關(guān)于煙葉科技創(chuàng)新管理的思考
發(fā)布時(shí)間:2019-08-26 來(lái)源: 日記大全 點(diǎn)擊:
摘要:指出了目前襄陽(yáng)煙草科技創(chuàng)新存在科技創(chuàng)新資源利用不充分、科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化率不高、科技創(chuàng)新體制機(jī)制不完善等問(wèn)題,針對(duì)煙葉科技創(chuàng)新存在的問(wèn)題,提出了煙葉科技創(chuàng)新管理的方向,以期為進(jìn)一步加強(qiáng)煙葉科技創(chuàng)新提供參考。
關(guān)鍵詞:煙葉生產(chǎn);科技創(chuàng)新;推廣應(yīng)用
中圖分類(lèi)號(hào):S572 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-9944(2018)11-0171-02
1 引言
加快推進(jìn)科技進(jìn)步,促進(jìn)煙葉質(zhì)量進(jìn)一步提升,滿(mǎn)足工業(yè)企業(yè)對(duì)煙葉原料質(zhì)量的要求,是實(shí)現(xiàn)煙草企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在需求和必經(jīng)之路。目前襄陽(yáng)煙草科技創(chuàng)新存在科技創(chuàng)新資源利用不充分、科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化率不高、科技創(chuàng)新體制機(jī)制不完善等問(wèn)題,如何進(jìn)一步做好煙葉科技創(chuàng)新,把科技創(chuàng)新工作推向新的高度是擺在科技管理者面前的課題。
2 煙葉科技創(chuàng)新工作要接地氣
煙葉科技創(chuàng)新工作首先要服務(wù)于煙葉生產(chǎn)。隨著氣候生態(tài)和土壤生態(tài)的變化,以前行之有效的生產(chǎn)方式、經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)不能完全適應(yīng)生產(chǎn)需求,需要對(duì)技術(shù)進(jìn)行改良和創(chuàng)新,以適應(yīng)生態(tài)、綠色的發(fā)展大方向,特別是減少和降低對(duì)化肥、農(nóng)藥的過(guò)度依賴(lài)。需要對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華重新認(rèn)識(shí)和組裝,用現(xiàn)代技術(shù)進(jìn)行改良和優(yōu)化并應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)踐。20世紀(jì)90年代煙農(nóng)采煙煙油較多,手上的煙葉分泌物難以洗掉,現(xiàn)在煙農(nóng)采一天煙葉,手上光潔如新。
第一,煙葉科技創(chuàng)新工作要立足于本地實(shí)際。煙區(qū)受到土地資源有限、輪作困難、基礎(chǔ)設(shè)施無(wú)法遷移等要素的制約,決定了今后長(zhǎng)時(shí)間必須在連作的土地上進(jìn)行煙葉生產(chǎn)?萍紕(chuàng)新工作解決的主要問(wèn)題是克服連作障礙,突破技術(shù)壁壘,在連作的煙地做文章,為煙葉生產(chǎn)提供技術(shù)支撐。休耕是脫離國(guó)情,不現(xiàn)實(shí)的,較大比例輪作也是短期內(nèi)不可能做到的,一定比例的輪作也存在煙葉質(zhì)量安全性風(fēng)險(xiǎn)。目前大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因多種因素導(dǎo)致生產(chǎn)是相當(dāng)粗放的,農(nóng)藥和化肥的使用缺乏必要的監(jiān)督和指導(dǎo)。輪作不當(dāng),導(dǎo)致不該出現(xiàn)在煙草中農(nóng)殘也會(huì)出現(xiàn),例如三唑醇是小麥地防治小麥條銹病常用農(nóng)藥,稻瘟靈是水稻防治猝倒病的常用農(nóng)藥,銹去津是玉米地常用除草劑,氯化鉀是農(nóng)作物常用肥料。這些化肥和農(nóng)藥對(duì)煙葉的影響是事前難以評(píng)估的。
