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　制止餐飲浪費經(jīng)驗信息六篇

　目錄 ‚做文章?制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣 ................... 1 四舉措堅決制止餐飲浪費行為 ........................... 2 ‚三個強(qiáng)化?堅決制止餐飲浪費行為 ..................... 4 ‚三抓并舉?堅決制止餐飲浪費行為 ..................... 5 采取有力舉措堅決制止餐飲浪費行為 ..................... 7 精準(zhǔn)發(fā)力有效切入深入治理餐飲浪費行為 ................. 8

　“做文章”制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣

　近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，強(qiáng)調(diào)要堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。我局深入貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，推動職工食堂文明用餐工作和職工個人養(yǎng)成餐飲節(jié)約好習(xí)慣。

　一、從“領(lǐng)悟”上做文章，確保工作部署到位 通過中心組學(xué)習(xí)、職工大會以及部門會議等形式，組織干部職工深入學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，將思想和行動統(tǒng)一到黨中央的決策部署上來，意識到‚鋤

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　禾不只是一首詩，知辛苦更需要行動?，充分領(lǐng)悟制止餐飲浪費行為的重大意義。

　二、從“融入”上做文章，確保精神入腦入心 主動亮明省級文明單位品牌，同時以打造黨建品牌為契機(jī)，將遏制餐飲浪費行為融入到創(chuàng)建工作中常抓不懈。根據(jù)實際情況積極制定、完善和執(zhí)行餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和文明用餐規(guī)范，科學(xué)建立長效制度機(jī)制，做到有章可循、有法可依；做到黨員干部率先垂范，在厲行節(jié)約、反對浪費特別是餐飲浪費上走在前、作表率；推動綠色廚房創(chuàng)建，將餐飲制作、加工環(huán)節(jié)的浪費作為考核食堂后勤炊事員的考核指標(biāo)，將文明創(chuàng)建延伸到‚舌尖?上。

　三、從“實際”上做文章，確保措施落實落細(xì) 食堂采購按需采購，食堂后勤采購員根據(jù)當(dāng)下季節(jié)時令按需合理采購，減少廚余垃圾，杜絕因儲存時間過長造成原材料的浪費；通過微信小程序?qū)嵭袌蟛陀貌椭贫�，要求每一位職工根�?jù)個人實際情況提前計劃是否用餐，食堂后勤炊事員根據(jù)每次報餐人數(shù)實行‚N-1?備餐模式；積極營造勤儉節(jié)約氛圍，通過在職工食堂張貼宣傳語、設(shè)置宣傳牌、發(fā)送宣傳短信、職工大會反復(fù)強(qiáng)調(diào)等多種形式，積極倡導(dǎo)‚文明就餐、杜絕浪費?的用餐文化，營造‚浪費可恥、節(jié)約光榮?的良好氛圍。

　四舉措堅決制止餐飲浪費行為

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　 近日，市紀(jì)委監(jiān)委印發(fā)《關(guān)于貫徹落實習(xí)近平總書記重要批示精神強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)紀(jì)堅決制止餐飲浪費行為的通知》，以四項有力舉措，堅決制止餐飲浪費行為。

　一、集中學(xué)習(xí)樹理念 全市紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)（機(jī)構(gòu)）率先組織學(xué)習(xí)，深刻領(lǐng)悟習(xí)近平總書記重要批示精神，樹立勤儉節(jié)約理念。各派駐紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)構(gòu)及時督促駐在單位和監(jiān)督部門抓好集體學(xué)習(xí)，召開專題學(xué)習(xí)會60余場，從講政治的高度把習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費指示精神植入到每一名黨員干部的腦海中，形成行動自覺，讓‚光盤行動?‚半份餐?自覺打包等‚舌尖上的文明?成為時代新風(fēng)尚。

　二、突出關(guān)鍵糾四風(fēng) 緊盯領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)、黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點對象，把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治‚四風(fēng)?的重要方面，切實整治違規(guī)吃喝問題。加強(qiáng)對‚一桌餐?‚土菜館?等場所的監(jiān)督檢查，累計開展檢查督查40余次，堅決制止公款餐飲浪費行為。督促各單位嚴(yán)格執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》，加強(qiáng)對單位財務(wù)賬目抽查，規(guī)范公務(wù)接待，營造清爽節(jié)儉風(fēng)氣。

