品茶的感悟篇一：品茶心得

品鐵觀音茶心得

鐵觀音因葉體沉重如鐵，形美如觀音而得名鐵觀音。鐵觀音是烏龍茶的一種，原產(chǎn)于福(來自:www.huhawan.com 蒲公英文摘:品茶的感悟)建安溪縣。鐵觀音屬介于綠茶和紅茶之間的半發(fā)酵茶，且被認為是中國十大名茶之一。有“七泡有余香”之說。 這次品的是鐵觀音為清香型鐵觀音。清香型鐵觀音，屬于流行性的輕發(fā)酵茶葉，"清湯綠水"就是清香型鐵觀音最具的代表性了也是適合市場口感的茶葉。清香型鐵觀音具有明顯的“三綠”特點：即干茶綠、湯色綠、葉底綠。下面是品茶的所見所聞：

觀清香型鐵觀音茶，外形：條索、卷曲、尚結(jié)實。色澤：烏綠、稍帶黃。整碎：尚勻整。凈度：尚凈，有細嫩梗。聞其香氣：清純。 品其滋味：醇和回甘、音韻稍清。觀其湯色：金黃。葉底：尚軟亮、尚勻整。聞其葉底：稍有余香。

清香型鐵觀音的茶葉使用輕發(fā)醇要求的火候較輕，茶葉中的水份保持也較多一點，口感屬于輕淡型的，適合日常沖泡和欣賞的。尤其是夏天喝這種茶的話更能感受到清香型鐵觀音帶來的口齒間的那股清銳鮮爽的感覺。

品茶的感悟篇二：品讀《以品茶的心得》

以品茶的心得去品味生活，會發(fā)現(xiàn)頗多驚人的相似之處。又或許，許多人早已把夢想耕種在永不言敗的意志中，埋頭繼續(xù)書寫著題海，隔絕了炙熱，隔絕了周圍的喧囂。生命短暫，春天可以來遲，但春意不朽，快樂永存。每一個需要你的人都好好記下他們的臉，也許，他們會不在你身邊。喜歡安靜的我，每天戴副耳機，悶在自己的房間，拒絕接觸任何屬于外界的聲音，害怕聽到別人談論有關高考的一切，尤其是怕聽到有人說，“看，她跌得多慘”。這四個字就像定心丸，在所有中國人心里平添了一絲慰藉。涼，透心的涼。然而，在追求物質(zhì)中，我們的精神就無可避免地要流失么？中國改革開放30年以來，其打家劫舍、不義而求財者不勝枚舉�？芍^“說者無心，聽者有心”。面對沖突，我想年輕人即使變成了施教者也要給予長輩充分的尊重，一如雛鳥長大后仍要聽取老鳥的經(jīng)驗；同時即使長輩不再是施教者，也不必認為地位受到了動搖，學無止境，見賢思齊，才能終身增長文化內(nèi)涵。。將士聞之皆口生唾，由是不渴。一定還記得孝端文皇后，恩澤罩國，一定還記得孝莊文皇后的智慧。但最后還是拆了。然，只因為這些恨與怨、悔與痛，才造就了這個文字的奇才，不然，他只能是那個酒惡拈花嗅的昏君。在下半場第七個回合中，巴雷拉接連擊中老將卡非拉的頭部，使他鼻青臉腫。與此相反，作者對于統(tǒng)治階級的人物，則將他們寫得丑惡不堪，和梁山英雄形成鮮明的對比�？匆娝麄儯瑸榱伺嗡�，不管多辛苦也要找到一滴水，就是這一滴水就將會換來他們許許多多的生命。云錦是南京的符號。遺憾可以彰顯出悲壯之情，而悲壯又給后人留下一種永恒的力量，也許生活帶走了太多東西，可是卻留下片片真情。就拿上面書生赴宴的故事來說，如果書生的臉皮在后一些。可是，人們從不會認為自己有問題而導致這樣的事情發(fā)生。拖拉機一開進農(nóng)場，雷鋒就開始勤學苦練了，他不僅白天跟著師傅出車，晚上還坐在燈下閱讀有關拖拉機的書籍。你們會說，這才像樣。而父親很是能理解我的刻苦，也理解我為文學創(chuàng)作的付出。朋友找到我告訴我說，不要放棄最初的約定，我們的約定，為了目標，我在奮斗一次。。我喜歡安靜，但是我更怕孤獨，所以無論我多么想心如止水，這四個字都不屬于我。它的一生中只停下一次，那就是它死去的時候。在一片孤獨的水域里游離，也會因找不到同伴而偷偷啜泣。

品茶的感悟篇三：淺談對茶的感悟及認識

淺談對茶的感悟及認識

20125445 環(huán)藝3班 孫啟航 著名的茶文化專家寇丹老師曾說過：你愛上一個人，你可能會和他分手；你一旦愛上茶，你就永遠不會和他分離。

中國是茶的故鄉(xiāng)，我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家。在我國古代文獻中稱頌茶樹為“南方之嘉木”。在很早以前，我們的先輩們就開始飲茶，用茶，隨著時間的推移逐漸形成了茶文化。中國茶文化及飲茶習俗在漢，唐，宋代就已形成并向中國周邊地區(qū)輻射，明清以后更傳至歐美，產(chǎn)生巨大的影響。這些都證明我國是茶和茶文化的發(fā)祥地。

