“旅行社經營管理”課程教學模式創(chuàng)新
發(fā)布時間:2019-08-16 來源: 人生感悟 點擊:
21世紀是中國成為旅游強國的世紀,也是由亞洲大國跨越世界旅游強國的世紀。在我國旅游業(yè)迅速發(fā)展中,需要大量優(yōu)秀的旅游專業(yè)人才。高等旅游管理專業(yè)教育作為中國旅游教育的重要組成部分, 正在為快速發(fā)展的旅游業(yè)培養(yǎng)大量的專業(yè)人才!堵眯猩缃洜I管理》是高等旅游管理專業(yè)的一門必修專業(yè)課程,在旅游管理專業(yè)中更是發(fā)揮著綱領性作用,在為旅行社行業(yè)培養(yǎng)高技能、應用型人才發(fā)揮重要的作用。
一、“旅行社經營管理”課程教學模式改革的必要性
教學效果的好壞、教學質量的提升離不開有效的教學方法和教學模式。通過教學模式的改革可以彌補教師課堂講授教學中的不足,讓學生通過傳統(tǒng)教學中掌握相應的專業(yè)知識的同時激勵和引導學生學習并掌握實踐知識和專業(yè)技能,使學生能夠直面現實,走向社會與企業(yè)。
通過教學模式的改革可以增強學生的主動性志創(chuàng)新性,培養(yǎng)學生的綜合能力。通過“以教為導”的方式引導學生自主學習,培養(yǎng)學生的創(chuàng)造思維。學生在旅游專業(yè)老師的指導下走出校門到社會進行社會實踐---以旅行社為實習基地,在社會實踐中主動建構專業(yè)知識,通過撰寫報告、進行情境模擬等方式培養(yǎng)學生的綜合能力,包括自學能力、協(xié)作能力、觀察能力、溝通能力等。通過協(xié)同作業(yè),促進同學之間、同事之間的交流與溝通,從而有利于培養(yǎng)學生的團隊精神。
通過教學模式的創(chuàng)新確定應用型人才培養(yǎng)目標,定位高校旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式,這是旅游專業(yè)培養(yǎng)高素質、應用型人才的指導思想。
二、旅行社經營管理課程教學模式發(fā)展現狀
“旅行社經營管理”這門課程是旅游管理專業(yè)的一門專業(yè)必修課,目前,大多數高校的“旅行社經營管理”課程教學以老師一言堂的方式進行,即課堂上以旅游專業(yè)老師講授專業(yè)基本理論知識的方式進行教學,從旅游管理專業(yè)發(fā)展的視角,課程教學存在以下問題。
。ㄒ唬┱n堂講授難以調動學習積極性,缺乏學習興趣
旅游專業(yè)教師在課堂上滿堂灌給學生枯燥的專業(yè)理論知識,學生在座位上被動而無聊的聽講,整個課堂氣氛沉悶,學生無心學習更無自主學習,長此以往,學生的學習興趣減弱,之前的求知欲被消滅,原本的好奇心被磨沒。專業(yè)教師的教學過程及教學計劃只是把知識分割為一個個的概念、特點、意義及內容,學生也會把這種學習過程及學習內容當成了負擔。
。ǘ┎焕趯W生掌握專業(yè)技能知識
“旅行社經營管理”課程的教學過程始終圍繞著課堂和書本。專業(yè)老師們關注的是教學計劃的完成,理論課程的講授,很少關注學生理論知識的掌握與實踐環(huán)境的營造。學生們掌握的書本知識只是應付考試,沒有機會把理論應用到實踐,更談不上學生對專業(yè)技能的了解及掌握,不利于學生社會能力的發(fā)展。
。ㄈ⿲W生考核形式單一,缺乏與實踐掛鉤
當前,“旅行社經營管理”課程是旅游專業(yè)的專業(yè)必修課,考核的方式以閉卷為主要考核方式,這種考核模式只能偏面的反映學生對這門課程基礎理論知識的掌握,無法了解學生對專業(yè)知識的真實掌握及實踐運行情況,知識的講授與實踐運行嚴重脫鉤,學生對整個旅行社行業(yè)的運行只是過去式了解,對行業(yè)的現狀及未來發(fā)展趨勢了解的少之又少。
。ㄋ模┱n程講授內容導致學生缺乏綜合能力的培養(yǎng)
在目前的教學模式中學生的學習主動性受到了限制,課堂的主體地位不能充分體現。教學計劃中的專業(yè)實習及社會實踐也只是到某個景區(qū)進行參觀,實習后通過實習報告的形式結束實踐環(huán)節(jié),無法培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力!奥眯猩缃洜I管理”課程具有實踐性的特點,在不同的教學環(huán)境下有不同的實踐操作形式,對問題的解決沒有統(tǒng)一的辦法與套路,問題出現時學生總是束手無策,缺乏綜合能力的培養(yǎng)。
三、《旅行經營管理》課程教學模式改革措施
。ㄒ唬┩ㄟ^“開放式”課堂,提升學生旅游專業(yè)綜合能力
“旅行社經營管理”課程教學的主要目標是培養(yǎng)學生的綜合能力, 即專業(yè)基礎知識掌握能力以及專業(yè)技能的運用能力。在多年實踐教學的基礎上,探索設計“開放式”課堂,通過讓學生走出去,把專家請進來的方式進行課堂教學。學生通過在課堂上學習掌握的專業(yè)理論知識走出課堂,走進旅行社,即專業(yè)知識與社會實踐同步進行,提高學生的發(fā)現問題、解決問題的能力;把專家請進來,就是把旅行社行業(yè)的專業(yè)人士,以自己的實際工作經驗結合專業(yè)課程的相關內容進行傳授,短小課程專業(yè)知識與實踐知識的差距,激發(fā)學生學習的主動性,使其明白學有何用,通過觀察、了解完成實踐報告,達到學以致用的目的。
。ǘ┩ㄟ^“引導型”教學過程,激發(fā)學生的學習興趣
為實現學習者從知識的獲得到能力的養(yǎng)成,提出“引導型”課程教學過程,在課堂教學中應該充分體現出學生是主體,專業(yè)老師是幫助學生如何發(fā)現問題、如何解決問題,通過引導的方式激發(fā)學生的學習興趣,使學生對知識從感性到理性認知的升華。
。ㄈ┱n程組織方式設置,培養(yǎng)學生的綜合能力
課程組織方式設置采用大班授課,以隨機抽取的方式組成小組進行教學的方式。每個小組按照事先安排進入旅行社進行實習,每個小組按照課程內容分別到旅行社各個部門進行調研并完成受益人報告,在課堂各個小組以匯報的形式進行交流,以此培養(yǎng)學生的綜合能力。
(作者單位:沈陽大學工商管理學院)
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