中國(guó)地產(chǎn)五十強(qiáng) [中國(guó)健身服務(wù)業(yè)何去何從]
發(fā)布時(shí)間:2020-03-22 來(lái)源: 人生感悟 點(diǎn)擊:
以顧客為核心,以價(jià)值為導(dǎo)向,降低成本,提升功能是全民健身中心以及商業(yè)健身俱樂(lè)部核心競(jìng)爭(zhēng)力提升的重要路徑。 誰(shuí)在提供健身服務(wù) 目前我國(guó)提供大眾健身服務(wù)的場(chǎng)所大致有兩種類(lèi)型:一是商業(yè)健身俱樂(lè)部;二是全民健身中心或叫體育中心等場(chǎng)所。
面對(duì)大眾健身意識(shí)的不斷增強(qiáng),對(duì)生活品質(zhì)要求的日益提高,尤其是奧運(yùn)會(huì)在我國(guó)的舉辦,更加促進(jìn)了大眾健身需求的增多,我國(guó)大眾多樣化的健身需求已呈現(xiàn)與日俱增的態(tài)勢(shì)。對(duì)于提供健身服務(wù)的業(yè)者而言,是一個(gè)很好的機(jī)遇。因此,我們會(huì)看到在全國(guó)各地不斷有全民健身中心的落成,有很多商業(yè)健身俱樂(lè)部的出現(xiàn)。但是目前而言,兩類(lèi)場(chǎng)所的服務(wù)運(yùn)營(yíng)狀況都不容樂(lè)觀。
全民健身中心或體育中心是政府提供公共產(chǎn)品和公共服務(wù)的職能平臺(tái),是一個(gè)準(zhǔn)公益性自收自支事業(yè)單位。其內(nèi)部管理體制是事業(yè)化性質(zhì),企業(yè)化管理。即總體上足以公益性、社會(huì)效益為主目標(biāo)、主方向的事業(yè)化單位,開(kāi)展一系列公益性全民健身活動(dòng),同時(shí)在一些運(yùn)作方式上引進(jìn)企業(yè)運(yùn)作模式的單位,會(huì)兼顧社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益的兩個(gè)方面。由于大部分全民健身中心還未能找到適合自己的商業(yè)模式,經(jīng)營(yíng)理念有待創(chuàng)新,缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力,所以目前來(lái)看,大部分全民健身體育中心都背負(fù)著沉重的成本包袱,艱難前行,要支付高額的日常運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,水電費(fèi)、員工工資、場(chǎng)館場(chǎng)地設(shè)施的維修費(fèi)等,人不敷出。
隨著新近北京某健身俱樂(lè)部3年900元VIP健身卡的推出,商業(yè)健身俱樂(lè)部的價(jià)格大戰(zhàn)又開(kāi)始了。5年前,一張全年的VIP健身卡需要4000元至6000元。那時(shí),VIP健身卡除了它本身具備的基本功能――為會(huì)員帶來(lái)健身服務(wù)外,還具備另外一種重要的輔助功能,那就是一種尊貴、一種時(shí)尚、一種身份的象征。
價(jià)格大戰(zhàn)最終的結(jié)果是健身房里人滿為患,器械、場(chǎng)地均顯緊張,服務(wù)質(zhì)量也被大打折扣。以前一名健身教練同時(shí)輔導(dǎo)1名、不超過(guò)3名健美練習(xí)者,如今輔導(dǎo)人數(shù)已增至!到3倍。品質(zhì)的不足還體現(xiàn)在:一系列的服務(wù)也未能及時(shí)跟上,比如運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師、心肺功能監(jiān)控、健康檔案管理等服務(wù),在國(guó)內(nèi)健身行業(yè)仍然欠缺,即使有這些服務(wù),質(zhì)量也并不盡如人意。
這種市場(chǎng)的短期行為和投機(jī)行為不僅損害了消費(fèi)者的利益,同?,由于盲目投資造成個(gè)別項(xiàng)目供過(guò)于求,競(jìng)爭(zhēng)空前激烈,投資回報(bào)降低,也打擊廠投資者對(duì)健身娛樂(lè)市場(chǎng)的積極性。激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)使得各個(gè)商家處于不同境地,大型連鎖俱樂(lè)部的利潤(rùn)不斷下滑,已經(jīng)紛紛開(kāi)始尋找出路,小型俱樂(lè)部則處于破產(chǎn)的邊緣,處于中間的俱樂(lè)部則艱難地維持著。
尋找核心競(jìng)爭(zhēng)力
一個(gè)組織核心競(jìng)爭(zhēng)能力的實(shí)質(zhì)就是指準(zhǔn)能更好地利用自身所擁有的資源,能夠使整個(gè)企業(yè)保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),獲得穩(wěn)定超額利潤(rùn)的競(jìng)爭(zhēng)能力,就是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的“根源”是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力,核心競(jìng)爭(zhēng)力的持久性創(chuàng)造出企業(yè)可持續(xù)性的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中保持長(zhǎng)期主動(dòng)性。
