◆ 中圖分類號(hào)：F30文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A
　　
　　內(nèi)容摘要：本文首先在闡述產(chǎn)業(yè)集聚概念的基礎(chǔ)上，論述了養(yǎng)禽業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚的概念及其特征，其后分析了養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚的形成機(jī)制，最后對(duì)產(chǎn)業(yè)集聚帶來(lái)的功能優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了探討，以期對(duì)我國(guó)養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論基礎(chǔ)，并為其它產(chǎn)業(yè)的集聚發(fā)展提供借鑒。
　　關(guān)鍵詞：養(yǎng)禽業(yè) 產(chǎn)業(yè)集聚 功能優(yōu)勢(shì)
　　
　　學(xué)術(shù)界對(duì)于產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象的研究滯后于實(shí)踐，尤其在我國(guó)起步較晚。雖然研究?jī)?nèi)容廣泛，但缺乏系統(tǒng)性，關(guān)于產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象界定、產(chǎn)業(yè)集聚動(dòng)因、產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)理論以及產(chǎn)業(yè)集聚規(guī)模等方面的問(wèn)題有待理論上的深入探討和方法上的不斷創(chuàng)新，缺少對(duì)具體產(chǎn)業(yè)集聚問(wèn)題的研究，特別是傳統(tǒng)、落后，但又急需改變其組織模式的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在國(guó)內(nèi)還幾乎是空白。
　　所謂產(chǎn)業(yè)集聚，簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是在一個(gè)適當(dāng)大的區(qū)域范圍內(nèi)，生產(chǎn)某種產(chǎn)品的若干個(gè)同類企業(yè)，為這些企業(yè)配套的上下游企業(yè)，以及相關(guān)的服務(wù)業(yè)，高密度地聚集在一起。與此相對(duì)應(yīng)的英文是cluster,又稱產(chǎn)業(yè)集群，含義大體相同。集聚型產(chǎn)業(yè)必須具備以下幾個(gè)特征：技術(shù)擴(kuò)散性較強(qiáng)；企業(yè)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性不強(qiáng)，對(duì)固定資產(chǎn)的多少要求不高；企業(yè)的原材料來(lái)源豐富；該產(chǎn)品的社會(huì)需求量強(qiáng)大；該產(chǎn)品不易形成壟斷。
　　
　　養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚的概念及特征
　　
　　（一）概念
　　從養(yǎng)禽業(yè)特征分析可知，養(yǎng)禽業(yè)無(wú)論是飼料生產(chǎn)、禽飼養(yǎng)，還是獸藥、疫苗加工，技術(shù)難度系數(shù)都不高，只要用心學(xué)習(xí)、模仿，其中的技術(shù)都是可以掌握的，因此具有技術(shù)擴(kuò)散性強(qiáng)的特點(diǎn)；養(yǎng)禽業(yè)中的各類企業(yè)對(duì)經(jīng)濟(jì)規(guī)模的要求都不高，可根據(jù)自己的資金能力，開設(shè)不同規(guī)模的企業(yè)，至于固定資產(chǎn)的多少也沒有具體的要求，資金少的辦小企業(yè)，資金多的辦中型或大型企業(yè)；在養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展中，養(yǎng)禽的數(shù)量和規(guī)模起著關(guān)鍵的作用，只有養(yǎng)禽數(shù)量多了、效益提高了，就可以拉動(dòng)飼料企業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，至少說(shuō)飼料原材料目前來(lái)說(shuō)問(wèn)題還不很大，還是比較充裕的；豐富的禽產(chǎn)品不僅為食品加工業(yè)提供了豐富的原料，還促使食品加工業(yè)不得不提高加工、深加工能力；禽產(chǎn)品是人們生活必需品，具有豐富、不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，具有廣闊的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿�；養(yǎng)禽業(yè)中的飼料加工業(yè)、禽飼養(yǎng)業(yè)、禽食品加工業(yè)都具有開放性的特點(diǎn)，不易形成產(chǎn)業(yè)壟斷的特點(diǎn)。由此可見，養(yǎng)禽業(yè)是完全符合集聚型產(chǎn)業(yè)特征的，也就是說(shuō)養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展適宜走且必須走集聚化的道路。
