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健康教育專家話健康 護(hù)理健康教育的內(nèi)容

發(fā)布時(shí)間:2020-02-29 來(lái)源: 美文摘抄 點(diǎn)擊:

  2010年11月1日,“全國(guó)健康教育進(jìn)社區(qū)工程”在京啟動(dòng),啟動(dòng)儀式上,健康教育專家作了專題報(bào)告。   解放軍總醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科微量元素研究室主任趙霖:食物是最好的藥物
  多吃谷物類糧食 由于近年來(lái)肥胖、高血壓等問(wèn)題增多,在飲食上,我們還是應(yīng)該遵循中華民族傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣。飲食有節(jié),身體無(wú)災(zāi),食物是最好的藥物。
  中華民族的傳統(tǒng)膳食結(jié)構(gòu),傳承了一個(gè)非常良好的飲食習(xí)慣,這就是平衡膳食。提倡良好的飲食習(xí)慣,以谷物、豆類為主,同時(shí)吃足量的蔬菜,并以動(dòng)物性食物作為補(bǔ)充,兼食水果。這種膳食不僅內(nèi)涵豐富,而且還保證了營(yíng)養(yǎng)膳食的平衡,保健養(yǎng)生功效明顯。
  因此,按營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)的衡量標(biāo)準(zhǔn),只有多吃谷物類糧食,才是正確的健康飲食之路。
  研究發(fā)現(xiàn),茶葉有很多保健功能,可以幫助維持肌體健康,還可以起到保護(hù)肝臟、預(yù)防心臟病、殺菌等作用。2005年,西班牙研究發(fā)現(xiàn),一人一天喝一杯綠茶可以有效預(yù)防腫瘤,因?yàn)椴枥锩婧卸喾映煞,可以攻擊腫瘤中的酶,有效預(yù)防癌癥。
  多吃大蒜和山藥 在我們?nèi)粘I钪,很多食物都具有食療功效,如:大蒜、綠豆、山藥等,其實(shí)都是“藥”。
  大蒜能解滯氣、暖脾胃,被稱為是“地里長(zhǎng)出來(lái)的青霉素”。在舟曲泥石流、甘肅玉樹(shù)地震后,政府給每個(gè)居民發(fā)一斤大蒜。大蒜發(fā)下去后,當(dāng)?shù)氐奈改c道發(fā)病率從66%下降到6%,事實(shí)證明,大蒜是非常有利健康的。
  中老年人經(jīng)常會(huì)遇到皮膚瘙癢的棘手問(wèn)題,藥膏涂了好幾瓶也不管事,甚至越抹越癢。其實(shí)皮膚瘙癢,用綠豆熬幾分鐘,盡量不要使綠豆熬開(kāi)花,然后用熬成的綠豆湯,在瘙癢的地方涂抹幾次以后,就能夠解決皮膚瘙癢的問(wèn)題,根本用不著抹一些激素。
  此外,山藥是唯一一個(gè)可以補(bǔ)先天也可以補(bǔ)后天的食物,先天補(bǔ)的是腎,后天補(bǔ)的是脾。中醫(yī)認(rèn)為,常吃山藥可以健骨強(qiáng)筋。2008年奧運(yùn)會(huì)短跑冠軍、牙買加短跑名將博爾特,跑出了非常驚人的成績(jī),很多人問(wèn)他究竟吃了什么能跑這么快?他告訴大家,他平時(shí)吃的主食就是山藥。
  北京協(xié)和醫(yī)院糖尿病中心主任向紅。禾悄虿】煞揽芍
  目前我國(guó)糖尿病患者人數(shù)已達(dá)6000萬(wàn)以上,慢性并發(fā)癥已成為糖尿病患者的巨大威脅。其實(shí),糖尿病可防可治,并發(fā)癥并不可怕。
  飲食療法 糖尿病患者的飲食控制非常重要,你可能不需要藥物,也有可能沒(méi)法鍛煉,但沒(méi)有一個(gè)糖尿病患者不需要飲食控制。
  糖尿病患者的飲食要把握好幾個(gè)原則。首先,要控制飲食的總熱量,不僅是控制主食。其次,要合理安排碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的比例。碳水化合物應(yīng)占55%,脂肪占20%~30%,蛋白質(zhì)占20%。這種習(xí)慣符合中國(guó)人的飲食習(xí)慣。第三,要少吃多餐,這不僅適合糖尿病患者,也適合老年人。少吃可以避免血糖增高,多餐可以避免餐間血糖降低,使血糖平穩(wěn),對(duì)老年人和病人來(lái)說(shuō)都是非常合適的。第四,多吃高纖維食物,包括粗糧、蔬菜,血糖控制比較好的人可以吃一些水果。這樣不但有降糖、降壓、調(diào)脂的作用,還有通便的作用。第五是清淡飲食原則。
  最后一條飲食的原則就是要戒煙限酒。戒煙就是一支都不能抽,否則會(huì)收縮血管,造成血壓、血糖升高,另外還會(huì)加大血液黏稠度,導(dǎo)致血管堵塞,會(huì)造成嚴(yán)重的并發(fā)癥。
  有氧運(yùn)動(dòng) 要求持之以恒、量力而行地進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)。持之以恒是指:每天運(yùn)動(dòng)至少30~60分鐘以上,60歲以上的人每天30分鐘,45~60歲每天60分鐘,45歲以下每天1小時(shí)以上,一周至少5天。
  如果還達(dá)不到目的時(shí),主張用藥,用降糖藥和對(duì)癥治療的藥物。中西醫(yī)結(jié)合治療糖尿病的優(yōu)勢(shì)是在于輔助的降壓、調(diào)脂作用,不但有明顯的減輕癥狀的作用,對(duì)并發(fā)癥也有獨(dú)到之處。還要注意病情監(jiān)測(cè)。
  怎樣判斷治療效果呢?監(jiān)測(cè)應(yīng)該有五項(xiàng)指標(biāo)。第一,體重達(dá)標(biāo)。體重不達(dá)標(biāo)的就需要減肥,肥胖是臃腫殺手。第二,血糖達(dá)標(biāo)。不達(dá)標(biāo)的需要降糖,血糖高是甜蜜殺手。第三,血壓達(dá)標(biāo)。血壓高是無(wú)聲殺手。第四,血黏達(dá)標(biāo)。血黏不達(dá)標(biāo)的話是黏稠殺手。第五,血脂要達(dá)標(biāo)。血脂異常是油膩殺手。

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