　三、抓住重點嚴(yán)監(jiān)管 督促市場監(jiān)管、教育、機(jī)關(guān)事務(wù)管理等部門對部分機(jī)關(guān)食堂、

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　學(xué)校食堂等開展厲行節(jié)約、反對餐飲浪費監(jiān)督檢查，要求機(jī)關(guān)和事業(yè)單位做好表率，全市20余家機(jī)關(guān)和學(xué)校食堂積極響應(yīng)，在全社會引領(lǐng)節(jié)約為榮、浪費可恥的新風(fēng)尚。同時，督促市場監(jiān)管部門加強(qiáng)對餐飲市場、集貿(mào)市場等行業(yè)和領(lǐng)域?qū)ｍ棛z查，引導(dǎo)市場主體樹立勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣。

　四、健全機(jī)制抓長效 向全市黨組織和廣大黨員干部發(fā)出《堅決制止餐飲浪費切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣》倡議書，積極推動制定反對餐飲浪費管理制度。把制止餐飲浪費行為納入作風(fēng)建設(shè)監(jiān)督檢查，開展機(jī)制化常態(tài)化督查，對公款餐飲浪費行為持續(xù)性施加壓力，增強(qiáng)黨員干部和公職人員規(guī)矩意識和節(jié)儉意識，確保制止餐飲浪費措施行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

　“三個強(qiáng)化”堅決制止餐飲浪費行為

　我縣突出‚三個強(qiáng)化?堅決制止餐飲浪費行為，以實際行動貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神。

　一、強(qiáng)化示范引領(lǐng)，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約 結(jié)合實際，印發(fā)了《關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的通知》，要求各單位主要負(fù)責(zé)同志切實擔(dān)負(fù)起第一責(zé)任人責(zé)任，認(rèn)真組織單位干部職工深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，嚴(yán)格執(zhí)行《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對浪費條例》

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　《關(guān)于厲行節(jié)約反對食品浪費的意見》等制度規(guī)定。同時結(jié)合縣‚厲行勤儉節(jié)約、制止餐飲浪費?倡議書的要求，督促廣大干部職工要從自身做起，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的濃厚氛圍。

　二、強(qiáng)化問題導(dǎo)向，明確四個不準(zhǔn) 針對當(dāng)前群眾反映強(qiáng)烈的餐飲浪費現(xiàn)象，尤其是違規(guī)公款吃喝等問題，精準(zhǔn)運(yùn)用監(jiān)督執(zhí)紀(jì)‚四種形態(tài)?。要求全縣所有黨員和公職人員做到‚四個不準(zhǔn)?：不準(zhǔn)貪圖享樂，奢侈浪費；不準(zhǔn)借公務(wù)接待之名大吃大喝；不準(zhǔn)講排場，擺闊氣，相互攀比；不準(zhǔn)大操大辦婚喪喜慶事宜。各單位機(jī)關(guān)食堂、學(xué)校食堂等要帶頭嚴(yán)格遵守相關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁出現(xiàn)餐飲浪費現(xiàn)象。

　三、強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)紀(jì)，切實形成警示震懾 緊盯各級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)、黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點對象，把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治‚四風(fēng)?的重要方面，納入監(jiān)督檢查和巡察的重要內(nèi)容，強(qiáng)化日常監(jiān)督，成立專項檢查組，通過現(xiàn)場檢查、突擊檢查以及接受群眾舉報等方式，不定期、不間斷地開展監(jiān)督檢查。對查實的餐飲浪費行為，依規(guī)依紀(jì)依法嚴(yán)肅處理，尤其是對違規(guī)公款吃喝問題，一律進(jìn)行公開通報曝光，切實發(fā)揮警示震懾作用。

　“三抓并舉”堅決制止餐飲浪費行為

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　為深入貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要指示精神，鄉(xiāng)黨委、政府高度重視、積極行動，‚三抓并舉?堅決制止餐飲浪費行為，努力營造‚厲行節(jié)約、反對浪費?的社會風(fēng)尚。

