“讓我看看你的花園就知道你是什么樣的人。”英國桂冠詩人阿菲德•奧斯丁(Alfred Austin)說。在城市菜園里,不同菜地也依主人喜好各具特色。這塊由盆栽果樹圍繞著各種芳香草本植物組成的菜地,主人杰姬(Jackie Power)是西式草藥醫(yī)生(Medical Herbalist),芳香療法醫(yī)生(Aromatherapy Practitioner)。杰姬的這些草本植物是用來烹飪、泡茶、欣賞花朵的,不會用于治療工作,不過有時(shí)也會為病人泡些這里采的花草茶�！斑@個非常美的灌木是穗花牡荊(Vitex Agnus Castus),很多人把它當(dāng)觀賞植物來種但不知道它的用途。我用它來配置補(bǔ)充女性荷爾蒙的藥劑,但當(dāng)藥用時(shí)我全部從工廠購買。種在這里只因?yàn)樗�太美�?”杰姬共種了十一種草本植物,她耐心地為我一一介紹�！八鼤�開美麗的藍(lán)色花朵,根莖聞起來有點(diǎn)像洋蔥,可以切碎放在沙拉里,”杰姬掐下一根細(xì)香蔥(Chives)捻一捻放到我鼻子前,“其實(shí)應(yīng)該剪掉它的花,但誰忍心呢?”
　　檸檬香蜂草(Lemon Balm Melissa)是杰姬的最愛。她經(jīng)常下班后來菜園采一小把,回家洗個熱水澡,泡一壺檸檬香蜂草茶。她說這能緩解她的壓力,對睡眠好。她又讓我聞了月見草(Evening Primrose)、薰衣草(Lavender)和馬喬蘭(Marjoram)的味道,馬喬蘭是她做飯經(jīng)常會用到的調(diào)味料。
　　杰姬的果樹是少有人種的古老品種,根淺,果實(shí)小,放在花盆種正合適�！�15年了它們一直這么大。別人說我不可能在這個國家種活它們,但它們都結(jié)果了。” 杰姬指給我看那個學(xué)名叫“探索發(fā)現(xiàn)”(Discovery)的蘋果樹,上面掛著幾個還沒成熟的綠色果子。她還種了兩種梨樹,分別叫“和聲”(Concord)和“威廉姆斯”(Williams’ Bon Chretien)。據(jù)說她家的陽臺上還有十株同樣的果樹,但因?yàn)殛柟獠粔虺渥?結(jié)的果子不多。杰姬帶我看她的漿果時(shí),一只黑貓從樹叢里懶懶地斜出來。杰姬摸摸它說:“我愛這里的動物,盡管它們有時(shí)候會破壞我的植物,但畢竟這也是它們生活的地方,我們得和動物分享這里。”杰姬抱怨蜜蜂很少:“往年它們來得早,今年天氣不太正常。我很擔(dān)心,沒有蜜蜂我們都會有麻煩了。” 杰姬說種菜是個力氣活,有了菜園以后再沒去過健身房。
　　杰姬的家從這里坐車要一個小時(shí),當(dāng)時(shí)申請這個菜園是因?yàn)榈却�名單上的人�?shù)相對少而且交通便利。臨走時(shí)我跟杰姬說天氣預(yù)報(bào)報(bào)了會有雨,她說天氣對她不是問題,她需要的是多擠出些時(shí)間,呆在這里。

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