“離其本土，則質(zhì)同而效異”——通過(guò)2008年第6期“尋找道地藥材”的介紹，相信您對(duì)藥材道地性有了初步的認(rèn)識(shí)。那么，我國(guó)到底有哪些著名的道地藥材呢？本期，我們就為您介紹道地藥材中久負(fù)盛名的四大懷藥。
　　
　　四大懷藥是指古懷慶府所盛產(chǎn)的四種藥材——懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝。這里獨(dú)有的土壤與氣候條件，造就了四大懷藥獨(dú)特的藥性和極高的保健價(jià)值，歷史上不僅有貢品之榮，而且被歷代中藥典籍所稱道。
　　
　　古懷川傳奇
　　
　　古懷慶府大概在今天的河南省焦作市境內(nèi)，包括今河南省的博愛(ài)、武陟、溫縣和沁陽(yáng)等地。這里北依巍巍太行山，南臨滔滔黃河，形似牛犄角的一片平川，世稱“三百里懷川”。而“懷”貫地名之始終，或許取的就是太行與黃河的懷抱之意。
　　“三百里懷川”匯聚了黃河上游各個(gè)地區(qū)不同地質(zhì)條件的土壤營(yíng)養(yǎng)，又吸納了太行山巖溶地貌滲透下來(lái)的大量微量元素，加上太行山的蔽護(hù)，集山之陽(yáng)與水之陰于一體，土地疏松肥沃、排水快捷、雨量充沛、光照充足、氣候溫和，具備“春不過(guò)旱、夏不過(guò)熱、秋不過(guò)澇、冬不過(guò)冷”的氣候環(huán)境，最適宜山藥、地黃、牛膝等蓄根類藥材的生長(zhǎng)；菊花雖以花瓣入藥，但其生長(zhǎng)環(huán)境也與懷川的氣候與地理環(huán)境相吻合。
　　相傳上古時(shí)代，炎帝神農(nóng)氏身患重病，為醫(yī)治疾病，他帶領(lǐng)文武百官，妻室家眷，跋山涉水，廣走民間。在一個(gè)秋高氣爽、晨氣沁脾的季節(jié)，神農(nóng)氏一行來(lái)到懷川時(shí)，看到綠葉如蓋、花團(tuán)錦簇的美好景色和秀麗奇絕的靈山（今之神農(nóng)山）風(fēng)光，大發(fā)感嘆：“真乃神仙福地，藥山矣！”遂在此辨五谷嘗百草，登壇祭天，終得四樣草根花蕊和水服之，不日痊愈。又令山、地、牛、菊四官護(hù)值，因人而得名“山藥、地黃、牛膝、菊花”。這也就是后人所傳四大懷藥的最早起源。傳說(shuō)是美麗的，在焦作境內(nèi)沁陽(yáng)神農(nóng)壇風(fēng)景區(qū)的老君洼一帶，至今還保留有“山藥溝”、“地黃坡”、“牛膝川”、“菊花坡”等古地名……
　　
　　一方水土，造就四味妙藥
　　
　　自古以來(lái)，中醫(yī)藥界就有“非地道藥材，就沒(méi)有中醫(yī)”之說(shuō)，孫思邈《千金藥方》云：“用藥必依本土。”而懷慶府所產(chǎn)的懷藥以其獨(dú)具的確切療效為歷代醫(yī)家所看重�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》載有：“山藥以河南懷慶者良�！彼巍秷D經(jīng)本草》載：“牛膝生河內(nèi)山谷……今江淮、閩粵、關(guān)中亦有之，然不及懷州者真�！彼未�醫(yī)學(xué)家蘇頌曰：“菊花處處有之，以覃地為佳�！薄侗静菥V目》記載：“今人惟以懷慶地黃為上�！� 《本草從新》曰：“地黃以懷慶肥大而短、糯體細(xì)皮、菊花心者佳�！�
　　有史料表明，自公元前734年衛(wèi)桓公以懷山藥為貢品進(jìn)獻(xiàn)周王室起，一直到清代，“懷藥”都被列為皇封貢品，歲歲征收。歷代統(tǒng)治者征收懷藥貢品時(shí)，大都指地道名，即非要留駕莊和大道寺地黃、大郎寨山藥、皇甫村菊花和小廟后牛膝不可。清時(shí)乾隆五十四年，懷府河內(nèi)縣令范照黎曾寫詩(shī)贊譽(yù)：“鄉(xiāng)民種藥是生涯，藥圃都將道地夸。薯蕷蘺高牛膝茂，隔岸地黃映菊花”，最為真實(shí)地描繪了古懷慶府人民種植四大懷藥的豐收畫面。
　　而懷藥一旦離開了懷川這片沃土，藥性便大打折扣。日寇侵華期間，曾把懷藥主產(chǎn)區(qū)焦作武陟的土壤運(yùn)回國(guó)內(nèi)研究，化驗(yàn)后重新配制土壤試種懷藥，結(jié)果以失敗告終。上世紀(jì)20年代，溫縣許召蘭等人先后從山西太谷引進(jìn)高產(chǎn)山藥回本地種植，時(shí)間一久，太谷山藥反而失去了原來(lái)的品性。上世紀(jì)70年代，國(guó)家為緩解懷藥產(chǎn)銷矛盾，曾經(jīng)向18個(gè)省區(qū)引種懷地黃、懷山藥，結(jié)果引種后品種退化，藥性大減，不得不反復(fù)來(lái)焦作引種。
　　即便是在焦作本土，所有的藥農(nóng)也都知道，懷地黃種植一茬后，土地至少需要八年才能復(fù)種，而懷山藥也最少五年不能重茬。可以說(shuō)，正是這一方水土的神奇，才造就了懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝不同于其他非道地品種的療效，這也是為什么這幾種藥材必選懷藥的道理。
　　編輯/張宇

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