【文章賞析】讀書品酒
發(fā)布時(shí)間:2021-06-30 來源: 美文摘抄 點(diǎn)擊:
書中人物,從有文化有地位的官僚名士,到目不識(shí)丁的閑漢莽夫,全都喜歡喝酒,且大都是喝完就醉了。下面蒲公英文摘網(wǎng)小編準(zhǔn)備了【文章賞析】讀書品酒,希望大家喜歡。
基辛格在其回憶錄《白宮歲月》一書中,寫了一個(gè)有趣的故事。
1972年2月底,尼克松結(jié)束訪華返回華盛頓。出訪的成功使他興奮不已。在向女兒特里西婭講述訪華見聞時(shí),提到周恩來即興燃酒的表演,頗覺有趣。為了讓她的寶貝女兒見識(shí)一下,決定來個(gè)重演。于是取來一瓶茅臺(tái)酒,倒進(jìn)碗里點(diǎn)著了火。哪知藍(lán)色的火焰熊熊燃燒,越燒越旺,竟將碗給炸了,火焰隨著酒液漫了一桌子。眾人大為驚慌,一陣手忙腳亂才撲滅了,差點(diǎn)在白宮引發(fā)一場火災(zāi)。
尼克松演砸了,不是操作方式錯(cuò)誤,只是酒的多少問題。周恩來倒的是一小杯,尼克松卻是一大碗。連中國小孩子都明白的問題,這個(gè)美國人卻不懂了。即使身為哲學(xué)博士的基辛格,這個(gè)聰明的猶太人,也只是驚訝于這種烈性酒“不做飛機(jī)燃料太可惜了,是因?yàn)樗兹?rdquo;了。
尼克松和基辛格也許不知道,中國人愛喝白酒,并且將所有的白酒都稱之為燒酒。一個(gè)燒字用的多么傳神,燒出來的酒,能不烈性嗎?而且越是愛酒懂酒的人越喜歡高度酒,文人尤甚。以汾酒為例,度數(shù)越高韻味越長,也越值得珍惜。清代著名詩人袁枚說過,“既吃燒酒,以狠為佳。汾酒乃燒酒之至狠者。”還進(jìn)一步解釋:“余謂燒酒者,人中之光棍,縣中之酷吏也。”既然文人嗜酒懂酒,肯定就要寫酒。從古到今,許許多多的詩詞文章里寫酒就占了很大的份量。由此可見,中華傳統(tǒng)文化中,文學(xué)與酒的關(guān)系是由來已久的。這種現(xiàn)象,從古代的小說中可以得到更多體現(xiàn) !斗馍裱萘x》中寫紂王飲酒作樂,酒池肉林,從沒有喝過一盞茶,從側(cè)面反映了商朝已是個(gè)盛酒的朝代。每次讀封神演義我就胡思亂想,如果商朝有了茶,紂王有事沒事,隨時(shí)隨地喝一杯,漸漸品出滋味,喝出境界,越喝越多,就不至于整日飲酒,沉湎酒色,或許不會(huì)丟了大好江山。
秦漢詩文當(dāng)中也沒有出現(xiàn)喝茶的記載。唐代文學(xué)作品中,也大多是飲酒的詩文,如李白杜甫動(dòng)不動(dòng)就喝酒做詩。從宋朝開始,文人喝茶漸成風(fēng)氣,但依然是酒多茶少。據(jù)說《金瓶梅》是一部酒書,每一回都寫到喝酒,可惜未看過原著,沒有啥感受。
四大名著中,寫喝酒的情節(jié)也很多。比較起來,《西游記》寫的不多,喝的是神仙酒,也是逗笑酒。喝了以后盡胡鬧。如天蓬元帥戲嫦娥,齊天大圣偷喝王母蟠桃酒,醉了大鬧天宮,盡挑事端。天上人間兩重天,看罷笑笑就算了。
《紅樓夢》寫喝酒的章節(jié)很多,有人就說過,如果把紅樓夢里有酒的地方都刪去,那紅樓夢就不成一本名著了。不過我認(rèn)為,紅樓夢喝的是講排場的奢華酒,花間一壺酒,吟詩對(duì)句,彈琴唱曲,高雅有情調(diào),普通人可望不可即,年輕人還有點(diǎn)嫌啰嗦,好多人看的不耐煩。
《三國演義》喝的是政治酒,權(quán)謀機(jī)智的酒。如青梅煮酒論英雄一節(jié),曹操請(qǐng)劉備喝酒,也要找個(gè)理由,梅子熟了,嘗嘗。還東拉西扯地說了一氣望梅止渴的故事。又說了一氣龍,話題轉(zhuǎn)到目前局勢和幾個(gè)實(shí)力派人物身上。本來劉備來的時(shí)候就不摸底細(xì),這時(shí)候聽的更是提心掉膽了。說著說著,曹操突然用手指頭指了下劉備的鼻尖,然后又點(diǎn)了點(diǎn)自己的胸口,意味深長地說, 如今天下亂紛紛的,能稱的上英雄的,也只有咱弟兄倆了。劉備心里正忐忑著呢,一聽這話,大吃一驚,手一哆嗦,竟然將筷子落在地上。幸好天氣陰沉沉的快要下雨,突然空中響了一個(gè)炸雷。劉備隨機(jī)應(yīng)變,一邊拾筷子一邊說,這個(gè)雷聲這么響,震的我連筷子都掉了。曹操笑著說,一個(gè)大男人怕個(gè)啥雷聲。劉備忙著回答,那些圣賢人聽到炸雷和狂風(fēng)怒號(hào),還要變臉色,我一個(gè)平常人哪能不怕呢。巧妙地將掉筷子露出的馬腳遮掩過去了。從此,曹操就再也不懷疑劉備了。
