油豆角營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，深受廣大消費者歡迎。喜溫暖干燥的氣候條件和充足陽光，既怕霜凍又不耐炎熱，適于在壤土或砂壤土中種植，可在溫室、大棚、露地栽培。
　　1 品種選擇
　　用于搶早栽培，選早熟、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)蔓生品種，沒有保護(hù)地專用品種，表現(xiàn)好的優(yōu)良品種或地方品種都可以，主要有：一棵樹、紫花油豆、五常油豆、花生米油豆、哈菜豆一號等。
　　2 營養(yǎng)土配制
　　營養(yǎng)土的配制用60%未種過豆科作物田園土，30%的腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥，10%的腐熟大糞面，然后加入根瘤菌肥，長效生物復(fù)合肥混拌均勻，不用化肥，以免產(chǎn)生有害氣體，二氧化氮、氨氣、二氧化硫引起燒苗。
　　3 種子處理
　　種子處理用1%福爾馬林溶液浸泡20分鐘，殺滅種子表面的炭疽病菌，用清水洗凈、涼干。用45℃恒溫水浸種10分鐘，預(yù)防細(xì)菌性疫�。ㄈ~燒�。�。播種前2～3天用常溫水浸種3～4小時，洗凈后放在25℃溫度下催芽24小時，胚根突破種皮即可。
　　4 培育壯苗
　　4.1 播種、播量 采用營養(yǎng)缽直接育苗，加強根系保護(hù)，營養(yǎng)缽規(guī)格直徑8～10厘米，高12厘米。裝入營養(yǎng)缽達(dá)八成土以上，打透底水，待水滲下后點1～2粒發(fā)芽種子復(fù)土1.5厘米，擺放到育苗床土上，扣上小拱棚或覆蓋地膜、保溫、保濕。每畝移栽田需40～50平方米苗床，用種量4～5公斤/畝。
　　4.2 苗期管理
　　出苗前白天20～25℃，夜間15～16℃，3～4天拱土后撤膜降溫。出苗后白天降至15～20℃，夜間13～15℃，防止徒長，促進(jìn)根系發(fā)育。真葉展開至定植前10天，恢復(fù)出苗前溫度，以利用花芽分化和根莖葉生長，定植前10天練苗，白天15～20℃，夜間12～15℃，增強抗寒性。鍛練好的幼苗，株叢矮壯，根系發(fā)達(dá)，真葉2～3片，日歷苗齡30～35天即可定植。
　　水分管理：苗期比較耐旱，根據(jù)幼苗長勢和土壤水分適當(dāng)補水，保持見干，見濕即可。
　　5 定植及溫度指標(biāo)
　　無論棚室或露地定植，10厘米土層內(nèi)土溫必須穩(wěn)定在10℃以上，夜間氣溫不低于8℃。我縣大棚定植在4月20日以后，露地定植5月15日前后，溫室定植通過增加保溫措施，達(dá)到要求溫度即可定植。采用壟作，畦作都可以。大棚扣膜在定植前20～30天，采用無滴防老化膜或聚乙烯塑料膜，畝用量120公斤。
　　6 田間管理
　　6.1 中耕管理：緩苗后立即進(jìn)行中耕松土，提高地溫，促進(jìn)根系生長，以后隨著植株生長，每隔7～10天中耕1次，逐漸向根莖部多培土，以利多發(fā)生側(cè)根，抽蔓期，結(jié)合追肥深趟多上土，搭人字架。架高應(yīng)達(dá)到2～3米以上。
　　6.2 溫度管理：定植后，白天保持25～27℃，夜間15～20℃；進(jìn)入開花期，白天25℃左右，夜間15℃以上以利正常開花結(jié)實。
　　6.3 水肥管理：定植后到開花前一般不旱不灌水，以中耕培土農(nóng)藝措施增溫保墑，促進(jìn)根系發(fā)育，防止地上部徒長，開始開花時，要加大放風(fēng)量，排除潮濕空氣，以利于授粉，避免落花，減少病害。
