【黃金走廊普利街】 黃金走廊大崛起完整版
發(fā)布時間:2020-03-12 來源: 日記大全 點擊:
普利街20世紀前叫柴家巷,為西關(guān)“八大巷”之一,十分僻靜。商埠開通后,為方便與老城的交通,1908年在西圩子墻英賢、(原叫迎仙門)與麟祥門之間又開了一道被人俗稱為”西墻小門”的普利門,柴家巷隨即拓寬后更名,與商埠區(qū)最主要的東西干道經(jīng)二路接上頭,成為人們來往于舊城與商埠間的必經(jīng)之地。一些有眼光的工商業(yè)戶也看準了這塊旺地,紛紛來此建商號、作坊和宅院。不久,這條街便形成了以五金交化,土產(chǎn)雜貨、鞋帽、綢布為主的商品集散地。商品中盡是些日用必需品,什么套馬車用的繩索,粉飾家具用的土漆(大漆),照明用的煤油燈、瓦斯燈等等你不用費勁,唾手可得。
作為連接老城與商埠的紐帶,街上的建筑不同于城里,而較多地受到商埠區(qū)內(nèi)外來商業(yè)建筑的影響,拱廊,拱券門窗等西方建筑手法運用更趨純熟,鋼筋混凝土等新材料及新工藝被廣泛采用。而與商埠區(qū)的純粹的洋房相比,這里的建筑又大都保留著中國傳統(tǒng)的硬山兩面坡頂,院落也為多進四合樓院。很多商號還保持著明清盛行的前店后坊或下店上居的傳統(tǒng)風格,體現(xiàn)出濟南與生俱來的矜持、穩(wěn)重,中庸的“城市性格”。
有名的商號中除了五金交化外還有泰康食物公司、朝天鍋飯店、草包包子鋪、謙祥益綢緞店,謙恒吉鞋店、普華鞋店、厚德堂中藥店,贊玉堂中藥店和廖隆昌瓷器店等等。隨著1949年后對工商業(yè)的改造,大多改變了經(jīng)營方式。尤其是上世紀50年代后期泉城路不斷拓寬,緯四路、大觀園和人民商場的綜合型商場的改擴建,這條街的商號有的遷址,有的歇業(yè)改行,街道也漸漸冷落。但上世紀80年代后,包括我在內(nèi)的很多市民來這條街為“打家具”買油漆之類,剛剛嶄露頭角的小鴨牌洗衣機的維修部就設(shè)在路南。在普利街動遷前,流傳下來的老店只有草包包子鋪和普華鞋店,但店面與企業(yè)的”內(nèi)核”一樣,發(fā)生了根本的改變。
濟南人愛吃面食,但以面食為主的大店不多,大都是小門臉兒或沿街叫賣的小攤販。位于此街15號的草包包子鋪算是其中的老大了。在濟南話乃至北方的方言土語中,“草包”是句罵人的詞兒,相當于“笨蛋”,很不中聽,卻成了這家包子鋪的創(chuàng)始人張文漢的外號。張文漢是濟南濼口人,曾在繼鎮(zhèn)園飯莊當伙計,因生性憨厚、埋頭苦干,沉默寡言,掌柜的和瞧不起他的師兄弟們只讓他包包子,不許干別的。從此便沒人喊他的大號?箲(zhàn)爆發(fā)后,
“草包”家人逃到城里,在友人的幫助下在西門里太平寺街租了兩間房,開起包子鋪,店名干脆就叫“草包“。后來店鋪遷至大觀園,上世紀40年代初又遷至這條街三元街巷口,即今天的位置。由于他做的包子皮薄、餡多、味美、灌湯,很快便傳遍全城。人們買包子時干脆就簡稱“草包”。
改革開放前,每當逢年過節(jié)親朋好友團聚,或著喬遷“溫鍋”等等,誰能吃上“草包”便夠檔次。如今,門臉早已不是過去的樣子,在方式上也有了許多不同。除包子外,干炸里脊。爆炒腰花等魯菜家常菜也成了店里的拿手好菜。但最令“老濟南”心儀的還是那“草包”,以及包裹著包子的荷葉清香。