　　盡管養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)符合產(chǎn)業(yè)集聚的特點(diǎn)，但本文認(rèn)為養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚應(yīng)有其獨(dú)特的內(nèi)涵，除了一般產(chǎn)業(yè)集聚的定義外，在此需要強(qiáng)調(diào)的集聚與集群不完全相同，集聚側(cè)重于同類企業(yè)的有機(jī)集合，而集群則是指相關(guān)企業(yè)的有機(jī)集合，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)鏈條的組合，集聚是集群的基礎(chǔ)，集群是集聚的發(fā)展形式，養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚形式從低到高可分為：集聚—集群—集團(tuán)。需要再次強(qiáng)調(diào)的是，集聚、集群、集團(tuán)都屬于養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚的內(nèi)涵范疇，只是外延不同而已。本文之所以這樣定義，一方面可以全面理解養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚；另一方面為后面的研究奠定基礎(chǔ)。
　�。ǘ�）特征
　　我國(guó)養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)屬于傳統(tǒng)落后的產(chǎn)業(yè)，其組織形式單一、分散、多樣化，缺少合理的規(guī)劃、統(tǒng)一的布局，管理水平、技術(shù)水平相當(dāng)落后，甚至不少企業(yè)還停留在傳統(tǒng)的管理、技術(shù)上，這就使得養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚除具備一般產(chǎn)業(yè)集聚的特點(diǎn)外，還具有其獨(dú)特的特點(diǎn)。
　　1.養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展依賴有機(jī)的、活的肌體，集聚要求比其他行業(yè)高得多�；睢扒荨笔钦麄�(gè)養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，是決定養(yǎng)禽業(yè)興衰的關(guān)鍵。有生命能力的產(chǎn)品，對(duì)主客觀條件的要求高，它不僅受政治、經(jīng)濟(jì)、人口、自然、技術(shù)、文化等客觀環(huán)境的影響，而且要受產(chǎn)品本身生長(zhǎng)、發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)成分、以及衛(wèi)生防疫等因素的影響，相對(duì)于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，養(yǎng)禽業(yè)對(duì)管理水平和技術(shù)水平要求較高，管理的好壞，技術(shù)水平的高低，不僅決定養(yǎng)禽業(yè)的成敗，而且影響到其他行業(yè)，甚至人類的生存，“禽流感”的蔓延充分證明了這點(diǎn)。也使中國(guó)政府、學(xué)者及養(yǎng)禽企業(yè)家不得不潛心思考養(yǎng)禽業(yè)的發(fā)展出路，依靠傳統(tǒng)落后的散養(yǎng)模式能否提高養(yǎng)禽業(yè)的管理水平和技術(shù)水平？能否解決養(yǎng)禽業(yè)中存在的風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題已成為研究的熱點(diǎn)，換句話說(shuō)，養(yǎng)禽業(yè)采取何種模式，都必須充分考慮養(yǎng)禽業(yè)自身的特點(diǎn)，都必須適合“禽”體有其生命的特征，這是其他行業(yè)集聚所沒有的。
　　2.養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)空間集聚有一定的限制。養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚在空間位置上與其它企業(yè)有很大的差異：要求適當(dāng)遠(yuǎn)離城市或人口稠密的地區(qū)，其原因：一是養(yǎng)禽業(yè)屬于污染較大的行業(yè)，尤其是在集聚初期，生產(chǎn)條件、資金、技術(shù)等都相對(duì)較差，勢(shì)必對(duì)環(huán)境造成一定的污染；二是養(yǎng)禽業(yè)屬于傳統(tǒng)的農(nóng)村行業(yè)，與農(nóng)民有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，因此，養(yǎng)禽業(yè)要想做大做強(qiáng)，必須以農(nóng)村為基礎(chǔ)，與農(nóng)民建立良好的合作關(guān)系，這一點(diǎn)已被很多集聚發(fā)展成功的實(shí)例所證明。隨著集聚程度的發(fā)展，養(yǎng)禽企業(yè)的規(guī)模、實(shí)力、技術(shù)等不斷擴(kuò)大，污染問(wèn)題會(huì)得到解決，但本文仍認(rèn)為：養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展最好堅(jiān)持“農(nóng)村供給城市”的方針，這不僅是養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)的出身所決定的，更重要是符合我國(guó)的發(fā)展策略及新農(nóng)村建設(shè)需要。
