摘 要 茶葉病蟲害綠色防控，遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的植保方針，以茶園生態(tài)系統(tǒng)為基礎(chǔ)，綜合利用生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防控、物理防控、生物防控、化學(xué)防控等綠色防控措施，可有效提高茶葉品質(zhì)，確保茶葉質(zhì)量安全。以雅安市名山區(qū)為例，對茶園綠色防控措施進(jìn)行探討。
　　關(guān)鍵詞 茶葉；綠色防控；名山區(qū)
　　中圖分類號(hào)：S435.711 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.20.012
　　1 雅安市名山區(qū)茶葉生產(chǎn)基本情況
　　雅安市名山區(qū)地處四川盆地西南邊緣，縣域面積614.27 km2，總?cè)丝?6.8萬，其中農(nóng)業(yè)人口24.9萬。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑，雨量充沛，年均氣溫15.4 ℃，終年溫暖濕潤，非常適宜茶葉種植。2015年，全區(qū)茶葉種植面積2.35萬hm2，產(chǎn)值169 610萬元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的57%，是全國綠色食品（茶葉）原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地。
　　主要茶樹品種有：蒙山9號(hào)、福鼎大白、名山白毫131以及名山早311等。茶樹主要病害有：茶炭疽病、茶苗莖枯病、茶云紋葉枯病、茶餅病等；主要蟲害有：黑刺粉虱、茶蚜、茶葉螨類和假眼小綠葉蟬等。
　　2 茶葉生產(chǎn)中的主要問題
　　近年來，由于種植面積不斷擴(kuò)大，茶樹病蟲種類不斷增多，部分茶農(nóng)對茶葉病蟲害認(rèn)識(shí)不清，防治方法掌握不準(zhǔn)確，簡單、分散、不規(guī)范、過多地使用農(nóng)藥防治，已經(jīng)造成病蟲害產(chǎn)生抗藥性、耐藥性、多抗性和交互抗性，從而造成藥害和農(nóng)殘超標(biāo)，嚴(yán)重影響茶葉品質(zhì)，茶葉質(zhì)量安全在一定程度上受到威脅[1]。
　　3 茶葉病蟲害綠色防控措施探討
　　茶葉病蟲害綠色防控，要以確保茶葉質(zhì)量安全為目標(biāo)，以減少化學(xué)農(nóng)藥使用為目的，優(yōu)先采取生態(tài)調(diào)控、農(nóng)業(yè)防控、生物防控和物理防控等環(huán)境友好型技術(shù)措施控制茶葉病蟲害危害。經(jīng)過幾年的實(shí)踐，總結(jié)出以下幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。
　　3.1 技術(shù)措施
　　3.1.1 生態(tài)調(diào)控法
　　在茶園周邊或茶地間種一定數(shù)量的喬木、灌木和淺生草類，對茶園可起到隔離保護(hù)的作用，形成一個(gè)相對獨(dú)立的茶園生態(tài)系統(tǒng)，保護(hù)天敵。茶園植樹以遮陰度20%為宜，因地制宜選用不同的模式。
　　茶-貴（珍貴樹種）型：在茶園行間及周圍種植桂花、銀杏、紫荊等無主要共患病蟲的樹木，禁種巨桉、杉樹和香樟等樹種[2]。
　　茶-梨型：在茶園內(nèi)合理種植一定數(shù)量的梨樹。
　　茶-草型：在茶樹行間種植一定數(shù)量的紫云英、三葉草等綠肥。
　　套種植物發(fā)生病蟲害時(shí)不得使用違禁農(nóng)藥治理，若不能有效控制，應(yīng)盡早拔除、焚毀。
　　3.1.2 農(nóng)業(yè)防控法
　　在新發(fā)展茶園或品種改良時(shí)，選用對當(dāng)?shù)刂饕�病蟲有較強(qiáng)抗性的優(yōu)良品種（如名山白毫131、蒙山9號(hào)、福鼎大白等）。
　　及時(shí)采摘：通過合理采摘，可有效采除分布在茶樹嫩芽上的害蟲和蟲卵，抑制蚜蟲、小綠葉蟬、茶跗線螨、茶餅病等。
　　水分管理：由于名山區(qū)雨水較多，土壤濕度大，對茶樹根系生長不利，易感茶紅根腐病、紅銹藻病等多種根莖病害，因此，應(yīng)在茶園四周開溝排水。
　　茶園深翻：對茶樹行間進(jìn)行深耕，使病蟲受到機(jī)械損傷，把土表的害蟲卵塊及有害病菌翻入土層，使其窒息而死，可有效減輕病蟲害。
　　合理修剪：適時(shí)修剪保持茶園通風(fēng)透光，分布在修剪部位的病蟲會(huì)隨著修剪而被剪除，同時(shí)，鏟除園內(nèi)及園邊藏匿病蟲的雜草，可有效減輕葉類病害和在土壤中越冬害蟲的發(fā)生[3]。
　　3.1.3 生物防控法
　　保護(hù)茶園有益生物，如食蟲昆蟲、寄生性昆蟲、蜘蛛、鳥類、病原微生物及優(yōu)勢種群。