看完,不禁后背有點(diǎn)發(fā)涼,差點(diǎn)也驚出一身冷汗。這樣的喝酒,提心掉膽?yīng)q如赴鴻門宴,讀起來一點(diǎn)也不放松,對(duì)普通老百姓來說,離生活太遠(yuǎn),不接地氣。
說來說去,還是從小就翻看的《水滸傳》最有煙火氣。飲酒的情節(jié)幾乎成了故事的鋪墊,成了渲染氣氛的基調(diào)。別的不說,單說那種飲酒狀態(tài)就讓人提神。切二斤黃牛肉,酒只顧大碗價(jià)篩來。完全喝的是市井鄉(xiāng)野的酒,生活氣息最為濃厚。喝的舒坦讀的也痛快。
書中人物,從有文化有地位的官僚名士,到目不識(shí)丁的閑漢莽夫,全都喜歡喝酒,且大都是喝完就醉了。也是的,那樣的喝法能不醉嗎?當(dāng)然,文有文的醉法,武有武的醉態(tài)。即便衙門出身的精細(xì)人宋江,醉了也是高聲吟詩作賦,一抒胸中豪氣。發(fā)泄完了還不算,又要借來筆墨寫在白粉墻上,給小人留下了陷害的證據(jù)。
閑漢李逵,大碗喝酒大塊吃肉,一喝就賭,一賭就輸。醉了更是擩拳抹胳膊,直著嗓子罵人,動(dòng)不動(dòng)操起板斧打?qū)怼?/p>
做軍官的魯達(dá),心里一焦躁,便將桌子上的盤子碟子扔了一地。扔就扔了,一頓酒喝的管了一樁閑事,成就了仗義除霸的高大形象。
歸鄉(xiāng)省兄的武松喝醉,無意間就成全了打虎英雄的名節(jié)。筆者認(rèn)為,武松在全書中最精彩的醉酒情節(jié),不是景陽岡打虎,也不是快活林醉打蔣門神,而是做了行者之后醉打孔亮一節(jié)。試想,在寒冷的十一月天氣里,逃難的武行者抵不過嚴(yán)寒,一路買酒買肉吃,早就醉了。直到進(jìn)店,看見別人吃肉,自己吃剩菜下酒,怎能不起沖突。先是叉開五指望店主人臉上一掌,打得半邊臉都腫了,后又放翻孔亮,打了二三十拳。然后一個(gè)人將桌上的酒肉吃個(gè)八分。這時(shí)候,“武行者醉飽了,把直裰袖結(jié)在背上,便出店門,沿溪而走。卻被那北風(fēng)卷將起來,武行者捉腳不住,一路上搶將來。離那酒店,走不得四五里路,旁邊土墻里,走出一只黃狗,看著武松叫。武行者看時(shí),一只大黃狗趕著吠。武行者大醉,正要尋事,恨那只狗趕著他只管吠,便將左手鞘里掣出一口戒刀來,大踏步趕。那只黃狗繞著溪岸叫。武行者一刀砍將去,卻砍個(gè)空,使得力猛,頭重腳輕,翻筋斗倒撞下溪里去,卻起不來。冬月天道,溪水正涸,雖是只有一二尺深淺的水,卻寒冷的當(dāng)不得。爬起來,淋淋的一身水,卻見那口戒刀,浸在溪里。武行者便低頭去撈那刀時(shí),撲地又落下去了,只在那溪水里滾。”
看看,被金圣嘆譽(yù)為天人的打虎英雄,竟栽在了一條黃狗上,成了武松一輩子唯一的敗績,說來讓人笑話。由此聯(lián)想,做人行事不可大意。武行者若不是巧遇宋江,麻煩就惹大了,皮肉之苦自不必說,臉上刺著金印,一但報(bào)官,暴露身份,后果不堪設(shè)想。須知孔氏兄弟并非一般人物,也不是好惹的。
小時(shí)候聽老人們說,少不看水滸,老不看三國。這話有沒有道理,不知道。反正是這幾年越來越喜歡看水滸了,尤其是戒煙限酒之后,閑來無事就翻幾頁,專揀喝酒的章節(jié)閱讀,挺痛快的。
讀好書如飲佳釀,日久成癮。
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