走進(jìn)貴州省黎平縣德順鄉(xiāng)，筆者注意到一個(gè)很有意思的現(xiàn)象，這里的人提到中藥材都眉飛色舞，從靈芝、百合、金銀花到茯苓，從種植、存儲(chǔ)到銷售，個(gè)個(gè)如行家里手般說(shuō)得頭頭是道……該鄉(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)：“我們這里以山地為主，資源豐富，全鄉(xiāng)有森林面積140 649畝，氣候、土壤等條件適合多種中藥材生長(zhǎng)，如今中藥材種植已成為老百姓增收的一個(gè)重要途徑！”
　　在距離德順鄉(xiāng)政府駐地25公里處的張魯村，筆者不時(shí)看到路邊的靈芝種植大棚。一位村干部告訴筆者，前些年張魯村主要種植玉米等農(nóng)作物，結(jié)構(gòu)單一，收益也不好，大家的日子都不好過(guò)。近年來(lái)，該村按照鄉(xiāng)黨委、政府的統(tǒng)一部署，積極調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，由村干部帶領(lǐng)村民以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以發(fā)展項(xiàng)目為支撐，自主創(chuàng)業(yè)，積極從外地引進(jìn)效益高、見效快的靈芝大棚椴木栽培技術(shù)和百合種植技術(shù)。2014年全村靈芝發(fā)展到二十多萬(wàn)袋，百合兩百余畝，兩項(xiàng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)一千余萬(wàn)元，純收入720萬(wàn)元，全村人均純收入3950元。
　　靈芝、百合都是名貴的中藥材，有的藥典名著將靈芝稱為“仙草”。靈芝具有防病治病、延年益壽和抗癌等作用，對(duì)人的血糖、血壓和免疫力均有很好的調(diào)節(jié)作用。百合被人們譽(yù)為食中珍品，醫(yī)藥典籍上記載其具有潤(rùn)肺止咳、寧心安神、理脾健胃、補(bǔ)中益氣、利大小便、解無(wú)名腫毒及止血等功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，百合對(duì)人體細(xì)胞分裂有明顯的抑制作用，對(duì)抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)及急性痛風(fēng)等均有明顯療效，是集食品、藥品于一體的綠色保健食品。
　　“靈芝當(dāng)年種植當(dāng)年有收成，且種1次可收3年，每年能采收3茬，每袋投入成本8元，每袋年均產(chǎn)干靈芝約0.18千克，很有賺頭�！睆堲敶屐`芝種植大戶楊通林介紹說(shuō)。2014年他種植靈芝2萬(wàn)袋，創(chuàng)收三十多萬(wàn)元。他還說(shuō)，靈芝不但按斤賣，直徑60厘米以上的還按朵賣，每朵價(jià)值高的可達(dá)三千多元。去年他按朵賣的靈芝就有三十多朵，最大的1朵直徑達(dá)到120厘米。在“第五屆黎平·中國(guó)侗族鼓樓文化藝術(shù)節(jié)”旅游商品展銷會(huì)上，張魯村的靈芝特別引人注目，現(xiàn)場(chǎng)被客商以每朵1500～3000元不等的價(jià)格搶購(gòu)一空。該村的靈芝、百合每年都有外地收購(gòu)商上門收購(gòu)，主要銷往湖南靖縣、隆回等縣的中藥材公司。
　　在德順鄉(xiāng)，茯苓種植同樣十分紅火。茯苓俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。古人稱茯苓為“四時(shí)神藥”，功效非常廣泛，將茯苓與各種藥物配伍，不管寒、溫、風(fēng)、濕諸疾，都能發(fā)揮其獨(dú)特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用，著名的龜苓膏、茯苓餅就是以茯苓為主要原料生產(chǎn)的�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，茯苓能增強(qiáng)人的機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。德順鄉(xiāng)種植的 “黎平茯苓”，是2014年獲取地理標(biāo)志的保護(hù)產(chǎn)品。
　　“茯苓種植看似簡(jiǎn)單，其實(shí)挺有講究，需要技術(shù)支撐。比如選擇在什么地方種植就有很大學(xué)問(wèn)。最好是選擇坡度20～60°、向陽(yáng)背風(fēng)、土質(zhì)疏松、排水透氣性好的地塊，而且下種前三天還要仔細(xì)檢查有無(wú)白蟻……”在德順村，茯苓種植大戶何玉剛一開口就跟筆者念起了茯苓種植經(jīng)。用他的話說(shuō)，茯苓雖然像“土疙瘩”似的很難看，但種好了就能變成“金餑餑”。他不僅種植茯苓6萬(wàn)袋，且年制茯苓菌種60萬(wàn)袋，主要銷往省內(nèi)各縣和附近各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，每年靠茯苓產(chǎn)業(yè)收入達(dá)三十多萬(wàn)元。目前，他家蓋了洋房、買了汽車，還開辦了賓館，正準(zhǔn)備新建一棟占地面積三百多平方米的樓房，擴(kuò)大茯苓種植。
　　在德順鄉(xiāng)，像楊通林、何玉剛這樣的中藥材種植大戶有二十多個(gè)，例如王毅種植黎平茯苓5萬(wàn)袋、龍明坤種植百合十多畝、楊光林種植靈芝2萬(wàn)袋、潘仕月種植玉竹十多畝、張忠祥種植羅漢果20畝……據(jù)了解，德順全鄉(xiāng)有三百多戶種植茯苓50萬(wàn)窩，產(chǎn)值可達(dá)300萬(wàn)元；百合種植戶125個(gè)，種植面積415畝，產(chǎn)值可達(dá)1000萬(wàn)元；金銀花種植戶一百多個(gè)，面積370畝，產(chǎn)值可達(dá)兩百多萬(wàn)元；靈芝種植戶五十多個(gè)，種植23萬(wàn)袋，總產(chǎn)值500萬(wàn)元；玉竹、太子參、天麻及本地野生中藥材種植的也不少，年產(chǎn)值約200萬(wàn)元。全鄉(xiāng)中藥材種植年產(chǎn)值總計(jì)可達(dá)2200萬(wàn)元。
　　“明年，我們將鼓勵(lì)引導(dǎo)更多的農(nóng)民種植中藥材，進(jìn)一步擴(kuò)大種植規(guī)模，提高種植的科技含量�！钡马樴l(xiāng)領(lǐng)導(dǎo)表示。這位領(lǐng)導(dǎo)還說(shuō)，他們將出臺(tái)更積極的政策措施，并在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后為種植戶提供全方位服務(wù)，努力做大做強(qiáng)中藥材種植產(chǎn)業(yè)。
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