而不論是全民健身中心還是商業(yè)健身俱樂(lè)部,目前都存在一個(gè)本質(zhì)問(wèn)題,就是沒(méi)有找到核心競(jìng)爭(zhēng)力提升的源泉,沒(méi)有判斷㈩它的價(jià)值鏈上的關(guān)鍵環(huán)節(jié),對(duì)顧客需求深度思考不夠。作為全民健身中心而言,要吸引贊助商或通過(guò)無(wú)形資產(chǎn)融資,都需要為相應(yīng)的企業(yè)創(chuàng)造相應(yīng)的需求,讓他們有充分的理由來(lái)為中心買(mǎi)單。作為商業(yè)健身俱樂(lè)部,要逃離價(jià)格戰(zhàn)、避免價(jià)格戰(zhàn),就要有圍繞顧客群的需求創(chuàng)新健身服務(wù),滿足顧客需求,才能持續(xù)發(fā)展下去。
健身俱樂(lè)部則定位不清。市場(chǎng)凌亂,結(jié)構(gòu)很不清晰,無(wú)層次,沒(méi)有很好的市場(chǎng)細(xì)分,目標(biāo)市場(chǎng)不明確,對(duì)買(mǎi)方的需求把握不充分,造成沒(méi)有對(duì)這一市場(chǎng)的全面調(diào)查和整體分析,沒(méi)有明確的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念,各種健身娛樂(lè)中心提供的項(xiàng)目雷同,提供服務(wù)類(lèi)型單一,無(wú)法滿足人們的多方面需求。沒(méi)有任何個(gè)性化的消費(fèi)需求,幾乎都搶占一小塊同樣的市場(chǎng),同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重。造成競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略混亂,運(yùn)營(yíng)模式也顯得很粗放。
兩者尋找核心競(jìng)爭(zhēng)力的途徑有所不同。
對(duì)于全民健身中心來(lái)說(shuō),要從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)供給型管理,轉(zhuǎn)向根據(jù)外部不確定的市場(chǎng)需求來(lái)做好管理的工作,從只重視產(chǎn)量、產(chǎn)值、增量擴(kuò)大的管理方式轉(zhuǎn)向價(jià)值管理,從等靠要、依賴政府的特殊照顧轉(zhuǎn)向轉(zhuǎn)換企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制,將企業(yè)變成一個(gè)獨(dú)立的法人實(shí)體和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主體,從向政府和卜級(jí)機(jī)關(guān)爭(zhēng)奪資源向更好地利用機(jī)會(huì)、面向市場(chǎng)、借用外力、建立自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),從習(xí)慣于傳統(tǒng)固定不變的模式轉(zhuǎn)向面對(duì)環(huán)境變化、靈活應(yīng)變。許多全民健身中心如果仍然沿用傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)理念:僅靠象征性的一點(diǎn)點(diǎn)收費(fèi)來(lái)抵消日常開(kāi)支,肯定是難以維持下去。因?yàn)槭枪嫘,就要(jiǎng)⒋蟊娞峁┗旧鲜敲赓M(fèi)的場(chǎng)所,但是,并不影響通過(guò)其他的渠道來(lái)融到所需的資金,并目,贏利。比如可以采取營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新,吸引贊助商,還可以利用健身中心的無(wú)形資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)融資模式的市場(chǎng)化運(yùn)作,以解決資金短缺的問(wèn)題。急需要的是商業(yè)模式的創(chuàng)新,特別是營(yíng)銷(xiāo)模式和融資模式的創(chuàng)新。
健身俱樂(lè)部發(fā)展則應(yīng)以大眾需求為導(dǎo)向,整體發(fā)展需要冷靜,認(rèn)真地分析顧客需求,提升服務(wù)品質(zhì)。未來(lái)對(duì)于采取價(jià)值創(chuàng)新策略的健身俱樂(lè)部將有重大市場(chǎng)贏利空間。應(yīng)該記住的是,如今的營(yíng)銷(xiāo)管理不再是為產(chǎn)品找到合適的顧客,而是為顧客設(shè)計(jì)合適的產(chǎn)品。要進(jìn)行俱樂(lè)部及顧客的價(jià)值探索、價(jià)值創(chuàng)造、價(jià)值傳遞。提升俱樂(lè)部的核心能力、梳理好業(yè)務(wù)領(lǐng)域、做好內(nèi)部資源管理,可以通過(guò)下面幾個(gè)問(wèn)題的思考做到以上幾點(diǎn):俱樂(lè)部的客戶認(rèn)為哪些東西是真正有價(jià)值的?俱樂(lè)部怎樣才能系統(tǒng)地計(jì)劃并控制公司去提供這些價(jià)值?面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)帶來(lái)的客戶需求或服務(wù)方式的突破,俱樂(lè)部在哪些方面還需要進(jìn)行變革?以多快的速度變革?總之,對(duì)商業(yè)健身俱樂(lè)部來(lái)說(shuō),密切關(guān)注客戶的需求和期望是理所當(dāng)然的,俱樂(lè)部必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以客戶需求為驅(qū)動(dòng)。
管理轉(zhuǎn)移:從重產(chǎn)量到重價(jià)值
以顧客為核心,以價(jià)值為導(dǎo)向,降低成本,提升功能是全民健身中心以及商業(yè)健身俱樂(lè)部核心競(jìng)爭(zhēng)力提升的重要路徑。創(chuàng)新管理方法,采用價(jià)值工程方法進(jìn)行價(jià)值管理是一個(gè)明智之舉。