　一、抓黨員干部，強(qiáng)化帶頭引領(lǐng) ①第一時間利用微信公眾號、鄉(xiāng)村微信工作群等轉(zhuǎn)發(fā)省委組織部《致全省廣大共產(chǎn)黨員的一封公開信》和縣宣傳部門制止餐飲浪費倡議書；②鄉(xiāng)黨委研究制定下發(fā)《關(guān)于黨員干部厲行節(jié)約、制止餐飲浪費，做到‚七個一律?的工作要求》；③明確由鄉(xiāng)紀(jì)委委員擔(dān)任鄉(xiāng)‚節(jié)約用餐?監(jiān)督專員，加強(qiáng)日常監(jiān)督管理；④要求各站所、各村街迅速組織學(xué)習(xí)傳達(dá)厲行節(jié)約、制止餐飲浪費的指示精神到每位黨員干部。要求全鄉(xiāng)黨員干部以身作則、率先垂范，帶頭向‚舌尖上的浪費?亮劍，帶頭倡導(dǎo)文明節(jié)儉的餐飲消費方式，帶頭踐行‚光盤行動?，在厲行節(jié)約、制止餐飲浪費上走在前、作表率，確保習(xí)近平總書記的重要指示精神落到實處。

　二、抓在校師生，夯實社會基礎(chǔ) 開學(xué)在即，召開教育系統(tǒng)座談會，下發(fā)制止餐飲浪費倡議書，要求全鄉(xiāng)中小學(xué)：①建立健全食堂節(jié)約用餐制度，常態(tài)化抓好‚光盤行動?，堅決制止餐飲浪費行為；②涉及在校用餐中小學(xué)，至少選派1名‚節(jié)約用餐?監(jiān)督員；③加強(qiáng)愛糧節(jié)糧宣傳教育，讓節(jié)儉節(jié)約成為每位師生的習(xí)慣和修養(yǎng)，深入開展‚小手拉大手?

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　活動，努力實現(xiàn)教育一個學(xué)生、帶動一個家庭、影響整個社會的目標(biāo)，全力營造節(jié)儉氛圍，夯實社會基礎(chǔ)。

　三、抓食堂餐館，緊盯關(guān)鍵環(huán)節(jié) ①緊盯機(jī)關(guān)食堂，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做飯、配餐，供應(yīng)小份菜、半份菜，做到‚吃多少、盛多少、不剩菜、不剩飯?；②加強(qiáng)餐飲從業(yè)人員的培訓(xùn)教育，要求將節(jié)約意識貫穿于采購、加工、銷售、服務(wù)全過程，要求餐館在醒目位置擺放‚節(jié)約光榮、浪費可恥?等提示牌，合理推出‚小份菜、半份菜、拼盤菜?等供顧客選擇，主動提醒顧客適量點餐、餐后打包，引導(dǎo)群眾養(yǎng)成理性、節(jié)儉用餐習(xí)慣；③組織鄉(xiāng)紀(jì)委‚節(jié)約用餐?監(jiān)督員、市場監(jiān)管工作人員走進(jìn)鄉(xiāng)內(nèi)食堂餐館，從源頭遏制舌尖上的浪費。

　采取有力舉措堅決制止餐飲浪費行為

　近日來，為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，引導(dǎo)綜合監(jiān)督單位干部職工用餐節(jié)約習(xí)慣，縣紀(jì)委監(jiān)委派駐縣委辦紀(jì)檢監(jiān)察組立足職責(zé)，多措并舉，精準(zhǔn)監(jiān)督，為堅決制止餐飲浪費行為提供堅強(qiáng)紀(jì)律保障。

　一是做好主動約談，督促責(zé)任落實。

　用好談心談話‚利器?，關(guān)口前移做實日常監(jiān)督，對綜合監(jiān)

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　督單位的辦公室主任、財務(wù)人員以及相關(guān)分管同志及時開展主動約談，壓緊壓實責(zé)任，督促其通過細(xì)化舉措加強(qiáng)對本單位干部職工的管理和監(jiān)督，養(yǎng)成勤儉節(jié)約、按需就餐的良好習(xí)慣。

　二是強(qiáng)化監(jiān)督檢查，確保工作成效。

　深入各綜合監(jiān)督單位食堂進(jìn)行突擊檢查，查看食堂出入口顯眼位置的宣傳標(biāo)語張貼情況，以及‚光盤行動?執(zhí)行情況。督促各單位食堂統(tǒng)籌用餐人數(shù)和餐食制作數(shù)量，不多做，不浪費，提醒引導(dǎo)用餐人員按量選餐，按需取餐，切實減少餐廚垃圾產(chǎn)生量。