中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶、黑茶。茶有健身、治疾之藥物療效，又富欣賞情趣，可陶冶情操。品茶、待客是中國個人高雅的娛樂和社交活動，坐茶館、茶話會則是中國人社會性群體茶藝活動。中國茶藝在世界享有盛譽，在唐代就傳入日本，形成日本茶道。

茶葉沖以煮沸的清水，順乎自然，清飲雅嘗，尋求茶的固有之味，重在意境，這是茶的中式品茶的特點。同樣質(zhì)量的茶葉，如用水不同、茶具不同或沖泡技術不一，泡出的茶湯會有不同的效果。我國自古以來就十分講究茶的沖泡，積累了豐富的經(jīng)驗。泡好茶，要了解各類茶葉的特點，掌握科學的沖泡技術，使茶葉的固有品質(zhì)能充分地表現(xiàn)出來。

傳說在三皇五帝時代，神農(nóng)（其所當?shù)臅r間大約在伏羲與黃帝之間）上山采藥，那天我們的醫(yī)藥祖先邊采邊嘗，不知不覺中已嘗了近72種中草藥。草藥中的毒性令他覺得口干舌燥，渾身非常的不舒服，于是便坐在樹下休息，正在這時，幾片樹葉飄落在他面前，憑著往常的習慣，他又撿起樹葉放入口中嘗試，可是令他驚奇的是，過了一會兒神農(nóng)開始覺得身體舒暢起來，口也不渴了，渾身好像一下子輕松了下來，而口中的樹葉還留給他了一口的清香。（根據(jù)記載，茶葉在中國最早是作為藥物使用的。在我國，傳說茶是“發(fā)乎于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐而盛于宋”茶最初是作為藥用，后來發(fā)展成為飲料。東漢時期的《神農(nóng)本草》中記述了以上故事“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。）

中國人飲茶，注重一個“品”字�！捌凡琛辈坏�是鑒別茶的優(yōu)劣，也帶有神思遐想和領略飲茶情趣之意。在百忙之中泡上一壺濃茶，擇雅靜之處，自斟自飲，可以消除疲勞、滌煩益思、振奮精神，也可以細啜慢飲，達到美的享受，使精神世界升華到高尚的藝術境界。品茶的環(huán)境一般由建筑物、園林、擺設、茶具等因素組成。飲茶要求安靜、清新、舒適、干凈。中國園林世界聞名，山水風景更是不可勝數(shù)。利用園林或自然山水間，搭設茶室，讓人們小憩，意趣盎然。

中國是文明古國，禮儀之邦，很重禮節(jié)。

烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶，透明的琥珀色茶湯是其特色。最能體現(xiàn)中國茶文化特色的當數(shù)烏龍茶，因為烏龍茶的品嘗比較講究，沖泡也頗費工夫，因而人們稱它為“功夫茶”。

茶喝得久了，便慢慢地感悟到，人生如茶，品茶如品人生。

一片茶葉，看起來是那樣細小、纖弱。當它被投放進水杯中，便釋放出自己的一切，毫 無保留地貢獻出自己的全部精華。雖說沒有茶葉，便不會有誘人的香茶，但此時此刻，人們所欣賞、所關注、所品味的已經(jīng)不再是那片片茶葉了，而是這杯中之水了。這一切又何嘗不 像人的一生？在滄海人世之中，每個人都宛如一片茶葉，每個人都要從生到死。在這個過程 中，社會不會去刻意留心每一個人，就像在飲茶時很少有人會在意杯中的每一片茶葉一樣。 茶葉不會因溶入清水不為人在意而無奈，照樣只留清香在人間。我們每個人也不必因不被人 關注而沮喪，因為我們已經(jīng)成就了他人，貢獻了自己。茶樹年年有新芽，生命之樹常青。 我認為，品茶之中所有體味到的感受，最為貼切的就是一杯清茶中那種淡淡的滋味。淺

嘗最為甘美，也最為持久。凡事過度反而乏味，正所謂：過猶不及，如果奢華及逸樂，因一 切甘甜已經(jīng)遍嘗，便會有茫然無措的感覺，就算眼前堆滿山珍海味，也不會有任何胃口。世 間利祿來來往往，紅塵滾滾炎涼榮辱，惟有淡泊，才能寧靜，才能對人生進行最深入、最細 致、最獨到、最有價值的品味。這一切又與品茶何其相似。茶，惟有苦澀，才能醒腦提神。 唐代的劉貞德曾經(jīng)總結(jié)說，茶有十德：以茶散郁氣；以茶驅(qū)睡氣；以茶養(yǎng)生氣；以茶除 病氣；以茶利禮仁；以茶表敬意；以茶嘗滋味；以茶養(yǎng)身體；以茶可行道；以茶可養(yǎng)志。由 此可知，茶在中國已經(jīng)不單純是一種飲料，它代表著一種文化，一種價值取向，表達了對情 感、對生命的態(tài)度，有著更深層次的精神境界。一個人若能品出茶味，自然對生活、對情感、對生命會熱愛。

閉目而憩，靜心而息，品茶品人品世俗；浮生之閑，恍夢之余，賞文賞樂賞風雅。

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