第二,煙葉科技創(chuàng)新工作要圍繞煙葉質(zhì)量的進(jìn)一步提高這一核心。市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),質(zhì)量是王道。煙葉質(zhì)量由外觀質(zhì)量、物理特性、化學(xué)成分和感官質(zhì)量等四部分構(gòu)成,按照鄭州院的標(biāo)準(zhǔn),其權(quán)重分別為6%、6%、22%和66%?梢(jiàn)化學(xué)成分和感官質(zhì)量在煙葉質(zhì)量體系中的份量;瘜W(xué)成分和感官質(zhì)量也是工業(yè)企業(yè)最為關(guān)注的質(zhì)量因素。浙江中煙明確提出,符合卷煙質(zhì)量要求的煙葉原料多多益善。據(jù)襄陽(yáng)市2015~2017年對(duì)全市534個(gè)煙葉質(zhì)量跟蹤監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)表明,外觀質(zhì)量與內(nèi)在質(zhì)量并不呈線性相關(guān)性,從某種意義上講外觀質(zhì)量與內(nèi)在質(zhì)量是有沖突的。例如襄陽(yáng)市保康縣過(guò)渡灣鎮(zhèn)一直被認(rèn)為煙葉種植水平偏低,但年監(jiān)測(cè)表明,煙葉內(nèi)在化學(xué)成分整體質(zhì)量較好,下部煙葉化學(xué)成分基本協(xié)調(diào)(較協(xié)調(diào))占80%,中部和上部均為100%。煙葉質(zhì)量整體優(yōu)異,并明顯優(yōu)于其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)。如何實(shí)現(xiàn)外觀質(zhì)量與內(nèi)在質(zhì)量的統(tǒng)一是煙葉科技創(chuàng)新工作的現(xiàn)實(shí)課題。
第三,煙葉科技創(chuàng)新工作要聚焦于關(guān)鍵點(diǎn)。目前,煙葉生產(chǎn)前期關(guān)心苗子,后期關(guān)注爐子,一些顯性、可視化的方面,當(dāng)然不是說(shuō)這些方面不重要。筆者認(rèn)為種子、植物營(yíng)養(yǎng)、煙葉內(nèi)在化學(xué)成分和感官質(zhì)量這些隱形的東西更重要,因?yàn)檫@些與煙葉質(zhì)量關(guān)聯(lián)度更大。需要沉下心來(lái),堅(jiān)韌不拔,細(xì)微之處更顯責(zé)任和擔(dān)當(dāng)。
第四,煙葉科技創(chuàng)新工作要研究與推廣應(yīng)用的關(guān)系。以上部煙葉可用性為例,早在20年前,湖北省就開(kāi)展了4~6片一次性采收的研究,筆者5年前與湖北中煙合作開(kāi)展上部煙葉可用性研究與示范,研究成果很多,但現(xiàn)在上部煙葉成為老大難問(wèn)題,科技成果沒(méi)有轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力,成了柜子成果和箱子成果。反思這一問(wèn)題,表面上看是煙農(nóng)不愿采用該項(xiàng)技術(shù),烤房硬件不配套等,深層次講主要是采用該項(xiàng)技術(shù)對(duì)工業(yè)有利,對(duì)煙農(nóng)弊大于利,挫傷了煙農(nóng)積極性。一是該技術(shù)對(duì)上部煙葉成熟度要求較高,煙農(nóng)承擔(dān)田間病害風(fēng)險(xiǎn)高,主要是煙葉葉斑類(lèi)病害的危害,如赤星病和野火病,如加大防治強(qiáng)度,煙葉安全性難以控制;二是單次烘烤期延長(zhǎng),長(zhǎng)時(shí)間變黃期干物資消耗較大,據(jù)調(diào)查,單爐重量損失50kg左右;三是病斑和糊邊糊尖較多,超出國(guó)標(biāo)殘傷上限,收購(gòu)難以接受。這一問(wèn)題需要在技術(shù)推廣應(yīng)用中系統(tǒng)解決。
3 煙葉科技創(chuàng)新工作要有區(qū)域特色
湖北省煙葉類(lèi)型多樣,生態(tài)氣候各異,各地針對(duì)實(shí)際,開(kāi)展了一批針對(duì)性研究工作。下面以襄陽(yáng)市的煙葉研究為例,重點(diǎn)解決關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題和瓶頸因子。
針對(duì)襄陽(yáng)獨(dú)有的平原濃香型煙區(qū),長(zhǎng)期實(shí)施的是數(shù)量效益型,煙葉種植粗放,煙葉質(zhì)量不高,通過(guò)開(kāi)展“提高濃香型烤煙燃燒性和品質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究”和“襄陽(yáng)煙區(qū)減氮提質(zhì)關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目研究與應(yīng)用,較好地解決了平原煙區(qū)烤煙燃燒性和品質(zhì)提升問(wèn)題,煙葉燃燒性和品質(zhì)指標(biāo)得到明顯改善。煙葉化學(xué)成分的協(xié)調(diào)性得到改善,感官質(zhì)量明顯提升。