　三是發(fā)揮示范引領(lǐng)，踐行勤儉理念。

　督促各綜合監(jiān)督單位領(lǐng)導(dǎo)班子成員以及黨員領(lǐng)導(dǎo)干部發(fā)揮好示范引領(lǐng)作用，在單位食堂，以身作則，積極落實餐飲節(jié)約的各項措施，在家中，言傳身教，帶動家庭成員形成勤儉節(jié)約的良好習(xí)慣，在外，合理適度按需點餐，做到‚人走桌清?，以自身的示范行動擔(dān)起節(jié)儉宣傳之責(zé)，做移風(fēng)易俗的倡議者。

　接下來，派駐縣委辦紀(jì)檢監(jiān)察組將切實履行監(jiān)督職責(zé)，對餐飲浪費等問題緊盯不放，以有力的監(jiān)督，督促樹立節(jié)約意識，培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，推動綜合監(jiān)督單位深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。

　精準(zhǔn)發(fā)力有效切入深入治理餐飲浪費行為

　近日，習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為作出重要指示，指

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　出要加強(qiáng)立法，強(qiáng)化監(jiān)管，采取有效措施，建立長效機(jī)制，堅決制止餐飲浪費行為，要進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍。市紀(jì)委監(jiān)委認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實習(xí)近平總書記制止餐飲浪費行為重要指示精神，立足職能職責(zé)精準(zhǔn)監(jiān)督、創(chuàng)新監(jiān)督，以督促指導(dǎo)為杠桿，以責(zé)任落實為支點，協(xié)調(diào)推動形成監(jiān)督合力，狠剎奢侈浪費歪風(fēng)。

　聯(lián)動管——責(zé)任擔(dān)當(dāng)壓肩頭 節(jié)約糧食、制止餐飲浪費涉及方方面面，需要統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、齊抓共管、共同發(fā)力。全市紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)立足監(jiān)督的再監(jiān)督，把撬動責(zé)任落實作為關(guān)鍵一環(huán)，既督促黨委和政府切實擔(dān)起主體責(zé)任、又壓緊夯實行業(yè)部門監(jiān)管責(zé)任。牽頭組織宣傳、機(jī)關(guān)工委、市場監(jiān)管、商務(wù)、機(jī)關(guān)事務(wù)管理、財政、審計、民政等職能部門召開會議，研究貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神的具體舉措，安排部署日常管理、約談提醒、督促指導(dǎo)、工作會商、信息互通等工作，督促各職能部門結(jié)合職能職責(zé)從教育、監(jiān)督、制度等層面拿出硬舉措、劃出硬杠杠，建立完善集中會商、定期調(diào)度、情況通報等機(jī)制，切實形成既各司其職、又協(xié)作配合的‚一盤棋?工作格局，凝聚齊抓共管、同向發(fā)力的工作合力。市紀(jì)委監(jiān)委20個派駐紀(jì)檢監(jiān)察組機(jī)構(gòu)對駐在單位和綜合監(jiān)督單位班子成員開展談話提醒，督促其對后勤、財務(wù)等重要崗位重點人員強(qiáng)化教育、監(jiān)督、管理。

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　有序引——紀(jì)律要求烙心頭 針對社會上飯菜越繁多越有熱情、接待越高檔越有面子，搞攀比、講排面，大手大腳、揮霍浪費等不良風(fēng)氣，堅持因勢利導(dǎo)、‚攻心?為上。督促相關(guān)職能部門進(jìn)社區(qū)、進(jìn)校園、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)企業(yè)，發(fā)放倡議書、開展一線宣講；通過廣播、電視、出租車車載標(biāo)語、門戶網(wǎng)站、手機(jī)APP、LED顯示屏等載體，深入開展‚厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費?宣傳活動，深入推進(jìn)‚光盤行動?‚吃糧思源·憶苦思甜?等活動，全域培育浪費可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍。推動市教育系統(tǒng)713所學(xué)校以‚浪費可恥，節(jié)約為榮?為主題上好開學(xué)第一課，并集中1個月開展‚小手拉大手?主題教育活動。推動市文明辦以創(chuàng)建全國文明城市為契機(jī)，組織全市117個包保單位干部職工進(jìn)社區(qū)、上街頭、進(jìn)餐館開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳宣講。