價(jià)值工程是美國(guó)通用電氣公司的工程師麥爾斯(L.D.Miles)于1947年發(fā)明的,已在100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)得到了廣泛的應(yīng)用,并取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。
1996年2月10日,克林頓總統(tǒng)簽署了美國(guó)國(guó)會(huì)通過(guò)的104―106號(hào)公共法令,該法令要求所有聯(lián)邦政府出資100萬(wàn)美元以上的項(xiàng)目必須使用價(jià)值工程技術(shù)。價(jià)值工程為上世紀(jì)90年代美國(guó)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展起到了重要的推動(dòng)作用。
20世紀(jì)90年代后,價(jià)值工程逐漸擴(kuò)展到服務(wù)領(lǐng)域,特別是體育工作中。悉尼奧運(yùn)會(huì)使用價(jià)值管理技術(shù),在場(chǎng)館建設(shè)(節(jié)能、節(jié)材料、環(huán)保)、賽車(chē)管理、游客(觀眾)服務(wù)管理、風(fēng)險(xiǎn)管理(安全管理)、志愿者管理方面,在保證或提升必要功能的基礎(chǔ)上盡量節(jié)省成本,被薩馬蘭奇稱(chēng)贊為“有史以來(lái)最出色的一屆奧運(yùn)會(huì)” 。2002年鹽湖城冬奧會(huì)稱(chēng)得起是實(shí)施價(jià)值工程的典范――比賽設(shè)施大多是臨時(shí)性的,場(chǎng)地圍墻用建筑擋板圍成,連舉辦開(kāi)幕式的體育場(chǎng)也不過(guò)是給舊體育場(chǎng)戴上一頂新帽子。雅典奧運(yùn)會(huì)則進(jìn)一步吸取悉尼奧運(yùn)會(huì)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),在場(chǎng)館建設(shè)方面使用價(jià)值工程方法,大量改建永久性場(chǎng)館為臨時(shí)性場(chǎng)館,節(jié)省了成本和資源。
在我國(guó),1988年江澤民同志題詞“價(jià)值工程常用常新”;2005年6月,胡錦濤總書(shū)記在中央政治局第23次會(huì)議上強(qiáng)調(diào)要建立資源節(jié)約型國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系和資源節(jié)約型社會(huì)。價(jià)值工程在我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中將起到舉足輕重的作用。我國(guó)的奧運(yùn)會(huì)籌備中就有大量的價(jià)值工程應(yīng)用的成功案例。毫無(wú)疑問(wèn),無(wú)論是商業(yè)健身俱樂(lè)部、職業(yè)俱樂(lè)部、體育經(jīng)紀(jì)公司、體育場(chǎng)館公司,還是全民健身活動(dòng)中心,都需要以顧客需求為中心,進(jìn)行功能創(chuàng)新以及價(jià)值管理,
為了深入貫徹和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,配合國(guó)家發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)和建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的精神,更好地滿足我國(guó)價(jià)值工程及價(jià)值管理人員的需求,通過(guò)我國(guó)價(jià)值工程界人士的共同努力,已經(jīng)獲得了國(guó)際價(jià)值工程學(xué)會(huì)的認(rèn)可,成立了中國(guó)價(jià)值工程認(rèn)證委員會(huì),目前,中國(guó)有10位國(guó)際價(jià)值工程學(xué)會(huì)的注冊(cè)價(jià)值管理專(zhuān)家,已經(jīng)在全國(guó)各行業(yè)開(kāi)始了認(rèn)證工作,并在全國(guó)進(jìn)一步推廣應(yīng)用價(jià)值工程。
我國(guó)健身服務(wù)業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式,必須強(qiáng)調(diào)從重產(chǎn)量轉(zhuǎn)向重價(jià)值的創(chuàng)造,管理的重心要從實(shí)物型管理轉(zhuǎn)向價(jià)值型管理!百|(zhì)量否決”、“成本否決”、“市場(chǎng)否決”的本質(zhì)都是“價(jià)值否決”。
我國(guó)健身服務(wù)業(yè)必須在提高服務(wù)水平的同時(shí)降低成本,在提高市場(chǎng)反應(yīng)速度的同時(shí)為社會(huì)提供更多的選擇,為大眾提供有益身心健康的各利、體育產(chǎn)品和服務(wù)。樹(shù)立以客戶為中心、個(gè)性化服務(wù)至上的經(jīng)營(yíng)思想,更新企業(yè)價(jià)值觀念,改進(jìn)業(yè)務(wù)流程和作業(yè)質(zhì)量,才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提升體育健身娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)的價(jià)值創(chuàng)造能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力。
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