　　3.養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚與其他行業(yè)集聚的發(fā)展速度不同。本文認(rèn)為其他行業(yè)集聚可以跨越集聚的初級(jí)形式，直接進(jìn)入高級(jí)形式集群或集團(tuán)化，但養(yǎng)禽業(yè)集聚必須一步一個(gè)腳印從發(fā)展養(yǎng)殖企業(yè)集聚入手，當(dāng)飼養(yǎng)數(shù)量、規(guī)模達(dá)到一定程度時(shí)，再考慮產(chǎn)、供、銷一體化的企業(yè)集群，否則就不可能帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈中其他產(chǎn)業(yè)的集聚發(fā)展。隨著養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)的集群發(fā)展，形成某個(gè)或者某幾個(gè)企業(yè)為核心，另外一些企業(yè)為次核心、其余企業(yè)為輔助的層層企業(yè)圈時(shí)，養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚就達(dá)到了它的最高形式—集團(tuán)化，這也許就是養(yǎng)禽業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)規(guī)律，是我國(guó)養(yǎng)禽業(yè)的特色。
　　4.養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚對(duì)政府的依賴程度較高。養(yǎng)禽業(yè)是我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，不僅產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)相當(dāng)落后，而且風(fēng)險(xiǎn)較大，利潤(rùn)微薄，可以說(shuō)被認(rèn)為是“農(nóng)民”產(chǎn)業(yè)，這就決定養(yǎng)禽業(yè)集聚發(fā)展必須由政府的積極引導(dǎo)，適當(dāng)時(shí)必須給予一定的政策傾斜。對(duì)一個(gè)地區(qū)來(lái)說(shuō)養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚的地理位置、集聚程度如何，必須由政府合理規(guī)劃，制定當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略；在資金、基礎(chǔ)設(shè)施、市場(chǎng)建設(shè)等保障方面，政府必須給予一定的支持；在管理、技術(shù)方面政府應(yīng)采取多種形式提高其管理水平，為養(yǎng)禽業(yè)的集聚發(fā)展培養(yǎng)多種人才；在信息、服務(wù)方面，政府應(yīng)利用行政管理職能，為養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)搭建平臺(tái)、提供公共服務(wù)。
　　總之，養(yǎng)禽業(yè)集聚發(fā)展在弄清其自身特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，必須進(jìn)一步弄清養(yǎng)禽業(yè)集聚與其它產(chǎn)業(yè)集聚的不同，只有這樣才能抓住養(yǎng)禽業(yè)集聚的實(shí)質(zhì)問(wèn)題，為本文的正確定位打下基礎(chǔ)。
　　
　　養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚的形成機(jī)制分析
　　
　　馬歇爾曾從三個(gè)要素對(duì)產(chǎn)業(yè)的地區(qū)性聚集做出解釋。第一，促進(jìn)專業(yè)化投入和服務(wù)的發(fā)展；第二，為具有專業(yè)化技能的工人提供了共享的市場(chǎng)；第三，使公司從技術(shù)溢出中獲益。后人在研究產(chǎn)業(yè)集聚理論的起源時(shí)，把馬歇爾的三要素學(xué)說(shuō)視為經(jīng)典的論述。繼馬歇爾從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度對(duì)產(chǎn)業(yè)聚集現(xiàn)象做出解釋后，經(jīng)濟(jì)學(xué)家展開了對(duì)產(chǎn)業(yè)集聚現(xiàn)象形成機(jī)理的研究。綜合相關(guān)研究，促使養(yǎng)禽業(yè)集聚的主要因素有以下幾種：
　　（一）企業(yè)追求低成本的自發(fā)需要是養(yǎng)禽產(chǎn)業(yè)集聚形成的首要因素

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