　堅決堵——專項治理遏勢頭 澆風(fēng)易漸，淳化難歸。全市各級紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)緊盯各級領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)、黨員領(lǐng)導(dǎo)干部和公職人員等重點對象，把節(jié)約糧食、制止餐飲浪費作為落實中央八項規(guī)定精神、糾治‚四風(fēng)?的重要方面，納入監(jiān)督檢查、巡視巡察的重要內(nèi)容，與黨員干部違規(guī)操辦‚升學(xué)宴?專項治理緊密結(jié)合，強(qiáng)化監(jiān)督執(zhí)紀(jì)問責(zé)，堅決整治‚裝睡喊不醒?‚雨過地皮濕?等問題。開通‚堅決糾治‘四風(fēng)’制止餐飲浪費?舉報‚綠色通道?，引導(dǎo)廣大人民群眾通過微信公眾

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　號、隨手拍等方式對黨員干部公款大吃大喝、用公款組織高消費娛樂活動、違規(guī)操辦宴席等‚舌尖上的浪費?‚餐桌上的浪費?問題監(jiān)督舉報。建立健全‚快查快結(jié)?和‚通報曝光?機(jī)制，對奢靡之風(fēng)、餐桌腐敗等問題線索嚴(yán)查快處，對頂風(fēng)違紀(jì)、情節(jié)惡劣的從嚴(yán)處理，一律點名道姓通報曝光；同時，對違規(guī)公款吃喝、餐飲浪費問題嚴(yán)重的地區(qū)、部門、單位，嚴(yán)肅追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，持續(xù)釋放越往后執(zhí)紀(jì)越嚴(yán)的明確信號。7月以來，全市紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)從嚴(yán)查處黨員干部違規(guī)操辦宴席問題6個，紀(jì)律處分4人，通報曝光典型問題6個。

　深入治——制度機(jī)制管源頭 督促各主責(zé)部門針對公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐及職工食堂用餐，及時修訂完善差旅、公務(wù)接待、公車管理、信息公開相關(guān)規(guī)定，細(xì)化反對浪費行為具體措施。推動市政財政局結(jié)合正在開展的公務(wù)卡管理使用問題專項治理，建立健全財務(wù)管理、公務(wù)接待等相關(guān)制度16個。南江縣開展‚微信掃碼交納伙食費?，有效治理‚伙食?上的浪費。針對農(nóng)村紅白事大操大辦、奢侈浪費突出的實際，督促組織、宣傳、民政等部門，結(jié)合文明城市創(chuàng)建、基層社會治理等工作，充分利用鄉(xiāng)村夜校、道德講堂、村村響等接地氣、群眾容易接受的方式，持續(xù)加強(qiáng)輿論引導(dǎo)，進(jìn)一步建立完善紅白理事會、村規(guī)民約等制度機(jī)制，推進(jìn)移風(fēng)易俗、加強(qiáng)新風(fēng)培樹、深化基層治理。巴州區(qū)曾口鎮(zhèn)飛馬村設(shè)立老年協(xié)

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　會，成功勸說制止數(shù)十起濫辦酒席的行為，有效遏制鋪張浪費、濫辦酒席的不良風(fēng)氣。平昌縣、通江縣分別依托家風(fēng)家訓(xùn)館、三李故居深化家風(fēng)建設(shè)，積極弘揚(yáng)勤儉持家、簡樸修身等傳統(tǒng)文化，推動形成艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、反對浪費的良好氛圍。

　率先行——以身示范走前頭 紀(jì)檢監(jiān)察機(jī)關(guān)必須在貫徹落實習(xí)近平總書記系列批示指示精神上走在前列、作出表率，以具體行動踐行‚兩個維護(hù)?。市紀(jì)委監(jiān)委機(jī)關(guān)堅持從自身從嚴(yán)、從本級從嚴(yán)、從現(xiàn)在從嚴(yán)，全面排查機(jī)關(guān)工會、辦公室、留置管理中心、法紀(jì)教育基地等單位風(fēng)險點位，細(xì)化舉措、強(qiáng)化管理，以實際行動糾治鋪張浪費不正之風(fēng)。嚴(yán)明紀(jì)律要求，全市各級紀(jì)檢監(jiān)察干部必須以身作則、率先垂范，自覺把節(jié)約理念貫穿到食堂就餐、公務(wù)用餐、家庭聚餐等各個方面，最大限度減少糧食浪費。堅持刀刃向內(nèi)，零容忍‚燈下黑?，對紀(jì)檢監(jiān)察系統(tǒng)出現(xiàn)的餐桌腐敗、舌尖浪費等問題從嚴(yán)查處、堅決問責(zé)、一律曝光。

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