位于街西路南的普華鞋店,在濟南老年人心目中很有地位。始建于170多年前的這家老字號,創(chuàng)始人邵煥祥很有些氣魄。他專做布鞋發(fā)跡,想以自己的產(chǎn)品行銷全國,便取普照中華之義起了店名。舊時男人大多穿對襟馬褂,寬腰燈籠褲,腳登圓口布鞋。這家鞋店最令人叫絕的就是干層底布鞋和用禮服呢做的皮底布鞋,以及”老頭樂”氈鞋。這些品種穿著舒服、透氣,走路也輕便。他們從辦店之初一直堅持對畸型、異型腳的顧客實行定做業(yè)務(wù),自然深得人心。由于“普華”是名牌、上品,生活困難的時候,人們買了新鞋平時舍不得穿,只有逢年過節(jié),探親訪友那樣的”喝茶”
(當?shù)厝顺鱿綀龊系摹N代稱)時才舍得穿。隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,各色的皮鞋、旅游鞋、運動鞋、休閑鞋令人目不暇接,“普華”這老字號、老品牌便衰落下去,已經(jīng)沒有自己的產(chǎn)品了,但老人們回憶往事時總想著它,念叨它。
在西式店鋪林立的普利街,有兩幢中國古典式建筑。一是花脊翹檐、黑瓦履頂?shù)牧温〔善鞯,另一座則是二層的磚木小樓贊玉堂中藥店。藥店樓下為門市,樓上為主人寓所。精美木隔扇,木窗欞,木構(gòu)欄桿以至欄下封護腰板結(jié)構(gòu)嚴謹,至今尚存。這店鋪雖小,但過去名氣挺大。路對面是座在濟南數(shù)得著的規(guī)模很大的西藥房大同藥房,但周圍的百姓們還是崇尚中醫(yī)藥,信任“贊玉堂”自制的“膏丹散丸“的療效。
普利街還有幾條與之相交叉的南北走向的老巷子,如西券門巷、郝家巷和冉家巷之燈,都在“八大巷”之列。幽靜的西券門巷與南關(guān)南券門巷一樣都以房舍中的拱券門窗得名。巷子南首路東有兩座緊緊相連的規(guī)模宏大的機制紅磚樓,鶴立于青磚黑瓦之上。南樓院舊時為“義興公”布莊,大門上方嵌有刻著“義興公”三字的石扁額?赡苁窃凇捌扑呐f”的那些歲月里將字用水泥覆蓋,僅僅露出了“義”字來。院內(nèi)二層樓圍成井庭,上樓木扶梯,二層木欄桿,頗有上海灘的某些意味。與“義興公”異曲同工的是,郝家巷中段路東也有座體量較大的二層樓,臨街底層為店鋪,門市八楹,北側(cè)有門通向院井,這便是1934年創(chuàng)辦的“!弊诌B號“福盛永“雜貨莊。店主孫福堂,章丘龍山人。章丘人天生就是經(jīng)商的主兒,孫掌柜的商號便從麟趾巷一直做到了十二馬路和青島港,創(chuàng)辦了“福慶德”、”福合成”,等“!弊址痔。1949年后這里成了居民大雜院,孫氏的后人也與其他的住戶一樣,不分彼此了。
在福盛永舊址的對面有個歷史不長,規(guī)模很小的飯店,生意卻一直不錯。這家名叫春江小館的飯店與臨街共青團路南側(cè)的同名飯店隸屬一家,后者店大,包辦酒席,而前者專營鍋貼,有肉餡和素餡兩種,現(xiàn)包、現(xiàn)煎,現(xiàn)賣。因口味好,火候佳,很快出了名,后來還登上了濟南名吃榜,被授予了銅牌,也給寂靜的郝家巷帶來很多人氣。
2010年,共青團路以北,普利街以南動遷,地上建筑全部拆除。上海綠地在這片三角地帶啟動了260米、高88層的超高層地標性建筑項目,被稱為“濟南第一高樓”。
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