　　以蟲治蟲：利用寄生蜂、寄生蠅、瓢蟲、草蛉和捕食性盲蝽等防治害蟲。
　　以菌治蟲：利用有益的細(xì)菌、真菌、放線菌及其代謝物防治害蟲，也可以利用白僵菌、綠僵菌蘇云桿菌、防治茶毛蟲等多種鱗翅目害蟲的幼蟲。
　　以病毒治蟲：利用茶尺蠖核型多角病毒防治茶毛蟲、茶尺蠖。
　　家禽治蟲：在茶園中適度放養(yǎng)部分雞、鴨、鵝等家禽，利用家禽食草、吃蟲的特性，能有效減少茶園行間雜草和害蟲，補(bǔ)充茶園土壤肥力。
　　3.1.4 物理防控法
　　燈光誘殺：利用害蟲的趨光性，在高出茶樹1.5～2 m處安裝頻振式殺蟲燈（每3.33 hm2茶園一盞）誘殺茶毛蟲、茶尺蠖、茶毒蛾等鱗翅目害蟲。
　　捕殺或摘除：對茶毛蟲、茶蠶、大蓑蛾和茶蓑蛾等形體較大、行動(dòng)遲緩、易于發(fā)現(xiàn)的害蟲，可采用人工捕殺方法；對病蟲較多的茶樹要及時(shí)剪除病枝或拔出病株。
　　色板誘殺：利用害蟲對黃綠色的趨性，在茶園中安插黃色、綠色粘板（15～20張/667 m2）誘殺茶蚜、小綠葉蟬、黑刺粉虱成蟲等害蟲。
　　實(shí)物誘集或捕殺：利用害蟲的趨化性可用餌料誘集害蟲，如用糖醋毒液誘殺卷葉蛾、性外激素誘集小卷葉蛾、茶尺蠖等。
　　3.1.5 化學(xué)防控法
　　在病蟲害大發(fā)生，必須使用農(nóng)藥才能控制其危害時(shí)，要優(yōu)先考慮生物農(nóng)藥或高效、低毒的農(nóng)藥，并且交替用藥，避免長時(shí)間單一使用同一類農(nóng)藥而產(chǎn)生抗藥性，同時(shí)，嚴(yán)格遵守安全間隔期采茶（安全間隔期一般5～7 d）。
　　1）加強(qiáng)茶樹病蟲害的預(yù)測預(yù)報(bào)，及時(shí)掌握茶樹病蟲害的發(fā)生動(dòng)態(tài)，按防治指標(biāo)在防治適期施藥[4]。
　　2）有限制地使用殺蟲廣普、高效、低毒、低殘留農(nóng)藥品種，盡量減少噴藥次數(shù)和藥量。茶葉螨類、假眼小綠葉蟬、茶細(xì)蛾可667 m2用“帕力特（蟲螨腈）”30 mL噴霧；葉蟬、茶毛蟲、茶尺蠖可667 m2用“凱恩（茚蟲威）”12～18 mL噴霧，茶餅病可667 m2用50%多菌靈1 000倍液噴霧；茶炭疽病可用75%百菌清1 000倍液噴霧。輪換用藥，延緩病蟲抗藥性，同一種（類）農(nóng)藥1 a只使用1次。提倡低容量噴霧，蓬面害蟲實(shí)行蓬面噴掃，茶叢中下部的害蟲采用側(cè)位噴掃。
　　3）禁止使用高毒、高殘留農(nóng)藥及其混配劑。
　　3.2 工作措施
　　3.2.1 宣傳培訓(xùn)
　　普及茶葉綠色防控技術(shù)，不斷改善茶園生態(tài)環(huán)境，確保茶葉質(zhì)量安全。
　　3.2.2 提倡統(tǒng)防統(tǒng)治、綜合防控
　　單家獨(dú)戶分散的茶樹病蟲害防治方法，容易造成病蟲產(chǎn)生抗藥性、耐藥性、多抗性、交互抗性�？山�立茶園植保專業(yè)合作社，對整村、整社的茶園，科學(xué)運(yùn)用生態(tài)、農(nóng)業(yè)、物理、生物以及化學(xué)等綜合防控技術(shù)進(jìn)行專業(yè)化的統(tǒng)一防控。
　　3.2.3 質(zhì)量監(jiān)管
　　建立質(zhì)量安全追溯體系，安排專人負(fù)責(zé)茶葉質(zhì)量安全檢測，及時(shí)了解農(nóng)殘狀況，對不符合質(zhì)量安全的茶葉追根朔源，及時(shí)處理。
　　4 結(jié)語
　　運(yùn)用茶葉綠色防控措施后，病蟲害危害明顯減輕，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用，降低了茶農(nóng)的生產(chǎn)成本，茶葉質(zhì)量得到明顯提高。同時(shí)，減少了環(huán)境污染，天敵種群數(shù)量明顯增多，改善了茶園及周邊生態(tài)環(huán)境，符合人們生態(tài)環(huán)保的要求。
　　參考文獻(xiàn)
　　[1]石春華.茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)彩圖詳解[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2013：6.
　　[2]張日明，黃甲興，李建鋒，等.“好地方”東江楚云仙綠色食品茶葉的防控措施[J].茶葉通訊，2012，39（4）：51-52.
　　[3]胡義元，段巧枝，肖保國.茶樹病蟲害綠色防控技術(shù)初探[A].中國植保導(dǎo)刊創(chuàng)刊30周年暨綠色植保高層論壇[C].2010.
　　[4]陳宗懋，陳雪芬.新編無公害茶園農(nóng)藥使用手冊[M].北京：人民出版社，2000：78-88.
　�。ㄘ�(zé)任編輯：趙中正）

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