在出發(fā)前我就了解了不少關(guān)于菲律賓的情況，從北京到菲律賓首都馬尼拉全程大概在4個小時左右，北京和馬尼拉沒有時差，因此不必擔(dān)心倒時差，這讓我覺得很舒服。菲律賓受美國影響很大，因此英語在那里可以說是通用語，同時菲律賓的華裔也特別多，要是在大街上不經(jīng)意聽到當(dāng)?shù)厝酥v中文也不必太驚訝。
　　飛機經(jīng)過近4個小時的飛行，開始降落。到達時天氣很不錯，透過機窗往下看可以清晰地看到藍藍的大海和一座座鑲嵌在海面的小島，首都馬尼拉的建筑也是越來越清晰。馬尼拉的機場不大，但離市區(qū)特別近，幾乎就位于市內(nèi)。我們的向?qū)�是菲律賓第三代華裔，一出機場大廳就看到了一個發(fā)型特酷的人，和“貓王”的發(fā)型很有幾分相似，沒想到這就是我們的向?qū)А�從機場到我們?nèi)胱〉木频旰芙�，十幾分鐘就到達了。來之前聽說馬尼拉的交通以塞車而著稱，我們出機場時本應(yīng)該正是下班高峰期，原來我們到達當(dāng)天菲律賓因為“開齋節(jié)”而全國放假一天，交通自然也就得到了緩解。
　　在菲律賓進入公共場所是要進行安檢的，進入酒店也是如此，在到達下榻的酒店時我們經(jīng)過了警犬、安檢門和保安人員的三重門才進入。馬尼拉的高層建筑不是特別多，透過酒店的窗戶可以把整個馬尼拉灣盡收眼底，酒店前面就是馬尼拉的海邊步行街，夜晚時分華燈初上，夕陽的余暉把整個海灣照耀得動感迷人。
　　晚上八點后步行街開始熱鬧起來，說是步行街還不如說是露天酒吧一條街，海邊椰樹下一個個舞臺在閃爍的燈光襯托下愈發(fā)炫目，樂隊在瘋狂地演奏歌唱，臺下的人則隨著音樂的節(jié)奏扭動。在這里你會不由自主地跟著人群發(fā)狂，暫時忘記煩惱和憂愁。我眼前的馬尼拉灣，在當(dāng)?shù)厝搜劾锸恰巴獾厝顺Ｈサ牡胤健�，而本地人則更鐘情于馬尼拉的馬拉地或艾米塔，它們是喧囂的起源中心，酒吧、俱樂部、餐廳，甚至街道，都擠滿了參加社交聚會的人。
　　菲律賓的美食是各種風(fēng)格的集合。我和同伴在一條街上找到了一個名為“Girl Room”的頗有情調(diào)的餐廳。這里的用餐習(xí)慣與西餐頗為相似，使用的都是刀叉勺之類的用具。菲律賓最有名的飲品就是綠芒果汁和黃芒果汁了，剛坐下我們每人先要了一杯冰鮮的綠芒果汁，一口氣喝下去，那感覺就一個字：爽！毫不夸張地說，在菲律賓的這幾天里我吃的芒果數(shù)量幾乎是在國內(nèi)一年吃的，因為在這里芒果、芒果汁是每一餐中都不會少的。
　　菲律賓菜喜歡炸，炸魷魚圈、炸小螃蟹、炸蝦等，這些菜的做法和國內(nèi)的炸制食品差不太多，口味也比較雷同，不過他們的油炸類食品都會配上一小碟特別調(diào)制的調(diào)料，蘸上調(diào)料味道就大不一樣，這些屬于菲律賓本邦菜。還有經(jīng)過改良的竹筒飯，在里面加入了蝦肉、魷魚和一些蔬菜，口味鮮香。牛肉燴茄子、雞肉燴土豆等燴菜都是西班牙菜的變種。一頓美味的菲律賓大餐，包含了好幾個菜品風(fēng)格，可以說菲律賓菜品是兼容并蓄，各取所長。你要是問當(dāng)?shù)厝朔坡少e菜有什么特點，恐怕他們也答不上來，因為這里的美食更像是大雜燴。
　　菲律賓的大街小巷里見到最多的車恐怕就是花車(Jeepney)，這可以說是馬尼拉大街上最靚麗的風(fēng)景，并且還是流動的風(fēng)景。
　　Jeepney其實就是馬尼拉的公交車，和北京以前的小公共一樣隨叫隨停，在馬尼拉隨處可見這樣的花車。Jeepney是一種“攢”出來的汽車，用美國吉普車的底盤、日本汽車的發(fā)動機，再裝上本地制作的車身與輪胎，刷上漆，就可以招搖過市了。每一輛花車都裝扮得很漂亮，被畫得花花綠綠，涂上各式各樣美麗炫目的圖案，相互之間好像在比美。茉莉花是菲律賓的國花，一般車里都會掛上幾串茉莉花，使整個車廂都洋溢著茉莉花的清香。車廂里有兩列相對的座位，乘客可以隨時上下車。乘坐花車還有一點就是可以更加方便地欣賞街頭美景，因為花車都沒有玻璃窗，甚至連門都沒有。
　　菲律賓有著400多年的殖民歷史，從馬尼拉的城市建筑中你就會發(fā)現(xiàn)很多殖民歷史留下的痕跡。離我們住的酒店步行幾分鐘就能見到一個規(guī)模不小的教堂，從外表看去教堂布滿苔蘚，顯得有些陳舊，細看就會發(fā)現(xiàn)工藝精湛，式樣別致，同拔地而起的現(xiàn)代化大樓相映成趣。這里許多建筑是東方與西方、質(zhì)樸與繁華、古老與時髦的混合體。
　　離開教堂坐車來到菲律賓人熟知的圣地亞哥城堡，這里以前是西班牙人居住的地方，建于1571年，前后共花了150年才建成。經(jīng)過戰(zhàn)爭的摧殘，城堡顯得有些殘破，但整體面貌還在。這里曾經(jīng)也是監(jiān)獄，菲律賓國父黎剎被處死前的最后幾天就囚禁在這座城堡里。如今城堡里就有用銅板鑲嵌著黎剎走向刑場的腳印，從每一步之間的距離可以看出，當(dāng)時黎剎是怎樣拖著沉重的步伐一步一步地走向自己的結(jié)局。走近城堡，厚重的堡門似乎要向我們預(yù)示一種陰森的氛圍，但進去以后，卻是別有洞天，綠樹掩映之后是一座結(jié)實的牢房，牢房旁邊就是馬尼拉的母親河――巴石河。

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