通過(guò)以推廣應(yīng)用小苗膜下移栽這一自主創(chuàng)新成果,全面協(xié)調(diào)植物營(yíng)養(yǎng),構(gòu)建新型栽培制度,趨利避弊,實(shí)現(xiàn)了煙葉質(zhì)量近年來(lái)逐漸轉(zhuǎn)好。通過(guò)推廣應(yīng)用小苗膜下移栽技術(shù),實(shí)現(xiàn)了以下目標(biāo):一是實(shí)現(xiàn)了煙葉早栽,膜下煙有效保護(hù)了煙苗免受前期低溫的危害;二是實(shí)現(xiàn)了深栽,移栽深度18~20cm,有效防止了煙葉因風(fēng)倒伏,促進(jìn)了煙株根系發(fā)育,提高了抗逆性,同時(shí)減少了灌溉,減低了成本,減少了對(duì)水資源的消耗;三是提高了煙葉整齊度,煙株在前期受地膜保護(hù),阻斷了病蟲(chóng)害危害,保障了苗期、苗壯;四是實(shí)現(xiàn)了煙株早生快發(fā),團(tuán)棵至旺長(zhǎng)期在適宜溫濕度條件下,構(gòu)建了優(yōu)質(zhì)煙葉的農(nóng)藝性狀;五是實(shí)現(xiàn)了鉀肥環(huán)施,利用移栽時(shí)形成的大窩,解決了追施鉀肥的難題,并且實(shí)現(xiàn)了鉀肥環(huán)施,提高了煙葉鉀含量;六是實(shí)現(xiàn)了提前播種綠肥,預(yù)計(jì)綠肥產(chǎn)量將達(dá)2000kg/畝以上,為進(jìn)一步植煙土壤保育夯實(shí)基礎(chǔ)。
針對(duì)?、南漳煙區(qū),通過(guò)整合應(yīng)用平衡施肥、植物營(yíng)養(yǎng)等技術(shù)成果,一是對(duì)煙地全面補(bǔ)充了鎂10kg/畝,鋅1kg/畝,硼1kg/畝,均衡了營(yíng)養(yǎng)。二是推廣應(yīng)用高飽壟栽培技術(shù),配套應(yīng)用100cm寬幅地膜覆膜栽培技術(shù),將中后期培土工序提前,提高了土壤的活性,增加土壤的通透性,增強(qiáng)了壟體保墑、保肥、抗旱、排澇能力,改善了煙株根系生長(zhǎng)發(fā)育空間和溫濕度條件,提高了肥水耦合度使煙葉移栽后根系及早伸展,充分吸取土壤中的養(yǎng)分和肥力,為煙株生長(zhǎng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),促進(jìn)了煙株早生快發(fā),增強(qiáng)了煙株抗逆性,在2015年氣候斑點(diǎn)病高發(fā)的情況下,包括煙草馬鈴薯Y在內(nèi)的煙草病毒病、煙草葉斑類(lèi)病害整體呈零星發(fā)生,綜合發(fā)病率在5%以?xún)?nèi)。
通過(guò)技術(shù)引進(jìn)和消化、再創(chuàng)新,引進(jìn)了“八點(diǎn)式”烘烤工藝,融匯貫通了三段式和菲莫烘烤工藝,形成了“三段八點(diǎn)式精準(zhǔn)烘烤工藝”,克服了傳統(tǒng)三段式烘烤工藝自由度較大和菲莫烘烤工藝過(guò)于簡(jiǎn)單的弊端,初步解決了烘烤技術(shù)煙農(nóng)難以掌握的難題。
4 煙葉科技創(chuàng)新工作要團(tuán)隊(duì)合作
針對(duì)襄陽(yáng)市實(shí)際最大程度地利用企業(yè)自身的技術(shù)資源,一是開(kāi)展與科研院校研究合作,充分利用高校雄厚的理論基礎(chǔ)和設(shè)備條件,既節(jié)約了企業(yè)的創(chuàng)新成本,同時(shí),降低了創(chuàng)新風(fēng)險(xiǎn)。二是充分利用一線技術(shù)人員接觸煙葉生產(chǎn)多的優(yōu)勢(shì),制定了相關(guān)政策,鼓勵(lì)縣級(jí)公司以小創(chuàng)新為主,進(jìn)行局部的試驗(yàn)示范,解決的個(gè)性化問(wèn)題不僅有效而且實(shí)用。
5 煙葉科技創(chuàng)新工作要形成良好氛圍
科技創(chuàng)新源于不斷的嘗試,利用微生物降低煙堿,思路來(lái)源于文獻(xiàn)的片段,項(xiàng)目開(kāi)展了三年,煙堿沒(méi)有降低多少,卻偶然發(fā)現(xiàn)其具有促進(jìn)煙葉落黃的作用,機(jī)理尚不清楚,目前僅在南漳少量應(yīng)用,工業(yè)化生產(chǎn)尚在探索。
目前煙葉市場(chǎng)的形勢(shì)對(duì)煙葉科技創(chuàng)新提出了更高要求,只有不斷加強(qiáng)企業(yè)的自主創(chuàng)新能力,提高企業(yè)整體創(chuàng)新水平,確保企業(yè)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中提高核心競(jìng)爭(zhēng)力,這是煙葉產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。
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