　　矮生菜豆現(xiàn)蕾時，蔓生菜豆抽蔓后，開始追肥灌水，進(jìn)入開花結(jié)莢期每隔10天左右灌水一次，灌水量不宜過大，隨水畝追大糞稀400公斤或中心肥廠生產(chǎn)的大豆專用肥厚25公斤，隔1次水追1次肥，一般追2～3次，用0.01～0.03%的鉬酸銨葉面追肥，可提高早期產(chǎn)量。
　　6.4 通風(fēng)管理：定植后一周內(nèi)，不進(jìn)行通風(fēng)換氣，保持高溫利于緩苗。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過30℃時，中午短時間放風(fēng)，緩苗到開花前應(yīng)保持在25℃左右，促進(jìn)生長，開花結(jié)莢期保持在20℃左右，風(fēng)量大利于授粉結(jié)實，莢果肥厚。如果高溫高濕會引起落花落莢。濕度保持在75%，終霜期過后外界夜溫達(dá)15℃以上時晝夜放風(fēng)。
　　6.5 搭架或吊繩 油豆角植株長到4～5節(jié)時，蔓莖抽出30cm長，進(jìn)行搭架或吊繩，雙行種植的可將二行并攏成人字架，單行種植應(yīng)搭成立架或人字架，吊繩根據(jù)或壟長沿著壟將繩固定在地面上，然后按位將吊繩系在棚上和地面的繩上。
　　7 病蟲害防治
　　7.1 農(nóng)業(yè)防治 與非豆科作物實行三年以上輪作；高畦栽培，培育壯苗，增施腐熟有機肥，及時拔出病株，摘除病葉和病莢，清潔田園。
　　7.2 物理防治 采用黃板誘殺，每100m2掛5塊捕蟲板，7～10天更換油一次，防治蚜蟲�？衫�用防蟲網(wǎng)和遮陽網(wǎng)，進(jìn)行防蟲、遮陽、減少病蟲害的發(fā)生率。
　　7.3 藥劑防治
　　7.3.1 灰霉病 田間發(fā)現(xiàn)零星病斑時及時噴藥�？捎�50%腐霉利（速克靈）可濕性粉劑1500倍液，或40%施佳樂懸浮劑800倍液噴霧。每隔7天噴一次，連續(xù)噴藥3次。
　　7.3.2 銹病 發(fā)病初期噴藥，每隔7天噴一次，連續(xù)噴藥2～3次，藥劑可選用40%氟硅唑（福星）乳油8000倍液，15%三唑酮（粉秀寧）可濕性粉劑1500倍液，或用43%戊唑醇（好力克）懸浮劑4000～6000倍液。注意交替使用，并根據(jù)農(nóng)藥安全間隔期有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
　　7.3.3 蚜蟲 施用10%吡蟲啉（康福多、一遍凈、大功臣）可濕性粉劑2000倍液，或50%抗蚜威（辟蚜霧）可濕性粉劑2000～3000倍液。噴霧時，噴頭向上，重點噴施葉的反面。
　　7.3.4 潛葉蠅 在幼蟲危害期用75%滅蠅胺（潛克）可濕性粉劑5000～7000倍液，在果莢采收前15天停止使用。
　　8 適時采收
　　嫩莢達(dá)到商品成熟時，適時采收。矮生種定植后25～35后，開始采收，蔓生種定植后35～45天開始采收。結(jié)莢初期3～5天收1次，盛期1～2天收1次，采收過晚影響品質(zhì)，和以后花序的結(jié)莢，來不及上市的可在3℃的環(huán)境下保鮮貯存。采收一般在6月末即可全部結(jié)束，應(yīng)及時整地播種下茬蔬菜。
　�。ㄗ髡邌挝唬�150700黑龍江省延壽縣種子管理站）

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