第二步：介紹由于文化差異引起的英漢詞語、成語意義及運用方面的差異。
　　第三步：介紹中西方思維方式、交際關(guān)系及語言英語表達的文化內(nèi)涵，又可以恰當(dāng)?shù)剡\用語言，提高他們的英語交流能力。
　　2.對比性原則
　　對比性原則是指在導(dǎo)入文化教學(xué)時，教師應(yīng)突出強調(diào)中英文化的對比。從宏觀文化角度來說，英漢兩種語言所反映的文化相同大于相異。當(dāng)它們表現(xiàn)相異發(fā)生沖突時，教師應(yīng)及時進行對比分析。教師同時還應(yīng)鼓勵學(xué)生采取文化平等觀和語言平等觀，既不自高自大，在語言與文化上搞民族中心主義，也不自我貶低，認(rèn)為英語國家的文化比中國的優(yōu)越，甚至否定中華民族悠久的文化，搞“自我殖民”。
　　
　　(三)跨文化交際能力培養(yǎng)的具體做法
　　1.英語詞匯文化內(nèi)涵的滲透
　　在影響語言的因素中，文化的影響是最明顯的。文化被描述為一種特別的生活方式，這種方式代表了在習(xí)俗日常行為中特定的意義和價值觀。語言是文化的載體。一個民族的文化中有什么概念，這個民族的語言中就會有什么詞匯來指代這個概念。英語詞匯的文化內(nèi)涵也是經(jīng)過長期的積淀而成的。一些很有文化內(nèi)涵的成語、慣用語、諺語、俗語和格言等來自于成語典故、神話傳說、文學(xué)名著，教師在詞匯教學(xué)的過程中可以為學(xué)生介紹其背景知識，讓學(xué)生了解其來龍去脈，以便他們理解其深刻內(nèi)涵。因此，我們可采用“文化滲透”的辦法來施行詞匯教學(xué)。
　　2.英語語法文化內(nèi)涵的滲透 　　語法主要描述詞的曲折變化，詞在句子中的相互關(guān)系及詞法和句法規(guī)則。不同的語言有不同的語法規(guī)則。一種語言的語法不僅有邏輯形式結(jié)構(gòu)，而且是語言在交流過程中逐漸形成的，必然受到語言使用者在心理上、社會上的影響。英語教師在教語法時應(yīng)注意英語語法的心理因素，讓學(xué)生懂得一些特殊的表達方式和慣用語。例如，漢語說：“我想周教授明天不回北京”，英語中要說：“I don"t think Professor Zhou will go back to Beijing tomorrow”，而不能說：“I think Professor Zhou wont go back to B.J to-morrow，”英語這種否定的表達方式與漢語的截然不同，這就說明不同文化背景的人思維方法不同，語言表達不同，句法結(jié)構(gòu)也隨之不同。
　　3.閱讀滲透
　　閱讀教學(xué)是學(xué)生最大量接觸文化內(nèi)容的方式。閱讀前，教師可以以“文化旁白”的方法來介紹閱讀材料的文化背景知識；閱讀中，發(fā)掘閱讀材料中的文化內(nèi)容，講解文化內(nèi)涵；閱讀后，組織學(xué)生就文化內(nèi)容進行討論、對比等。另外，教師應(yīng)特別重視指導(dǎo)學(xué)生閱讀文學(xué)名篇。文學(xué)作品是了解一個民族文化的鏡子，能生動具體地反映該民族的習(xí)性、心理狀態(tài)、文化特點、風(fēng)俗習(xí)慣、社會關(guān)系等，教師要指導(dǎo)學(xué)生閱讀英語文學(xué)作品時不滿足于知曉故事情節(jié)，而是要領(lǐng)會、欣賞文章的措辭以及文章的藝術(shù)表現(xiàn)手法，增強英語語言文學(xué)水平，培養(yǎng)學(xué)生對文學(xué)藝術(shù)的鑒賞力。
　　4.寫作滲透
　　教師在教寫作時若能充分意識到這種差異，而不是單純從語言知識和寫作技巧上訓(xùn)練學(xué)生，就能在教學(xué)策略上更有針對性，效果會更佳，學(xué)生也更能體會到什么是地道的、流暢的、連貫的英語文章，從而提高英語寫作能力。
　　5.多媒體教學(xué)手段進行跨文化知識教學(xué)
　　教師平時應(yīng)注意收集有關(guān)文化方面的音、像等資料，利用多媒體強大的交互功能，自己設(shè)計多媒體課件，向?qū)W生立體地、形象生動地展示英美等西方國家的文化，并注意利用圖像資料做好跨文化方面的對比教學(xué)。多媒體教學(xué)手段在簡介地理概況時尤其能發(fā)揮獨特作用，它能一目了然地顯現(xiàn)英美國家的地圖，介紹其地理概況和風(fēng)土人情等文化背景知識，使學(xué)生全面認(rèn)識了解英美等國家。
　　
　　四、結(jié)語
　　
　　實踐證明，大學(xué)英語教學(xué)中的文化教學(xué)有助于學(xué)生了解與熟悉英美文化，加深對語言本身的理解與掌握，改變過去為語言而語言，為操練而操練的課堂教學(xué)模式，達到提高教學(xué)水平的目的。傳授文化背景應(yīng)盡可能具體化、形象化。在平時，教師要做有心人，盡力攝取英美國家社會文化生活方面的最新信息，并把這些信息融入自己的教學(xué)實踐中。同時，也不能淡忘本族文化，在培養(yǎng)國際視野的同時不忘祖國意識，培養(yǎng)學(xué)生對本民族文化的了解與熱愛，以及對其他民族的了解與尊重。通過對本族文化心理的調(diào)節(jié)，培養(yǎng)和調(diào)動學(xué)生對外族文化和外語學(xué)習(xí)積極性，增強學(xué)生的學(xué)習(xí)動機，從而有效地培養(yǎng)他們的跨文化意識，提高他們跨文化交際的能力。
　　
　　(本文責(zé)任編輯　李道順)

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